那天去白晝之夜前跟朋友跑去餐酒館小酌了一下，沒錯又是酒🤣🤣最近很常在喝✨
👉🏻可以喝酒東西又好吃的店真的要好好珍惜！尤其是它的價格以餐酒館來說CP值很高，不喝酒也好適合跟朋友聚會～
@ouifoodbistro 位在赤峰街小巷內，店外的霓虹燈在巷內非常顯眼，店內是紅磚牆的設計還有超大片的鏡子，空間小小的做起來卻非常舒適～～大愛鏡子這區的座位～～沙發的觸感也超讚哈哈🥰
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⬇️餐點介紹
#鹹豬肉胡麻溫沙拉 $270
這道菜我一吃就愛上了，沙拉內蘋果洋蔥的甜中和了鹹豬肉的鹹度，味道剛剛好完全不會膩，沙拉帶有檸檬的香氣，吃起來非常多層次，而且超開胃的👍🏻推薦大家來可以點沙拉～～
#滷牛腱心與牛筋 $100/$110
真心會滷！牛腱心與牛筋超嫩超Ｑ，有嚼勁但又入口即化，吃起來也非常清爽，可以搭配店家自製的辣椒醬，口感會很豐富～
#手打牛肉漢堡 $220
原本看他不起眼，沒有對它抱太大希望，結果也很好吃，我們裡面搭配的是店家自製的花生醬，還有夾了起司，吃起來甜甜鹹鹹，味道很豐富多層次，而且感覺每一口都能吃到不同的搭配🤩（平常搭配自製千島醬，可以向店家詢問）
#手切魯肉飯 $100
這是用手切五花肉做成的魯肉飯，手炒冰糖搭配泰國香米，讓飯的濕度與香氣足夠，米飯不會過硬，上面還有醃蘿蔔、炙燒溏心蛋，老闆～這是什麼進階版的魯肉飯拉！
#黑松露奶油野菇義大利麵 $320
✨近期的Daily special，店家會不定時更新✨
這道我吃最多，好喜歡黑松露奶油配野菇，超香～～
而且野菇剛好中和了奶香，搭配起來就是我的菜！！吃起來要濃但不能膩是重點～這道推！
#波本威士忌蛤蜊麵 $290
選用美國波本威士忌大量燒出的蛤蜊！
用野生蛤蜊而不是養殖的，肉質比較Q彈，鮮味更明顯，麵會帶有一點木質調香氣～看朋友吃的津津有味ＸＤＤ
#格蘭昆奇Glenkinchie
威士忌經典調酒Highball
選用蘇格蘭低地區威士忌，酒氣較滑順淡雅，帶花果香與龍眼蜂蜜的香氣，是很簡單的威士忌加蘇打水，但魔鬼就藏在細節裡，店家說不太喝威士忌的朋友都會推薦格蘭昆奇～
下次想再來喝別款調酒～～
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#跟小光吃
#小光玩北部
#小光台北玩哪裡
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#產出餐酒館ouifood
▫️台北市大同區赤峰街53巷2號之1號
▫️週二～週四11:00-20:00
▫️週日 11:00-20:00
▫️週五、週六11:00-00:00
⚠️週一公休、無提供訂位服務，包場請私訊
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威士忌蛤蜊 在 [閒聊] 有人試過放別種酒精的酒蒸蛤蠣嗎？ - 看板cookclub 的美食出口停車場
想問大家有沒有異想天開做一些新火花料理？
冬天到了就是想來碗熱呼呼的酒蒸蛤蠣
直接做了六種酒蒸蛤蠣的測試
影音傳送門底加：https://youtu.be/BTvuWEewe1U
但是...
白酒蛤蠣真Ｄ膩！
這次挑戰梅酒、保力達、紅酒、威士忌、高粱、牛奶
六種酒精蛤蠣，到底哪種最對蛤蠣味呢？
真的煮到我茫啊～～～
但真的被我試出異軍突起的兩種？
大家猜猜是哪兩種？
我覺得以後可以不要吃白酒蛤蠣了
梅酒蛤蠣是少女的味道甜甜的，已戀愛
紅酒蛤蠣酸酸的，真的要說的話還是白酒蛤蠣麵比較好吃，光賣像就比較好
因為買不到奶酒，直接改用牛奶，一整個好吃欸！濃郁啊啊啊啊啊
保力達蛤蠣真的味道懷疑人生
殼都染色了啦！
真的不要輕易嘗試，就像感冒糖漿，很容易會有嘔吐反應哈哈哈
滿屋子藥酒味，明仔載的氣力，今仔日給你攢便便
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