關於 威士忌聞香杯推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在家也能享受品味生活

隨著疫情的影響，有越來越多的人都與我一樣遠端工作，選擇在家裡完成所有的工作，但在現在無法出門的時刻，總有人覺得無法與三五好友相聚，少了一些氛圍，但其實即使在家，也能享受品味生活。

點個燭光香氛，配上浪漫的音樂，在家裡也可以享受如餐廳般的悠閒，這次水哥受到麥格瑞威士忌的邀請，來與大家分享用「藍磨坊Brukswhisky」也能營造居家品味。

因為我自己平常比較少喝酒，所以這次特別挑選的這一款，是具有水果與奶油糖果的均衡特性，香氣較為乾淨與輕盈，如果少喝酒或是女性的朋友也都是非常適合的，除此之外，甘草和薄荷的味道也較為突出，能夠同時間品嘗到果香與煙燻，尾韻相當不錯略帶辛香，我個人是很喜歡可樂配上冰塊一起飲用。

昨天我透過直播與大家一同分享，其實體驗很有趣，過去習慣三五好友相聚的我們，沒想到卻也因疫情能夠成功線上聚在一塊，別有一番風味，結果昨天在酒精的催化下，我很難得早早就睡了 XDDD

即日起到~7/15，想嘗鮮的朋友可以到官網下諮詢單，輸入阿水專屬優惠碼「water」立即享有總金額9折優惠，總金額超過$4,000再加碼贈送義大利手工聞香杯一組(市值$1,149)

酒精濃度：41.4%

香氣：迷人的香蕉風味

口感：入口後帶有奶油、水果和太妃糖的香甜，第一次喝威士忌就顛覆了我對威士忌的想像，酒香中帶出的熱帶水果風味，加不加冰塊都有不同風味。

Stay home小樂趣：藍磨坊很適合搭配啤酒做highball再來點堅果、起士，Work from home的首選非藍磨坊莫屬！

我會推薦的都是好東西，在第五間的酒商找我之後我唯獨答應了「麥格瑞」，除了商品的品質與價格相當優秀外，在細節溝通的過程中就能明顯感受到，未來如果大家去填寫諮詢單，他們會相當有耐心且完整的回覆所有細節。

我在意阿水家每個人的購買體驗。

疫情讓大家都只能乖乖待在家，那選擇支持好的廠商與商品絕對是最棒的一件事情。

※未成年禁止飲酒、嚴禁酒駕、理性飲酒

在全世界範圍內，台灣大概是對威士忌品飲最多創意的民族了。
一來台灣穩坐人均威士忌品飲最高寶座，二來台灣的飲食文化非常多元。
但即便在這種環境下，還是一直有一座高山很少人挑戰。就是涮涮鍋。
麻辣鍋搭配威士忌早就習以為常，不如說是鐵咖。但是涮涮鍋這樣淡雅的口味，搭配上威士忌的濃厚香味，一個不小心就只剩酒味。雖說其實也沒關係，畢竟醉翁之意就在酒，涮涮鍋就一直是一個墊一下肚子的存在。

但格蘭利威最近就辦了一個這樣的品桶會，算是野心很大。

而且涮涮鍋選了東方文華的但馬家合作，偏日式的涮涮鍋重點就是非常淡雅，昆布鍋底涮著食材搭配很淡的醬汁，這樣要怎樣搭配威士忌實在讓人非常感興趣。

先說結果，我覺得還不錯。
算是一個很令人開心的嘗試，以格蘭利威speyside的硬水釀造的威士忌風味上來說最凸顯的就是花香味，以這個花果香味為思考來搭配淡雅的食材。
令人感覺到神奇的是，雪莉桶基本是一個濃醇的風味，奶油，焦糖等，比較甜膩的口感。但在搭配這樣淡雅食材時，卻不覺得厚重，反而是食材反過來讓酒的性質有點不同了。

這跟平時搭紅酒的性質不太一樣，紅酒紅肉搭配時，有種高來高去的感覺，用濃郁的風味跟刮舌的丹寧做融合，比較像是海鮮搭配白酒那種，在香氣上互相搭配，講究的是香味層次的輕柔交織，感受旨味，感受那個虛無飄渺的融合感。

其實先不論酒，光是但馬家為了這個活動特別設計了每道菜的不同醬汁跟搭配，我覺得是相當用心的。而有趣的從一開始的炸物到後面的龍蝦和牛，直至最後的雜炊，都有其搭配的美妙。這種細節用言語很難傳達，我也不想剝奪了這個現場碰到的感受。

只說一個聞香好了，在服務人員做雜炊的時候，竟然一把抓起桌上的一整杯威士忌直接往裡面倒進去。我都還沒反應過來她就加好了，我還在想哇這怎麼吃的時候搭配著安平蝦餅的雜炊就上桌了。
一吃真是不錯，雜炊沒有過度調味，米跟昆布的單純甜味，混著雪莉桶的甜，讓整個雜炊一點也不感覺雜。反而是一個很純淨但是有深度的甘味。

歐還有蝦餅，台南蝦餅。

啊最後。
所謂的品桶會是因為以波本著稱的格蘭利威之前早就為了台灣的口味偏好推出了雪莉桶的。而這次最大的亮點就是有一個首席釀酒師挑的桶，直接原桶原酒裝瓶。這跟我們早期到蘇格蘭挑酒選桶是一樣的哈扣規格，但御用品酒師挑的跟我挑的應該還是有點差別哈哈哈哈。
即刻入席
http://s.accupass.com/ptxWmo

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【威士忌配火鍋？】

受邀於米其林推薦的「但馬家」品嚐格蘭利威專為台灣特製的雪莉桶威士忌 - 「純・淬品桶會」。搭配著撐起但馬家招牌的直送漁貨、日本和牛及主廚創意甜點等嚴選頂級食材，格蘭利威提供了 13 年、15 年、13 年原酒，以及接近尾聲時端出壓軸封藏 19 年的雪莉桶單桶單一麥威士忌，保留了威士忌的原汁原味，在品嚐時彷彿置身在酒窖裡。

搭配著鍋物從 13 年的開始一一品嚐。每一杯的香氣跟色澤都不同，最特別的是 13 年原酒，因酒精濃度較高，湊在鼻子前聞香時太近不小心會覺得嗆，因此品牌大使建議品嚐前先加幾滴水，這才知道一直擺在桌前的滴管是做什麼用的...幾滴水下去感覺像解了鎖般，封印著的酒香瞬間釋放環繞在酒杯裡，覺得很神奇～

品嚐著不同年份的威士忌，突然懷念底片的年代，每卷底片的色澤，質感，甚至透過鏡頭的光學技術，讓每張作品都有著獨一無二的個性，你永遠不會完全知道成相的質感色澤會如何，但卻深知都一定是美好的。

自己過去鮮少喝威士忌，老實說也不太會分，跟太太偶爾小酌都是喝白蘭地。在昨天的品桶會上由格蘭利威的品牌大使介紹搭配但馬家的菜餚，讓我重新認識了威士忌，從聞香，色澤，尾韻，純飲或是搭配菜餚，連我這個門外漢都能感覺到每一口的不同風味，最特別的是搭配口中的食材，威士忌竟然能讓食物本身的味道強化。這次印象最深刻的是格蘭利威特別為台灣製作的威士忌，而且過去從來沒想過威士忌能與火鍋搭配。

即刻入席

https://www.accupass.com/event/2008050939331252292005

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