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在蛋糕裡嚐一點酒味>> lihi1.cc/hgaaj
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甜點系下酒菜首選「巧克力+威士忌」蛋糕
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🥃七見櫻堂 #濃巧醬糜冰起司蛋糕 (長條狀)
日本話題不斷，以北海道乳源製作，奶香濃郁，而最上層以巧克力威士忌甘納許與主廚焦糖夾餡調和！
🥃起士公爵 #磐石威士忌乳酪蛋糕 (6吋)
4D減法製作的巧克力乳酪蛋糕，夾著厚實的威士忌酒釀桂圓，主打無奶油、無麩質、無添加，很適合和爸爸一起嚐一口！
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🍓 咖啡廳排隊甜品
🍓 波波編輯專屬選品 最懂女孩的心
#以前要你排隊現在幫你送到家
#波波選物所試營運 #波波選物所 #Popselect #甜點系下酒菜
📍宜蘭美食
位於宜蘭市區的甜點店 逗逗商號
是一間隱藏在巷弄的老宅咖啡廳
痴編覺得狠厲害的一間店
#炙燒 用在日式料理居多
而逗逗商號將炙燒運用在甜點上
不論外觀還是口感都棒棒的😋😋😋
尤其是炙燒威士忌乳酪根本是威士忌酒控的最愛！
📸thanks_ig_photos:@eat.3small.food
🔘追蹤宜蘭痴IG｜https://bit.ly/3mLY9Nx
#戚風蛋糕｜#宜蘭景點｜#宜蘭下午茶｜#炙燒抹茶乳酪
#焦糖布丁｜#宜蘭美食｜#宜蘭咖啡廳｜#炙燒威士忌乳酪
0305華爾街日報
*【歐盟和義大利禁止阿斯特捷利康新冠疫苗出口】
據知情人士透露，義大利禁止向澳洲出口阿斯特捷利康新冠疫苗，此舉與歐盟當局保持一致，反映出歐洲對疫苗交付緩慢的失望情緒日益加劇。
https://cn.wsj.com/articles/%E6%AD%90%E7%9B%9F%E5%92%8C%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E7%A6%81%E6%AD%A2%E9%98%BF%E6%96%AF%E5%88%A9%E5%BA%B7%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%96%AB%E8%8B%97%E5%87%BA%E5%8F%A3-11614902410
*【報導：德國疫苗委員會將推薦65歲以上老年人接種阿斯特捷利康新冠疫苗】
德國《法蘭克福彙報》報導，根據該報看到的文件，德國疫苗委員會Stiko準備推薦65歲及以上人群接種阿斯特捷利康的冠狀病毒疫苗。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%A0%B1%E5%B0%8E%EF%BC%9A%E5%BE%B7%E5%9C%8B%E7%96%AB%E8%8B%97%E5%A7%94%E5%93%A1%E6%9C%83%E5%B0%87%E6%8E%A8%E8%96%A665%E6%AD%B2%E4%BB%A5%E4%B8%8A%E8%80%81%E5%B9%B4%E4%BA%BA%E6%8E%A5%E7%A8%AE%E9%98%BF%E6%96%AF%E5%88%A9%E5%BA%B7%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%96%AB%E8%8B%97-11614906313
*【英國和加拿大等五國為針對變異株的新冠疫苗提供快速審批通道】
來自五個國家的醫藥監管機構表示，已經獲批的新冠疫苗若為對抗新的變異株而作調整，將無需進行大規模臨床試驗。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E5%92%8C%E5%8A%A0%E6%8B%BF%E5%A4%A7%E7%AD%89%E4%BA%94%E5%9C%8B%E7%82%BA%E9%87%9D%E5%B0%8D%E8%AE%8A%E7%95%B0%E6%A0%AA%E7%9A%84%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%96%AB%E8%8B%97%E6%8F%90%E4%BE%9B%E5%BF%AB%E9%80%9F%E5%AF%A9%E6%89%B9%E9%80%9A%E9%81%93-11614849910
*【美國參議院推進民主黨提出的1.9兆美元新冠紓困提案】
參議院民主黨人週四推進了1.9兆美元的新冠紓困提案，此前他們對該提案進行了一系列調整，預計該院將在幾天內通過該提案。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%8F%83%E8%AD%B0%E9%99%A2%E6%8E%A8%E9%80%B2%E6%B0%91%E4%B8%BB%E9%BB%A8%E6%8F%90%E5%87%BA%E7%9A%841-9%E5%85%86%E7%BE%8E%E5%85%83%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%B4%93%E5%9B%B0%E6%8F%90%E6%A1%88-11614902112
*【美國暫停對英國蘇格蘭威士忌和乳酪等產品加徵進口關稅】
美國週四暫時停止對從英國進口的蘇格蘭威士忌、乳酪、羊絨毛衣和其他消費品徵收關稅。目前兩國正努力解決長期以來關於商用飛機補貼的貿易爭端。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E6%9A%AB%E5%81%9C%E5%B0%8D%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E8%98%87%E6%A0%BC%E8%98%AD%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C%E5%92%8C%E5%A5%B6%E9%85%AA%E7%AD%89%E7%94%A2%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%BE%B5%E9%80%B2%E5%8F%A3%E9%97%9C%E7%A8%85-11614904212
*【美眾議院取消週四議程，安全機構警告暴徒或再次衝擊國會】
美國眾議院領導人取消了週四的議程，將原定週四上午舉行的投票提前到週三舉行，因此前警方發出警告稱，一個民兵組織可能圖謀再次衝擊國會大廈。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E7%9C%BE%E8%AD%B0%E9%99%A2%E5%8F%96%E6%B6%88%E5%91%A8%E5%9B%9B%E8%AD%B0%E7%A8%8B%EF%BC%8C%E5%AE%89%E5%85%A8%E6%A9%9F%E6%A7%8B%E8%AD%A6%E5%91%8A%E6%9A%B4%E5%BE%92%E6%88%96%E5%86%8D%E6%AC%A1%E8%A1%9D%E6%93%8A%E5%9C%8B%E6%9C%83-11614840612
*【歐洲大國放鬆對伊朗施壓，以期重啟美伊核談判】
美國和歐洲大國將給伊朗最後一次機會，讓該國開始配合聯合國原子能機構對其核活動的調查，並放棄正式譴責伊朗，以期恢復華盛頓與德黑蘭之間的核外交活動。
https://cn.wsj.com/articles/%E6%AD%90%E6%B4%B2%E5%A4%A7%E5%9C%8B%E6%94%BE%E9%AC%86%E5%B0%8D%E4%BC%8A%E6%9C%97%E6%96%BD%E5%A3%93%EF%BC%8C%E4%BB%A5%E6%9C%9F%E9%87%8D%E5%95%9F%E7%BE%8E%E4%BC%8A%E6%A0%B8%E8%AB%87%E5%88%A4-11614902625
*【「疫苗護照」呼聲漸長，歐盟與中國表示支持】
在歐盟和中國均表示將推進「疫苗護照」計劃後，許多國際旅客如果今年晚些時候有旅行計劃，很可能需要證明自己已接種疫苗或沒有感染新冠病毒。而美國尚未說明疫苗接種是否會被納入美國的旅行規定。
https://cn.wsj.com/articles/%E3%80%8C%E7%96%AB%E8%8B%97%E8%AD%B7%E7%85%A7%E3%80%8D%E5%91%BC%E8%81%B2%E6%BC%B8%E9%95%B7%EF%BC%8C%E6%AD%90%E7%9B%9F%E8%88%87%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E8%A1%A8%E7%A4%BA%E6%94%AF%E6%8C%81-11614828611
*【WHO武漢任務小組將取消發布新冠溯源調查臨時報告】
世界衛生新冠溯源調查小組計劃取消發布一份關於該組織最近訪華任務的臨時報告。此時正值北京和華盛頓之間在調查方面的緊張局勢日益加劇之際，且一個國際科學家團體呼籲進行新的調查。
https://cn.wsj.com/articles/who%E6%AD%A6%E6%BC%A2%E4%BB%BB%E5%8B%99%E5%B0%8F%E7%B5%84%E5%B0%87%E5%8F%96%E6%B6%88%E7%99%BC%E5%B8%83%E6%96%B0%E5%86%A0%E6%BA%AF%E6%BA%90%E8%AA%BF%E6%9F%A5%E8%87%A8%E6%99%82%E5%A0%B1%E5%91%8A-11614901535
*【鮑威爾重申美聯準會將維持寬鬆貨幣政策直到經濟復甦】
美聯準會主席鮑威爾週四重申，他打算保持美聯準會的寬鬆貨幣政策，直到就業市場進一步改善。
https://cn.wsj.com/articles/%E9%AE%91%E5%A8%81%E7%88%BE%E9%87%8D%E7%94%B3%E7%BE%8E%E8%81%AF%E5%84%B2%E5%B0%87%E7%B6%AD%E6%8C%81%E5%AF%AC%E9%AC%86%E8%B2%A8%E5%B9%A3%E6%94%BF%E7%AD%96%E7%9B%B4%E5%88%B0%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%BE%A9%E7%94%A6-11614900616
*【鮑威爾講話後標普500指數收盤下跌1.3%】
美國股市持續一天的拋售週四加劇，國債收益率飆升，原因是美聯準會主席鮑威爾的最新講話未能緩解投資者對近期國債收益率上升的擔憂。
https://cn.wsj.com/articles/%E9%AE%91%E5%A8%81%E7%88%BE%E8%AC%9B%E8%A9%B1%E5%BE%8C%E6%A8%99%E6%99%AE500%E6%8C%87%E6%95%B8%E6%94%B6%E7%9B%A4%E4%B8%8B%E8%B7%8C1-3-11614900909?tesla=y
*【歐佩克+達成協議將大部分減產措施保持到4月底】
歐佩克和俄羅斯領導的產油國聯盟表示，它們將把大部分減產措施維持到下個月底，在油價上漲之際繼續抑制全球供應。
https://cn.wsj.com/articles/%E6%AD%90%E4%BD%A9%E5%85%8B+%E9%81%94%E6%88%90%E5%8D%94%E8%AD%B0%E5%B0%87%E5%A4%A7%E9%83%A8%E5%88%86%E6%B8%9B%E7%94%A2%E6%8E%AA%E6%96%BD%E4%BF%9D%E6%8C%81%E5%88%B04%E6%9C%88%E5%BA%95-11614901520
*【原油市場是如何從持續一年的危機中反彈的？】
油價已經從幾十年來能源行業遭受的最大危機中迅速反彈。什麼因素讓美國原油價格從去年4月的每桶-37.63美元飆升至如今的每桶60美元上方？
https://cn.wsj.com/articles/%E5%8E%9F%E6%B2%B9%E5%B8%82%E5%A0%B4%E6%98%AF%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%BE%9E%E6%8C%81%E7%BA%8C%E4%B8%80%E5%B9%B4%E7%9A%84%E5%8D%B1%E6%A9%9F%E4%B8%AD%E5%8F%8D%E5%BD%88%E7%9A%84%EF%BC%9F-11614827115?tesla=y
*【埃克森美孚表示發展碳捕獲業務的時機已到】
面對激進人士要求其成為一家更環保公司的壓力，埃克森美孚表示，現在是時候把碳捕捉轉變成一項真正的業務了。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%9F%83%E5%85%8B%E6%A3%AE%E7%BE%8E%E5%AD%9A%E8%A1%A8%E7%A4%BA%E7%99%BC%E5%B1%95%E7%A2%B3%E6%8D%95%E7%8D%B2%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%9A%84%E6%99%82%E6%A9%9F%E5%B7%B2%E5%88%B0-11614822310?tesla=y
*【英國監管機構調查蘋果公司App Store涉嫌反競爭行為】
英國競爭和市場管理局表示，正在調查蘋果公司涉嫌違反競爭法的行為。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E7%9B%A3%E7%AE%A1%E6%A9%9F%E6%A7%8B%E8%AA%BF%E6%9F%A5%E8%98%8B%E6%9E%9C%E5%85%AC%E5%8F%B8app-store%E6%B6%89%E5%AB%8C%E5%8F%8D%E7%AB%B6%E7%88%AD%E8%A1%8C%E7%82%BA-11614900612
*【中國將任命有美國教育背景的李波擔任中國駐IMF最高代表】
據知情人士透露，中國政府將任命具有深厚美國經驗的央行資深人士李波擔任中國駐國際貨幣基金組織的最高代表。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%B0%87%E4%BB%BB%E5%91%BD%E6%93%81%E6%9C%89%E7%95%99%E7%BE%8E%E8%83%8C%E6%99%AF%E7%9A%84%E6%9D%8E%E6%B3%A2%E6%93%94%E4%BB%BB%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E9%A7%90imf%E6%9C%80%E9%AB%98%E4%BB%A3%E8%A1%A8-11614854712
*【騰訊變身投資大戶，藉助交易擴張版圖】
科技市場的繁榮為騰訊帶來了巨大利益，該公司已經投資了幾百家新興企業，目前坐擁價值約2,500億美元的投資組合。
https://cn.wsj.com/articles/%E9%A8%B0%E8%A8%8A%E8%AE%8A%E8%BA%AB%E6%8A%95%E8%B3%87%E5%A4%A7%E6%88%B6%EF%BC%8C%E8%97%89%E5%8A%A9%E4%BA%A4%E6%98%93%E6%93%B4%E5%BC%B5%E7%89%88%E5%9C%96-11614833713
*【美國30年期房貸利率自去年7月以來首次升破3%】
房貸金融巨頭聯邦住房貸款抵押公司表示，30年期固定利率房貸的平均利率上升至3.02%。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B30%E5%B9%B4%E6%9C%9F%E6%88%BF%E8%B2%B8%E5%88%A9%E7%8E%87%E8%87%AA%E5%8E%BB%E5%B9%B47%E6%9C%88%E4%BB%A5%E4%BE%86%E9%A6%96%E6%AC%A1%E5%8D%87%E7%A0%B43-11614901512
*【高盛將10年期美國國債收益率目標上調至1.90%】
高盛週四上調了美國國債收益率目標，預計在債券市場拋售加劇的情況下，10年期國債收益率到今年年底將達到1.90%。
https://cn.wsj.com/articles/%E9%AB%98%E7%9B%9B%E5%B0%8710%E5%B9%B4%E6%9C%9F%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%9C%8B%E5%82%B5%E6%94%B6%E7%9B%8A%E7%8E%87%E7%9B%AE%E6%A8%99%E4%B8%8A%E8%AA%BF%E8%87%B31-90-11614902165
*【英國擬推出增稅計劃以應對疫情帶來的成本】
英國計劃從2023年開始提高稅收，以應對新冠疫情帶來的沉重成本，這一決定使英國成為主要經濟體中，率先制定計劃應對抗疫努力對公共財政所造成損害的國家之一。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E6%93%AC%E5%87%BA%E5%8F%B0%E5%A2%9E%E7%A8%85%E8%A8%88%E5%8A%83%E4%BB%A5%E6%87%89%E5%B0%8D%E7%96%AB%E6%83%85%E5%B8%B6%E4%BE%86%E7%9A%84%E6%88%90%E6%9C%AC-11614831910
*【Google限制跨網站追蹤用戶的舉措令廣告業迎來大地震】
Google限制追蹤網絡用戶行為的舉措在廣告界引發了褒貶不一的評價，一些高管表示出謹慎樂觀，認為這一變化將對消費者有利，而另一些高管則擔心這會增強科技巨頭Google對廣告行業的掌控。
https://cn.wsj.com/articles/Google%E9%99%90%E5%88%B6%E8%B7%A8%E7%B6%B2%E7%AB%99%E8%BF%BD%E8%B9%A4%E7%94%A8%E6%88%B6%E7%9A%84%E8%88%89%E6%8E%AA%E4%BB%A4%E5%BB%A3%E5%91%8A%E6%A5%AD%E8%BF%8E%E4%BE%86%E5%A4%A7%E5%9C%B0%E9%9C%87-11614827412
*【中芯國際已向ASML附屬公司訂購超過12億美元的晶片製造設備】
中國領先的晶片製造商中芯國際表示，已與荷蘭企業ASML的附屬公司簽訂了超過12億美元的晶片製造設備購買單。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E8%8A%AF%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E5%B7%B2%E5%90%91asml%E9%99%84%E5%B1%AC%E5%85%AC%E5%8F%B8%E8%A8%82%E8%B3%BC%E8%B6%85%E9%81%8E12%E5%84%84%E7%BE%8E%E5%85%83%E7%9A%84%E6%99%B6%E7%89%87%E8%A3%BD%E9%80%A0%E8%A8%AD%E5%82%99-11614814816
*【通用汽車正尋求在美國建設第二座電池工廠】
通用汽車公司正尋求與合資公司合作方LG化學在美國建設第二座電池工廠，這是該底特律車企旨在加大電動汽車領域投資的最新舉措。
https://cn.wsj.com/articles/%E9%80%9A%E7%94%A8%E6%B1%BD%E8%BB%8A%E6%AD%A3%E5%B0%8B%E6%B1%82%E5%9C%A8%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%BB%BA%E8%A8%AD%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%BA%A7%E9%9B%BB%E6%B1%A0%E5%B7%A5%E5%BB%A0-11614857410
*【晶片短缺掣肘重型卡車製造商】
全球性的半導體產品緊缺問題正在波及重型卡車的裝配線，在一些製造商努力滿足大型運輸裝備運營商激增的訂單之際，晶片和其他部件的供應缺口對這些製造企業造成衝擊。
https://cn.wsj.com/articles/%E6%99%B6%E7%89%87%E7%9F%AD%E7%BC%BA%E6%8E%A3%E8%82%98%E9%87%8D%E5%9E%8B%E5%8D%A1%E8%BB%8A%E8%A3%BD%E9%80%A0%E5%95%86-11614834309
在家待了將近三個月，我想大家最有感的莫過於是廚藝突然精進了許多吧？
大媽們雖然平時就有在下廚，不過防疫在家期間還真的是嘗試烹飪了許多以往沒有嘗試過的料理，隨著疫情逐漸趨緩，
是時候將這段時間的修練呈現給大家看了！
誰有在認真學習，誰沒有在認真學習，就在這支影片中揭曉！
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感謝本集金食堂的金主at韓國農水產食品流通公社及農林畜產食品部
這次向大家介紹廣富園水果茶，酸甜開胃的水果風味，除了富含維生素C外，
承載滿滿果肉及纖維質還能夠幫助消化！
不管夏天或冬天，冷熱皆宜！除了平時沖泡飲用很方便外，
本集影片也特別以烹飪方式讓金子看到更多面向的廣富園水果茶！
有興趣的金子們點擊下方MOMO韓國館連結逛逛吧！
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#momo購物網 #農林畜產食品部 #at韓國農水產食品流通公社
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►影片章節：
00:00 變化多端的水果茶
01:49 金童的誠意：「蘋果水晶乳酪蛋糕與蘋果起司披薩」
06:55 傢俱店的肉丸：「蘋果派對肉丸」
08:11 吸睛網美三明治「蘋果雞肉斷面三明治」
08:56 一見面就買酒：「柚香威士忌」
09:30 法式擺盤：「柚子胡麻花椰菜」
11:09 感謝金主
🐟桑潔的murmur時間
社群軟體上真的有好多超燒的🔥
『廣告美食』！！！
尤其圖片都超級漂亮，不是爆漿就是爆餡（？
這次我在ig選了8間
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一起來開箱看看！真的好吃嗎？
喜歡這支影片可以訂閱我，開啟小鈴鐺🔔
未來還有很多好玩的影片等著你唷！😝
想知道我的更多個人生活的話，追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟時間軸指南
0:28 啾·手作泡芙 聖諾多黑冰淇淋泡芙
1:28 ChizUp大人品味三盒baby
2:45 六月初一 濃情巧克力蛋捲
3:40 拿破崙先生 濃郁流沙鴨蛋黃三明治
5:14 晚安點心坊 麥卡倫威士忌巧克力蛋糕
6:08 mi&sa 雙層乳酪蛋糕，玫瑰荔枝覆盆子、莓果
7:19 原味時代 惡魔可可貝果
8:41 邦穀烘焙烘焙製造所 髒司康
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【外帶美食】搶救餐廳大作戰！好朋友的店不能倒！😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
https://youtu.be/NyJPKTgZZJs
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店？😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
『還在煩惱煮什麼？』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐防疫在家煮什麼🤤
https://youtu.be/Li7qVeueTgM
【外帶美食】精選4家「外帶隱藏版美食」！爆香油潑麵🍜冠軍燒臘🍗銷魂章魚燒🐙
https://youtu.be/U1QJ9uYcowQ
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過？衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
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#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評，新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」（港幣55元）所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾，口感如絲般柔滑，再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料，並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式，也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選，新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」（港幣145元）絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作，總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚，為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥，再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻，然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外，總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意，推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」（港幣140元）。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤，面層充滿炭燒風味，內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味，而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律，以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材，打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」（港幣120元）。這款沙律色彩繽紛，帶有清新甜味和酸爽口感，完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選，完美成熟，甜中帶酸，非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後，再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁，別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯，而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」（港幣90元）則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起，巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品，然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜，並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴，最後加上以火槍烤香的棉花糖，不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口，令人一試難忘。
另一方面，BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事，別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」（港幣105元），為美宴掀開序幕，其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿，以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
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為向水手辛巴德致敬，調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上，精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」（HK $ 95）。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片，味道清新可口，與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址：# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵：info@bedurestaurant.com | 網址：www.bedurestaurant.com| IG：@bedu_hk | FB：#beduhk
營業時間：星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
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