#意外的咖啡滋味
原來南投的 #羅娜社區部落 也有自種的 #帕卡瑪拉 #Pacamara #咖啡 啊!
#如鹿切慕咖啡館 的原住民小哥「恩賜」,為了完成自己的夢想,把族裡長輩一直有種咖啡的習慣發揚光大,於是花了心思去鑽研咖啡栽種和考咖啡師證照,自己親手栽種的帕卡瑪拉咖啡今年終於結果纍纍,戰戰兢兢的請我們喝一杯來自南投在地的 #日曬 帕卡瑪拉咖啡。
我看著純熟的沖泡技巧,中烘焙的醇厚香氣飄出,而一口咖啡入口,那帶些巧克力、焦糖和混有堅果味的口感,讓哥一秒就回到幾年前去 #薩爾瓦多 參訪咖啡園的美好回憶。眼前這杯南投咖啡,著實讓我好生意外啊!
羅娜 霖卡夫的家 民宿
No. 93信筆巷信義鄉南投縣556
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