NYDeTour用力推薦『「好想吃」台式年菜』預定!
自從去年年底某一天有位好心朋友在NYDeTour這裡留下一個很不起眼的留言,說在Brooklyn八大道出現了一家很神奇的臺菜餐館後,我半信半疑地去吃了牛肉麵和蚵仔煎就深信「好想吃」裡面許多的菜色在紐約都可以輕鬆打敗其他餐廳。重點是,老闆劉先生非常具有實驗創新精神,在開幕短短兩個月左右的時間就將菜單進化再進化,多了像雞卷,肉羹,滷豬腳等非常台式的菜餚。老實說,即使是住在遙遠的皇后區,還是會忍不住一個禮拜去吃一次,解解鄉愁。
每次去劉老闆也都會很熱情的招待一些正在「實驗」中的菜餚,聽聽顧客的意見。不是只獨厚我喔!許多去「好想吃」吃過的朋友應該都感受過老闆的熱情。後來有一次去聽到老闆想應景做「年菜」讓在紐約地區的台灣鄉親,也可以在農曆年時可以嚐到像「佛跳牆」,「米糕」之類的台式美食,我還覺得老闆是不是瘋了!光想到佛跳牆的材料就頭暈,實在很繁瑣!沒想到在紐約台僑圈子傳開後,獲得熱烈期待迴響。老闆後來也終於把菜色定下來,開放讓在大紐約的朋友訂購!
五道菜年菜的內容為:1,鮑魚佛跳牆;2,台灣雞捲;3,滷味拼盤(牛或豬選一);4,黑麻油雞油飯;5,金瓜炒米粉。
重點當然在於「鮑魚佛跳牆」上,材料包括了:鮑魚,干貝,豬腳,排骨,鵪鶉蛋,白菜,筍,魚皮,芋頭和栗子。真是ㄘㄟ. ㄘㄠ!
滷味拼盤,牛的部分是滷牛腱,牛肚和牛筋;豬的部分則是萬巒豬腳,豬耳朵和滷大腸。吃過的朋友都說讚!
這樣五道菜的「台式年菜」劉老闆很佛心的只收88元(不包括陶甕)。老闆還特地去選購裝「佛跳牆」的陶甕,如果想年夜飯比較有feel可以加十元,當作押金,帶回家。如果想保留,總價就變成98元。也可以選擇歸還給店家,那就可以退十元回去。真的很體貼!
*現在這年菜已經開放電話訂購。電話是:(347) 348-5370 找Grace大姐,用電話信用卡付款。當然也可以到布魯克林店裡親自跟老闆預定。*
如果住在East Queens或是長島的朋友,劉老闆可以在小年夜(2/14)那天晚上十點將食物送到Great Neck的H-Mart的停車場面交。其他地方的朋友就必須到「好想吃」餐廳自領,或是在訂購時跟劉老闆洽談要如何取貨比較方便大家。
說實在,我也不確定劉老闆有打算接多少訂單,目前知道有十幾份,並且在增加中。所以想嚐嚐以前在紐約是無法想像的佛跳牆,和其他台式料理,要盡快跟劉老闆訂購!
NYDeTour這些年來介紹推薦許多餐廳,但從沒有像這樣直接幫一家餐館做特別宣傳。真的是去了幾次「好想吃」後真心覺得老闆在做生意的同時也非常用心希望將台灣美食帶給在大紐約的朋友們。所以決定幫他們做這個宣傳。希望在紐約的留學生或是定居生活的僑民,可以經濟實惠的在過農曆年時吃到一點傳統年菜而更有年味。
如果對年菜有任何問題,也可以打到上述電話直接和「好想吃」洽詢。
「好想吃」地址:40-01 8th Avenue, Brooklyn
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...