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今天吃.....
炙燒焦糖鮭魚.....饅頭握壽司 !
經過家裡嘴巴最刁講話最毒的女兒點頭認證的好吃....
(呼~擦汗~)
我：妳看我再來弄個玉子燒口味。牛排口味。鰻魚口味....如何?
女兒：妳想就用這招混到整個社團活動結束嗎🤔?
我：........👉👈
🔶作法：
１。饅頭解凍後切成適當大小
２。再將全部的饅頭拿去蒸熱。
３。將煙燻鮭魚片舖在蒸好的饅頭上，擠上沙拉醬，並撒上一層砂糖。
４。拿噴槍炙燒至表層的砂糖焦糖化。
５。最後擠上新鮮檸檬汁即可。
ＰＳ： 用一樣的作法，直接在蒸好的饅頭丁上擠上沙拉醬。撒上砂糖炙燒，最後擠上檸檬汁提味也很好吃喲～
🔥卡馬龍中秋豪華海陸食材＆居家補貨團🔥
https://gbf.tw/mwndh
因為疫情關係，大家對於好食材有很大需求
包含我自己也是，每用掉一包卡馬龍的食材
我的心就會變得恐慌！！
因為我不敢亂買沒吃過的海鮮跟肉品
這幾年，發現我對食材也越發挑剔
肉有腥味、海鮮不新鮮，我絕不給孩子吃
因應中秋節，多了很多商品
有牛肉片、豬肉片、秋刀魚、柳葉魚、日本青魽魚下巴、日本生蠔
還有氣冷雞系列，一整隻超輕鬆的現成烤全雞
本次開團肉品和海鮮都有～
海鮮：無毒白晶蝦、蝦仁
北海道生食級干貝、波士頓龍蝦軟絲、鮪魚、鱸魚、鱈魚
鮭魚、鯖魚
肉品：
👍紐西蘭帶骨小羔羊排、台灣烏魚子鴨胸
PRIME級熟成厚切肋眼、去骨雞腿排、松阪豬、A5和牛漢堡肉
特別要說明，這次有紅花鐵板燒特選食材
👍紐西蘭法式帶骨小羔羊排
👍台灣烏魚子鴨胸
👍卡馬龍 美洲白晶蝦
原來我一直大愛的卡馬龍白晶蝦
是紅花鐵板燒的特選食材
這真的是吃過就回不去的Ｑ彈鮮美
🐏紐西蘭法式帶骨小羔羊排
有吃過紅花鐵板燒的人就知道店內價格
現在可以用超佛的價格買到同樣等級的食材
嚴選六個月大的健康小羔羊
取自其肋脊部位，無濃厚的腥羶味
簡單調味乾煎或是放入烤箱
就能享受多汁的鮮嫩羊排
🦐卡馬龍 無毒美洲白晶蝦🦐
天然養殖、鮮甜飽滿、緊實Q彈、有機無毒
卡馬龍的熱銷明星商品
也是我最大推，請大家至少都2盒起跳選購
因為只買一盒會飲恨覺得實在不過癮
每天辛辛苦苦勞勞碌碌的，吃好吃新鮮的食材
犒賞自己和家人完全值得
因為大尾，所以只要幾隻就可以擺滿整個餐盤
宴客、圍爐就需要這種又大又新鮮的食材
我個人非常喜歡吃蝦膏，白晶蝦的蝦膏又多又濃
可以用爆多來形容，常常煮一煮就看到蝦膏流出來
🦐卡馬龍 無毒美洲白晶蝦仁🦐
蝦味十足、肉質又很Q彈
蝦仁的話也是可以直接備個兩包在冷凍庫
料理方便，煮了也不會縮水、無怪味
重點是不是那種透明泡過水的蝦仁
而且還已經去背去沙腸，非常貼心
白晶蝦和蝦仁都是我們全家都非常喜愛的食材
🐷黃金六兩西班牙頂級松阪豬🐷
對於豬肉我真的特別挑，超怕豬肉的腥味
卡馬龍的松阪豬完全沒有腥味
乾煎就非常美味，口感脆脆又很香
孩子們一口接一口完全停不下來
偶爾煮麻油松阪豬，配個麵線就覺得超香又滋補
松阪豬建議一次至少2-3包起跳
只買一包吃了就會後悔沒有多買！！
❄️北海道干貝 S生食級❄️
千島寒流帶來的純淨北極海水，滋養出干貝的鮮甜
日本漁協認證標章，保障品質
先進急速冷凍技術， 鎖住新鮮和美味!
卡馬龍嚴選
從撈起，選貝，取柱，急速冷凍，分級，到包裝
全程嚴格控管，在家就能輕鬆吃到鮮甜的刺身級干貝
有小包裝也有一公斤的盒裝，非常貼心
少少預算也可以吃到高級的新鮮食材
🐂A5和牛漢堡排🐂
價格最親民的A5和牛，2大片只要$149
來自鹿兒島的A5和牛搭配紐西蘭牛肉製作而成
下鍋煎馬上聞到牛肉香氣，Juicy多汁又美味
身邊的小孩都超級喜歡這和牛漢堡排
在家也能輕鬆做出豪華和牛漢堡🍔
魚類的部分
🐟特別大推「特級鮪魚腹排」
鮪魚除了低脂肪高蛋白
豐富鐵質含量更是超越牛豬鴨鵝等肉類
鮪魚腹排已經切好一條一條，料理方便
乾煎灑點鹽巴、胡椒
這個美味會讓人一口接一口停不下來
不需要什麼料理技巧
充滿油脂香氣，但是油脂本身並不多
肉質出乎意料的軟嫩，無刺很適合當孩子的副食品
🐟海鱸魚片
已經處理好切片真空包裝
不需要再費工苦惱如何處理一整隻海鱸魚
鱸魚有豐富的蛋白質與膠質
是許多人術後或產後特別喜歡的食材
天氣變化大的時候，我會煮上一鍋鱸魚湯
乾煎或是清蒸可以吃到不同風味的口感與香氣
沒有腥味又方便料理，非常推薦給媽媽們
🐟午仔魚一夜干＆鯖魚
都是簡單處理就能夠輕鬆上桌的料理
肉質鮮嫩，放入氣炸鍋或是烤箱
輕鬆就可以上桌，無需另外調味
擠點檸檬就非常香！
團購連結： https://gbf.tw/mwndh
截止時間：9/13 PM23:59止
本團滿1800免運費！
滿2000元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
滿2900元 贈 國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
滿5000元 贈 熟成午仔魚一夜干*1隻
#吃貨注意 #減醣ok #打開就享用
美味首團9/17截止🎉 TOPFRESH 庫克山冰河帝王鮭! 來囉～
來自天然零污染的紐西蘭庫克山冰河，帝王鮭肥厚細緻口感飽滿，
除了新鮮及自帶甜味，入口後天然淡淡的奶油香是最讓人著迷的滋味，回味無窮啊！
✅團購時間:9/10~9/17
這團很適合送禮 包裝時尚高級 帝王鮭營養又美味
🔥跟團購點這 👉 https://lihi1.com/KB0Ui
🎁 9/10~9/17限量專屬贈品，購買各項商品10包以上(組合包也適用)
即免費贈送一個購物保冷袋，送完即止（價值$480）
⭕請注意：
趕中秋節收到，需要在9/13前下單並且付款完成
中秋佳節期間貨運非常忙碌，一定要提早下單喔！
這一團的鮭魚跟一般的鮭魚是不一樣的品種，如果你已經非常了解帝王鮭魚的吃貨老饕們
艾比已經為大家爭取到優惠，可以直接下單
接著就是等待高質感的包裝以及鮮甜美味的帝王鮭送到家
趕緊下單去 👉 https://lihi1.com/KB0Ui
想多多認識帝王鮭魚的團友們可以繼續往下看
#目前吃過最好吃的鮭魚素有鮭魚中A5和牛之稱
#減醣必備的燻鮭魚美味上桌
#營養滿分全家大小都可以吃的好食材
#零廚藝ok冷燻跟熱燻兩款都可以直接享用
#包裝簡單優雅加上保冰袋一起送人很好看
🔸冰河帝王鮭有什麼不同？
「帝王鮭魚」是在紐西蘭最高聖山-庫克山的周圍環繞冰河所流下的湍急「冰河融冰水」培育的，這有如仙境般的環境下才能培養出：一條有著「乾淨清爽」與「細緻鮮甜」口感的帝王鮭魚，它的魚肉不會含有如海洋大型魚類的「重金屬」與「毒藻」的風險，吃再多都不怕！它的魚體也是世界上「唯一」不需要再處理其雜質與汙染的鮭魚。
🔸冷燻熱勳差別?
這次跟TOPFRESH 合作的帝王鮭魚有兩款
冷燻外觀像是生魚片，口感鹹香滑嫩
直接切片夾著可頌、麵包，或是直接配沙拉吃都是首選！
熱燻外觀是熟肉，口感細緻，慢慢咀嚼會發現帝王鮭油酯與奶油香氣在口中散完美融合~
更方便的是打開後直接配上喜愛的料理，或是剝開拌飯都很適合
兩款都可以試看看喔！
🔸如何料理?
不需要特別處理，打開擺盤就可以享用😋
❤️這次怕大家買不夠，所以特別跟廠商談了10組超划算優惠
自己吃還可以將美味分送給家人好友
有的長輩總是在中秋節會說
啊～年紀到了月餅吃不多，烤肉也不愛！
這時候就是拿出帝王鮭魚的時刻啦～
🔥艾比團優惠點這裡 👉 https://lihi1.com/KB0Ui
TOPFRESH老闆說:
「庫克山冰河帝王鮭」是您這輩子所吃到的最美味鮭魚！細緻鮮甜、入口即化！
My channel: https://www.youtube.com/c/嘖嘖的料理手帳
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#正確煎輪切鮭魚的方法
影片中有給大家看魚肉在五分鐘內的溫度變化，只是給大家看中心溫度，各位煎魚不需要特地量它，用自己的爐和鍋具抓個幾次手感就會了
這次煎魚的數據：煎魚皮時間8分鐘，淋油0.5分鐘，翻面受熱1分鐘
#五個煎出脆皮的重點：1.魚皮灑鹽脫水 2. 魚皮朝下入鍋 3. 慢火加熱 4. 熄火後才翻面 5. 靜置，讓鮭魚自己煮熟自己
Music: Summer Rain by Ikson
默森爸媽日記系列→http://bit.ly/2YdscDh
▶影片介紹◀
還記得過去每年6月份的到來~
不只代表著夏天、舒服的海風~
更代表著熱愛吃生魚片的我們~
可以在魚港吃到新鮮生魚片的時刻!!
今天因為疫情...錯失了大快朵頤的機會...
趁著7月份稍微的小小微解封!!
豪不猶豫直奔最靠近林口的竹圍漁港!!
希望能夠搶到盛產季節的尾巴!!
想不到~這這...這也太便宜了吧!!
現切生魚片1盒竟然才240元!!
究竟口味如何~趕快跟我們出發吧!!GO!!
#超便宜 #生魚片 #微解封 #竹圍漁港
#海鮮 #老婆 #家庭 #默森夫妻
▼默森夫妻其他推薦影片▼
快瘋了，4款新家半獸人放電神器...拯救無數崩潰爸媽婚姻？！
https://youtu.be/C8-XEX6tMHM
笑翻了，老婆第一次幫我們剪頭髮...竟然失誤了！？
https://youtu.be/LigdoG2xbLE
超便宜！深夜一碗30元鮮魚湯好喝嗎？基隆崁仔頂在地美食初體驗！
https://www.youtube.com/watch?v=8hLMNpr43tU
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