#抽獎
【實用的減糖百科全書-營養師的減糖快瘦廚房】
我的好朋友✨ 楊斯涵營養師的美味生活 出書了!
斯涵營養師從事臨床工作多年，有豐富減重及控糖經驗，因此這本書結合了許多人在執行減糖飲食時的疑難雜症、豐富美味的減糖食譜以及外食減醣菜單。
很多人在執行減醣飲食的時候，一定會有許多疑難雜症，像是「減糖時期吃不飽怎麼辦?」、「糙米比白米健康，所以可以吃比較多?」、「外食族如何減糖可以吃的食物?」…等，都收錄在此書當中，因此我認為是一本減醣必備的百科全書，我自己也是營養師，書中很多問題也是一而再、再而三地被詢問的，以下舉幾個例子給大家參考。
#常見迷思1:很甜的水果不能吃?芒果很甜，減重/減糖不能吃，芭樂不甜，可以多吃一點!
真的不是這樣!
口感上的甜度和實際的醣量不能劃上等好，一份水果(含醣量15g)，相當於1顆柳丁/1顆蘋果/1根香蕉/1.5片芒果/9顆荔枝，也就是說，不論水果「吃起來」甜與不甜，只要掌握份量(一天約2份水果)，都是可以吃的!
#常見迷思2:抗性澱粉熱量比較低，可以多吃?
抗性澱粉因不易被小腸分解，因此消化後所提供的熱量約為2kcal/g，大約是一般澱粉熱量4kcal/g的一半，乍看之下，吃抗性澱粉可以大幅減少熱量沒錯，但實際上，一般澱粉老化後並非100%全部轉變成抗性澱粉，加上重複加熱後，抗性澱粉的比例也會降低，真的想降低熱量，減少飯量會比較實際。
#常見迷思3:不小心吃太多，爆醣了怎麼辦?
人生在世難免有聚餐、旅遊、節慶或是想要大吃的時候，吃進較多的醣類食物，可以選擇 #增加活動量 的方式來消耗熱量。
此外，減醣飲食是很彈性的飲食方法，每周適度規劃放鬆日，隔天再回歸減醣模式，不會讓你功虧一簣的。
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🛒本書詳細資訊
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斯涵也很大方提供2本書送給粉絲團的大家!完成以下步驟即獲得抽獎資格。
🎁活動辦法
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範例：「想知道更多減醣方法 @孫小美@孫大美」(抄襲者、假帳號立即失去資格)
活動時間：即日起~2021/1/30
開獎時間：2021/1/31於本貼文留言處
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