劍指高虹安,背刺蔡X文
#風城男子
2021.9.25部落格
蔡X文的論文門在台灣主流媒體刻意的集體掩護與忽視不見之下,一直無法成為重大的熱搜新聞。
除了獨派學者彭文正鍥而不捨的追打、揭露之外,一般民眾特別是年輕人,對蔡X文的論文真相都是興趣缺缺。
不意日前因為一個自稱美國多所大學教授的匿名英派學者,在臉書發表文章質疑民眾黨立委高虹安的博士論文
文章被綠媒大量引用,一時之間又讓蔡X文的論文門浮出抬面,成為網路跟PTT的熱搜關鍵字,這恐怕是始料未及的弄巧成拙。
有關高虹安的博士論文爭議,在其指導教授迅速發文澄清後,短短兩天內就真相大白。
對照於蔡X文的博士論文,一下子要搞論文偷渡,一下子要搞機密封存、一下子要搞司法告訴、一下子要搞數不清版本的畢業證書與錯誤百出的論文草稿,更不用說在自傳中被人當眾抓包的謊言以及在公開場合中謊稱指導教授已死的笑話,其實蔡X文論文的真偽,早就昭然若揭。
在台灣也只有那些拿了好處的學者文人,政客名嘴,台派的義和團民兵,以及塔綠班的死士,才會相信國家圖書館裏的那本蔡X文的博士論文是真的。
高虹安的論文事件清清楚楚的告訴我們,要證明真的博士學位,一點不難,兩天就足夠。
只有假的東西,才需要用盡一切的手段,動用一切的關係,花了幾年的時間還說的不清不楚,破綻百出。
因為隱藏的事沒有不顯露出來的,一個謊言要用更多的謊言來遮掩,這是再清楚簡單不過的道理。
蔡X文的論文門因為卡在英國倫敦政經學院2019年10月8日的那份含糊隱晦的「公開聲明」以及倫敦大學一直以來的「被動沈默」,所以被蔡的支持者視為是蔡具有博士學位之最強而有力的證據。
殊不知許多名校都曾爆出賣學位的醜聞,昔日利比亞獨裁者格達費的兒子在倫敦政經學院取得博士學位,卻被踢爆論文涉嫌找槍手代寫與抄襲,而倫敦政經學院一開始也是發出「公開聲明」否認,等到後來媒體窮追猛打,證據一一浮現,倫敦政經學院才「被動承認」,校長也因此而下台。
可見有學校認證,並非最有力的證據,要證明自己是貨真價實拿到學位,最有力的方式就是拿出一本在畢業那年獲得教授認證通過的論文,並將內容公諸於世
就如同高虹安的博士論文一樣,公開透明,指導教授正大光明,一點都不需要搞神秘,事情的真相兩天的時間就塵埃落定,哪需要搞到要求公開蔡英文的口試委員,還需要跑到英國打行政官司呢?
很顯然倫敦大學跟倫敦政經學院在蔡英文的論文門上必定承受了相當大的政治壓力,這壓力或許來自美國白宮或許來自英國政府
但無論如何就如同許多政治觀察家所分析的,論文門某種程度已經造成了中華民國的國安問題,使得蔡不得不受制於英美,以至於在目前的美中對抗之間,台灣必須言聽計從,完全沒有主導的地位。
不論在武器的採購,萊豬的進口,半導體產業的主導性,幾乎已經是到了一個殖民政府的地步,既無國格,更遑論把人民置於兵凶戰危之險境了!
因著豬隊友的幫助,沈寂已久的蔡X文論文門,在這一次高虹安的博士論文事件中,又再度引起了國人的注意。
在論文門中為蔡X文洗白的,不乏教授、老師、以及擁有高端學位的知識分子,這些人甘為蠅頭小利、虛名浮慾出賣自己的良知與道德,實在是一個國家最大的悲哀。
在我眼中,這一群出賣自己靈魂、腰桿的偽知識分子,比那些為虎作倀的無知網軍更令人作嘔。
正所謂,君人者,不可以不慎取臣,不愛其禮。
大道不行,小人得志,無思百憂,不出於熲。
縱觀歷史,許多大規模的戰爭都是源於一個小小的導火線。
如果蔡X文的博士學位真的是假的,而且英美掌握了關鍵性的證據,這將會讓蔡X文淪為人質。
倘若美國決意趁著軍事上還佔有優勢的時候,利用台灣問題來製造中國的動亂以削弱中國的實力,戰略上這可能是阻止中國經濟超越美國的唯一方法,但也是一種最危險,最無法預期,最有可能付出極大代價的玉石俱焚。
因此,美國如何利用論文門操弄台灣這顆棋子,只怕不只是單純圍堵中國的想法而已,而是在戰略上更要如何利用台灣來阻止中國超越美國的一招險棋了!
而受制於人的蔡X文正好給了美國絕佳的籌碼,一動一靜之間可以讓美國獲取最大的利益。
只是最後付出慘痛代價的,一定是台灣無辜的人民!
#內文OOXX為不得不之修改請風城男子兄見諒!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過83萬的網紅唐綺陽官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,【唐綺陽8/19-8/25星座運勢週報】 請注意,本週跟上週一樣,星訊頻頻,又是「變化球一堆」的一週。 上週的「木順、天逆」使「劇情翻篇」,使「後果一一展現」,然後事情朝「應有的結論奔去」,而應有的結論與「過往累積」有關,所以我們會看到狀態或者上、或者下,但「無力阻止」。往上固然可喜,但勢必讓人...
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從我們的角度來看,誤解、衝突、性格差異,甚至是憤怒的口角,這些都不是愛情的殺手。自我辯護才是。
自我辯護,並不是那種我們在犯錯或跟伴侶對小事意見不合時,傾向使用的普遍自我辯護,例如誰忘了蓋沙拉醬的蓋子、誰忘記繳水費。這種常見的自我辯護,能暫時讓我們覺得自己並不笨拙、不無能,也不健忘。不過,真正會侵蝕婚姻的自我辯護,目的並不是維護我們的實質行為,而是極力維繫自我形象。
這有兩種可能,第一種是:「我是對的,你是錯的。」再來則是:「就算我是錯的,那真是遺憾,但這就是我。」(伴侶吵架)之所以無法找出解決方法,就是因為他們都在替根本的自我形象辯解。他們非常重視這些屬於自己的特質,而且不希望有所改變,或是認為這都是與生俱來的性格。他們不是在告訴對方:「關於那件事,我的記憶是對的,你的記憶是錯的。」而是:「我是對的那種人,而你是錯的那種人。因為你是錯的,所以無法欣賞我的優點。更蠢的是,你甚至認為我的優點是缺點。」
每段婚姻都是獨一無二的故事。但婚姻也跟所有故事一樣,都受制於伴侶雙方各自扭曲的認知和記憶。這些扭曲的認知與記憶,能維繫雙方各自對這段關係的認知和解讀。(雙方)正面臨婚姻金字塔中的關鍵抉擇時刻,面對「我愛此人」跟「此人行為讓我抓狂」所引發的失調,他們為了消除失調跨出的那一步,有可能讓他們感情更融洽或是令關係徹底破裂。
伴侶的瘋狂行徑會引出一些關鍵問題,而他們必須決定該如何回答這些問題:他/她之所以有這些行徑,是因為性格中有無法改變的缺點嗎?我能忍受這些行徑嗎?這些行為會構成離婚的原因嗎?有沒有辦法找到妥協的方式?雖然想起來根本是天方夜譚,但我有沒有可能從伴侶身上學到什麼、或改變自己的行事作風?
此外,他們也要決定該對自己的處事作風抱持何種觀點。打從出生就跟自己相處到現在,他們難免會覺得「自己的作風,理所當然,而且是無可避免的。在自我辯護的阻撓之下,伴侶都不會捫心自問:「我有沒有可能是錯的?我有沒有可能犯錯了?我有可能改變嗎?」
婚姻問題越積越多,雙方各自發展出一套內隱理論(當事人通常不知道自己心中有這些想法),並用這套理論來解釋對方是如何破壞婚姻的。一旦我們發展出內隱理論,確認偏誤就會出現,使我們無法看見其他不符合理論的證據。針對自己與其他人的行為表現,我們的內隱理論有兩種版本。
第一種是將原因歸咎於外在情況或環境:「銀行櫃員對我發火,因為她今天工作量太大。銀行人手不足,沒辦法應付排隊人潮。」或者我們會說那個人本身有問題:「銀行櫃員對我發火,因為她本來就很沒禮貌。」
然而,解釋自己的行為時,自我辯護則是讓我們對自己拍馬屁,我們將好的行為歸因於自己,將壞的行為推給外在情境。做出傷害別人的舉動時,我們很少會講:「我之所以這麼做,是因為我性格殘忍、沒血沒淚。」我們通常都說:「我被激怒了,換作是別人也會這麼做」、「我別無選擇」,或是「對,我是說了一些惡毒的話,但那不是我的本性,因為我醉了」。
不過做出慷慨助人或英勇的行動時,我們很少會說自己之所以這麼做,是因為被煽動、喝醉、別無選擇,或是因為電話那頭的男子讓我萌生罪惡感,所以才捐錢給慈善團體。我們之所以有這些善舉,是因為本來就很慷慨熱心。
感情融洽的伴侶會把這種寬以待己的模式,延伸應用在另一半身上。他們會原諒對方的過失,認為這些過失是外在因素所致,並且肯定對方體貼細心的舉動。假如對方做了一些未經深思的舉動或顯得心情暴躁,另一方不會認為這是對方的錯,而是情境所致:「他現在真的壓力很大,好可憐」、「我可以理解她為何對我發脾氣」、「她這幾天剛好背痛」。不過,假如其中一方做了特別貼心溫暖的事,另一方就會歸咎於伴侶天生的善良本質與溫柔性格。老婆可能會說:「親愛的老公無緣無故送我花,他真的是最貼心的男人。」
看待另一半時,幸福的伴侶總會往好處想,但感情不睦的伴侶則徹底相反。假如另一半做了什麼體貼的事,那都是因為一時僥倖或情勢所逼:「他是買花給我沒錯,但那都是因為他同事買給他們的老婆。」假如另一半做了什麼粗心或煩人的事,那就是性格缺陷使然:「她對我大發脾氣,因為她本來就是個賤人。」
內隱理論會造成強大的後續效應,因為除了影響各個面向之外,內隱理論會影響伴侶吵架的方式,甚至主導伴侶爭執的目的。假如爭執的前提是雙方仍是好人,只是做了件錯誤但可導正的事,或因為在一時情勢所逼之下做了一些蠢事,那一切都還有修正和妥協的希望。不過這裡也一樣,感情不睦的伴侶會顛倒這項前提。
為雙方都是自我辯護專家,大家都把對方不願改變的原因歸咎於人格缺陷,卻將自己不願改變的原因解讀成性格優點。如果他們不想承認自己錯了,或是不願調整造成另一半困擾或不快的習慣,他們會說:「我也沒辦法。我生氣的時候,講話本來就比較大聲,我就是這樣。」
大聲抗議說「我就是這樣!」的人,其實很少將這種寬以待己,的自我辯護用在伴侶身上。反之,他或她有可能將這種說法,轉換成令人惱火的侮辱:「你就是這樣,跟你媽一模一樣!」通常這種評論指的不是你媽精湛的烘焙技巧或跳探戈的才華。這種說法指的是你遺傳到你媽,而且已經改不了、無可救藥了。當人感到自己無法改變任何事的時候,我們會覺得受到不公平的指控,就像被批評身高太矮或雀斑太多一樣。
社會心理學家朱鄧尼發現,比起因為你做的事情被批評,因為你是個什麼樣的人而受批評,會引發更深刻的羞恥和無助感,讓人想躲起來或消失。遭受批評而感到羞恥的人,因為無處可躲,也擺脫不了那股凄凉的羞辱感,導致他或她往往會憤怒反擊:「你讓我覺得自己做了一件罪無可赦的事,因為我很惡劣、很無能。但我根本不覺得自己有這麼糟糕又沒用,你才該因為羞辱我而被指責。」
等到爭執演變成羞辱和責備時,爭吵的根本目的就變了。雙方已經不是在努力解決問題,或是試著讓另一方改變他或她的行為。吵架的目的只是要傷害、侮辱、訓斥對方。這就是為什麼羞辱會讓人再次以更激烈的方式自我辯護,拒絕與對方妥協,並引發關係中最具殺傷力的情緒:輕視。
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本文摘修自社會心理學經典書籍《錯不在我:為什麼我們會替愚蠢的信念、錯誤的決定和傷人的言行辯解?》,作者卡蘿.塔芙瑞斯(Carol Tavris)與艾略特.亞隆森(Elliot Aronson)兩人皆為美國社會心理學家。
本書不談艱澀難懂的心理學理論,而是從豐富多元的案例故事著手,幫助讀者了解,只要意識到自身偏誤、了解偏見的運作模式,並集中注意力在自己的心理機制缺陷上,我們就能發揮更多力量來控制認知偏誤,更聰明的決策、思考、看待世界。本次好書由 大牌出版‧出版大牌 發行。
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不是故意!容易給人「莫名壓力」五大星座點名
一般來說,身邊人們通常不會帶給彼此太大的壓力,畢竟大家好來好去,沒必要彼此磕磕絆絆,但有些星座雖然沒有惡意,甚至還相當友善,但天生個性上就是會帶給他人莫名壓力,我們這次就來看看自己是不是犯了給人壓力的問題,或是學學該如何與這些星座相處吧。
🥵太自我的『#白羊座』
平常的白羊座直爽沒心機,相處起來相當暢快,但如果與白羊座的人一同工作,就會立馬瞭解他名列這份「壓力榜單」的原因,首先,白羊座的個性很自我,他不會考慮到其他人的難處,而是會預設大家都跟他有一樣的條件,接著他的急性子就會發威,開始不斷的催促同事、下屬,甚至急到火燒頭時口出傷人話語,但善良的白羊座並不是如此無情,他們事後會後悔,但也不知道該怎麼修補關係,只好像小孩撒嬌般找你嬉戲,讓人又氣又好笑。你身邊的白羊座是不是也讓你壓力很大呢,和他說說你心裡的感受,讓緊張的關係和緩丶軟化吧^^。
🥵太聰明的『#雙子座』
與雙子座的人互動是莫大的享受,他們聰明、理性,想法多變靈活,反應快速,但這猶如雙面刃,也就是他們帶給他人壓力的來源,因為雙子座實在太聰明瞭,會讓對方覺得自己似乎相形見拙,再來,雙子座反應太快了,如果跟他們討論事情,常常接受到的是連珠炮似的推理分析,雖然不一定說的都對,但就是沒有回嘴的餘地,最後,雙子座相當好辯,雖然他們也有感性的一塊,但一股腦爭辯起來卻完全被理性控制,不顧他人情感,也較缺乏同理心,當然,只要適當的提醒,雙子座就會恢復正常。你身邊的雙子座是不是也讓你壓力很大呢,和他說說你心裡的感受,讓緊張的關係和緩丶軟化吧^^。
🥵要求高的『#獅子座』
獅子座給人的壓力是相當直接的,他們平常開朗、積極,相當容易與人打成一片,但如果他開始重視你,你就要先掂掂自己的抗壓性了,因為獅子座對人的要求非常高,對於自己重視的人,獅子座會要求東要求西,希望你把事情做到最好,如果達不到要求,他們可能會真的發火,對你批評不休,但你會知道他們是為你好,只是用錯方法,加上天生比較火爆的脾氣,難免常常有朋友、家人失和的狀況,這需要比較小心。你身邊的獅子座是不是也讓你壓力很大呢,和他說說你心裡的感受,讓緊張的關係和緩丶軟化吧^^。
🥵沈默壓力的『#處女座』
處女座帶給人的壓力恰恰與獅子座相反,他們龜毛、仔細、一塵不染,他們會對自己有著極高的要求,像是時間規劃要精確、事情要做到極致、家裡要乾乾淨淨,處女座的個性不會刻意要求他人也要做到如此高的程度,但在他們身邊,你可以感受到自己如果沒有達到標準,他們的內心會暗自的譴責你,縱然嘴上說的是沒關係,當他們把你洗好的衣服默默的再丟進洗衣機,就是一種最間接,也最強烈的壓力。你身邊的處女座是不是也讓你壓力很大呢,和他說說你心裡的感受,讓緊張的關係和緩丶軟化吧^^。
🥵心思深的『#天蠍座』
如果說女人心海底針,那天蠍座的心可能深到地心去了,他們表面相當和善,甚至太過客氣,但相處久了你會發現,他們對你自有一番評價,若是評價高的,他們會敞開心胸,評價沒那麼高的,心防像護城河般寬廣,當然,天蠍座不會讓你感到不舒服,表面行禮如儀樣樣不缺,但就是會讓你覺得無法跟他有深入的來往,不知道該做些什麼跟他們打成一片,於是給了自己壓力,但其實天蠍座本意並非如此,有時候放輕鬆做自己,反而能獲得他們的好感。你身邊的天蠍座是不是也讓你壓力很大呢,和他說說你心裡的感受,讓緊張的關係和緩丶軟化吧^^。
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【唐綺陽8/19-8/25星座運勢週報】
請注意,本週跟上週一樣,星訊頻頻,又是「變化球一堆」的一週。
上週的「木順、天逆」使「劇情翻篇」,使「後果一一展現」,然後事情朝「應有的結論奔去」,而應有的結論與「過往累積」有關,所以我們會看到狀態或者上、或者下,但「無力阻止」。往上固然可喜,但勢必讓人忙碌、勞累到氣喘吁吁,得頂得住洶湧壓力;往下則速度快到令人膽顫心驚,唯一能做的,是真正的反省,找出「何以至此」的真相,理解周遭情勢、做出改弦易轍的配合,而非自我安慰「事情不大、應該還好」,或許還能「不致滅頂」。(每次寫這種「貌似意有所指」的文字,就很害怕大家解讀錯誤,好比我說「或上、或下」,就很怕正在下的不知道在講他,所以收不到訊號;或說「理解周遭情勢、做出改變配合」時有人做出的是「更不明智的改變」…,只能說,修行在個人,請大家多些自我覺察與反省,這非常重要)
而本週的星訊則是「內行星群陸續從獅子,移動到處女」(火星今日中午、金星週三、太陽週五進入處女),這陸續的移動,使本週「狀況多多」,請大家不要掉以輕心(火象的臨去秋波就是製造高昂的氣氛與傷害),情勢也又要一週三變,讓人對原本令人心動的大膽提案「心存疑慮」,氛圍從鬧熱、激情、傷害性強的火象,轉換到堅持、錙銖必較、然「傷筋動骨」的土象,表象上土象跟激情似乎無關,但事實是大夥「換個方式激情」,不再獅子式公然決鬥、關注明星一言一行,而是對「各種小節有感」,處女凸顯的正是「小兵立大功」,「小人物、小細節大關鍵」,並針對「服務業、勞工階層、員工、下屬」種種表現給出注視、檢驗,你的能力如何?你是優秀員工嗎?做得好與不好,不是看表象、看位階,而是從「很小的地方怎麼處理」就能「見微知著」,在這顯微鏡要被打開的時段,任何小小兵只要夠細心努力,都將不會被埋沒,有了被上級拔擢、看重的機會,好好表現吧。
每個人也該檢視自己是否有發揮專長?擅長的事、專業嫻熟、靈機應變、提供好的服務讓你光芒萬丈;而一個被擺錯位置的人只會顯得笨拙,再有能力,沒地方發揮也枉然。
此外,星群進入處女,將「觸動土象星座」成土象大三角,這些都是未來至九月「推動劇情」的強烈力量,土象大三角使「經濟金融變化vs政府、政策vs勞工人民」命運環環相扣,牽動其一,就連動另外的二,大三角使連動速度更快,改變更理所當然,上得更快,或下得更快,得得更多,或失得更多,值得人們密切關注。
其二是也會觸動變動星座形成T三角,這就有點硬碰硬,變動星群被強烈攪動,使所有事件都處於「浮動狀態」,因為充斥著各種變化、假設、消息、可能、也許,所以必須循環往復地溝通確認,或者各種刺探、評估,尤其六天後的週末(週六、週日時),月進雙子形成「變動星座大十字」,使變動星座們成為主角,起落更加明顯。
今日中午火星進入處女,這令處女們要「紅起來、火起來」了,正向地使用火能量能令處女們火紅、爆紅,得到讚賞,或令擁有專業、能憑小細節搞定大事的人成為英雄偶像、key man,也令世人關注服務業、勞工問題、清潔歸納、健康生活等事,並迫不及待想要執行,想要改變生活,想要變得健康,而本週的「氣流較亂」可能就展現在「健康出問題」上,請大家主動注意、防範未然,不要等發作了才來因應。
週三的金星則為處女帶來「利多」,好比受到重視與肯定,得到加薪,賺取外快(前提是作得很好、小兵立大功,使上級覺得非你不可)。週五太陽進處女座,讓我們先祝處女座生日快樂:週三、週五後處女星群將會跟天王星三分相,帶來「工作、職務、重要性、存在感、收入」上的改變,一切都會很具體,具體到讓人很有感。
本週處女星群也陸續與海王進入對峙,對立原因是一方「喬裝打扮、吹煙霧彈、逃避成性」,就像國王新衣裡的國王般自欺,處女星群就像直指真相的孩子,指名真相,但,「裝睡的人叫不醒」,這是對立、不能讓步,不能面對真相的真正原因。所以,該怎麼讓「裝睡的人願意醒呢」?這很需要一點耐心跟運氣,要能卸下裝睡者「無邊無際的恐懼」才有可能,只要還有一點疑慮,他們就寧可裝睡到底。而處女星群就算舉得出一百條「鐵錚錚的事實」,碎念、刺激對方,裝睡者一樣裝死到底,毫無意義(這的確頗令人挫折)。
而變動星座能量受觸動的另一展現是,各式藝文活動、文化交流丶宗教式狂熱皆非常活躍,也許你會被拉去參與些本不感興趣的藝文活動,沒想到相當有感;或認識有趣的職人,更深入品味什麼是「另一種生活方式」,或感受到某些人活在近似盲目的狂熱裡,對人生,使人對身丶心丶靈全方位有感與震盪。
雙魚工作勞累應有所節制,金牛有貴人帶來訊息;是誰加點可愛更受歡迎,又是誰勿輕忽老毛病以免健康出狀況?來看唐老師的分析吧~
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◎工作注意:白羊、巨蟹、魔羯、雙魚
白羊:大勢底定,對未來有重大影響
巨蟹:年輕人的意見,有參考價值
魔羯:新不如舊,以保守為主
雙魚:工作勞累,應有所節制
◎桃花注意:獅子、處女、天秤、水瓶
獅子:兩情相悅,有機會告白成功
處女:加點可愛,更受歡迎
天秤:發生爭執,能趁機解決問題
水瓶:調整失衡,能漸入佳境
◎財運注意:金牛、射手
金牛:有貴人帶來訊息
射手:投機風險大,請勿碰觸
◎健康注意:雙子、天蠍
雙子:請認真處理睡眠問題
天蠍:勿輕忽老毛病,以免健康出狀況
◆ 唐綺陽 Jesse Tang ◆
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車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。
「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。
一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。
他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」
他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」
他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。
廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」
他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」
他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」
97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」
他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」
他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。
他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。
他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」
這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。
如何修拙火 在 聖尊透露修拙火的秘密口訣,非常重要!... - 真佛天空新聞台 的美食出口停車場
聖尊透露修拙火的秘密口訣,非常重要! 蓮花童子就是「真實」。蓮花童子的條件純真、無邪、熱情、遊戲、生活簡單不複雜。你如果具有這樣的條件,就是蓮花童子。 ... <看更多>
如何修拙火 在 [聊天] 有人在修練拙火嗎? - 看板soul 的美食出口停車場
不小心找到的資訊。
不過,不必修練,每個人身上都有。
名相:【拙火】 英文名稱:【tummo】
[密宗]獨有的修行名詞,和佛法無關。
拙火就是內火,是印度教一種歷史悠久的氣功導引術,
印度人也拿來作為練習「止」的一種方便法門,這些氣功導引術多很麻煩,
若無據經驗者從旁指導,流弊很多,就算真要藉吐納呼吸用來鍛鍊「止」的工夫,
數息法、觀呼吸都遠遠比拙火的修煉來得簡單易作流弊較少。
拙火其實就是中國道家所說的先天氣。拙火又叫昆達里尼、靈量、軍荼利、護樂輪;
據說古代印度的瑜珈修行智者發現每一個人體裹有一股儲備能量,
潛優在脊椎骨底部的第四節,這股能量被稱為 “ 昆達利尼” (Kundalini),
密宗行者也都修拙火,事實上拙火就是中國道家的丹田氣,和佛法是完全無關的名詞。
古代印度瑜珈士在修練過程中發現人體內有股先天跟隨來的能量
潛藏在脊椎底部與會陰相接的地方,他們認為該能量像一條捲曲的蛇一樣藏在身體底部,
所以又叫他靈蛇、靈熱,梵文叫做kundalini,又有另一名稱叫做睡眠女神。
千年以來,許多藏在喜馬拉雅山深處的瑜珈士們努力想要喚醒她。
十世紀(北宋時期),西藏的馬爾巴越過喜馬拉雅山進入印度,
向那洛巴學得瑜珈的所有精髓(後世稱為[那洛六法]),後來由藏文翻譯為中文時,
把它翻譯為拙火。據說真正的拙火猛烈無比。
而練身體時微微的熱感中國道家把這現象叫做"相火",
認為相火是修練過程中身體由不健康轉變為健康而引發的病相,
有時會被誤認為功夫到了,所以中國古道士們特別強調出來。
與其相對的叫做"君火","君火"才是瑜珈士講的靈熱。
古老的瑜珈靈性知識中如「吠陀經」、「奧義書」、「希瓦經」、「譚崔瑜伽」
或「哈達瑜伽」的經典中,對「拙火」這股潛存於人體脊椎底端的意識能量,
都有著詳細的著墨。
「拙」字帶有原始樸拙之意,「火」則是熱能。
拙火的梵文是Kundalini,意思是「蜷縮的蛇」,
用以形容這股下窄上寬般迴旋式的先天潛能。
提到拙火之前要先了解的是三條主要氣脈(nadis)。
[中脈](Sushumna nadis)對應位置同脊椎,由脊柱尾部海
底輪直升至頂輪。中脈左側是[左脈](Ida nadis)亦稱月脈,聚集陰性能量。
中脈右側的[右脈](Pigala nadis)亦稱日脈,聚集陽性能量。
三脈交會起點在脊柱骨尾端[海底輪]處,是自然的生命能量 (Prana),
也稱之靈熱或拙火(Kundalini)的儲存庫,沉睡之所。
海底輪(Muladhara Chakra)位置在脊椎骨尾端,
拙火 (Kundalini) 靈性能量棲身的所在,亦相應於盤骨神經叢(Pelvic Plexus)。
此脈輪代表著生命力和活力,是滿足我們基本生存欲望的脈輪。
拙火覺醒後,經由海底輪向上導引通過其他六個主要[脈輪]或稱能量中心(Chakra)。
西藏的瑜珈士類似的區分不同的覺醒程度為子拙火與母拙火兩種。
修密宗拙火之瑜伽士,因修臍間拙火而產生大熱力,
於極寒冷之天氣亦僅著一單薄之布衣。
布衣藏文曰「日巴」 或「惹巴」,密勒日巴即是「著布衣的密勒」的意思。
密宗之修士,古時皆不許著皮衣,以策勵得拙火成就也。
嘎居巴派於此點特別注意,故「日巴」甚多。
性力崇拜的密宗行者對拙火又發展出另一套看法,密宗行者把拙火也叫[忿怒母],
忿怒母外則指金剛亥母...等裸體空行母,內則代表每個人體內潛藏的生命能量,
其實就是性慾。
結果就演變成氣功加性交的大手印、大圓滿、無上瑜伽密宗雙身法了。
張宏實在《[圖解無上瑜伽]》p.182中說【西藏所講的氣、脈、明點,與道教修行所談的
有些部分很相近。道教修行認為守住丹田之後會感覺丹田處慢慢有亮光出現,接著成為亮
團。
這個亮團會隨著靜坐的人的意念而周遊全身,而且可以用意念控制它。
古代有人稱之為『丹』,也有人稱之為『火』。
類似這種對生命能量的描述與解釋,也見於無上瑜伽密續】
張宏實在《圖解無上瑜伽》p.196中說【拙火瑜伽或稱『內熱瑜伽』(Inner Hear Yoga),
主要有三個程序,在最後第三程序可以產生四種喜樂。
其程序如下: 這是一種專注的瑜伽訓練,過程中瑜伽行者將生起所謂的『內熱』。
一開始拙火是在太陽神經叢(Solar Plexus)的位置生起,然後沿著中脈向上移動。
內熱來到頭部,就將頂輪中的[白明點]融化。
頂輪即是大樂輪(The Wheel of Great Bliss),位於此處的白明點被隱喻為月亮,
也被稱為證悟心(Mind of Enlightment)。
當白明點融化後,內熱開始沿著中脈向下流動。
內熱沿著中脈經過喉輪、心輪、臍輪與密輪,依序體驗四種喜樂,
也就是喜(Joy)、勝喜(Supreme Joy)、極喜(Special Joy)與俱生喜(Innate Joy)。】
[曲肱齋]全集(3)陳健民上師著P.532:【修拙火者,多服類似黃老鼠肉(原註:無以名之
故雲),以大牛膽(原註:師(諾那活佛)云:此牛之肉重及千斤,心如斗,寒山野牛也
),或普通公牛膽、亞大黃,於洗身後塗之,無垢白布拭擦之,令光潔。又加黃鵝油塗足
心,不致成跛。】
曲肱齋全集-陳健民上師著p.1077:【為修煉拙火氣功、紅白菩提,故需肉食。】
====
評註:
(註1):拙火就是丹田之氣,或叫做『丹』。脈輪就是『穴道』。左、右、中脈就是經脈。
密宗只有五輪、七輪頂多七個穴道,和左、右、中三條脈,
比起道家有幾百個穴道和數十條的奇經八脈,
密宗的氣、脈、明點系統就顯得非常渺小粗淺了,
只是因其神祕及自我吹噓才會令人感興趣,
事實上,拙火瑜伽氣功是落後道家氣功很多的。
(註2):密宗不斷的宣稱自己是佛教,卻儘研究一些和佛法無關的『氣』,
『氣』和解脫沒有關係,『氣』也無法使人解脫,無法使人成佛,
『氣』頂多就只能『有益健康』,可見密宗確實不是佛教。
(註2):性力崇拜的密宗行者對拙火又發展出另一套看法,密宗行者把拙火也叫忿怒母,
忿怒母外則指金剛亥母...等裸體空行母,內則代表每個人體內潛藏的生命能量,其實就
是性慾。結果就演變成氣功加性交的大手印、大圓滿、無上瑜伽密宗雙身法了。
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所以,有人修練過嗎?可否分享一下心得
雖然我不知道為什麼這則訊息會摻雜一些奇奇怪怪的= ="
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.52.16
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