衝擊你味蕾的爆米花
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#新口味 #減糖 #嗆辣 #哇沙比 #花生
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我有說過我熱愛吃爆米花,
還在大學時期跟朋友一起在大甲的富都戲院外面擺爆米花攤的事吧!
也因為這樣,才知道爆米花要脆要香要吃不膩,有多不容易做!越簡單也越難!
POPCRON GIRL爆米花女孩-Lily,因為愛吃爆米花而開始研究爆米花!(怎麼有點熟悉😍)
Lily開始研究「如何把一顆玉米粒,變得好吃無負擔」想法,著手製作與市場上完全不同口感、少油、減糖低負擔的爆米花。
使用的原料當然也不馬乎!就是要讓大家吃到頂級感!
▪️使用美國第一品牌玉米Magic mushroom popcorn 非基改蘑菇玉米。
這種爆米花爆出來是一顆圓圓的像一顆蘑菇!不是一般市面上那種噢!口感非常的好!
▪️全程手工,低溫乾燥,製作絕對不添加防腐劑,也可以保存很久。
沒有添加防腐劑很重要啊!
▪️99%絕對開爆,讓你吃爆米花不再吃到硬硬的玉米粒。
相信大家應該都吃過只爆一半的爆米花吧😆要不然就是完全沒爆開那種!不小心吃到,牙齒都差點要斷裂😌
▪️替代不健康的奶油、酥油而使用初榨橄欖油,好吃輕鬆無負擔。
我承認...以前爆米花攤都是用酥油😆😆😆年紀輕輕的哪有想過什麼負擔啦!現在真的需要減輕身體的負擔才是!
再來聊聊每個口味吧!
☑️減糖爆米花(原味)
糖量只有焦糖的1/3 比起焦糖,這比較適合小孩吃喔!!讚讚
熱量也比較低!而且不要以為糖量減少,吃起來的口感就不脆了!
那就大錯特錯了!!一樣脆!
☑️蒜辣爆米花
自家調配的特製蒜辣粉!我自己吃是不會太辣!很適合當下酒菜(雖然我不喝酒,但我懂😆
跟椒鹽一樣可以配鹽酥雞完全無違和!
☑️芥末口味
這一款第一口吃,真的會覺得這啥毀啊!!但細細品嚐之後,會愛上!就是會讓人想一個接一個!放進嘴巴,舌尖嗆辣的感覺很特別,但又一下就消失了!
推薦給愛吃生魚片/哇沙比的大家!
我跟老杯都很喜歡!!!
☑️花生口味爆米花
講到花生,不意外的也是用新竹福源花生!濃郁的花生,吃起來真的就是非常脆的花生糖!
很特別的口感,花生粉跟顆粒完全包覆著爆米花!對,外表肉眼真的看不到爆米花的那種滿滿滿!
▫️焦糖口味爆米花
爆米花女孩的焦糖真的是不簡單欸!每一顆爆米花包覆滿滿的焦糖,但又不死甜!原來是數種糖加在一起,因為有些糖香甜但沒有脆度!有些有脆度,但是死甜!我只能說,這個比例剛剛好!
▫️ 椒鹽口味爆米花
老杯最喜歡的椒鹽口味!
我吃第一顆的時候,天啊!也太特別,我個人不太敢吃辣!但這個我很可以!吃起來真的很像在吃椒鹽鳳螺之類的!或是很酥脆的鹹酥雞!愛吃重口味的朋友別錯過啊!!老杯表示:配酒剛剛好🤤
這個口味,好適合夜深人靜突然想吃鹽酥雞の朋友!
▫️ 海苔口味爆米花
我婆婆最愛的口味!他吃起來鹹甜鹹甜,基本的糖衣之外,撒上少許的鹽帶出海苔的香氣!雖然一樣灑滿滿滿的原片海苔,但很可以一顆接著一顆的吃!我個人認為很適合當辦公室下午茶點心小物!
▫️可可口味爆米花
最適合配咖啡跟茶的口味!
特別選用法國頂級可可粉「VALRHONA」!大家有沒有吃過生巧克力?吃起來口感大概就像脆口的生巧克力!那個可可粉真的超級誇張多!!滿滿包覆著爆米花直接讓爆米花本人消失不見!
這個口味味道最有層次!使用微苦的可可粉,超級濃郁!真的非常濃郁!然後一咬下去又有基本糖衣的甜!高級多口感,你一定要試試!!
對了,建議用筷子夾來吃!那個可可粉多到不行!😆吃到最後的可可粉根本可以拿來泡一杯可可鮮奶🤤
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,台南府城美食稱霸全台,不少台灣人在假日總愛到台南來趟輕旅行。這次帶大家離開熱門的台北,來到以食聞名的台南。這裏的早餐店門外同樣一早就排滿等吃早餐的遊人。未試過在台南早上起來飲用溫體牛肉烹煮的牛肉湯,阿嬤親手做的炭烤三文治?不妨參考我們的台南早餐懶人包,跟着台灣人的步伐,從早餐開始感受在地的台灣生活吧...
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#花粉團 #跟著烏烏一起吃
阿花嚴選 「韓國有機寶寶大米餅、幼童有機點心餅乾」👉加開水洗蠟筆、益智玩具
‼️韓國寶寶每日輔食大賞‼️
👉 團購結束
話說前幾個月,爆出台灣某有機米餅工廠有一堆老鼠,還用工業用氮氣的新聞很多媽媽應該都記得,我那時候真的完全傻眼。
因為大家都知道我對烏的飲食非常嚴格,真的除了米餅,我完全不給他任何加工品(他連麵都沒吃過)
米餅用來給他出門時讓他安靜用,跟當初六個月時練習手抓食物,花大錢買有機米餅(媽媽都知道超貴),想不到還是出這種事,還不要說其他一堆驗出鎘超標的米餅!
尋尋覓覓,台灣超難找到完全無添加、有機,真的「只有米」的米餅(連糖、鹽都沒有),好不容易尋覓到友咪友咪「大米米餅」,現在他們家米餅是我們家櫃子裡的大將,一堆存貨。(媽媽們可以看市售很多說什麼無添加的米餅,還是有添加一堆有的沒的喔包含糖鹽)
‼️韓國連續四年消費者滿意度第一‼️
🏆大米米餅
6個月以上就能訓練抓握可以吃了!
這款的成分最單純,最不用擔心,
也可以當寶寶的磨牙棒!
就是家裡要放好幾包的那種!
✔️韓國人首選「Meail寶寶米餅」
✔️使用韓國在地一等一的有機糙米,
✔️豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質、胺基酸、鈣及各種維他命等必須營養素
✔️食物纖維量也特別地豐富。
✔️HACCP食品安全管制系統認證
✔️無添加麵粉、糖、鹽、油、色素(這才是我心目中的完美米餅,寶寶六個月才敢給他們吃)
✔️天然穀物及蔬果的營養與自然風味,對寶寶無負擔
✔️嚴格的衛生管理,嚴選好的食材與製作方式
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🏆米條&米圈
米條是給6-12個月的寶寶練習抓握用,米圈是給一歲以上的寶寶,小小一顆練習精細動作(所以我是給烏吃米圈)
這系列是
✔️百分百有機大米再加入蔬菜、水果,口味很多,果汁直接加入,用果汁代替糖
✔️無添加,含鈣、鐵、膳食纖維、維生素C
✔️入口即化,有花形、心型、圈圈
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🏆玉米脆
這個根本幼童版爆米花,媽媽偷吃了一口有夠好吃,榮登烏烏最愛第一名!
不過他裡面有些微糖
(但很少吃起來也不太甜)
所以我還是很少給烏吃,但我知道有些媽媽沒有像我這麼嚴格,那這包就超推,因為真的很好吃到小孩會超買單!!
我覺得2-7歲甚至更大的小孩都會喜歡,孩子喜歡吃零食,但還是要挑有機而且無添加的,比較不會有亢奮、過動、專注力不足的問題
✔️一包=一杯牛奶的鈣
✔️內含幫助寶寶大腦發育的DHA
✔️沒有添加防腐劑、色素
✔️入口即化
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🏆有機健康泡芙
✔️100%有機原料、連設備都是有機認證
✔️無添加合成物、沒有色素香料
✔️軟孔型,不怕寶寶噎到!
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🏆穀物脆營養脆片
這包加上鮮奶給烏吃,烏烏愛到爆表!
我偶爾也會單純給他吃當作小餅乾,但配牛奶的真的很棒,當小孩早餐超適合。
✔️顆粒又小又軟,含糖量少一半
✔️使用有機穀物、無添加色素香精
✔️富含維生素、鈣鐵鋅
✔️有機糙米、有機大麥、有機稻米
他還有果泥跟營養粥系列,但目前我沒試過,但有興趣的媽媽可以買買看。
這系列真的是我精挑細選很久的寶寶有機零食,大家可以看到「真的每種原料都是有機」,不是什麼奇怪的認證,而且Maeil 在韓國已經52年,也在韓國走跳過的應該都聽過他們家,做有機食品非常有名!
(如果52年做有機食品都沒有被抓到什麼,那這樣還不能信任我也沒辦法了)
🏆而且他們在韓國輔食市佔率第一名
🏆上面這些食材,都是經過這名兒科醫生指導,按照月齡研發的食物
所以我只能說,小孩要吃什麼,跟著我一起買準沒錯,我很少找到有人比我對小孩的食物更嚴格把關(至少我身邊沒有)。
所以我給烏吃的東西,大家可以放心~
花粉團除了團購價之外
👉大米米餅「買六送一」
👉米圈米條「買十送一」
👉果泥、米粥 「買十送一」
👉滿$2500送抗敏泡沫牙膏
👉滿4500 送卡爾爺爺木製五層拼圖
👉滿$6500送加拿大小童後背包
基本上,米餅跟零食這種東西,就是永遠很快吃完,要一直買下去到小孩很大的食物(我應該花了萬把塊在上面了吧),所以真心建議可以買好買滿,上面都有保存期限,可以撐半年以上不用買!
👉上次沒買到水洗蠟筆的這次也有開喔
這邊可以看上次的介紹:https://www.facebook.com/100044378261541/posts/331756144980325/?d=n )
跟著烏烏一起吃:https://gbf.tw/xpbcm
(7/7-14)七天限定
#這是台灣總代理的貨
#寶寶吃的東西拜託不要買來路不明的通路
#韓國最大牌子可以想一下仿品有多多
好 市 多 爆米花 保存 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最佳解答
2021/07/05 (一)
popcorn girl爆米花女孩又來囉!! >>> https://gbf.tw/lddee
一生懸命在做爆米花的女孩,除了上回開團的常態口味以外,這次又增加了四種新口味。
常態口味 >>> 焦糖、椒鹽、海苔、可可
新口味 >>> 原味減糖、蒜辣、花生、芥末
常態口味我最愛的就是椒鹽,雖然吃的時候總是要憋氣(怕嗆到),但是那香香鹹鹹的椒鹽味總是讓我欲罷不能,配啤酒真是搭到不行。焦糖口味雖然甜,但是甜的很順口,想放縱的時候就是要吃焦糖,然後搭一杯無糖紅茶或是黑咖啡(烏咪當然就是配牛奶阿),齁齁齁,就是滿足。
新口味我最愛的是蒜辣,因為我以前買過老闆的限定推出力力粉,就是一模一樣的味道,力力粉拿來撒在牛排上超美味~~ 撒在爆米花上,可惡,跟椒鹽一樣啤酒開起來就對了,常常在煩惱下酒菜的我,有蒜辣爆米花就免煩惱啦!
至於花生口味對我來說是老朋友了,花生口味是限定推出,以前我就常跟老闆訂購花生口味的來吃。闆娘用的是新竹福源花生,仔仔細細的裹上花生粉,裹的你看不見爆米花原本的顏色(就跟可可口味的一樣),只能說認真的人做出來的東西一看就知道,有!夠!認!真!
▼以下是初次開團時蘇菲的介紹▼
#我想做的只是把一顆玉米粒變得很好吃
以前我不太吃爆米花,大概只有看電影的時候會吃一點(應景嘛!)。因為以前吃的爆米花,一桶裡面大概有10%沒有爆完全,咬一咬會吃到沒爆開的玉米粒,牙齒生疼...然後,口味就是甜甜甜,除了甜以外還是甜;爆米花通常都用奶油爆,基本上我不吃奶,非常討厭這種味道,所以爆米花對我來說,是勾不起想吃慾望的零食。
這個Popcorn Girl是朋友推薦給我的,他很激動的跟我說 #我發現一個很厲害的爆米花那個可可味的超級好吃 ,可可味? 爆米花為什麼會有可可味? 估狗大王蘇菲立刻搜尋,才發現這個爆米花女孩的爆米花不是只有大眾的口味而已,還會出一些特別版的限定口味(例如花生,蒜辣),重點是,它們是用 #初榨橄欖油去爆米花,初榨橄欖油耶! 是不是很厚工,很重本!!
除了限定推出的特別口味以外,常態型有定番的四種口味>>>經典焦糖,椒鹽,海苔,可可。除了經典焦糖比較常見以外,其他三種口味市面上都比較少看到,蘇菲就稍微跟大家介紹一下吧!
◐經典焦糖
調配混合了數種糖,均勻的裹在每顆完美炸裂的爆米花上,不但呈現清爽的甜度還保有脆度。是入門款,也是普羅大眾都會愛上的口味。無論是搭配黑咖啡,紅茶,牛奶都很完美。
◐椒鹽
啤酒先準備好,謝謝!
每次吃這個椒鹽的時候,那微嗆的口感都讓我忍不住閉氣,但也就是這個胡椒鹽的嗆感讓人欲罷不能,可以跟胡椒蝦還有鹹酥雞組隊參加啤酒大賽。這個搭配的飲料除了啤酒以外不做他想,是大人的口味!
對了,這個椒鹽口味還獲得 #iTQi國際風味評鑑所2020的二星獎章喲!
◐海苔
小孩不吃飯準備海苔就好。
又是一個老少咸宜的口味,入口滿滿海潮香,是除卻經典焦糖外另一個大人小孩都適合的口味。
◐可可
厲害的可可來了!
在爆的超漂亮的爆米花上,仔仔細細裹滿法國法芙娜可可粉, 超濃超濃超級濃! 請跟著蘇菲搭上咖啡一起享用。可可沒吃完的時候可以放入冷凍保存,口感會變的不一樣喔。然後,很重要的來了,爆米花吃完以後,袋子裡面會剩下多多的可可粉,可以加入牛奶一起享用,這可是內行人才懂得吃法^^
對了,這個可可口味還獲得 #iTQi國際風味評鑑所2020的一星獎章喲!
我必須說,我不知道popcorn girl主理人怎麼會那麼熱愛爆米花,她真的是一心投入在爆米花上,只想做出好吃的爆米花沒有別的。我吃了大概20-30袋有了吧,不誇張, #玉米粒幾乎完爆,沒有不完美炸裂的。而且裹粉也很均勻,尤其是可可口味的看的更明顯,真心希望大家嚐嚐看。
祝大家週一愉快
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #popcorn #popcorngirl #爆米花
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台南府城美食稱霸全台,不少台灣人在假日總愛到台南來趟輕旅行。這次帶大家離開熱門的台北,來到以食聞名的台南。這裏的早餐店門外同樣一早就排滿等吃早餐的遊人。未試過在台南早上起來飲用溫體牛肉烹煮的牛肉湯,阿嬤親手做的炭烤三文治?不妨參考我們的台南早餐懶人包,跟着台灣人的步伐,從早餐開始感受在地的台灣生活吧!
鮮宰溫體牛肉湯
台南人少吃濃重的紅燒牛肉麵,卻寧願早上起來吃碗牛肉湯,因為台南有最新鮮的「溫體牛肉」。所謂溫體牛肉,並非真的有牛的體溫,而是泛指在當天屠宰的本地牛肉,屠場在午夜宰牛,未經冷凍的鮮宰牛肉,會即時經牛墟迅速運到台南市店家,那時才不過凌晨三、四點。
位於海安路的六千牛肉湯,被譽為「最難吃」的溫體牛肉湯——「難吃」,是因為遲到的鳥兒連湯也分不到一滴!牛肉湯五時開賣,賣完收攤,早上八時許便打烊。所以有些誠心客人甚至半夜就前來等候,他們迷信店家頭幾碗牛肉湯特別出色,因湯頭清澈,更能嘗到牛肉味,遲來吃,湯灼多了牛肉,便會混濁。牛肉浸在熱湯太久會變老,趁嫩肉尚帶幾分粉紅,蘸上醬油加點薑絲,就這樣放進口。牛的油分不高,但依然有甘香迴盪在口腔中,肉味濃,又有咬口,那份肉香愈嚼愈有味,是新鮮牛肉獨有的質感和味道。
六千牛肉湯
地址:台南市中西區海安路一段 63號
電話:+886 6 222 7603
營業時間: 5am-9am(賣完即收)
古早炭烤三文治
曾被多間電視台報道,甚至被名氣節目選為台灣十大小吃之一。現年 80多歲的阿嬤, 20多歲起於台南武廟旁的小巷內賣炭烤三文治——當時只有有錢人才買得起多士爐,烘底麵包是奢侈小吃,阿嬤於是以土炮炭爐烘多士,內裏夾着厚厚的豬油煎蛋,贏得街坊歡心,後來愈賣愈紅,便成了台南名物。與炭爐為伴 60年,阿嬤因長期站立以致近年關節嚴重退化,不能久站,為保留這種味道,近幾年已交棒給女兒阿珍。阿珍眼明手快,赤手在炭爐上翻動三文治,六、七回後,麵包表面出現漂亮的金黄色,再多烤一會,美味的炭燒三文治便出爐了。嘗一口,牙尖率先感受多士的香脆,舌頭嘗到的卻是麵包的柔軟彈性,毫不乾澀,即使三文治放涼了,仍然非常可口!阿珍解釋,因為炭爐的熱力集中,能快速烤香麵包表面,內裏則仍然保持水分,這是多士爐做不來的。值得一試!
阿嬤炭烤三明治
地址:台南市永福路二段 227巷 3號及祀典武廟前
營業時間:正鋪周三至日 6am至 10am,武廟前周四至日 10am-5pm
電話:+886 6221 6658
鮮製軟滑虱目魚丸
台南人的早餐多姿多采,各門各派卻有一個共通點——都是暖胃飽肚的東西。過往勞動人口多,幹的都是花體力的工作,耕田捕魚,極需要豐富早餐提供熱量。米飯是上佳選擇,但台南暑熱,當地喜歡湯飯各半的溫熱鹹粥,湯湯水水,以醒胃口。廣仔虱目魚丸名氣較小,卻是當地人極力推薦的隱密老店,開業至今已有逾 60年歷史。第三代老闆說起從前,阿爺那代沒雪櫃,吃不完的魚會用來做魚丸,延長保存期,至今他仍依照上一代的做法,在魚肉內加地瓜粉、玉米粉等打成魚膠,再唧成丸。一碗魚粥上,浮着軟滑鮮味的虱目魚丸,魚本身帶丁點酸味令味道層次更豐富,大小剛好一口一粒,配上湯飯,令人回味無窮。
廣仔虱目魚丸
地址:台南市中西區開山路 58號
電話:+886 6223 8531
營業時間:6am-2:30pm
絕不留夜阿憨鹹粥
阿憨的虱目魚做得出色,特別是虱目魚肚粥,更是店家絕活。所選的魚都是當天採捕而來,每條魚的重量介乎 600克至 1,000克,取其油脂平均,肉質嫩滑有彈性。粥底用的魚湯非常鮮甜,以魚骨湯熬足九小時而成,絕不留過夜。阿憨特別採用本土的在來米,因其黏性較弱,即使煮至爆米花的臨界點,湯仍然不濃不稠,卻帶有一份幼滑。
魚粥上,阿憨還會加上一整片虱目魚肚,起骨徹底,啖啖都是嫩滑魚肉,大片油脂甘香豐潤,真正的齒頰留香。
阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路 169號
電話:+886 6 221 8699
營業時間:6am-1pm
編採:鄭凱婷
攝影:《飲食男女》攝影組
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好 市 多 爆米花 保存 在 Costco好市多商品經驗老實說| 請問此款爆米花的保存期限寫在哪 的美食出口停車場
一個人去好市多,因為衣服L太大換個M號,太座說衛生紙和魚也沒了並且想吃沙拉,牛肉麵也很久沒吃了,女兒很懷念王品火鍋料和鹹豬肉炒飯。其實我只想換個衣服呀! ... <看更多>
好 市 多 爆米花 保存 在 好市多COSTCO開箱|Angie's 鹹甜爆米花 ... - YouTube 的美食出口停車場
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好 市 多 爆米花 保存 在 [心得] costco迷你肉桂捲&爆米花- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
難得在假日(1/6)逛好市多,真的是人擠人的爆炸...
不過竟然意外發現這個品項--El Camino迷你肉桂捲,跟天使蛋糕/迷你布朗尼放同一區,
都是常溫保存的食品,可以放一個月
價格是$379
外觀長這樣(有效期限到1/23)
裡面有差不多36小粒,中間有隔防油紙(看外觀大概算)
看起來跟吃起來一樣,有糖霜就是甜,不過麵包本體是比較紮實,不是一般肉桂捲的鬆軟
屁股,看的出來很紮實的麵包
跟外面那種現烤當然沒得比,但是勉強可以解解饞
另外買了Angie's爆米花,這個真的超推,看起來雖然白白的但是甜味鹹味都有,淡淡的
很唰嘴,已經回購好幾次了,而且有內夾鍊,很方便
價格$259
朋友是買了芝加哥口味爆米花,因為他是重口味的人,這個我無法,裡面是焦糖跟切達起
司兩種,太甜太鹹了,然後要自備封口夾
價格$269
我是在台中好市多購買,供大家參考
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.217.232
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1546767161.A.1F6.html
現在天氣應該還可以啦!
※ 編輯: asmp115 (114.46.202.51), 01/06/2019 23:11:03
※ 編輯: asmp115 (114.46.202.51), 01/08/2019 00:37:50
這個比較像零嘴(好負擔的零嘴)
※ 編輯: asmp115 (101.136.234.16), 01/08/2019 13:37:03
※ 編輯: asmp115 (101.136.234.16), 01/08/2019 13:37:43
本包裝含20份
每份熱量185大卡,每100公克378大卡
※ 編輯: asmp115 (114.46.202.51), 01/10/2019 00:06:27
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