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在家追劇實在很想要配一點炸物才滿足呀😪
位在台北士林的台式炸物店好炸小地方🎈
提供饕客們高水準以及創新的炸物餐點✨✨
獨特的金沙系列，熟悉的鹽酥雞和杏鮑菇🥠
酥脆的外皮裹上特製的金沙醬鹹香涮嘴🤩
搭配氣泡飲超級適合夏天來上一份🔆
📍好炸 小地方
金針菇$35
雞軟骨$50
金沙鹹酥雞$80
🏠：台北市士林區德行西路85號1樓
⏰：15:00-午夜(週一公休)
☎：02-28380208
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📍台北-士林區
「好炸 小地方」
✔️金沙鹹酥雞 $80👍推
金沙系列有鹹酥雞還有杏鮑菇，熟悉的餐點加上鹹蛋黃，特別又好吃❤️，整體很搭唷！鹹度剛剛好，外皮均勻裹上金莎的醬汁🍳！
✔️雞軟骨 $50👍推
購買餐點就有五種配料可以免費任選，有蒜碎、洋蔥絲、蔥花、鳳梨丁、蘋果丁。是帶有肉的雞軟骨，使用的油很乾淨，炸物的表皮都是很漂亮的金黃色，超級涮口好吃，大愛雞軟骨😋！
✔️金針菇 $35👍推
超級漂亮的炸金針菇，很像皇冠的形狀👑。相當的酥脆，又帶有金針菇的口感，口感層次很好🥺。
✔️煉乳麻花銀絲捲 $40
除了有鹹食之外也有許多甜點的品項可以選擇唷，將銀絲捲做成麻花的造型，外酥內軟再搭配煉乳，完美的句號✅。
✔️冬瓜蕾夢 $40
好喝的冬瓜茶搭配檸檬，解膩又順口，酸甜酸甜的口味🍋。
✔️台農66號地瓜條 $35
使用好品質的太濃66號地瓜酥炸而成，紮實又飽滿🍠。
✔️玉米筍 $35 👍
玉米筍品質很好，整體好吃不過鹹喲！
✔️四季豆 $35
🔸餐點的品項很多，除了鹹酥雞，甜不辣，深海魷魚之外，還有特別的炸魚薯條，相思麻糬燒以及芋泥球⋯等可以選擇，飲品也有18天生啤酒以及氣泡飲、冷泡茶可以選擇。
🔸有別於以往傳統的調味，好炸的調味不會這麼的鹹，反而是多了很多自創的調味！購買餐點有五種配料可以免費任選，有蒜碎、洋蔥絲、蔥花、鳳梨丁、蘋果丁。
🔸店內的環境很舒適，有那用座位區，而且還有電視牆，在店內吃的擺盤也很用心⚾️！
📷 @yc__0414 .
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🗺111台北市士林區德行西路85號1樓
🚇捷運芝山站2號出口
⏰週二至週日：15:00-午夜
（週一公休）
☎02-28380208
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃士林
🔍#CMT吃芝山站
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法，不燉煮不油炸，簡單捲起來，上桌就光盤！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理，曾經看過一部影片，那部影片大概是說有一群人在海上作戰，他們都囤了很多的馬鈴薯，還有罐頭在船上，因為馬鈴薯吃起來有飽足感，所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生，因為含有抗性澱粉。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
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好炸小地方 在 好炸小地方| Taipei 的美食出口停車場
好炸小地方, Taipei, Taiwan. 654 likes · 1 talking about this · 51 were here. 可以吃炸物又可以舒服坐著聊天的小地方. ... <看更多>