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在菜市場賣起咖啡？你沒看錯！酷熱天氣之下，來到馬祖南竿介壽獅子市場二樓喝冰咖啡真的覺得得救了！馬祖介壽獅子菜市場的小柒Z.O coffee ·馬祖小柒咖啡販售自烘手沖、冷萃、美式、拿鐵咖啡，生意非常好。
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最大的賣點是「HI! KAJU咖酒罐裝咖啡」，加入陳年高粱酒調製，有點像黑啤酒，但苦韻低，有高梁的清香、咖啡醇厚滋味。這瓶罐裝咖啡是疫情之下產生，為了讓無法前往馬祖觀光的人，在家裡也能喝到馬祖口味咖啡，無法前來的人可以上官網下單。

店家也有販售多種不同處理法、風味的咖啡豆，想要客製化一樣可以喔！同行的朋友一喝就迷上，現場下單一箱寄回家了！
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介壽獅子市場無疑是馬祖人的廚房與生活，二樓匯聚馬祖在地小吃，來填飽肚子之後，來這裡帶一瓶咖啡吧！感受一下老闆熱情與市場活絡氣氛。
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#即將走入歷史的馬祖北竿依嬤小吃店

在整個馬祖有好幾間以「依嬤」為名的店，它們彼此之間並無關係，依嬤是馬祖話祖母的意思。北竿依嬤小吃店深受阿兵哥與當地人喜愛，去年根據村長推薦，聞香而來。店內貼滿來客滿滿回憶與肯定，與一般般的桌椅陳設。
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或許會有人認為，這樣的環境對應價格，實在不成正比，但是離島畢竟資源與人力沒有台灣本島多，給自己一個機會嘗試旅行中的酸甜苦辣，才不枉費大老遠來一趟。
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掌廚的陳依菊阿嬤已經七十多歲，從小就跟著家人做生意蹲廚房，本來在壁山做生意，在另一半過世後下山開店。
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餐桌塑膠方格子桌布、印花圖騰的碗，真的很像兒時在老家用餐的感覺。用餐時絕對不可少了兩種靈魂醬料：店家自製的辣油與蒜泥。蛤蜊、貢丸、紫菜蛋花湯中，後兩者屬於清爽湯品，蛤蜊湯喝得出胡椒味，也有滴入幾滴香油提味，並加入薑絲、蔥花、芹菜，清香不嗆，都可加入米酒調味，燙青菜則是與乾麵一樣的肉燥醬汁。
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招牌的「依嬤手工乾麵」必點，麵條都是依菊阿嬤每天手工製作，數量有限。一碗70元不算便宜，但日積月累的純熟手工功夫無價，可不是如某些店家打著「手作」招牌，卻是用來增加一點賣點或是當抬價藉口。
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建議先嚐嚐原味，吃吃肉燥這種細緻熬煮出的香鹹甘美滋味，口味偏重但不會鹹到喉舌不適，肉燥肉質均勻，不肥不油，不瘦不澀。
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麵條滑溜不爛，紮實Q彈，攪拌開來香氣撲鼻，加入辣油與蒜泥，濃稠醬汁變得微辣，美味層次更往上堆疊。
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去年就有傳出待孫女畢業，依菊阿嬤便會收店回台。這天真的到來了。依菊阿嬤已經決定收攤關店回台灣享福，依嬤小吃店正式走入歷史。不過，依菊阿嬤也說，鍋碗瓢盆都還留著，回台灣萬一待不習慣，再回來重起爐灶。會不會是不忍粉絲傷心，留個伏筆？期待有一天能再吃到美味的乾麵呀！
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今天日本在風雨中用日航運來疫苗，謝謝日本。滑過一輪臉書塗鴉牆，彷彿眾人這陣子的焦慮不安，與不同立場朋友的爭執，又或是看著不入耳的言論到快內傷的心情，都有了宣洩出口。
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有人說，為什麼我們那麼悲哀都要別人幫忙？
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話不能這樣說，想想看，套用在個人身上，不就是這個人平常做人成功，加上他交到的好朋友也會做人，因此他不畏有人要他選邊站的壓力下出手拉一把，不是嗎？
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朋友就是要交這種不計較等值利益，但你有需要時，他都在，都把你放在心裡，你懂他，他也懂你。
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上一次造訪日本是2019年秋天，日韓的跨國旅行，太久沒置身在日本聞那街邊居酒屋的烤肉味、餐廳飄出的味醂味、日本人身上散發的淡淡洗衣精氣味，很不習慣呀！
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