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#誰是水餃大王 🥟
結果公布：恭喜水源市場二樓的大吉利水餃！
這次大吉利水餃參加評選的招牌元寶水餃，是一款蔬菜餡為主的水餃。高麗菜、芹菜等帶有香氣蔬菜用 XO 醬炒過，還有一點蝦和肉，吃起來鮮甜又充滿蔬菜香氣，是這個季節會想大吃的水餃！
今天有特殊任務！由台北市市場處 臺北好市發聲 主辦的 #台北傳統市場節 「特級水餃大賞」要當水餃評審吃 20 家水餃選出最喜歡的！🤩
這麼好玩的任務當然是一口答應，畢竟好吃不過餃子、好玩不過_____；水餃用水煮或是做煎餃都很好吃，炸的也讚，這種麵皮包肉的結構，是食物重要原型。水餃也是冰箱重要的戰備糧！
一起的評審是臺菜大師青青臺菜的阿發師（他是李安《飲食男女》片頭的手替）、和宮廷麵點大師莊承運師父。
我可是沒吃早餐就來了～～～ 期待！
如果你錯過士東市場兩天就完售的「九折買菜金」，以及寧夏夜市三天就額滿的「悠遊寧夏呷免錢」活動，那絕對不能再錯過夜市回饋第三彈 - 「南門五星年菜迎牛year」！
南門市場是「全國唯五」拿到五星優良市集，其中還有#14個攤位拿到五星 、 #6個攤位拿到四星 ，這樣的成績是市府及攤商共同合作、協力革新的結果！這樣優質的攤商當然要鼓勵一下，同時回饋民眾啦，二月底前只要在南門市場用悠遊付結帳， #就能享有15%折扣，每人每日最高450元，而且 #每天都重新計算！同樣是總活動回饋金額150萬，用完就沒了。
謝謝攤商們的通力合作，也希望未來能一起的努力，我們一起繼續成為市場的典範跟驕傲！
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活動時間：110年1月13日～110年2月28日（視150萬額度，用完就停）
活動地點：南門市場
活動內容：使用悠遊付結帳，每筆優惠15%，最高450元，每人每日乙次
更多好康及詳細資訊請參考「台北好市發聲」：
https://m.facebook.com/taipeimarket/
https://m.facebook.com/nanmenmarket
有了孩子後已經好久都沒能好好逛逛夜市品嚐夜市美食小吃了！
直到發現台北的寧夏夜市居然有千歲宴這種有趣的活動😍
立馬揪了姐妹們一起來品嚐一整桌豐盛氣派的夜市小吃😋
而且來這還可以放心帶小孩來，有兒童椅、有冷氣、洗手間、不用排隊，還要專人服務美食小吃端上桌 ，
三五好友一桌就能吃到20幾道夜市的美食小吃，
平常到夜市逛頂多買個三四樣小吃就很飽，很難一次吃到很多種不同的美食，有了這千歲宴真的太威了，不誇張⋯滿滿的20幾道夜市小吃一次滿足！大家每道各嚐一點就整個超飽超撐的阿😂
最愛蝦仁炒飯、炸雞排、地瓜球、青蛙下蛋🤤 太多好吃的還想再來啦！
重點是這樣一桌3500元起，如果十個人平均下來一人才350元！超划算啊啊啊🤔
只能說來到寧夏夜市完全讓我對夜市大大改觀🤩
整體規劃還有衛生環境整潔度都做的很好👍
而且寧夏夜市講究環保♻️
採用環保餐具、避免使用一次性餐具！
夜市更增設濾油槽過濾，
逛起來真的很舒服～完全沒有以往對夜市那種刻板印象髒亂的氛圍！
更酷的是寧夏夜市很多攤位都可以「多元行動支付消費優惠」，像是悠遊付、街口、Line Pay、支付寶等，拿出手機完全不用再掏出錢包拿零錢，超方便超新潮的夜市啊！😎
重點是全台5個5星市集，台北市有3個，其中一個就是寧夏夜市呢！前陣子臺北市市場處為了慶祝寧夏5星市集🎉，特地補助150萬給寧夏夜市回饋消費者
原定一人補助上限200元 副市長黃珊珊加碼到一人500元也太阿莎力了🤩 結果活動太踴躍預定1個月的活動，3天就結束😢太可惜沒參加到！
快快加入粉絲團就不會錯過任何好康訊息喔！💪
🔺 臺北好市發聲
🔺 寧夏觀光夜市
📌千歲宴報名
電話預約：林定偉先生 0987-456794
網路預約：https://reurl.cc/Q7d3qM
（千歲宴建議人數一桌10人）
📍千歲宴地址：台北市大同區寧夏路58號2樓
(蚵仔煎大王旁樓梯)
🎁 送禮時間 🎁
只要在下面留言最愛寧夏夜市哪一道小吃？
我將隨機選出一位幸運兒送出「寧夏夜市環保餐具一組」唷！
活動截止至2021/01/20
#臺北好市發聲 #臺北市市場處 #寧夏夜市 #5星市集 #千歲宴
一早佳格食品企業工會來到桃園市府前抗議，勞工被欠加班費，還有請防疫照顧假，扣超過一日工資。勞檢處表示，已進行勞動檢查，佳格食品集團也發聲明稿，強調絕無違法。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546039
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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國民黨只要一天在網內互打，民進黨的滿意度就不會掉，而疫苗不夠大家打不到的狀況就無法反映在執政黨民調上。陳柏惟的罷免逐漸炒熱啦，這個知識能力低過國中生的民代能存活嗎？還有恆大風暴是甚麼？ ft.堅持自己是馮迪索的 #郭正亮
今天阿宅我生涯達到新高點，已經成為民進黨全黨氣噗噗的最佳男主角了，我比朱立倫江啟臣還要吸炮火啊！哈哈哈哈，送個花環到柏林也是羞辱第一線外交人員？我也覺得前所未聞，又要覺得侮辱公署就趕快提告啦！納稅養的官不能送花，是 #謝志偉 是紙糊的還是民進黨看到花就過敏？這麼脆弱怎麼抗中保台啦塔綠班！
亞中風暴來襲，國民黨竟然要開考紀會暫停政見發表會？這個黨危機處理簡直比狗還要爛啊！遇到狂人就讓他自曝其短就好，誰叫你跟他認真？根據新頭殼的報導，【國民黨主席選舉候選人 #張亞中 13日因連日以「AIT美國線民事件」攻擊對手國民黨前主席朱立倫及500萬美元支票烏龍被送考紀會。對此，朱立倫13日深夜10點57分在臉書重申朱辦已發出的三點聲明，強調對過程一無所知，對會議結果錯愕，希望黨中央收回成命。而江啟臣11點36分自稱「晚輩」留言回應，澄清他已經請假參選，目前黨務「非我職權」。江啟臣說：「朱前主席晚安。啟臣已經在8/17請假參選下屆主席，目前黨務，因參選中非我職權。」並指出，選務部分，因他也是候選人更無權過問，這不僅是保護國民黨全體黨工遵守行政中立的規範，更是期待這場選舉能公平公正，選出符合黨員期待的候選人。】張亞中吸引極端派和反串派的表演看起來當然刺激，但是等到真正投票就知道是驢是馬，這有甚麼好急的呢？但棒就是棒在國民黨考紀會就這樣重重舉起重重打下，連政見發表會都暫停，為的是一個候選人彼此不可以人身攻擊的爛理由，馬的那以後選上被民進黨攻擊要不要回家找媽媽？今天先讓阿亮來笑一下國民黨吧，這樣沒戰鬥力的國民黨，簡直是喜劇專家啊！
還有，台中海線屯區的立委 #陳柏惟 現在已經進入了罷免第三階段啦，上周他還特別開記者會哭哭說要放下顏家往前走，結果我就想看看民進黨出來力挺的優質立委到底多麼有國際知識，沒想到震撼了！他光是描述以色列目前的狀況，從以色列人口，到每周確診數，到第三劑疫苗接種數，每一個都是錯的，這真是一個經典，我這輩子沒遇過一個立委一開口就需要事實查核而且一路錯到底的！這種國中畢業知識都沒有的立委，到底是怎麼選出來的啦！
而且，根據中時電子報的報導：【TVBS民調中心進行的民調結果，該民調詢問民眾「立法委員陳柏惟的罷免案的投票，假如明天就是投票日，請問您會投同意罷免？還是會投不同意罷免？」結果顯示，同意罷免50.7%，不同意罷免24.4%，投廢票0.9%，未決定23.9%，TVBS民調中心還指出，願意投票且會投下同意罷免者大約占20歲以上台中市第2選區選民的27%，約相當於8萬人。】但這個民調顯示出來的罷免知名剛剛好過半而以，這場罷免會怎麼進行，阿亮之前說民進黨會切割，可是我看到很多阿薩布魯的民進黨台中立委出來力挺ㄟ，他們把態勢跟知名度越炒越高，是不是想要送陳柏惟上路啊？
接下來要談對岸的潛在金融風暴了，恆大集團到底是不是大到不能倒？根據紐約時報的報導，【讓恆大與眾不同的是，它是全球負債最多的房地產開發商，幾個月來一直處於半死不活的狀態。最近幾週，接連不斷的壞消息加速了許多專家警告的不可避免的結局——失敗的到來。
信用評級機構惠譽(Fitch)上週表示，違約「看來是很有可能的」。另一家評級機構穆迪(Moody\'s)說，恆大的現金和時間都已用光。恆大面臨的總債務超過3000億美元，有數百個尚未完工的住宅樓項目，憤怒的供應商已停止了建築工地的工作。恆大甚至已開始用移交未完成項目產權的方式來支付逾期帳單。
觀察人士正在看中國監管者們是否會兌現他們清理國內企業的承諾，讓恆大這種「債務炸彈」崩潰。】說是打房政策，可是這樣子一倒下去，那些沒完工的或是預售屋，下訂單的人不都跟著完蛋嗎？這樣會不會是一個大危機的前兆，而且最重要的是，恆大這種包山包海的企業集團，一炸開來，影響範圍很大啊！
同樣也是紐約時報的報導，一個本來沒沒無聞，大家也都不太在意他文章的毛派復古文人，文章忽然之間獲得主流媒體吹捧，【李光滿在文章中讚揚了對富有的明星因涉嫌強姦被刑拘或因逃稅被罰款的報導。他還為對中國幾家最大民營企業進行調查和罰款的做法喝彩，這些公司包括阿里巴巴和滴滴，它們被指控濫用自己的市場控制力。
正值習近平凈化中國的道德和政治腐敗、為在「共同富裕」的口號下復興社會主義掃清道路之際，李光滿宣告，「一場深刻的革命」即將到來。
「這次變革將蕩滌一切塵埃，」李光滿在文章中寫道。「資本市場不再成為資本家一夜暴富的天堂，文化市場不再成為娘炮明星的天堂。」這篇文章最初於8月27日發表在中國社群媒體平台微信上。】，而ｂｂｃ的報導是這樣說的，【文章得到人民網、光明網等眾多受官方直接控制的媒體的轉發，得到社會高度關注。有評論稱該文章像」文革「時期的大字報，並將其與」文革「前夕中共「筆桿子」姚文元寫的《評新編歷史劇〈海瑞罷官〉》相比。姚文一直被視為「文化大革命」的導火索。
李光滿文章的微博留言對其褒貶不一。新浪微博用戶「優優寶媽」評論：「反對文革語言！反對煽動語言，反對運動！」】
李光滿代表的是文革前夜，還是一個社會宣洩怒氣的忽然之舉？
朱學恒的表情包2.0上線拉 https://store.line.me/stickershop/product/16645010
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📍直播大綱：
00:00 開播
02:00 國民黨的亞中風暴/兩大罷免案 國民黨角色
21:00 朱大送花環到德國
43:00 陳柏惟的以色列防疫驚語/T台民調 罷免陳柏惟案
01:02:00 恆大事件
01:24:00 李光滿發聲背後...
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好市發聲 環南市場 ... 希望你們支持盡心替你們做事的柯文哲市府及黃珊珊！ ... <看更多>
環南市場改建工程主體工程facebook專頁（臺北好市發聲）. 點閱數：132; 資料更新：109-12-07 15:35; 資料檢視：109-12-07 15:35; 資料維護：臺北市市場處. 回上一頁. ... <看更多>
好市發聲 在 臺北好市發聲 - Facebook 的美食出口停車場
臺北好市發聲, Taipei, Taiwan. 18593 likes · 162 talking about this · 33 were here. 臺北傳統市場節讓我們一同踏入充滿人情味具有在地文化特色風情的傳統市集吧! ... <看更多>
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