沒有更新粉專的日子,其實也都有開伙
三菜、四菜隨意搭,就是頓家常便飯
每週去一趟肉攤採買肉
兩週去一趟好市多採買
偶爾去趟農會市集採購
海鮮從網路上訂購
鮮蔬、水果就近買
鮮奶週週補、豆漿路過買
剛才又去一趟烘培材料行補貨
防疫在家的日子,很認真煮三餐外加點心 🥧
伙食費也增加不少,還好體重沒有跟著上升 🔝
回到正題,來看晚餐吃什麼吧!😋
✔️ 香煎鮭魚菲力
✔️ 滑蛋玉米蝦仁 🍤
✔️ 綠花椰菜炒杏鮑菇、木耳和紅蘿蔔🥕
✔️ 餛飩白菜湯 🥬
✔️ 糙白米飯 🍚
✔️ 水梨
#防疫在家吃 #一起煮起來
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,檸檬脆皮雞塊 原來脆皮粉漿這麼簡單 當檸檬遇上酥脆雞塊 這滋味簡直..... 所需材料: 去骨雞腿肉 600公克 , 檸檬1顆 , 地瓜粉 適量 醃料:醬油3大匙 , 味淋1大匙 , 檸檬汁 1大匙 , 米酒1茶匙 , 蒜泥2茶匙 ,太白粉1茶匙 . 脆皮粉漿: 太白粉 1大匙 , 低筋...
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好市多蝦仁漿 在 Facebook 的最佳貼文
「防疫最有效的方法,就是假設你在外觸摸過的每個東西都有病毒。」世界衛生組織呼籲,就蔬果採買的角度,所有買回家的食材都必須嚴肅以對,先消毒外包裝,去除外包裝後先用肥皂洗手,才能再碰觸食材-摘自 上下游 News&Market
疫情多變,大家還是要提高警覺,小心病毒就在身邊。
日子有些艱難,但盡可能還是好好吃飯,保持身心平衡,儲存能量挺過這一關。
週末時隊友跟兩孩子照例接手廚事工作,這星期小茉做了很成功的煙花女義大利麵,戴董煮了一鍋尚可接受的義式番茄蔬菜湯,隊友繼續蛋包飯練習,啊你說好不好吃,這不是重點,願意下廚的心意最高!
星期一便當,用冰櫃裡半包好市多蝦仁和小茉的煙花女義大利麵餘下的食材(黑橄欖和酸豆),加上辣椒、蒜末、新鮮番茄、少許番茄膏、煙燻紅椒粉、黑胡椒粉、米酒和海鹽,適當調味,輕鬆get滋味清爽的一品主菜; 副菜紫高麗菜漬是上星期新做的常備小菜,另外有戴董很喜歡的糖醋藕片和小茉喜歡的清燙過貓拌日式芥末醬油。
日式芥末醬油在天氣漸漸高溫的情況下拿來拌過貓、龍鬚這類綠色蔬菜十分合味,調味料有:
- 軟管包裝的日式黃芥末
- 日式鰹魚醬油
- 楓糖漿
- 九鬼太白胡麻油
醬汁最後的餘韻是以黃芥末溫和的辛香收尾,爽口又夠味。
好市多蝦仁漿 在 營養師 Nuturefit Facebook 的最讚貼文
每週採買必備 快tag朋友來玩!
今天小編列出9個cp值很高的高蛋白質食物
每週採買一定要買的食物
還有新增R編近期發現的好物推薦
只要有這些食物
不怕蛋白質補不夠啦🤣
1️⃣豬里肌肉片:全聯很常見!涼拌跟加入蔥拌炒很適合
2️⃣冷凍蝦仁🍤:隨便加入蛋裡面一起炒就很好吃
3️⃣虱目魚柳條:逛全聯剛好看到,低脂且沒有刺,超適合懶人
4️⃣即食雞胸肉:即食雞胸肉是沒時間的時候,最好的夥伴,最近最愛吃 @kindfoodtw 的雞胸肉,蒜頭口味的非常好吃
5️⃣真空鴨胸包:在好市多最近發現的,稍微氣炸就很好吃,不過算是中脂肉
6️⃣大瓶豆漿:高蛋白類的飲品,有時候不想咬東西,豆漿很適合!
7️⃣蛋或是溏心蛋:🥚大家應該都知道,很好取得也很好烹調,而且都很便宜!
8️⃣希臘優格:有時候想吃一點甜味的東西,希臘優格是最好的選擇,也可以加一些水蜜桃乳清,超像水蜜桃優格
9️⃣即食雕魚:除了雞胸肉,現在也有舒肥雕魚了! @kindfoodtw 的鯛魚 小編覺得比雞胸肉還嫩,吃膩雞胸的好選擇
下方一起分享自己最喜歡採買的食物吧!
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好市多蝦仁漿 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
檸檬脆皮雞塊 原來脆皮粉漿這麼簡單 當檸檬遇上酥脆雞塊 這滋味簡直.....
所需材料: 去骨雞腿肉 600公克 , 檸檬1顆 , 地瓜粉 適量
醃料:醬油3大匙 , 味淋1大匙 , 檸檬汁 1大匙 , 米酒1茶匙 , 蒜泥2茶匙 ,太白粉1茶匙 .
脆皮粉漿: 太白粉 1大匙 , 低筋麵粉2大匙 , 水 3 大匙 ( 比例:1:2:3)
家常菜系列:
https://youtu.be/l4GUrKytnvk 蝦仁炒飯
https://youtu.be/-TtD4xtI_Uk 醬香雞翅
https://youtu.be/dAqJermilig 牛蒡雞湯
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/6QmpXHxunVA 芝麻蔥燒餅
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/18074
以前阿姨都會拿很好吃的花枝蝦排給我們吃,不知道要吃什麼時從冷凍庫拿出一人兩片配
飯配青菜和蛋就很足夠,始終忘記向她問這好吃的蝦排是從哪裡來的,直到有一天無意間
看到有人分享COSTCO的好東西,那形狀不就是我一直在找的好吃蝦排嗎?所以特別去買了
一盒回家試看看是不是同一款的!
【宏裕行 冷凍花枝蝦排 1公斤 #128592 NT.539】
COSTCO賣的是1公斤裝的SIZE,裡面分別是2盒500G,總共有20片,換算起來一片就是30元
左右,比較小資的吃法就是一片配飯配上青菜和蛋,這樣一人份的晚餐只要30+10+5+5=50
元就搞定拉!很適合月底的小資家庭!
圖片中的蝦排比較厚實,但通常圖片就參考一下就好了,等等實際將成品給大家看!
背面則是成份表及烹飪教學,油炸和氣炸都可以兩種我都試過,但我自己是比較喜歡油炸
,香氣和好吃程度不是氣炸能比的,但想健康一點那就氣炸吧!
打開後是密封包裝兩盒,扁扁的要塞進冷凍庫也蠻方便,在冷凍庫內可保存18個月,之前
阿姨拿給我時,我們最久之前曾6個月才吃,吃起來的味道一點都沒走味,所以這樣的量
大家也不用怕太多,是可以冰一陣子慢慢吃的!
分了兩次的照片給大家看看,裡頭的花枝和蝦都很多,不會只有吃到魚漿的口感。
厚度炸完大約落在1.2CM上下,吃起來有點甜甜又充滿大海的香味,外皮酥酥脆脆一口咬
下非常棒。
不用沾醬味道就很足夠了,如果手邊有個泰式月亮蝦餅醬之類的話也適合搭,或是來點胡
椒粉也不錯。
【簡單小評】
這份花枝蝦排真是COSTCO冷凍食品好物大推薦,來自於澎湖的海味,味道新鮮又香,裡頭
不會只有魚漿,可以吃到不少好吃的花枝及蝦仁,一塊30元左右來說配個青菜及蛋,一人
份50元左右而已,這應該是目前我心目中最好吃的花枝蝦排,COSTCO可以買到實在是有夠
方便,也很推薦可以配上泰式的甜辣醬一起也很對味喔!
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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