基隆仁愛市場2樓素食(夏天有冷氣最讚)
這次推薦3攤左右相鄰的素食攤,菜色豐富多變化,各有特色~
第一攤是以前就推薦過的
(如意青菜煮素食)攤位號碼D33
有鍋貼、水餃、香椿煎餅、炒飯、紅燒麵,跟各式菜色,每天都有不同驚喜美味,特色是老闆娘每天都會花數小時煲湯,非常好喝👍下午小菜賣完還是可以點現煮的飯麵料理(營業時間星期1-6早上10點到晚上7點)
第二攤(漢良茶素食)攤位號碼D2
這位老闆娘很強調食材安全,所有菜色都盡量選用有機天然健康的食物,我很愛吃她的煎豆皮,包括油品(好市多酪梨油)跟調味料,還有雞蛋也是選用天然養殖的雞蛋(也有新鮮雞蛋可以買)豆類製品也用非基改的,並且自己手工製作素料,各式各樣的素料都有販售,可以安心買回家料理,現場夾菜吃飯還送你一碗蔬菜清湯
老闆娘販售項目比較多元,歡迎直接去現場看看,營業時間星期2-6早上10點到下午2點半左右,只賣午餐時段
第三攤(滿緣素食)
老闆娘的素蚵仔煎是我的最愛~還有素魯飯餛飩湯跟每天現煮的菜色,永遠有一鍋魯味跟青菜,如果錯過用餐時段,這裡就會有菜可以吃,陽春麵、鍋燒麵、蘿蔔糕、看老闆娘當天做什麼菜也會有驚喜,營業時間星期1-6早上10:30-晚上約5、6點,不過老闆娘偶爾會臨時休假哦
^_^終於介紹完了,這裡就像是我家廚房一樣,相鄰的3攤輪著吃,永遠吃不膩啊
地址:基隆市仁愛區愛一路8號2樓
**因為老闆娘大多是一人或2人作業,所以午餐尖峰時段需要耐心等候,如果趕時間的話就盡量點現有的飯菜,煮炒都需要時間,謝謝各位耐心看完~
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自己炸豬油其實超簡單的,不需要太多工具,只要有鍋、有豬油,就能精煉出來~
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註:本影片為大忙人的 45 秒版本,完整本請看:https://www.youtube.com/watch?v=JDb3UyAJ7MU