#過年最受歡迎自製伴手禮雪花酥,新手也是可以零失敗完成~
雪花酥自己做又簡單又受歡迎,新手小白也可以大成功,目前我用過蜜意坊棉花糖(烘焙店有售),吃起來不會太甜,趕快備好材料,一起做起來~
配方
蜜意坊棉花糖150克
(小)奇福餅乾(烘焙店有售)
全脂奶粉50克(烘焙店有售)
乾燥草莓干40克(好市多有售)
熟開心果(好市多有售)
無鹽奶油40克
另外需準備
奶粉、無糖抹茶粉及無糖可可粉少許
三色雪Q餅只需好用的不沾鍋來製作即可,所以連新手都可以駕馭唷!
而且顏值高又美味,真的是自用及送禮倆相宜!今年就送這款伴手禮給你的親朋好友,人氣指數節節升高囉~
雪Q餅大約可存放一週,放太久堅果會有油耗味,就不好吃唷~
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,配方 棉花糖150克(烘焙店有售) (小)奇福餅乾(烘焙店有售) 全脂奶粉50克(烘焙店有售) 乾燥草莓干40克(好市多有售) 熟開心果(好市多有售) 無鹽奶油40克 另外需準備 奶粉、無糖抹茶粉及無糖可可粉少許 三色雪Q餅只需好用的不沾鍋來製作即可,所以連新手都可以駕馭唷! 而且顏值高又美味,真的...
好市多棉花糖雪q餅 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 的最讚貼文
❄️莓果雪Q餅❄️
哈,剛剛陸續聽到好多碗破掉的聲音,
大家敲碗敲得很用力唷🤣🤣🤣
其實雪Q餅之前就很紅了,
最近因為過年要到了,
送禮自用兩相宜的雪Q餅
又在烘焙社團裡夯起來了,
然後,星期四又看到我家社區團購
團媽有賣手作媽媽的雪Q餅,
20入330元!!!
這麼勤儉持家的我當然不廢話立馬做一波!😁
✅食材
1.奇福餅乾300g
2.剪小塊棉花糖260g
3.切小塊無鹽奶油80g
4.奶粉80g
5.好市多草莓乾、米森葡萄乾(用量自行斟酌,媽媽我比較粗魯,大手大腳就用很多量)
✅作法
1.把餅乾壓裂,我是對壓成1/3-1/4
2.小火倒入棉花糖跟奶油,開始輕拌後,再加進奶粉,拌成糊狀。
3.關火,把餅乾跟果乾加入,迅速加快拌勻。(手腳要快,免得冷卻就定型了)
4.鋪在烤盤布上,上面再蓋烤盤布,開始整型。
5.可用桿麵棍或手壓(我是手壓)將Q餅整型到正方形長方形
6.進冷藏半小時冷卻。
7.取出切割即完成。
✅心得
1.建議買烤盤布,因為可以重複利用,用烘焙紙一次就丟了。
2.棉花糖我是稍微少了40g,我看網路食譜都是餅乾跟棉花糖1:1。如果想要甜一點,就把棉花糖加量喔!
3.整型的動作很重要,壓實會讓餅乾口感很紮實。
4.我有把草莓乾壓碎,也看到有人有加堅果類當配料也不錯!我下次想用蘇打餅乾試試看!
5.我媽超喜歡雪Q餅,ㄧ直吃耶!😁她説好適合沒什麼牙齒的老人,因為牛軋糖太硬了。
6.網路有超多分享,趕快去看看唷!
這次的雪Q餅大家有空來做做看,簡單好上手!
今天早上的地瓜米餅,我明天再分享嘍!
好市多棉花糖雪q餅 在 科技主婦carolchen Facebook 的最讚貼文
#免烤箱零失敗又超好吃的三色雪Q餅
配方
蜜意坊棉花糖150克(烘焙店有售,留言處有圖片)
(小)奇福餅乾(烘焙店有售)
全脂奶粉50克(烘焙店有售)
乾燥草莓干40克(好市多有售)
熟開心果(好市多有售)
無鹽奶油40克
另外需準備
奶粉、無糖抹茶粉及無糖可可粉少許
三色雪Q餅只需好用的不沾鍋來製作即可,所以連新手都可以駕馭唷!
而且顏值高又美味,真的是自用及送禮倆相宜!今年就送這款伴手禮給你的親朋好友,人氣指數節節升高囉~
雪Q餅大約可存放一週,放太久堅果會有油耗味,就不好吃唷~
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好市多棉花糖雪q餅 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
配方
棉花糖150克(烘焙店有售)
(小)奇福餅乾(烘焙店有售)
全脂奶粉50克(烘焙店有售)
乾燥草莓干40克(好市多有售)
熟開心果(好市多有售)
無鹽奶油40克
另外需準備
奶粉、無糖抹茶粉及無糖可可粉少許
三色雪Q餅只需好用的不沾鍋來製作即可,所以連新手都可以駕馭唷!
而且顏值高又美味,真的是自用及送禮倆相宜!今年就送這款伴手禮給你的親朋好友,人氣指數節節升高囉~
雪Q餅大約可存放一週,放太久堅果會有油耗味,就不好吃唷~
好市多棉花糖雪q餅 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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蔓越梅雪Q餅 ~使用的模子是 20*20的烤模~
材料如下:
餅乾 200克
棉花糖 150克
奶油25克
蔓越莓 100克 (彈性)
奶粉 30克 (另外準備一些灑在表面避免沾黏)
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