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笑死，竟然被催稿了....
上篇貼文（一個多禮拜前），出現了明太子，今天被留言叫我快po明太子三吃
哈哈哈，三吃我沒有，一款吃三遍倒是真的！
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大阪燒、文字燒、月島燒...，就是沒什麼印象有看過 #山芋燒
第一次吃到山芋燒是在東京一家專賣關東煮的居酒屋，可能也是因為這樣，非關東煮的山芋燒在菜單上格外引人注目，自然是要點來吃吃看
關東煮老闆的山芋燒做法，我不確定，雖然當時我已經坐在搖滾區，看他備菜上菜
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回家後，我自己食驗的版本是這樣的
好市多買的日本山藥，大約1/3或1/4長度，去皮後磨成泥，加入兩顆蛋液、明太子、清酒、鹽拌勻，倒入鐵鍋後，表面鋪上焗烤用起司，200度烤15分，最後淋上明太子美乃滋、撒些海苔粉、柴魚片，完成
因為沒有使用麵粉（熱量較低），用煎的會比較不好定型，使用烤箱效果會好一點，起司是我個人私心喜歡，但這樣熱量又回來了，可以不加
如果沒有烤箱，只能用煎的，那平底鍋不要用太大的，大約20公分會比較好操作（這次是不是交代得很清楚，因為我真的吃了很多次，用煎用烤都試過了XDD）
好了，交稿完畢，大家週末愉快喲❤️
今天水管終於通好了 😚😚😚
又可以安心的洗菜煮菜了
去好市多買菜真的有點可怕
感覺每天都在吃一樣的 😂
山藥排骨湯、紅蘿蔔炒蛋、炒水蓮
小黃瓜炒菇菇
完食 😋😋
兄妹最愛問我，妳為什麼不用吃飯！？
隊友很愛對我說，妳不吃飯不會餓！？
我很想吃啊，但再吃下去可能會體重破表，咚嗎？😟
算了，來看菜色比較開心～😄
✔️ 蒜苗炒鹹豬肉：娘自己醃的不鹹，炒蒜苗超好吃。鹹豬肉先用電鍋蒸熟再切片備用。
✔️ 綠花椰菜炒洋菇與紅蘿蔔：這道用蒜頭或薑片爆香都可。綠花椰菜是吳迪哥的愛菜，但我卻不愛 🤫
✔️ 薑絲炒水蓮甘樹子：蔭瓜愛用愛之味，甘樹子愛用高慶泉，黑瓜愛用大茂，這是3種我比較常用來料理的罐頭。最後，覺得水蓮只要炒薑就很好吃，不用甘樹子 🥱
✔️ 半煎半炸花枝蝦排：這不用多介紹了，宏裕行的。
✔️ 山藥排骨湯：喜歡紅棗味的可以添加幾顆一起煮，但我們不愛。那個好市多的山藥是必買品之一，超級好吃，真心不騙。
➕ 西瓜🍉：1/4顆分切裝四盒，噢對了.....我是到32歲後才第一次自己切西瓜的 😆（還沒結婚前，我媽媽都處理好好的，我從來沒下廚過，有人相信嗎 😅）
啊明天要煮什麼🤔？每天都為之而煩惱 🙃
#防疫在家吃 #一起煮起來
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許多人敲碗詢問的大阪燒來啦!
材料蠻好準備還可隨個人口味彈性調整
這次換乾杯來做料理,真的是喇喇A就好好吃
趁假日時備料和家人、朋友一起動手做
感情增溫!! 無價~
材料表如下(2人份)
1.高麗菜約150克
2.低筋麵粉80克
3.日本山藥80克
4.水80cc
5.雞蛋一顆
6.豬五花6片、鮮蝦6隻
7.大阪燒醬(小菜用冰箱剩的章魚燒醬)
8.日式Q比美奶滋、柴魚片、海苔粉(均適量)
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