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好市多小披薩烤箱 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最佳貼文
好市多牛肉起司捲
食譜:https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
來到鹹食月的最後一週~目前已分享的品項有:脆皮英式瑪芬、法式蘑菇鹹派、迷你冷凍披薩,想多做一點鹹食,畢竟愛烘焙的人應該覺得自己怎麼都在做甜點吧 🍰(也沒有要抱怨的意思)
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“,而且想做的更好吃!
麵團加入全麥麵粉增加麥香味,低溫長時間發酵一晚;
內餡的牛肉用到很juicy、肉質很好的牛小排 ,在照燒黑胡椒醬醃漬入味,再和二種起司混搭。
麵團的表皮撒上帕瑪森起司絲,烤過形成一層脆脆的表皮,一口咬下可以吃到微脆的表皮、多汁鹹香的牛肉餡、濃郁的牽絲的起司,還有辛香料蔥花、黑胡椒提味,把牛肉起司捲的美味提升up up up。
這款麵包很適合冷凍長時間保存,前一晚冷藏退冰,回烤之後口感還是一樣多汁好吃!
本篇食譜與 酷藝師不鏽鋼保鮮盒 抗菌&可微波&烤箱 Cuitisan 合作,這週有酷藝師的團購活動唷,七折優惠起~詳細內容如下⇊
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它的款式很多,這次活動廠商把我最常用的三個款式做最優惠七折價,回饋大家~
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好市多小披薩烤箱 在 Facebook 的最佳貼文
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繼上回開團賣了上百台的多功能美食快煮鍋,這回要來開團更狂的「5合1料理神器氣炸烤箱」!氣炸鍋+烤箱+麵包機+電烤盤+乾果機,一次讓你搞定,真的是懶人也能變大廚啊👨🍳我一般的氣炸鍋已經被我擺一旁了🤫小資族、外食族、上班族、銀髮族、健身族通通給我看過來🙌🏻 一個人在外也能輕鬆上桌好料🍲 搬到外面住了好一陣子,沒有廚房可以開伙真的好麻煩,好在有了這台「5合1料理神器氣炸烤箱」,當然一般小家庭也非常適合🤙🏻
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目前開團的顏色有黑色跟白色,可依照個人喜好去搭配你的廚房與料理空間,不得不說整體簡約時尚且體積不大不會佔太多空間,但是裡面空間還是足足有12公升👍
原廠配件就附有烤盤、烤雞叉&轉軸、炸籃、層架、取物夾、接油盤、食譜書,完全一次滿足所需啊🔥這次買了好市多的全雞回家烤,自己簡單醃料後放入烤箱裡,接著按下快捷鍵(220度30分鐘),再按自動運轉,就可以看著烤雞療癒的上色過程啦🥰烤雞食材成本200元有找是不是很可以!
全配會額外附贈轉籠+串燒架,真心覺得這兩個蠻實用的,立馬試玩了烤肉串,沒想到一試就成功,各式蔬菜搭配肉塊,刷上烤肉醬後送進烤箱裡,透明櫥窗裡看著烤肉串不時的流汁就覺得開心,而且可以一次烤十串🍢中秋節要來臨了,我想這台肯定可以派上用場💪
平時愛吃的披薩、法國迷你半熟麵包也能使用這台料理,這次還有一個最滿意的大概就是可以低溫烘烤果乾!平時想吃都覺得價格有點太高,自己做的健康之外也很好吃,完全不輸給市售!快快快,現在買還享免運費加原廠保固一年!重點是價格最便宜,限時兩週錯過不再!😘
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身為Bruno的愛好者,他們家的家電總是那麼燒人~
簡約時尚的超美外觀,不論實用或擺設都很到位!
這次有2色,影片中開箱的是最熱門的磨砂米灰~覺得這色超美❤️❤️❤️
而且這次團購價我已經上網搜尋一輪,我真的找不到更優惠的價錢,還在觀望的真的可以下手了!
這台同時具備了蒸氣、對流和一般三種烘烤模式!
而我最尬意等就是「蒸氣功能」!!!
烤吐司、麵包外脆內軟的口感,就像剛出爐一樣,如果之前有關注過蒸氣烤箱等,這台的價錢真的很划算!!
「免預熱」
直接放入烘烤,快速享受美味
🔺蒸氣模式
倒入5ml的水,水蒸氣會附著吐司和麵包表面,快速且高溫烘烤後表面會呈現酥脆的焦糖色裡面仍保持飽滿的水分,就像剛出爐的麵包,連隔夜披薩都不怕餅皮變硬~
🔺對流模式(旋風模式)
高溫對流方式
讓高溫烘烤把食材油脂逼出,烤出表皮酥脆、內裡多汁的肉類料理,可頌類也非常適合
🔺一般模式
透過上下高溫直接烘烤食物表面
能夠使表面產生金黃焦香的美味效果!
✨面板操作非常簡單✨
旋轉設定就可以,裡面附贈的15道精美食譜
#lkiiki伊崎14L氣炸烤箱
這次介紹會放在內文,影片部份可先參考上次開箱影片
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這台影片中使用率超高🤣被問到不行!
最後再附上一次連結
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這次bruno蒸氣烘焙烤箱跟lkiiki伊崎14L氣炸烤箱都是本島免運費❤️
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1.購買伊崎-氣炸烤箱贈 Shupatto秒收包(L)*1 (款式隨機出貨)
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好市多小披薩烤箱 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“!
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐,買到幾乎成為去Costco的反射動作了,甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多,哈哈,有人跟我一樣嗎?
搬來加拿大之後,好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲!我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」,不僅要複製這個味道,我想把它做的更誘人~
詳細食譜:https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】(可做四條)
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 (選擇性)
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✓時間:2021/ 06/08 (二)12pm 截止
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包
好市多小披薩烤箱 在 好奇婆婆PoPoCurious Youtube 的精選貼文
好市多不定時會發現新產品,這次婆婆在試吃過程中,興奮的看到一台烤Pizza小烤鍋,它的功能方便,讓路過客人們紛紛詢問,由於小烤鍋是隸屬披薩試吃使用所以不是COSTCO販售產品但此非賣品未來或許會紅喔!
經過網友的提示原來這台叫(NuWave),而且已經在市面上多年了。婆婆真「松」=俗?感謝網友的分享資訊?
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