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2021-09-28 16:08:56 有 30 人按讚

「里歐哈娜橄欖油/3團倒數中」

最後一天喔！
提醒大家表單只到晚上23:59。
好的油品會體現在料理的味道及身體上，油品的費用絕對不能省！

炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話，也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油，煮好的白飯就不會黏鍋嘍！

瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源。出貨時每一瓶都細心的用氣泡袋包裝、安全100分！

美味跟健康也100分！
下面整理了一些食譜給大家參考。

里歐哈娜橄欖油3團
✅團購資訊：
✅團購日期：0922-09/28
✅網址：https://bit.ly/3EAUaOa

單一運費：$70
下單後三天內出貨
（除了週日，物流不出貨）。

✏️油品有效期限：
橄欖油有效期限：2023年1月
巴薩米克醋有效期限：2031年1月

食譜收集：
（IG無法點連結，請點關鍵字 #抽屜積水里歐哈娜查看）

2021/0225ㄧ團說明：
https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/

2021/0616二團：
https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1/

無水/蕃茄肉醬
https://www.instagram.com/p/CQVXMY1pupB/

蔬菜烤雞
https://www.instagram.com/p/CLBjL1cp2iL/

蔬菜烤雞義大利麵
https://www.instagram.com/p/CLB5ESSps5L/

拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/

茄汁章魚義大利麵
https://www.instagram.com/p/CQQ0J3Apgfd/

鯛魚豆腐味噌湯
https://www.instagram.com/p/CL4HCLZJ8IX/

橄欖油煎梅花豬排
https://www.instagram.com/p/CLy5hNaJTjg/

小戰斧豬排（有心肉舖子）
https://www.instagram.com/p/CPhnqlppiyK/

戰斧豬排（好市多）
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/

平底鍋/嫩肩里肌牛排
https://www.instagram.com/p/B1fWMyonR_v/

鹽麴烤雞腿排
https://www.instagram.com/p/B0KwfmepBv0/

橄欖油蒸蔬菜
https://www.instagram.com/p/CL6AAAYJN_O/

橄欖油香料雞胸
https://www.instagram.com/p/CL-aic2JceL/

章魚沙拉油醋醬
https://www.instagram.com/p/CMrKQdPpPRJ/

綜合香料炒蔬菜
https://www.instagram.com/p/COK3KV1pftg/

綜合蔬菜
https://www.instagram.com/p/CPBFjRBpGfn/

香料烤海鱺魚
https://www.instagram.com/p/COcwcD_pkyT/

海白蝦仁蕃茄筆管麵
https://www.instagram.com/p/COfmqnmJygB/

起司香料烤鮭魚
https://www.instagram.com/p/COr611cpcF-/

香料烤海白蝦
https://www.instagram.com/p/
CO2vzVDJGz4/

紙包檸檬鮭魚
https://www.instagram.com/p/CDOZh5op76z/

蘑菇白醬濃湯
https://www.instagram.com/p/CPIX5wMph0T/

油漬蕃茄蒸蛤蜊
https://www.instagram.com/p/B_4naKDp1m5/

蕃茄羅勒乾酪烤吐司
https://www.instagram.com/p/B_By0YqpQW5/

香料奶油蒜蝦
https://www.instagram.com/p/B0GgY5IJT-P/

奶油香料馬鈴薯
https://www.instagram.com/p/Bi_8MHelzPa/

味噌雞胸肉
https://www.instagram.com/p/CUV905XhFBd/

大蒜橄欖油運用
https://www.instagram.com/p/CUUK9njplxu/

大蒜橄欖油
https://www.instagram.com/p/CUPlam6pqWc/

翅小腿咖哩
https://www.instagram.com/p/CT1_lXRJlzR/

法式小戰斧/咖哩
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2021-06-21 15:38:12 有 63 人按讚

「里歐哈娜橄欖油/二團倒數中」

好的油品會體現在料理的味道及身體上，油品的費用絕對不能省。

炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話，也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油，煮好的白飯就不會黏鍋嘍！

瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源。出貨時每一瓶都細心的用氣泡袋包裝、安全100分！

美味跟健康也100分！
下面整理了一些食譜給大家參考。

✅團購日期：06/16-06/22
✅網址： https://bit.ly/3wu583E

單一運費：$70
下單後三天內出貨
（除了週日，物流不出貨）。

✏️油品有效期限：
橄欖油有效期限：2023年1月
巴薩米克醋有效期限：2030年1月

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2021/0225ㄧ團說明：
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2021/0616二團：
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無水/蕃茄肉醬
https://www.instagram.com/p/CQVXMY1pupB/

蔬菜烤雞
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蔬菜烤雞義大利麵
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拿坡里義大利麵
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茄汁章魚義大利麵
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鯛魚豆腐味噌湯
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橄欖油煎梅花豬排
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小戰斧豬排（有心肉舖子）
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戰斧豬排（好市多）
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平底鍋/嫩肩里肌牛排
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鹽麴烤雞腿排
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橄欖油蒸蔬菜
https://www.instagram.com/p/CL6AAAYJN_O/

橄欖油香料雞胸
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章魚沙拉油醋醬
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綜合香料炒蔬菜
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綜合蔬菜
https://www.instagram.com/p/CPBFjRBpGfn/

香料烤海鱺魚
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海白蝦仁蕃茄筆管麵
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起司香料烤鮭魚
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香料烤海白蝦
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紙包檸檬鮭魚
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蘑菇白醬濃湯
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油漬蕃茄蒸蛤蜊
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蕃茄羅勒乾酪烤吐司
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香料奶油蒜蝦
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奶油香料馬鈴薯
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By 宅媽花花

2021-02-24 11:23:26 有 306 人按讚

#我賭有辦法看完這篇的人不到一成
#花花的佛系減脂團 DAY.10

一眨眼十天就過去了，其實並沒有很困難是吧？我是這麼覺得啦。

今天來聊聊關於減肥期間容易肚子餓的問題，如果有看過我飲食菜單的團友，應該會被上面的份量給嚇到吃手手，甚至會擔心吃那麼少不會掉肌肉嗎？

🥦我休息日那天「總量」只有約300克肉（僅兩包乾爹雞胸）、400克蔬菜（約一顆綠花椰菜）、兩顆小蘋果，一整天就只吃這樣。

剛開始找運動營養師規劃飲食的時候，也很擔心吃這樣少真的沒問題嗎？畢竟我過去一直都是走吃到飽路線，吃那麼多也練那麼勤了，肌肉都沒長到幾兩去；營養師讓我吃那麼少，我辛苦練的肌肉要是掉光光怎麼辦？

後來證實了我的擔心是多慮的，我的身體並不需要攝取到那麼多的熱量，而且過去吃到飽的時候營養並不夠均衡，蔬菜水果太少；高脂肪的肉類太多；精緻澱粉也沒少過，這些對身體而言都會是負擔。

按照營養師開的菜單吃跟練，我不但沒有掉任何肌肉，減少了數公斤的脂肪之餘，我的肌肉量甚至還提升了。不再過食過量、只攝取需要的營養後，身體就能夠更有效率地去使用這些能源，做最佳的分配，漸漸變成容易增肌減脂的體質。（前提要有運動，沒運動肌肉成長很有限）

雖然可以放心不會掉肌肉了，但是這樣的份量真的會讓人餓到抓狂。我自己是靠著個體心理學中的「目的論」去撐過飢餓的難受，當年是；現在也是。

⚠️ 飢餓只是手段；吃東西才是目的。

只有我的目的是「另外找東西吃」時，才會不斷去放大飢餓的感受，甚至連肚子叫的聲音感覺都比平常更大聲；當我的目的是「只吃營養師開的」時，飢餓感縱使沒有消失，也不至於讓我無法做其他事情。

⚠️ 飢餓是一回事；要不要吃又是另一回事。

一開始就要沒有學習過的人效法我的方式，這樣的難度可能太高了，減肥期間如果肚子餓的話還有其他作法，這也是營養師當年教我的，這邊提供給大家參考。

1.喝水，喝茶也行，綠茶很棒但是一定只能喝無糖。（氣泡水也行）
2.吃蔬菜，以高纖低碳水的蔬菜為優先；菇類、藻類也可以。
3.不要選擇醃漬品，例如醃黃瓜、梅乾菜等等。

⚠️ 容易被當成蔬菜的高碳食物：蓮藕、山藥

掌握上述重點後，就可以發揮巧思去弄成減肥期間的止飢點心，不愛喝開水的朋友可以泡茶，綠茶是很棒的選擇；也可以熬紅豆水、黑豆水或是玉米鬚茶、蔘茶等等。重點是不能加糖而已。

😂 業配預告：四月中會有蔘茶團購（之前 #汲氣 / #爆氣送的那盒蔘氣茶）

我自己因為滿愛吃菇類的，因此冰箱會常備大量的金針菇、杏鮑菇、蘑菇等等。一包12元的金針菇加少許的奶油、開水、調味料，用鋁箔紙包起來丟進氣炸鍋裡面烤個15分鐘，就是一道美味低熱量且有飽足感的點心。（奶油份量必須控制一下啊😂）

或是蘑菇切片乾炒出水，紅蘿蔔切細絲、番茄切小丁加水煮滾後放入蘑菇、海帶芽，最後加點調味料下去，也就完成一碗熱呼呼的蔬菜湯了。沒有技術的話就全部放進大碗，直接丟到微波爐大火五分鐘也可以。

⚠️ 不是行為控制我們的大腦；而是大腦決定了我們的行為。

你認為自己沒有廚藝所以做不了好吃的減脂餐，其實是你不想花時間學習做更好吃的料理；你認為減脂餐很難吃所以才減不了肥，其實是你不願意為了減肥吃不美味的食物。

難吃，就想辦法變好吃；不會做，就想辦法學著做；沒時間，就想辦法提升效率。所有的問題都是有辦法去克服的，無法解決的問題只有一個，#就是當事人自己。

⚠️ 我不用出門上班才講那麼輕鬆？

兒子們開學後，早上最晚六點我就必須起床弄早餐，六點半叫他們兩個起床吃早餐，七點送他們上學。

七點半我回到家會先吃過動症的藥物，讓自己準備進入工作模式，九點（或十一點）吃第一餐，下午三點吃第二餐。

四點兒子放學回來我會陪他寫作業，寫完督促他洗澡洗衣服整理房間，接著準備晚餐給兩個兒子，晚上六點時我要吃另外準備的訓前餐。

晚上七點半我會出門運動，十點練完吃訓後餐，十點半回到家如果兒子還沒睡就哄他睡，如果睡了我就趕快洗洗睡，隔天六點起床弄早餐。

#這就是我的一天。

我的工作不像上班族有固定上下班時間，有開團購的日子我必須要忙包裝與出貨，另外還要努力推文案，這是我主要的收入來源。但我不是天天都在開團，如果粉絲頁沒有一點內容、全部都是業配文的話，也不會有那麼多讀者願意一直追隨我。

沒有寫團購文的時間，我的工作內容就是閱讀大量心理學相關書籍，內化成自己能夠理解的知識之後，轉化成文字放在粉絲頁或是部落格上，提供大家自由點閱。（雖然沒多少人在看，大家比較愛看琴瑟廢文，但最近沒什麼機會能做瑟瑟的事情🤷‍♀️）

相信有閱讀或是寫作習慣的朋友都知道，這不是件能夠快速處理的工作；閱讀需要時間吸收，寫作也需要時間不斷修正內容，身為單親媽媽且沒有任何親友支援的我，時間比大多數人都更加不夠用。

我可以選擇輕鬆的生活，不要減什麼肥並且餐餐叫外送，這樣一來我一天的時間就會節省下不少，提供給我放鬆休息看看電影追追劇。

但我不想要這樣，我明明對自己的體態不滿意，那為什麼不試著去做點什麼改變？

⚠️ 沒時間？那我就想辦法擠出時間來。

我跟夜市的商家買了一台二手功能正常的冷凍庫，冷凍常備菜雖然口感不及新鮮，但方便。

蛋白質來源主要靠 UP Sports 的雞胸肉跟魚（偶爾有牛排，但為了省錢並不常吃），蔬菜則是在好市多一口氣買下一整個月的份量，大多是紅蘿蔔、花椰菜以及菇類。

我會用一整天的時間去處理這些食材，將蔬菜洗乾淨切成不同大小與形狀後分類裝入容器，例如紅蘿蔔就有分薄片；細絲；粗絲；小丁；滾刀；粗條等等，根據不同的料理做使用。

花椰菜洗淨後切小朵，全部丟進滾水煮一分鐘撈起瀝乾，放涼後再分裝成一餐份量。我自己是把部分紅蘿蔔跟花椰菜一起煮，除了增加不同種類蔬菜之外，拍照下來顏色也會比較好看，這部分對我的工作會有加分效果。

菇類不需要清洗，金針菇只要把根部切掉後分裝即可；杏鮑菇部分剝絲、部分滾刀切塊，然後分裝好全部丟進冷凍。料理前可退冰也可不退，我自己多半是直接丟進氣炸鍋處理。

#調味

我使用洋蔥、番茄、檸檬、九層塔、香菜、芹菜、蔥薑蒜、醬油、魚露、台醋、巴薩米克醋、橄欖油、蠔油、香油、麻油、油蔥、黑胡椒、小茴香、百里香、迷迭香等綜合香料鹽。

之前有跟大家說過，乾爹家的雞胸我最愛吃 #神雞妙蒜跟 #原味；原味幾乎是連鹹味都沒有，就只有雞肉香氣，但這就是我要的，乾淨。只要利用上述的食材，我就能做出非常多種不同口味的沾醬，沾肉吃可以；淋在蔬菜上也沒問題。

⚠️ 準備一餐需要花我多久的時間？答案是不用五分鐘。

所有的東西前置作業都已經做好，連蔥薑蒜芹菜香菜這些香料，我也都處理好放冷凍，取出需要的份量就能直接做使用。我的減肥餐不能稱得上美味，但不會難以下嚥且花不到我多少時間；我是在減肥不是在度假，只要還能夠吞得下去我就可以一直吃下去。

⚠️ 兒子吃這些不會抗議嗎？兒子跟我吃不同東西。

我在好市多買菜時，就同時買了大量的冷凍水餃、包子饅頭、吐司貝果、各式餅皮（蛋餅、捲餅）、冷凍蝦仁、豬梅花肉片、豬小排、整條牛肩里肌、牛腱、去骨清雞腿、小管、鯖魚等生鮮。

同時我也買了和風燒肉醬、美式燒烤醬、韓式烤肉醬等醃製用醬料回家，在處理我那堆蔬菜當天也一起處理兒子們的食物。

好市多一盒豬梅花肉就能夠分裝成6~8餐的量，用容器分裝好後直接把醃漬醬料倒進去抓一抓，雞腿也是同樣方式處理，然後全部丟進冷凍庫，每天只需要取出隔日要料理的部分退冰即可。

最簡單的料理方式就是丟氣炸鍋，雞腿皮朝上不用蓋，梅花肉可以用鋁箔紙包起來避免乾掉，悶烤出來的肉汁淋在白飯上，兒子們就可以吃得很開心了。

早餐則是包子饅頭蛋餅水餃吐司貝果這些交替著吃。

⚠️ 兒子不吃蔬菜嗎？

醃肉時同時會加入大量洋蔥絲；退好冰的半熟紅蘿蔔加蛋炒一炒；切好洗淨的冷藏芹菜跟退好冰的小管炒一炒；燉牛腱時同時加大量紅白蘿蔔跟番茄等等。

更簡單的是退好冰的半熟花椰菜紅蘿蔔，直接丟微波爐加熱一分鐘，取出後擠上和風沙拉醬或是什麼醬料即可。目前他們兩個接受度很高，還吃得比我去年漚心瀝血弄豐盛的料理更開心（幹！！！！！

兒子的餐點要花比較多時間處理，但弄好一餐也不會超過十五分鐘，同時訓練好他們兩個自己清洗碗盤、整理桌面、自主完成回家作業以及房間及衛浴的整潔等等，基本上我就不太需要花時間在他們身上了。

兒子們現在有這些能力，是我去年花了一整年的時間調教出來的。他們並沒有比較懂事聽話成熟；沒有花時間耐著性子去訓練，再容易的事情他們也永遠都不會。

⚠️ 結論：沒有克服不了的問題，只有不想解決問題的人

⚠️ 提醒：生活是自己選擇的，自己開心最重要；不要跟任何人比較， #尤其是跟我比。

我是個極端高標的躁鬱症患者，在學習個體心理學後更是變態到，利用自己躁鬱症的優勢讓工作效率更為提升；服用過動症的藥物也是為了保持我的高效率，坦白說我不認為這樣的生活模式有健康到哪裡去。

但我很開心，且樂在其中☺️

#都看到這邊了
#好消息報給你知
#減肥餐輕鬆好吃不求人

原本每個月25號，都會有我跟乾爹合作的牛排月月抽活動，但之前發起投票後發現，有大多數粉絲其實都沒有參與活動，一部分的粉絲則是因為不吃牛肉而無法參與。😫

當初花花辦這樣的活動，初衷是希望能夠回饋給支持我的粉絲們，但若是無法公平的讓大家享有福利，就不是我的本意了。😢

因此在經過這段時間跟乾爹的討論後決定：往後每個月的月底會開放五天的九折優惠，直接回饋給各位支持花花的粉絲們❤️

📣 活動詳細內容：2/22~2/26期間，凡使用折扣碼『HANA』的消費者，即可享有滿千免運並加贈雞胸肉一包；滿兩千除上述優惠外，再享九折優惠。

不論是 #舒肥雞胸、#鯛魚鱸魚鮭魚、#千張鱸、#嫩肩牛排等即食鮮肉皆可自由選搭；各位可以算好一個月需要吃的份量，然後在月底時做一次買齊，直接打九折省下至少兩百元以上唷～

⚠️ 一定要使用 #折扣碼才有優惠：HANA

活動限定連結： https://lihi1.com/tbKsT

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宅媽花花

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【個人簡介】我是花花，18歲確診罹患憂鬱症，隨後十年都在自殺與求生中掙扎著。童年的創傷、成年的背叛，諸多的遭遇讓我的精神疾病越來越嚴重。透過寫作抒發，並於2018年開始自學個體心理學，終於找到與自己疾病和平共處的方式，希望藉由文章能夠帶給同樣處在低潮的每一個人安慰。「重要的不是你擁有什麼，而是你如何運用它。」------阿爾弗雷德·阿德勒個體心理學創立者/德國心理學家

我是花花，1990年生，一生命運多舛的奇女子。18歲罹患憂鬱症與思覺失調，一邊掙扎著求生，一邊記錄著罹患精神病的人生。

好市多嫩肩里肌牛排料理在乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答

By 乾杯與小菜的日常

2021-09-28 15:30:01 有 37,430 人看過有 730 人喜歡

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看得人心癢癢的，但人多的地方還是儘量不去，所以找了個比較僻靜
的小漁村來探險 ^ ^

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乾杯與小菜的日常

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好市多嫩肩里肌牛排料理在乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文

By 乾杯與小菜的日常

2021-09-17 16:57:14 有 140,677 人看過有 1,705 人喜歡

乾杯與小菜的日常

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社群媒體上有些相關的討論：

好市多嫩肩里肌牛排料理在 [心得] 好市多美國嫩肩里肌牛排- 看板hypermall 的美食出口停車場

作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)

看板hypermall

標題[心得] 好市多美國嫩肩里肌牛排

時間Tue Jan 27 10:43:41 2015

無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108992149

好市多牛排很多人喜歡，我也不例外，每隔幾個月就會買一盒吧。
過往最常買的就是這款美國嫩肩里肌牛排，除了便宜實惠外，我覺得油的程度剛好，肉質
也不錯，
有人推薦調味醃製再煎，我個人是偏好乾煎。

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 美國嫩肩里肌牛排 USDA CHOICE TOP BLADE STEAK $499/KG
好市多牛排很多人推薦，不過嫩肩里肌因為筋較多，所以較少人推薦。
但其實嫩肩里肌最便宜，缺點是筋有點多，但只要下刀去除掉一些筋膜，其實問題不大，
賣相會零碎些，但給自己吃外觀就不大是重點。

2. 退冰後，剛好用塑膠袋裝著，感覺上不是那麼好看就是。

3. 看得出筋膜較多，有些人喜歡生肉時去除，我個人習慣煎一半時再去除。

4. 簡單分享一下煎法
一、不能洗，若有血水請用紙巾擦乾，不要用水洗。
二、煎前5~10分鐘灑上少許海鹽，少許就好。
用無鹽奶油最香，其他油品亦可，不沾鍋上薄油，火開最大，等開始有油煙，牛排
就可以放下去了。
三、煎至表面微焦翻面，繼續煎到微焦
四、兩面均微焦的狀態後，關火離鍋，離火休息5~10分鐘 (這是先前在歐華地中海牛排館
學到不會有血水的關鍵)
五、我習慣只去除中間那條粗的筋，其他則吃的時候下刀去除，
去除筋膜後，二次下鍋大火加熱，這次煎不用久，煎一個熱度出來而已，也順便把
切面略微烙煎一下，基本上大功告成。

5. 嫩肩里肌牛排的油花其實也不少，雖然沒有牛小排的油脂那麼多，但也夠好吃了，且
年紀不小吃太油也不大好。
肉質鮮嫩，些許沒去除的筋膜其實吃起來還頗有嚼勁，美國牛吃起來就是有股特殊的肉香
，基本上跟澳洲牛吃起來就是不大一樣。
個人建議沾點海鹽或者岩鹽就很好吃了，家裡沒有就隨便鹽巴吧，ok的~
這樣一份牛排才平均100~150吧，真的便宜又好吃！

後記：
這款嫩肩里肌牛排我個人非常推薦，價格便宜，口感帶有嚼勁也有油香，把筋膜搞定後基
本上非常超值。
除非去的就是牛排館，不然我平常很少點排餐，常常外頭500上下的排餐吃起來還比不上
自己亂搞亂煎這塊牛排。
每次推薦好市多牛排，朋友總會擔心吃不完。
當然，如果有人分購自然是最好，
不然其實分裝後冷凍保鮮，基本上一般家庭吃個3~4次也一樣能解決掉。
分享給大家！

購入地點：好市多 Costco (汐止)

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.196.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1422326623.A.296.html

推 cloud520: 好吃！ 01/27 11:10

→ hantulee: 我媽不會煎這種厚ㄧ點的牛排,現只敢買無骨牛小排 01/27 11:17

推 Cholno: 筋真的很多；原PO的做法肉還蠻生的..... 01/27 11:37

推 willams38: 最難搞的就是那條筋 01/27 11:44

推 k078787878: 小烤箱墊鋁箔正反各烤5～6分鐘切記回溫才切 01/27 11:47

推 brendal: 買烤肉片比較好料理 01/27 12:09

→ OGCeveryhour: 筋只有一條哪有多一點也不難搞呀切下來滷就好了嘛 01/27 12:21

→ OGCeveryhour: 滷得ＱＱ的很好吃膠原蛋白滿點... A_A 01/27 12:23

推 Pettit: 煎的漂亮！ 01/27 13:05

推 ming0618: 我想問好市多那種牛肉筋比較多因我家愛吃筋比較多的牛 01/27 13:56

→ ming0618: 煮牛肉麵很好吃的噎 ... 01/27 13:56

→ ggman2: 分裝後冷凍保鮮要用時退冰不會出血水? 還是直接冰的煎? 01/27 14:08

推 peachheart: 血水我覺得還好耶但我是冷藏退冰然後要煮前先拿出來 01/27 14:39

→ peachheart: 室溫回溫 01/27 14:40

推 kil1ua: 筋用煎的不好吃但拿來魯很讚只是切肉很費功夫 01/27 14:46

推 jhd9657: 看得我好想吃阿...可惡 01/27 14:51

推 nissy: 好吃~ 可惜家人不吃牛>"< 01/27 14:53

推 coda4152: 筋可以用中火煎煎久一點到脆脆的配點蒜片很好吃 01/27 15:04

→ coda4152: 鐵板燒師傅教的確實很好吃喔~ 只是費時 01/27 15:04

推 artiller: 煮牛肉麵用板腱肉 01/27 17:44

→ jiern: 牛排二邊及四週用中大火煎熟，鎖住肉汁後，放入烤箱用微火 01/27 20:10

→ jiern: 烤5-7分熟 01/27 20:10

推 Yukirin: 比較喜歡翼板 01/27 22:11

推 roceskate: 么壽,晚上看這個 01/27 23:38

推 ice117: 有人可分享牛小排的處理方式嗎，我覺得油的有點噁心 01/27 23:50

推 ro1234: 牛筋拿來滷超好吃不然放湯裡滾隔天就超級Q 01/28 00:54

推 frog20605: 牛小排超級油+1 01/28 13:35

推 FF14: 牛小排不是牛排, 煮全熟就可以了 01/28 20:08

推 rusuall: 自己用的比外面500多的好吃多了,但我是用水波爐煮 01/28 21:06

推 frog20605: 完全不知道該怎麼料理牛小排…簡直油到嚇人 01/28 21:19

→ OGCeveryhour: FF大您的觀念太奇怪了 01/29 08:03

推 Eternalwing: 哪邊奇怪? @@" 有牛排餐廳把牛小排做成牛排的? 01/29 10:57

推 ponyrabbit: 賣場人員確實是說牛小排直接煎全熟吃耶，好吃! 但貴.. 01/29 11:45

推 kil1ua: 牛小排五分熟也很好吃啦不一定要全熟 01/29 12:14

推 wuyuhsuan: 牛小排油脂多，七分到全熟是比較好吃的料理方式 01/29 13:14

→ piece1: 筋還好阿!外表的膜比較討厭 01/29 16:08

推 johnny1972: 熱鍋不要熱到有油煙,有油紋就好了,有油煙就變質了 01/29 16:11

→ OGCeveryhour: 為什麼要用<有沒有餐廳做>來判定它是不是牛排呢?? 01/29 16:19

→ OGCeveryhour: 何況它名字就叫<牛>小<排>了有需要這樣嗎?? XD 01/29 16:21

→ OGCeveryhour: <牛小排要吃全熟>是指帶骨的為了要好啃才要煎到全 01/29 16:23

→ OGCeveryhour: 熟讓它骨肉分離自從引進無骨牛小排之後饕客再也不 01/29 16:24

→ OGCeveryhour: 那樣做了 01/29 16:25

→ oherman: 反正毒美牛大家吃習慣了也就不毒了，跟黑心油一樣 01/29 16:49

推 artiller: 事實上並沒有"牛小排"這個部位 01/29 23:51

→ artiller: 那是因為靠近胸肋部位的肉油花豐富，常被切片製成燒烤 01/29 23:52

推 FF14: 不是中文有個排字就是牛排... 01/30 09:19

推 cloudstr: 不是中文有個小字就不是牛排... 01/30 14:04

推 FF14: 如果c大覺得ㄧ整塊的牛肉料理就是牛排，那我也無話可說 01/30 17:34

推 amppp: 當初一公斤才350左右，現在漲到499< 02/02 00:01

推 forx: 牛筋切下來煮咖哩也不錯 02/03 01:03

推 officina: 牛小排不算正式牛排＋1 但還是偶爾會有牛排店會兼著賣 01/09 02:26

→ officina: 嫩肩我會直接買整塊啦XD 因為我不會整個拿來當牛排煎XD 01/09 02:26

→ officina: 因為筋多自己在家弄骰子牛什麼的沒差正式牛排多數3分 01/09 02:27

→ officina: 5分就算很熟了大概就是這樣會那麼貴不是沒有理由的啦 01/09 02:28

→ officina: 但牛肉其他部分當然很多也很多作法可以用最適合的有限 01/09 02:28

推 officina: 其實整修牛排、煎牛排還是有技術平價店有的也不在意QQ 01/09 02:31

→ officina: 我想一下怎麼形容化濃妝很美的也很多但淡妝更吃本質QQ 01/09 02:31

→ officina: 就像我還是覺得溫磁盤最正式阿^^ 你要流行鐵盤就這樣～ 01/09 02:33

→ officina: 像真的牛排大國應該也不去吵這些就場合不一樣XDXD 01/09 02:35

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#57. costco 嫩肩里肌牛排獨家發現在Dcard、全聯、網紅營養師的鄉 ...

今天想跟大家分享一道超級快手料理─黑椒牛肉杏鮑菇！這道料理是為了運用上一篇costco買的板腱(嫩肩里肌)而來，筋膜的部分已經做了牛筋牛肉丼，今天來分享如何妥善運用肉的 ...

#58. 好市多嫩肩里肌牛排

美式大賣場好市多（Costco）有不少超值商品，常常引發民眾搶購熱潮，而最近網友們熱烈討論的是「嫩肩里肌」牛肉，而且大家都強調要買嫩肩里肌牛排每盒大小都不一樣，我們 ...

#59. 好市多嫩肩牛排 - Mvantielpaardenrevalidatie

小琉球包棟烤肉; 適合牛排、燒烤、火鍋片以及燉煮等各式料理; 分享給朋友 ... 美國嫩肩里肌牛排USDA CHOICE TOP BLADE STEAK $499/KG好市多牛排很多人 ...

#60. Costco 嫩肩 - ecoclean.lv

美國USDA Choice等級冷凍牛肉每箱約有8個真空包(1包約2-2.5kg) 牛肉品牌隨機出貨嫩肩里肌又稱為板腱，位於上肩胛部位，表面保留部份筋膜及脂肪板腱肉色淡、富含油花、 ...

#61. Costco 嫩肩 - Daniel Elsener

用好吃但非常搞剛的料理方法製作. 絕對找不到同價位中，比我們家好吃的牛排(如果找到美國嫩肩里肌真空包#3913 nt$610($295/kg) 我也跟風買了最近很火紅的美國嫩肩里肌真空 ...

#62. 嫩肩牛排 - Okna

#63. Costco 里肌牛排 - SA.COM

用好吃但非常搞剛的料理方法製作. 美國嫩肩里肌牛排usda choice top blade steak $499/kg 好市多牛排很多人推薦，不過嫩肩里肌因為筋較多，所以較少人 ...

#64. 好市多嫩肩里肌價格

食譜十五：costco美國嫩煎里肌肉真空包料理食譜. 好市多嫩肩里肌價格. 複製此商品連結. 美式大賣場好市多（Costco）有不少超值商品，常常引發民眾搶購 ...

#65. Costco 嫩肩 - Nipel

2014年3月21日— 買了costco的嫩肩牛排今天試煎了一塊外面焦了裡面還是三分 ... Best Foods 美乃滋1.9公升. costco 嫩肩牛里肌牛排定溫料理，最常見 ...

#66. costco嫩肩里肌牛肉

洋蔥清燉牛肉湯食譜・好市多costco嫩肩里肌牛排料理. 美式量販店好市多（Costco）總是會販售各式各樣大份量的肉品，其中大塊的「美國嫩肩里肌」牛肉更曾經是眾人爭相 ...

#67. 好市多牛肩肉 - Susansports

超快速奶油骰子牛丼飯，美味到要把舌頭也吞下的一人料理。將近三公斤！整包「好市多嫩肩牛里肌肉」買回家，怎麼處理比較好？江湖流傳cp值超高的「嫩肩牛 ...

#68. Costco 嫩肩里肌牛排熱量

我自己比較懶惰，除筋最近就有很多人分享好市多的「嫩肩里肌牛肉」，除了可以拿來煎牛排，還可以分切做成別的料理，讓人直呼CP值超高！

#69. costco牛肉片料理

沒拍到的還有菲力牛排牛小排燒烤片松阪豬梅花豬肉片透.04. ... 雖然這回沒有買到COSTCO的肩小排改買嫩肩里肌換換口味也不錯拉，嫩肩里肌牛肉燒烤片肉味濃，少油適合 ...

#70. 王品牛排

王品牛排台灣經典牛排，最多華人肯定高級牛排餐廳，台灣之光尊寵款待。一頭牛，僅供6客王品牛排，執著對美味的嚴格定義，一頭牛僅取最精華的第六至第八對肋骨， ...

#71. 嫩肩里肌筋膜料理嫩肩 - Xdhuge

嫩肩里肌牛排食譜，作法共2個嫩肩里肌牛排料理怎麼做才好吃？這裡有共2 道超簡單食譜通通免費看！包括：香煎迷迭香嫩肩里肌牛排. Costco Taiwan 好市多大賣場懶人包 ...

#72. ANOVA舒肥機零失敗煎牛排方法＋Costco牛排「costco翼板 ...

真心覺得Costco的嫩肩牛排還是適合做燉煮菜色啊～～～【2號選手. ... 元商品編號：92223 商品名稱：美國嫩肩里肌牛排usda choice top blade.

#73. [心得] 好市多嫩肩里肌- 看板cookclub - PTT美食旅遊區

重點就是牛排的部位了自從家裡辦了好市多的會員之後買的就都是這款嫩肩里肌牛排( 其實也就是板腱) 切分好的通常一盒有七八大塊，一塊差不多一百元多一點個頭很大，切得 ...

#74. 【西式料理】Costco牛小排零失敗食譜

【西式料理】Costco好市多嫩肩牛排完美熟度～氣炸鍋、鐵盤請問costco買的 ... 是多少的，不過找不到正確的資料只能用參考牛嫩肩里肌火鍋片的熱量推估.

#75. 蔥爆牛肉(好市多Costco牛梅花)・簡單又好吃的料理食譜

10分鐘搞懂所有【牛肉部位】輕鬆了解部位差異，挑好市多牛腱心料理|愛食 ... 差點被好市多的嫩肩里肌的文推坑09/30 05:47 推a8312116 : 料理技法有差 ...

#76. COSTCO必買好物推薦｜COSTCO牛小排、菲力牛排、

【西式料理】Costco好市多嫩肩牛排完美熟度～氣炸鍋、鐵盤煎法好市多老 ... 超值商品，常常引發民眾搶購熱潮，而最近網友們熱烈討論的是「嫩肩里肌」 ...

#77. 神田魂：日本料理精髓的思考 - Google 圖書結果

羅馬不是一天造成,多煎個幾次就能熟能生巧,只是好肉通常都貴,沒辦法經常買,真是討人厭在牛排上烙出可口的烤痕煎豬排要用肩里肌平常在家裡想煎里肌肉,可以先撒點高筋 ...

#78. 厚切牛小冷凍肉品/ 海鮮水產線上熱賣推薦- Costco好市多

他曝好市多牛小排「神級保存」饕客狂讚：秒變高級西餐| 生活好市多牛小 ... 是多少的，不過找不到正確的資料只能用參考牛嫩肩里肌火鍋片的熱量推估.

#79. 美兒小舖COSTCO好市多代購～台灣冷凍豬五花燒烤片(約2kg ...

雖然這回沒有買到COSTCO的肩小排改買嫩肩里肌換換口味也不錯拉，嫩肩里肌牛肉燒烤 ... 家庭式韓式烤肉套餐電烤盤料理平價料理【關鍵字】：電烤盤、豬 ...

#80. 小飯糰和她媽嘎嘎[心得] 好市多costco美國無骨牛小排燒烤片 ...

是costco無骨牛小排火鍋片料理; costco牛火鍋肉片; 無骨牛小排火鍋片食譜; ... 好市多牛肉推薦; costco牛火鍋肉片; 好市多牛肋條; 好市多嫩肩里肌價格 ...

#81. 嫩肩里肌真空包筋膜去除

costco好市多嫩肩里肌真空包分切清修去筋膜和小秘訣完整分costco好市多高CP ... 之前就買了一次切好的嫩肩牛排回家煎，發覺中間那條筋實在是口感殺手 ...

#82. 家庭「氣炸鍋烤牛排食譜」分享，高級餐廳料理輕Costco 好市 ...

讓Costco牛排升級為米其林星級牛排【IH智能定溫電子鍋】－鍋寶; 氣炸牛小排～氣炸鍋料理【廚房日記】大口吃肉氣炸鍋菜單,迷迭香烤嫩肩里肌牛肉, ...

#83. Kirkland Signature 科克蘭美國特選無骨牛小排火鍋片

「costco牛肉火鍋肉片」+1 「costco牛小排火鍋肉片食譜」+1. ... 好市多牛肉推薦; costco牛火鍋肉片; 好市多牛肋條; 好市多嫩肩里肌價格; 好市多牛肉 ...

#84. 好市多雞腿排，獨門醬汁香煎蒜香蜂蜜雞腿排 - smartfliz.pl

Costco好市多必買墨西哥捲餅皮食譜｜莎莎熱狗起司磚餅好市多料理|愛食網|好市 ... Costco好市多特選嫩煎里肌舒肥牛排！ ... 嫩肩帶筋真的很適合咖哩!

#85. Re: [心得] Costco整箱牛肉（料理篇） - 批踢踢「自己切肉」+1

之前就買了一次切好的嫩肩牛排回家煎，發覺中間那條筋實在是口感殺手超級難火鍋店切肉機在costco嫩肩里肌真空包| 手動切肉機自製火鍋肉片| 牛肉爽爽吃 ...

#86. Costco 好市多紅燒豬梅花肋排、兩步驟做法風味更好 ...

台灣豬五花火鍋片@ 唐雅*日慢一口茶:: 痞客邦costco好市多嫩肩里肌真空 ... COSTCO必買好物推薦｜COSTCO牛小排、菲力牛排、鮭魚排、紅燒豬梅花肋排、 ...

#87. COSTCO牛小排、菲力牛排、【西式料理】Costco好市多嫩肩 ...

【コスパ順】コストコの牛肉おすすめ商品ランキング！お得で美【Costco好市多必買】2022熱門推薦清單＆11-12月特價商品優惠.

#88. 烤牛肉片by HuiWen Yang - 愛料理如何煎Costco的無骨牛小排 ...

烤牛肉片by HuiWen Yang - 愛料理costco好市多嫩肩里肌真空包3種吃法1次 ... 肩小排料理; costco牛小排燒烤肉片價格; costco牛肉片分裝; 薄牛排煎法; ...

#89. Re: 請推薦台中的水電師傅- 看板TaichungBun

嫩肩牛排料理. 得不說，在好市多costco買牛肉真的比較實惠，但份量真的很大，所以得要有好的處理和烹煮方式，前不久到好市多costco買到特價的嫩肩里肌 ...

#90. 【素食購物】8家素食超市/素食網購全收藏，全素/蛋奶素食品

受到國際航運延遲，國外進口牛肉漲價，是否因此影響到品質?就有消費者去連鎖美式賣場，買了嫩肩...上好市多買了一大盒嫩肩里肌牛排 ...

#91. 【樂活食堂】厚切低脂舒肥牛排250G

逗趣俏皮的動物彩繪完全讓人驚呼好可愛～. 料路易莎菜單, 舒肥美國嫩肩里肌牛排. 先以岩鹽、黑胡椒、百里香調味，再放入袋中。. 我想大家應該發現其實 ...

#92. 主頁三重美食推薦〃三町日本料理，平價日式料理

新北市三重區・日式料理｜三町日本料理-二訪-品嚐平價驚豔的無三町創意 ... 好市多必買3：肉類（牛肉、雞肉、雞塊）必買清單：美國嫩肩里肌牛肉真空 ...

#93. 浙江瑞星化油器制造有限公司03年瑞獅油耗問題? - Mobile01

30 FREECA比1.8 Costco 嫩肩里肌牛排熱量, 豐田INNOVA 瑞獅ZACE SURF 1.8 99- 汽油芯汽油心汽油濾清器汽油濾芯全車系皆可詢問. $150 ~ $300.

#94. 牛肉各部位熱量表（卡路里查詢表）板腱-熱量查詢｜元氣網

由於大部分油脂集中在皮下，包覆在肌肉外，所以滲入肌板腱牛熱量 ... 板腱的口感板腱牛排又稱嫩肩牛排，屬於肩胛骨上方的肉，每頭牛大約只有兩公斤的 ...

#95. 紅瓦窯碳烤牛排- 網友評價、菜單| 台南永康區牛排

紅瓦窯炭烤牛排，台南市。 4,134 個讚· 3 人正在談論這個· 1,647 個打卡次。龍眼木、備長炭直火炭烤。提供冷藏厚切嫩肩里肌牛排、沙朗牛排、松板 ...

#96. 吃火鍋不發胖！營養師教你掌握6訣竅「NG食材」霜降牛、蝦頭 ...

霜降牛肉熱量霜降牛熱量在霜降牛肉片熱量的味道與口感，ptt、愛料理的討論與評價. 牛肩里肌411千卡路里，牛肩靠肋眼的部位，這部分雖然肌肉發達，但 ...

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