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今天帶著來台北旅遊的泰國友人逛到新光三越A4 B1樓，剛好發現之前在大直的熱門茶飲好喜堂(HUNNY TEA)沒想到也開到這裡了，二話不說馬上點了幾杯招牌飲料🥤！尼克發現好喜堂奶蓋茶(NT$65)、使用的是許多米其林三星餐廳指定、來自🇫🇷法國的知名ÉCHIRÉ艾許奶油，以及成本超級高來自花蓮吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳，一口喝下果然不同凡響，極為濃郁香醇，連泰國友人也讚不絕口！💕另外，每天限量250杯的好丸黑糖鮮奶(NT$60)、茶香十足的好丸鐵觀音奶茶(NT$65)，同樣不可錯過，必點！😍
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📍 好喜堂 HUNNY TEA
大直店(台北市大直街35號)
A4店(台北信義新天地A4•B1樓)
📍 電話：02-8509-5863
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趁生日週孕婦有藉口可以大口吃美食、豪飲珍珠奶茶！
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#好喜堂 真的很厲害‼️第一次喝到選用牛奶界愛馬仕的「吉蒸牧場鮮乳」製作的手搖飲，平時我在有機店買小小一瓶吉蒸牧場鮮乳250cc就要60元，好喜堂500cc黑糖波霸鮮奶才60元價格很親切呀！新光三越A4 B1開了第二間分店，很適合吃完美食或逛街之餘來上一杯！
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推薦：
1️⃣好喜堂奶蓋茶（新品）
2️⃣現熬黑糖波霸鮮奶（店內人氣no.2、無咖啡因、孕婦小孩都可以喝）
3️⃣好丸鐵觀音奶茶（店內人氣no.1）
ps: 因為珍珠太好吃還跟店員聊了一下，原來 #好喜堂 用的是每天現熬珍珠，每一鍋都要花1小時又45分鐘熬煮，3小時內沒販售完會直接倒掉，堅持只給客人口感最完美的珍珠。
好喜堂 Hunny Tea (台北)
新光三越A4地下一樓
好喜堂在大直實踐大學附近開第一間店之後, 最近在信義區新光三越A4地下一樓設立分店, A4店有幾個座位可坐著喝飲料, 店內最受歡迎的是好丸鐵觀音奶茶, 今天還有喝奶蓋紅茶與好丸黑糖鮮奶, 三杯都頗有特色
好丸黑糖鮮奶 (每天限量250杯) 60
古早紅茶艾許奶蓋 65
好丸鐵觀音奶茶 65
好丸即是波霸珍珠, 他們家的珍珠有兩種, 其中一種是每天限量的隔水保溫的黑糖珍珠, 因為隔水保溫的關係珍珠品質穩定, 不會因為溫度變化而變得過軟或硬, 嚼起來整顆軟硬一致, 糖味也很平均
另一個特點是奶蓋, 奶蓋是用法國echire奶油混合花蓮吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳製作而成, 相較一般奶蓋喜歡加鹽或起士的作法, 好喜堂奶蓋偏向卡士達的香甜與鮮奶油的滑順質地, 滿不一樣的風味
鐵觀音茶味不澀會回甘, 加上使用瑞穗吉蒸牧場秀姑巒鮮乳, 喜歡茶味重一點的推薦你喝這款, 若喜歡牛奶味道重一點的那麼黑糖鮮奶就很適合你, 單純鮮奶與黑糖的結合, 無法調整甜度是三杯裡甜度最高的一杯, 濃郁奶香加上好吃的珍珠, 喝到後來會有像焦糖的味道, 和奶蓋系列這兩款都可以當成甜點茶來喝啦 😋
#ellen在台北
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Chew Chew
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Preface Coffee:
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For Single:
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Intro: (0:00)
Fullcup Planet (0:22)
Chew Chew (1:44)
Preface Coffee (3:27)
For Single (4:51)
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xx,
Angela
#香港咖啡店
使用比利時百年頂級巧克力品牌，世界一流紥實濃郁可可風味，與台灣香蕉黃金比例完美融合，搭配米其林級艾許奶蓋，交織出無以比擬的流動盛宴. #好喜堂 #美食 #手搖飲 ... ... <看更多>
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好喜堂奶蓋 在 [食記] 好喜堂+江振誠的台灣懷舊手搖飲台芭線- 看板Taipei 的美食出口停車場
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47631903
台灣手搖飲料店開幕的速度大致等於雨後的春筍一般快速又密集，每一間手搖飲料店的特色都有獨家配方
但如果說到台灣米其林等級的手搖飲，那就不能不提到這杯由好喜堂和名廚江振誠合作的「台芭線」手搖飲
台芭線選出了3款民國50到70年代最暢銷的飲料：養樂多、芭樂汁和蘆筍汁，運用米其林常見的分子料理手法
可以喝到津津蘆筍汁，養樂多泡泡慕斯、芭樂冰沙、蘆筍思樂冰和荔枝爆爆珠，味道酸甜，口感非常多層次
除了台芭線之外，其他像是純茶類、古早味冬瓜茶、鮮奶茶類、鮮果飲、奶蓋類和蜂蜜飲都滿不錯喝的唷！
好喜堂 HUNNY TEA 的位置就在台北中山區大直街上，一旁就是實踐大學校區
離捷運大直站走路只要3分鐘，建議坐車來會比較方便
好喜堂 HUNNY TEA 除了大直店之外，其他還有信義店，在新光三越A4的B1樓層
只要是實踐大學的學生或教職員，全品項通通打8折
新品上市
使用法國艾許頂級手工奶油和大湖新鮮草莓的艾許奶蓋法式厚草莓
好喜堂 HUNNY TEA 的飲品菜單
飲品價格25元起，有各種純茶飲、黑糖鮮奶、古早冬瓜茶、奶茶、鮮奶茶、鮮果飲、艾許奶蓋和蜂蜜飲系列
好丸鮮乳鐵觀音(60元)
愛喝鮮奶珍珠的朋友一定要試試這杯好丸鮮乳鐵觀音
他們的珍珠好丸口感真的超Q彈的，在嘴裡感覺就像是彈力球一樣，非常有彈性
而鮮乳鐵觀音的味道擁有茶香和奶香，味道平衡得剛剛好，喝一口就會愛上
古早紅茶艾許奶蓋(60元)
上層的艾許奶蓋使用的是法國艾許 頂級手工奶油
法國艾許奶油使用來自法國當地酪農所產之牛奶，接近天然及優良的放牧環境為艾許提供了高品質乳源
直接就口喝會直接感受到艾許奶蓋的滑順口感，淡淡的起司鹹味真的超迷人的
接下來就是在製作全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」了
台芭線的製作流程非常繁瑣，他們加入了許多不同的元素在一杯手搖飲料當中
就像是來到米其林餐廳用餐一樣，每一道料理都是店家的精心之作
台芭線最後使用封杯機封杯後就完成了，真的超搞工的
好喜堂與名廚「江振誠」合作的「台芭線」，取名來自「台8縣」
台8縣是台灣第一條連結台灣西部和東部的重要交通路線
江振誠把民國50到70年代非常台灣味的三款飲品：養樂多、芭樂汁和蘆筍汁結合在一起
台芭線的組成由津津蘆筍汁，養樂多泡泡慕斯、芭樂冰沙、蘆筍思樂冰和荔枝爆爆珠層層疊疊
喝台芭線的時候不只是在喝一杯飲料，更像是在吃一道口感豐富的料理一樣
台芭線的封杯不是一般的封膜，而是使用易拉罐封杯
喝的時候拉開拉環就可以享用了，瓶身使用穩固的PET材質，可重複利用
好喜堂 HUNNY TEA 的手搖飲真的是太有特色了，還沒來喝過的朋友快來試試吧！
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【台北大直手搖飲料店推薦】全台首杯米其林級手搖飲「台芭線」好喜堂+江振誠=台灣懷舊手搖飲
地址：台北市中山區大直街35號
電話：02-8509-5863
營業時間：10:30~22:00
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.110.175 (臺灣)
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