#惡魔老闆
就算再忙,只要Cindy一句話,我一定盡力而為。
前兩天好巧不巧工作滿檔,早上才爬完山,結束淨山植樹的公益活動,回公司忙完公事,其實已經非常疲憊了,不過因為晚上要和好友Cindy一起直播Wazaiii ,所以再怎麼累,我都打起精神繼續努力直播。
我們很有默契,聊時裝周、聊工作,把自己多年來職場上的經驗轉換成言談跟大家分享。
其實,人稱「惡魔老闆」的Cindy 岳啟儒,不只是各大時尚精品御用的公關公司老闆,同時還身兼了時尚媒體Wazaiii的創辦人。
不知不覺,我們倆認識超過十年以上了,一路上見證雙方的成長,氣味相投成了無話不談的好朋友。
猶記得Wazaiii創立前夕的某天晚上,Cindy把我約了出來,我們在小酒館喝酒吃飯,她突然跟我說她要創辦時尚媒體,當下除了嚇了一跳之外,還很佩服這位小姐哪來的勇氣?你也知道,媒體工作在台灣是個苦差事,不只不景氣,這些年有多少廣告預算還被「時尚網紅」們給佔據了。
加上她跟我說,她想要做的是真正有「觀點」有「深度」的時尚媒體,如此一來讓我更加覺得困難重重。畢竟,在社群媒體的「薰陶」下,台灣現在究竟還剩下多少人願意真正關心時尚的背後?大部分的人只是崇尚名牌、想看漂亮的照片而已。
不過Cindy知道我是媒體人,在不同城市創辦過一堆時尚雜誌,所以想聽聽我的看法,給她一點建議。於是那個夜晚,我們認真討論了許久,然而我必須承認,直到她的媒體計畫實踐前夕,我還是懷疑可行性。
不久之後,Wazaiii 浩浩蕩蕩在網路上成立了,馬上造成業界的大量關注,簡約質感的介面、數十位資深時尚人成為駐站作家、充滿觀點與深度的時尚內容,甚至零時差的秀場與設計師評論,在Cindy與她的團隊努力之下,不知不覺Wazaiii已然成為台灣重要的主流時尚媒體之一。
看到Wazaiii的創辦成功,加上接下來成立的Wazaiii上課線上課程,說真的我非常尊敬佩服;佩服Cindy的行動力外,也佩服她抱持著願景完成目標的勇氣。
「惡魔老闆」真的不是說說而已,她對員工嚴格,但對自己更嚴厲。
時代不同了,現在的年輕人比我們那個時候更有想法、也更見多識廣,隨之而來的卻可能是缺乏鍛鍊的個人主義。我很想跟剛進這個圈子的工作者們說說我的心聲:『「眼高手低」不難,「眼高手也高」才是挑戰。』
人生路上,對工作夥伴和自己「惡魔」一點沒有不好,因為築夢需要踏實,人也要經過煉獄的磨難才有可能到達天堂。
#工商服務一下我在Wazaiii的線上課程非常精彩值得你來仔細聆聽
#時裝周期間在Wazaiii上課有超級優惠
Wazaiii 哇哉上課
#MyWork #Wazaiii #Style #Fashion #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群作 #群說
同時也有75部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~ 為了解決她的料...
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嗨~放羊的艾小姐來了~(跪)
本來今天預訂要開賣軟骨肉的,
但因為盪僧嫂(小氣鬼)我本人
想再跟廠商多爭取一點優惠,
所以就決定再拖延個兩天左右,
請大家多多包涵。
今晚就先來聊聊明晚即將開團,
也是我個人目前唯一最愛最敢喝,
十分難得的一款日本青森蘋果醋。
我對醋有多麼厭惡身邊的親朋都知道,
每次出門吃飯只要看到醋(調味料),
本人都會下意識推到離我最遠的地方。
加了醋的料理基本上我很少碰,
果醋類我則多是連聞都覺得怕。
上次開永禎的醋我也很老實說,
他們家的果醋我連聞都不敢聞,
所以就是只建議喝過的,
或者真的很敢喝果醋的再嘗試。
(當時看我外甥女喝得那麼開心我都快嚇死了)
而這款日本青森蘋果醋,是我之前去內湖貴婦超市逛時,路過熱情的試吃阿姨被叫住才停留下腳步,本來一看是果醋我立馬想飄走,但阿姨說這個醋真的很好喝,不然先聞聞看也好,再加上超市裡沒幾個客人,同樣做過試吃人員的我於心不忍,便先拿來聞一聞。
結果一聞,ㄟ~不錯耶!這蘋果醋酸香得剛剛好,一點也不嗆。小啜一口,我的老天鵝,當時感覺不誇張,對我內心的衝擊感覺就像得知彗星可能要撞上地球那麼大!
要知道對一個恐醋資歷超過20年的人來說,竟然能碰上一款讓我「喜歡」,而且「非常喜歡」的果醋,是多麼難能可貴的一件事!
因此當時我很豪氣的直接買了四罐(貴婦超市兩罐特價999元,比我們團購價貴多了!),還順便把櫃上所有系列商品(金萬醬油、菜籽油、壽喜燒醬)也都買了。
這也是為什麼後來有網友問我能否開某某(他家)果醋團時,我第一個想到的就是請平台去洽談這支日本青森蘋果醋!
這款蘋果醋可以用來兌水喝、搭配氣泡水,或拿來醃漬小菜,但坦白說我覺得拿去醃漬小菜太可惜了,單單純純兌水跟搭氣泡水喝最好!
比例上兌水的話我偏好「醋:水」抓「1:3-1:3.5」;氣泡飲的話可以泡得淡一點,「醋:氣泡水」抓「1:3.5-1:4」,或甚至 1:5也可以。
如果您跟我一樣極度不愛喝果醋,但又覺得喝果醋對身體好處多多想要試試看的話,這款日本青森蘋果醋,拜託您們務必試試看,我自己沒在客氣直接就是下 16罐,因為本人一週就能喝掉一罐,然後我姐也超愛!
另外有件很殘酷的事情要跟各位報告,這次全系列的商品,也都是「限量的」,蘋果醋就只有一千罐(984罐才對,因為16罐我買走了),會同時在粉專與社團開跑。
其它品項大概也都只有2-300罐,所以如果想買的朋友,麻煩一樣設定鬧鐘,明天(9/30)晚上 20:00。
更多細節我明天會再發文分享,昨天打了BNT到現在還是有點疲憊,總之日本青森蘋果醋請各位務必要搶,因為真的太太太太太太太太順口好喝了啦!
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#TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋 限時團購
#文末抽獎
🗓️ 2021/9/29~2021/10/6
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當電子鍋不再只是電子鍋,換上厚釜內鍋,備長炭塗層,改良了鍋底,加強了火力,他能做到什麼??
一直以來,我家那小小的小黑電子鍋只會煮飯,有時候我覺得土鍋,鑄鐵鍋煮的飯更好吃時,他就住進了冷宮!
但這一切,在我拿到TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋之後,有了改變.我先是被他的容量驚呆,大約就是我那個24公分史大伯的容量,備長炭加上厚釜煮白米飯好吃那是肯定的,但我更想知道他還能做什麼?於是我展開了不務正業電子鍋的實驗,測試一下極限在哪!!
第一發-干貝香菇燉全雞
能下的去全雞的容量,不用顧爐,不用擔心噗鍋,按下按鈕就可以得到一鍋香氣撲鼻的雞湯~~
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第二發-麻油雞炊飯
完全懶人料理,善用現成醬包,煮出美味炊飯
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第三發-30分鐘煮出晶瑩剔透的白飯
忙碌的主婦時間很寶貴,速度是必須,尤其是快速炊飯還能很好吃更是一大福音
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第四發-每個月都想喝一碗補血紅豆湯
紅豆是很多鍋的罩門,但每個月都有那麼幾天想喝一碗甜滋滋的紅豆紫米粥,有了TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋,再也不用拜託老公去買了!
第五發-滿滿豬肚四神湯
四神健脾,養顏,降燥,如何重現媽媽煮的四神湯那濃郁的滋味
你還想看看我如何測試電子鍋的能耐也歡迎在下面點餐!!
最後~~~最最重要的就是"這次團購的價格超級優惠"😱😱
TOSHIBA電子鍋 4.0mm進階款
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TOSHIBA電子鍋 2.2mm基本款
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我網路搜尋比較過各家平台價格都落在42XX以上,廠商很阿莎力地用了對折的價格讓我開團,主婦遇到這種折扣都會心癢難耐,此時不買更待何時!!當然,如果是我一定直上4.0mm進階款,你們也知道本人就是喜歡厚厚的!!😳😳
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板娘我的抽獎一直都很有誠意,這次準備的是之前詢問度很高的"蔬菜花瓣香鬆"和我常用於便當隔層的"竹葉"(100片)各一包計一份,共提供兩份抽獎!
活動方式👇👇
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2. 本篇貼文按讚+公開分享
3. tag你的2位的朋友,留言你想用"TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋"做什麼料理即可。
🙅請勿複製貼上以免喪失得獎資格。
留言範例:「@酪梨先生 @櫻桃小姐 我想用"TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋"做麻油雞炊飯。」
4.留言截止時間~2021/10/6 23:59,將於隔天抽出得獎者。
🔹中獎者請自行提供粉專按讚、個人分享頁面截圖,並於2日內私訊收件資訊,如果無法提供請勿參加。
🔹粉專活動一律保留修改權利。
好味小姐優惠 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
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特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
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優惠碼有效至 2021/12/31,限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用,最高折抵 $300,優惠碼數量有限兌完為止。(實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主)
完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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關於貓毛的小知識
你知道多少咧?
其中一點也太神奇了吧!
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沒想到貓毛竟然還能防水!簡直行動雨衣
貓咪有貓毛,人類有 V-TEX Waterproof 地表最強耐水鞋!
第六感不準沒關係~
直接穿V-TEX時尚出門
就不擔心突然下雨淋濕鞋子啦🌧
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三月牡羊座漂丿欸大叔🐅拉姆 Lamun
七月巨蟹座貓界小鮮肉🐈米古 Migoo
三月雙魚座性感俏臀弟🐆卡布 Caboo
八月獅子座呆萌小屁妹🐖巴努 Banoo
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