清淡的飲食維持了三個月
好久沒有這樣吃啦🤤
羊肉海鮮補一波～
明天開始一個新挑戰啦🙊
先讓我神秘一下
((猜一猜是什麼事情勒～～～?))
#好吃不騷羊肉火鍋
#海鮮好新鮮
豐光溫體羊肉爐 - 台北店
好吃不騷羊肉火鍋 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜！羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味！ 「冬天進補料理有什麼好選擇？」 「羊騷味不知道如何去除？」 簡單哥知道很多人不吃羊肉， 大部分都是因為怕羊騷味！ 今天簡單哥就來教大家， 如何去除羊騷味， 讓因為怕羊騷味的人也敢吃羊肉。 裡面還加了「甘蔗」讓整個湯頭更甜！ ...
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好吃不騷羊肉火鍋 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜！羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味！
「冬天進補料理有什麼好選擇？」
「羊騷味不知道如何去除？」
簡單哥知道很多人不吃羊肉，
大部分都是因為怕羊騷味！
今天簡單哥就來教大家，
如何去除羊騷味，
讓因為怕羊騷味的人也敢吃羊肉。
裡面還加了「甘蔗」讓整個湯頭更甜！
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉羊肉 1公斤
👉薑 140克
👉羊肉爐中藥包 1包
👉紅棗 12顆
👉米酒 250毫升
👉醬油 2大匙
👉甘蔗 250克
👉辣豆瓣 1.5大匙
👉水 1500毫升
👉外鍋水 4.5杯
---沾醬---
👉辣豆瓣 1大匙
👉豆腐乳 40克
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱油下鍋超想羊肉，下水煮滾濾起來備用
②熱油爆香薑後下羊肉炒香，再下豆瓣醬上色
③鍋邊醬油淋下去，加入甘蔗、米酒、羊肉爐包、水
④加入熟地、紅棗
⑤電鍋外鍋4.5米杯的水跳起來燜30分鐘
⑥豆腐乳與豆瓣醬拌開後加入水再加入糖攪拌
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好吃不騷羊肉火鍋 在 黃聖凱 Youtube 的最讚貼文
嘿嘿...快告訴在外租屋的朋友
火鍋湯底推出宅配個人包🍲
一組幫你準備好：
http://magicstudio.tw/flowerpot?tag=y...
自從高雄錵鍋開之後，
北部、中部朋友說也想吃單人份的
問說什麼時候會有店面？
等我，店面正在裝潢、裝修就快有了🙌
我知道以往的火鍋組合都是4~6人份
份數較多，很多朋友是一人住在外面
一組太多吃不完，冰箱小放不下等等的...
所以我推出宅配單人份的包裝！！👌
滿足像是小家庭、在外租屋的朋友
或是你剛好想吃，卻湊不到人數可以一起聚餐
今天不管是你要吃正餐還是宵夜都很方便
不用擔心份量太多吃不完的問題了
一包一包放冰箱也不佔空間！！🤗
一組五種口味，讓你一次五種口味都可以吃得到！😍
✨羊肉爐
用大骨羊腳筋搭配當歸、黃耆、甘草、茴香等中藥材
熬煮潤澤不油膩、能溫補又養身
所有肉品皆嚴選澳洲小羔羊，肉質鮮嫩，完全沒有羊騷味👍
✨大骨煲
數種中藥搭配大骨熬製十小時
來自豬大骨加上豬骨腳筋熬製出膠質
搭配蔬菜煮過，不單能增加湯頭鮮甜，還能吃到蔬菜的精華
可以給小孩滿滿的營養，大人也能吃到美味，一年四季都很合適😊
✨牛腩煲
選用牛蕃茄搭配澳洲牛大骨下去燉製8小時
湯頭熬製完成，加入嚴選的澳洲牛肋條🐂
吃起來軟嫩多汁，油脂的分佈口感剛好，不油不膩
✨麻油雞
大量的雞架子跟高湯搭配黑麻油去做這湯頭
溫和不刺激，喝了身體暖呼呼
肉質鮮嫩彈牙，大小適中好吃！😋
✨麻辣鍋
數十種中藥材慢火熬製
多層次的麻辣風味
愛吃辣的你一定不能錯過👏
如果有下訂問題歡迎加LINE：goo.gl/KDVrlr 詢問
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