考完 WSET Level One 之後，好幾天沒喝了，今天在新竹好事多找到唯一的一款粉紅酒 White Zinfandel, 這是美國加州的特產，所以如果去美國很容易發現各式各樣的粉紅酒。粉紅酒的粉色來自紅葡萄的皮，但只有短暫浸泡之後便去皮將葡萄汁單獨發酵，所以顏色和丹寧都不像紅酒那般濃烈，原則上適合冰飲，書上說應該帶有草莓和覆盆子的味道，但這款很特別，帶有柑橘類和哈密瓜的果味，不算甜也不澀，酒精濃度10%，比預期多一些，重點是價格非常便宜，就算你想多花點錢在好事多找更棒的粉紅酒可能也有難度，因為就此一款，沒了！大概不是主流酒款的緣故，但值得一試
