奶酥餐包一層一層咬起來就是跟整球咬口感不同 層次、甜度也些許不同怪了吧 作法稍多步驟可是期待的就是這個口感 婆婆說外酥內軟 我是特愛咬起來的口感 yummy.
奶酥餐包 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy，也在其Youtube影片中提到，Milky Filling Rolls「奶酥小餐包」必學手揉包餡小餐包 | 俏媽咪潔思米 詳細配方 http://yummymum.tw/puffbread/ 必學的基礎牛奶小餐包 必學的基礎甜麵包奶酥內餡 奶酥的口感與香氣太美好，一口咬下， 濃郁的奶酥充滿扎實感、滿足感! 甜甜的奶香和麵包...
「奶酥餐包」的推薦目錄：
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- 關於奶酥餐包 在 小巷弄烘焙坊- 新口味～奶酥餐包 - Facebook 的評價
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- 關於奶酥餐包 在 奶酥餐包初嘗試- 烹飪板 - Dcard 的評價
奶酥餐包 在 花媽甜心派 Facebook 的最佳貼文
最近粉絲們私訊給花媽,問我怎麼好幾天都沒看到花媽的食譜
真的很謝謝你們的喜愛 為了給支持我的朋友們有更多不同內容
所以很多案子擠在一起有點分身乏術,
今天剛好有粉絲來找花媽學奶酥餐包
在這不藏私與大家分享囉!
明天的餐點就是它啦!
#奶酥餐包
自製的奶酥餡除了抹土司也能包入餐包中
一口吃下滿口濃濃的奶香在嘴裡蔓延開來
#預備食材
高筋麵粉 300 克
細砂糖 30 克
酵母粉 6 克
無鹽奶油 25 克
水 190 克
#奶酥內餡
無鹽奶油 220 克
鹽巴 1 克
細砂糖 150 克
全蛋 55 克
奶粉 220 克
步驟1
所有食材拌勻成團後蓋上保鮮膜靜置發酵約45分鐘兩倍大
步驟2
取出後按下去不會回彈表示發酵完成 將麵糰中空氣排出分割每個50克
步驟3
軟化無鹽奶油與細砂拌勻
再將奶粉，鹽巴倒入攪拌均勻
再將蛋液倒入乳化均勻完成奶酥內餡
步驟4
包入奶酥餡中間發酵鬆弛15分鐘
步驟5
最後發酵40分鐘至1倍大 表面刷上蛋液
步驟6
放入烤箱 上下火180度全程約烤12分鐘
步驟7
取出待涼即可食用喔
#麵包 #奶酥 #美味 #餐包
幸福人生
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奶酥餐包 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
今日目前現貨：
#辛拉麵5入/袋：110元
#澎湖正一花生酥：99元/包（現貨50包）
#吳鈴山小魚辣椒：160元（有大辣跟小辣）
#航空蘋果原汁200ml：299元/箱（現貨剩12箱）
#非基因黃豆腐竹：80元/包
#柳州螺絲粉：85元/包
#阿順師胡椒粉：25元/包、90元/4包
#安佳保久乳1000ml：48元/瓶、550元/箱（12瓶）
#康寶濃湯：29元（4種口味）
#鹹奶油跟奶酥餐包20入：99元（現貨36包）
#阿在伯義大利麵：32元（3種口味各20包）
#青蔥蛋餅皮10入：45元
#埔里香菇切片：60元
#爭鮮玉米粒：20元/罐
#菜蒲：27元/斤
#馬鈴薯：26元/斤
#雲林蒜頭300g：60元
#洋蔥：10元/顆
#新興梨：75元/斤
#紅地瓜：22元/斤
#榴槤：110元/斤
#地瓜葉：20元/包
#大陸妹標價在袋上
#黃色水果玉米：10元/支（現貨80斤）
#娃娃菜：45元/包
#辣妹辣椒醬：270元/罐
#沙拉筍：65元/包
#老爹鮮奶：90元/罐
#綠肉哈蜜瓜：165元/顆
#麻豆正老叢文旦柚禮盒（10斤）：280元/箱（現貨30箱）
#甘草粉：120元/包
#爭鮮味磳：75元/包
#喜馬拉雅山岩鹽：25元/包
參考看看~~感恩
奶酥餐包 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Milky Filling Rolls「奶酥小餐包」必學手揉包餡小餐包 | 俏媽咪潔思米
詳細配方 http://yummymum.tw/puffbread/
必學的基礎牛奶小餐包
必學的基礎甜麵包奶酥內餡
奶酥的口感與香氣太美好，一口咬下，
濃郁的奶酥充滿扎實感、滿足感!
甜甜的奶香和麵包香真的好搭，在口中化開~
真的好好吃!
[奶酥內餡] 成品約300g (如果妳沒有偷吃的話)
無鹽奶油 100g
糖粉 50g
全蛋液 30g
鹽巴 1g
玉米粉 30g
奶粉 100g
[基本小餐包]
9份 最後麵團取52~53g為一份
我的烤盤尺寸 23/23/5cm
高筋麵粉 250g
冰牛奶 175ml
砂糖 30g
速發酵母 3g
鹽巴 3g
無鹽奶油 30g
另外準備 全蛋液、白芝麻粒
烤溫烤約15-18分即可喔~
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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奶酥餐包 在 千千進食中 Youtube 的最讚貼文
這次來吃台中牛排大叔的挑戰餐
40oz牛排+鐵板麵+酥皮濃湯+沙拉+薯條+奶酥餐包
謝謝幫忙翻譯各種語言的朋友(感謝)
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奶酥餐包 在 小巷弄烘焙坊- 新口味～奶酥餐包 - Facebook 的美食出口停車場
新口味～奶酥餐包. No photo description available. Kelly Hsu, profile picture. Kelly Hsu. 請幫我留2個，6點左右去拿，謝謝. 5 yrs Report. ... <看更多>
奶酥餐包 在 紅豆奶酥醬餐包~中種甜麵包by 安將華 - Pinterest 的美食出口停車場
紅豆奶酥醬餐包~中種甜麵包Sweet Bread Rolls, Hamburger. icooktw. 愛料理iCook｜台灣最大食譜網｜美食、烹飪、烘焙、家常菜. 5k followers ... ... <看更多>
奶酥餐包 在 [商品] 全家湯種奶酥餐包- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】：湯種奶酥餐包/39
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：
(未滿60分為不推薦)
【心得】：71
圖多多多版:
https://bit.ly/3DpzVlz
全家便利商店七折友善食光麵包
湯種餐包好朋友聚集囉~
上次吃果乾餐包一見鍾情
又在買一次來配對以茲證明是真愛
https://bit.ly/3oe3ujE
對於湯種這件事
沒有太多研究
只能說這款吃起來不會鬆鬆乾乾的
葡萄乾居多 也有蔓越莓乾
因為是果乾好朋友所以很愛
因為果乾好吃
所以看到同款
湯種奶酥餐包 當然也要吃吃看
因為個人也很愛奶酥 所以對這款期待高
外表杏仁顆粒 內裡奶酥 認真吃了一下
甜度不高 奶味也不太夠
想說全家的奶酥麵包明明就很好吃
後來看了背面
還真的和奶酥麵包是不同廠商
所以還是純奶酥比較好~
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