關於 奶酥醬 加 蛋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Mindo baking #宅配美食
專賣巴斯克蛋糕和奶酥醬的mindo baking
巴斯克口味選擇非常多樣
也可以客製化調甜度，非常貼心
奶酥醬無加入任何人工添加物
上次不小心一次吃了兩片抹滿滿的伯爵奶酥🙈
有夠好吃 吃完心情超好！超級推薦！

🔻伯爵奶酥醬 ❤️❤️❤️
他們家的奶酥醬我真的拍胸脯保證好吃！
濃郁的奶香融合著伯爵香氣✨
拜託一定要厚厚的塗在吐司上
酥脆的吐司搭配上奶酥在嘴裡化開
那瞬間太幸福了🙈
如果怕乾或是容易烤焦還有另一個吃法
就是將要的奶酥醬拿去微波融化
再抹上吐司就能直接吃了！是不是很方便！
喜歡吃吐司柔軟口感的朋友也可以這樣嘗試

🔻雙倍濃泰巴斯克乳酪
巴斯克的口感很特別
是布丁的那種Q彈感，綿密感偏低
泰奶的甜度是固定的
對於平常吃無糖-微糖居多的我有些偏甜
茶香也偏淡一些

🔻小山園抹茶巴斯克乳酪
這款甜度較低，茶香濃郁不苦澀
搭配上乳酪的調和味道洽到好處✨

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可宅配/自取

#凱蒂斯食宅配
#巴斯克乳酪蛋糕 #奶酥醬 #抹茶 #抹茶蛋糕 #抹茶控 #抹茶巴斯克 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #宅配甜點 #宅配蛋糕 #宅配 #桃園美食 #網路甜點 #taipeifood #taipeifoodie #taipeidessert #台北蛋糕 #台北甜點 #生日蛋糕#igfood #instagood #foodstagram

我會被阿條表情笑死😂😂😂😂
想知道多美味，可以買 #14片試吃綜合組
70%黑巧克力*2＋焦糖乳酪*2＋香蔥奶油*2＋海苔起士*2＋奶酥*2＋奶酪*2＋花生*1＋香蒜*1
吐司我都固定回購，所以真實拍攝照片超多😏

📣讓小孩秒吃光「特廚Besty厚片吐司」開團囉！
⭕️團購表單➔ https://meim.ai/f85623
⭕️更多介紹➔ https://reurl.cc/1Ynopp
Besty特廚在台灣專做吐司多年，光是吐司就讓人讚不絕口
再搭配純手工製作、無任何化學物添加的抹醬
沒開團就讓我們家回購三次了，這次終於開團囉！
冷凍拿出來烤5分鐘，吐司居然就像剛出爐的一樣好吃
吐司 #切邊 超加分，抹醬超級厚，吃起來超過癮！🤤

#新口味上市 ，八種口味選擇
焦糖奶酪、70%黑巧克力、蔥奶油、海苔起士
奶酥、奶酪、花生、香蒜
只有蔥蒜是五辛素，其他口味皆為蛋奶素

🔸#奶酪 最多人激推的口味
奶酪我都200度烤7分鐘，烤到邊緣有點微焦
吃起來最好吃
奶酪香氣超濃郁，抹醬厚到會流下來
奶酪是阿條最愛的口味，我都捨不得吃，全部留給小孩❤️

🔸#奶酥
早餐店我必點的厚片口味就是奶酥厚片
不過早餐店奶酥抹醬給的很小氣，常常買到邊緣沒塗醬的
而Besty奶酥醬超厚，厚到要多烤2分鐘，奶酥醬才會收乾
一口咬下滿嘴奶酥香氣，吐司又酥軟
早餐、下午茶、宵夜來一片真的超滿足🤤

🔸 #香蒜
媽媽我最愛的口味，很多早餐店都沒有賣香蒜
現在家裡冷凍庫就有香蒜厚片，直接打開丟進烤箱烤
連醬都不用抹，5分鐘快速上桌，超級方便！
鹹的吐司首推香蒜，寶哥也很喜歡😆

🔸 #花生
爸爸的最愛，我發現男生都很愛吃花生口味
Besty的花生醬濃郁細緻，塗抹的超厚
可以多烤幾分鐘把花生醬烤到表面微酥，口感最後吃👍

🔸 #海苔起士（新口味）
超級爆滿的海苔配上起士，剛好都是阿條喜歡的配料
有時候我都會把吐司對半切，海苔起士搭配奶酪
讓阿條一次可以吃到兩種口味，混搭吃也很讚！

🔸 #蔥奶油（新口味）
我們家的蔥控爸爸，吃什麼都要加蔥
寶哥說真的滿滿蔥味，蔥控可以選來吃吃看😆

🔸 #焦糖奶酪 #黑巧克力70% ，都是新口味
新到我們家還沒吃過，這次也要下單買來吃
因為黑巧克力也是我跟寶哥的愛🤤

👶🏻阿條最愛：奶酪>奶酥> 海苔起士
👦🏻爸爸最愛：花生>奶酥>香蒜
👩🏻媽媽最愛：香蒜>奶酥>奶酪

🔺加熱方式（可根據機器廠牌調整溫度時間)
▪️烤箱：180度加熱5-10分
▪️微波爐：和一碗水一起放入後，以中強火加熱約60-90秒
▪️氣炸鍋：200度加熱3-5分
▪️電鍋：鍋放入水(約米杯刻度1容量)，待電鍋跳起後，燜約10分

🔅吐司冷凍保存期限 20天
原產地:：台灣 (部分製作材料為歐美進口)

▲開團時間➔ 9/1-9/7 23:59止
▲付款說明➔ 虛擬帳號、信用卡、信用卡三期(滿3000)、LinePay
▲預計出貨➔ 付款完成後3天後會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日為9/17
▲運費➔ 本島免運費，無寄送外島
▲客服時間➔ 週一至週五 09:30-18:30 (例假日休息)
▲客服 Line ID➔ @meimaii

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Besty特廚在台灣專做吐司多年，光是吐司就讓人讚不絕口
再搭配純手工製作、無任何化學物添加的自製手工抹醬
沒開團就讓我們家回購三次了，這次終於開團囉！
冷凍拿出來烤5分鐘，吐司居然就像剛出爐的一樣好吃
吐司 #切邊 超加分，抹醬超級厚，吃起來超過癮！🤤

#新口味上市 ，八種口味選擇
焦糖奶酪、70%黑巧克力、蔥奶油、海苔起士
奶酥、奶酪、花生、香蒜
只有蔥蒜是五辛素，其他口味皆為蛋奶素

🔸#奶酪 最多人激推的口味
奶酪我都200度烤7分鐘，烤到邊緣有點微焦
吃起來最好吃
奶酪香氣超濃郁，抹醬厚到會流下來
奶酪是阿條最愛的口味，我都捨不得吃，全部留給小孩❤️

🔸#奶酥
早餐店我必點的厚片口味就是奶酥厚片
不過早餐店奶酥抹醬給的很小氣，常常買到邊緣沒塗醬的
而Besty奶酥醬超厚，厚到要多烤2分鐘，奶酥醬才會收乾
一口咬下滿嘴奶酥香氣，吐司又酥軟
早餐、下午茶、宵夜來一片真的超滿足🤤

🔸 #香蒜
媽媽我最愛的口味，很多早餐店都沒有賣香蒜
現在家裡冷凍庫就有香蒜厚片，直接打開丟進烤箱烤
連醬都不用抹，5分鐘快速上桌，超級方便！
鹹的吐司首推香蒜，寶哥也很喜歡😆

🔸 #花生
爸爸的最愛，我發現男生都很愛吃花生口味
Besty的花生醬濃郁細緻，塗抹的超厚
可以多烤幾分鐘把花生醬烤到表面微酥，口感最後吃👍

🔸 #焦糖奶酪（新口味）
烤完就聞到焦糖香氣，跟奶酪融合口感很溫和
而且不會很甜，吃起來很順口
是大人小孩都喜歡的口味

🔸 #黑巧克力70% （新口味）
果然是70%巧克力，苦甜的大人滋味
讓寶哥大讚好吃，不會有一般巧克力醬的甜膩感
我跟寶哥都喜歡帶苦味的巧克力🤤

🔸 #海苔起士（新口味）
超級爆滿的海苔配上起士，ㄧ口咬下滿滿海苔香
有時候我都會把吐司對半切，海苔起士搭配奶酪
讓阿條一次可以吃到兩種口味，混搭吃也很讚！

🔸 #蔥奶油（新口味）
我們家的蔥控爸爸，吃什麼都要加蔥
寶哥說真的滿滿蔥味，越吃越刷嘴
蔥控可以選來吃吃看😆

👶🏻阿條最愛：奶酪>焦糖奶酪> 奶酥
👦🏻爸爸最愛：花生>巧克力>焦糖奶酪
👩🏻媽媽最愛：香蒜> 焦糖奶酪>巧克力

🔺加熱方式（可根據機器廠牌調整溫度時間)
▪️烤箱：180度加熱5-10分
▪️微波爐：和一碗水一起放入後，以中強火加熱約60-90秒
▪️氣炸鍋：200度加熱3-5分
▪️電鍋：鍋放入水(約米杯刻度1容量)，待電鍋跳起後，燜約10分

🔅吐司冷凍保存期限 20天
原產地:：台灣 (部分製作材料為歐美進口)

▲開團時間➔ 9/1-9/7 23:59止
▲付款說明➔ 虛擬帳號、信用卡、信用卡三期(滿3000)、LinePay
▲預計出貨➔ 付款完成後3天後會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日為9/17
▲運費➔ 本島免運費，無寄送外島
▲客服時間➔ 週一至週五 09:30-18:30 (例假日休息)
▲客服 Line ID➔ @meimaii

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🌸食譜：
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W

📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥，可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條，表面抹上奶酥醬，撒上些許糖，放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克

《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完，密封好冷凍4個月不是問題。

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #奶酥醬 #奶酥 #奶油酥

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太陽蛋吐司
標：吐司加蛋一起完成 不用再另外煎蛋
商品標：高效發熱管，加熱快又均勻
材料
吐司 4片 toast 4pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
起司片 2片 cheese slices 2pcs
作法
1. 兩片吐司用杯子壓出洞備用。
2. 將另外兩片沒挖洞的吐司放上起司片。
3. 再蓋上挖洞的吐司，再洞裡打入雞蛋。
4. 放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。

奶酥吐司
標：自製奶酥好簡單 拌一拌就OK
商品標：直覺式旋鈕操控 控溫定時不會手忙腳亂
材料
吐司 2片 toast 2pcs
奶油 150公克 butter 150g
奶粉 100公克 milk powder 100g
糖粉 60公克 powdered sugar 60g
作法
1. 奶油、奶粉與糖粉混合均勻至滑順狀態，即成奶酥醬。
2. 吐司表面劃井字不切斷，再抹上奶酥醬。
3. 放入烤箱中以200℃烤約15分鐘即可。

焗烤吐司
標：用吐司代替焗飯 一樣好吃有飽足感
商品標：火力夠強大，焗烤快速完成
厚片吐司 1片 toast 1pcs
綜合海鮮 80公克 seafood mix 80g
鮮奶油 50ml whipping cream 50ml
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
起司碎 適量 cheese q.s.
作法
1. 焗烤碗放入雞蛋、鮮奶油混合均勻。
2. 再放入切大塊的厚片吐司與綜合海鮮拌勻。
3. 鋪上起司碎，放入烤箱中，以200℃烤約12分鐘即可。

吐司披薩
標：免桿麵糰 10分鐘變出披薩
商品標：小烤箱空間夠寬大 兩片吐司一起烤沒問題
材料
吐司 2片 toast 2pcs
洋蔥丁 30公克 onion 30g
甜椒丁 40公克 sweet pepper 40g
熟花椰菜丁 30公克 broccoli 30g
火腿丁 50公克 ham 50g
起司丁 適量 cheese q.s.
番茄醬 適量 ketchup q.s.
作法
1. 吐司先用湯匙將表面壓凹。(小字—放料與醬料才不易流下來)
2. 吐司表面抹上番茄醬，再鋪上混合均勻蔬菜丁(洋蔥丁、甜椒丁、熟花椰菜丁)。
3. 再鋪上火腿丁，並撒上起司丁。
4. 放入烤箱中以200℃烤約10分鐘即可。

雲朵蛋吐司
標：用雞蛋加吐司就能做出網紅點心
商品標：聯動式烤網 開門就出爐拿取不怕燙到
材料
吐司 2片 toast 2pcs
蛋白 2顆 egg white 2pcs
蛋黃 2顆 yolk 2pcs
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 蛋白先打至綿密，加入鹽繼續打至發泡有紋路。
2. 吐司放上打發的蛋白，中間再上蛋黃。
3. 放入烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。



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1) 大蒜奶油醬
材料
有鹽奶油 300公克/ butter 300g
蒜頭 120公克/ garlic 120g
作法：
1. 將奶油及蒜頭放入工作碗中，蓋上頂蓋。
2. 用2速，按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆即可。

2) 奶酥醬
材料：
糖粉 90公克
無鹽奶油 200公克
全脂奶粉 140公克
作法：
1. 無鹽奶油放置室溫軟化。
2. 將所有材料放入工作碗中，蓋上頂蓋。
3. 用1速，按壓攪拌至均勻即可。
4. 可塗抹土司上，烤至表面金黃食用。

3) 地瓜鮮奶油抹醬
材料：
鮮奶油 300公克/cream 300g
地瓜 200公克/ sweet potato 200g
細砂糖 40公克/sugar 40g
作法：
1. 攪拌杯中裝入波浪軸片。
2. 將鮮奶油、地瓜、細砂糖依序放入攪拌杯中。
3. 蓋上杯蓋，用1速，按壓約15秒打至鮮奶油蓬鬆即可。


4) 抹茶鮮奶油抹醬
材料：
鮮奶油 250公克/ cream 250g
細砂糖 60公克/sugar 60g
抹茶粉 1大匙/ matcha powder 1tbsp.

作法：
1. 攪拌杯中裝入波浪軸片。
2. 將鮮奶油、抹茶粉、細砂糖依序放入攪拌杯中。
3. 蓋上杯蓋，用1速，按壓約15秒打至鮮奶油蓬鬆即可。

5) 核桃乳酪醬
材料：
奶油起司 250公克/ cream cheese 250g
糖粉 20公克/ icing sugar 20g
楓糖 50公克/ maple syrup 50g
核桃 50公克/ wallnuts 50g

作法：
3. 將糖粉及奶油起司、楓糖放入工作碗中，蓋上頂蓋。
4. 用1速，按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆。
5. 再加入核桃按壓約3∼5秒至均勻即可。

6) 甜奶油抹醬
材料：
奶油 300公克/ butter 300g
糖粉 100公克/ icing sugar 100g
作法：
1. 先放入糖粉，再放入室溫軟化的奶油。(秘訣：先放糖粉更容易打勻)
2. 放入工作碗中，蓋上頂蓋。
3. 用2速，按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆即可。

7) 鹹蛋黃美乃滋
材料：
全蛋 1顆/egg 1
油 300公克/oil 300g
白醋 20公克/ white vinegar 20g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
鹹蛋黃 120公克/ salted duck egg yolk 120g

作法：
1. 將全蛋和糖放入工作碗中，扣緊頂蓋。
2. 從進料口倒入油和白醋，用2檔攪打約60秒。
3. 再放入鹹蛋黃，攪打約10秒至均勻即可。

8) 酪梨抹醬
材料：
酪梨 300公克/ avocado 300g
辣椒 30公克/ chili pepper 30g
紫洋蔥 30公克/ red onion 30g
香菜 15公克/ coriander 15g
檸檬汁 30公克/lemon juice 30g
細砂糖 20公克/sugar 20g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 將所有食材放入工作碗中，蓋上頂蓋。
2. 用1速按壓攪拌至食材均勻即可。

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