花生醬就是要直接挖起來吃啊!
有人也花生醬控的嗎?🥜
我在這家店,前後入手九罐花生醬🤤
之前一直在找有沒有那種地方小店家
自製的厲害花生醬,
可以有嚴謹品管,又堅持每一罐手炒的。
被我找到一家我回購的了!!!
沒錯這三罐是回購的,我上次也買了三罐!
我手上拿的那瓶就是上次吃到剩一點點的,
貨馬上補起來!
上次買完我就決定,
要把這家店告訴所有愛吃花生醬的人!
必須吃啊!
大家用新台幣讓這家店繼續做花生醬!!!
我已經不能沒有他了~~
寶地花生醬 🥜
之前就觀望他們家花生醬很久,
我發現的時候是新開的,
所以想探探評價跟口碑之類的再下手,
後來評價一直都不錯,
終於決定先買一瓶試試看,
結果買了三瓶......因為口味太多,
我迷失了。
花生醬不是就 顆粒/滑順v.s有糖/無糖
這家花生醬有事嗎?
十幾種口味是在幹嘛?!!
還有鹹的!
甜系列口味還又再幫人家無糖有糖,
而且全部都是手作的,
食材也都闆娘親自試吃研發,
搞得我這次回購想買新口味,
結果又把上次買的三種口味再買一輪。
所以我這次有六罐哈哈哈哈哈!
不要挑戰我的選擇障礙,
我生氣起來全部都要!
先跟你們介紹我第一次落入坑洞的
三種口味就好~
我怕全介紹完你們會跟我一樣六神無主。
🥜甜香草花生、奶酥花生、紅油花生🥜
這些口味是不是很夢幻,逼人到極限。
甜香草是可以直接挖起來爽吃的,
新手入門友善!
不死甜,清新花果系阿妹仔的那種甜,
會讓你吃了覺得「她是在對我笑嗎?」
的那種淡雅甜。
奶酥不能直接挖起來吃,
要烤!!必須烤!烤它!!!
烤完它就酥酥香香脆脆,
趴在你的吐司上,
充滿罪惡但是我一點都不在意,
你的美味,我放棄卡路里,
不要跟我提扣打!
竟然想到花生結合奶酥,這麼壞!
老闆一定是惡魔!
紅油小辣辣花生,
我命它為「料理系花生醬」
顧名思義,適合做料理!
這是我見過最奇特的口味,
帶有花椒香跟麻的口感,
現在是云歆廚房的好拍檔了!
最簡單的做法就是拌麵,
直接囤一堆麵跟一罐這個,
再加一點醬油,
消夜點心都絕了!
我看寶地老闆自己也都這樣拌麵吃,
他還會分享各種醬料的調法,你們可以去看。
它當然不只可以拌麵,
它還可以拿來當醃料!
我都拿來醃肉,
我應該是第一個這樣幹的客人~
畢竟我是小廚娘,
這麼有趣的醬當然要發揮到淋漓盡致,
我上次做豆乳雞加了一瓢紅油花生醬!
哇賽!哇賽!!!
過幾天再單獨打一篇
「云歆廚房」×「寶地紅油小辣辣花生醬」
教大家怎麼做!
以上就是我第一次買,
後來又回購的三種口味,
我只介紹三種是對的吧!
你看我要是把巧克力、蜂蜜、日曬鹽、大蒜......講出來你們不就完蛋了!
啊!講了,不小心的。
#花生醬 #手作花生醬 #寶地花生醬
#香草花生醬 #奶酥花生醬 #紅油花生醬
#沾醬 #醃料 #鹹花生醬 #料理花生醬
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奶酥花生醬 在 社會心理,從他們到我們-林仁廷 諮商心理師 Facebook 的最讚貼文
【社會心理】先烤土司還是先塗醬?
。
據觀察結果:多數人都是先塗醬在土司,才送進烤箱。
而這個行為,多數人並沒有「想過」,而是跟著「前面的人」做的。
「烤土司時先塗醬」,如果烤箱溫度稍高,「醬」可承受的燃點低,會先液化,接著焦化。液化的缺點,液體可能會滴到烤箱加熱管引發故障,醬的濃度變高風味也跟著變,更重要的,土司被醬覆蓋便無法烤到酥脆。若烤久把土司應是烤脆,那麼醬會焦化,焦是溫度過高導致變質,吃了有礙健康。網路有些人說,奶酥、花生醬適合烤焦,我覺得還是不對,變質就是變質,好吃也是有礙健康(PS:焦糖也是);有的人說是溫度問題,這雖然也有道理,但是外食怎可能去控制店家烤箱呢。
「先烤土司,拿出來時才塗醬」,此時土司表面微酥脆,熱度也夠,塗上醬一下就化開,均勻好使,不失風味也沒健康問題(吃太多就有…)。相對而言,這其實才是正確作法。
這個思考是包含物理化學原理的,中秋節烤肉也是如此,先烤肉到一定程度,才塗醬調味;一開始先塗醬,水分蒸發後又上醬,多次以後食物就太鹹也不一定熟,因為火的熱度被醬頻頻擋住了。
。
這其實是一件小事,愛怎麼吃都是個人自由,然而這個行為多數人並沒有「想過」,只是跟著「前面的人」做的。這便是社會心理學現象。
「跟著做」:前面的人又沒怎樣(安全)、大家都這麼做(從眾)、這事情不重要吧(社會影響力小)、如果不這麼做我還要想理由解釋(團體中的歧異份子)…對於一件事蘊含其中的訊息與選擇,我們會參照社會情境中他人的表現(社會參照、模仿)而決定自己怎麼做,有其便利性、減少精神損耗,增加跟團體的凝聚力(內團體/外團體),有社交功能。
這個現象沒有對錯,這些都構成我們的日常。
然還是要思考這些隱形的社會影響,因為一些對個人真正重要的事情(EX:信念、價值觀、重大決定),就不能再傻傻地跟著別人、逃避順從,反而要區分開這些因素,專注在自己的需求,「其實我真正想要的是什麼!」
奶酥花生醬 在 社會心理,從他們到我們-林仁廷 諮商心理師 Facebook 的最佳貼文
【社會心理】先烤土司還是先塗醬?
。
據觀察結果:多數人都是先塗醬在土司,才送進烤箱。
而這個行為,多數人並沒有「想過」,而是跟著「前面的人」做的。
「烤土司時先塗醬」,如果烤箱溫度稍高,「醬」可承受的燃點低,會先液化,接著焦化。液化的缺點,液體可能會滴到烤箱加熱管引發故障,醬的濃度變高風味也跟著變,更重要的,土司被醬覆蓋便無法烤到酥脆。若烤久把土司應是烤脆,那麼醬會焦化,焦是溫度過高導致變質,吃了有礙健康。網路有些人說,奶酥、花生醬適合烤焦,我覺得還是不對,變質就是變質,好吃也是有礙健康(PS:焦糖也是);有的人說是溫度問題,這雖然也有道理,但是外食怎可能去控制店家烤箱呢。
「先烤土司,拿出來時才塗醬」,此時土司表面微酥脆,熱度也夠,塗上醬一下就化開,均勻好使,不失風味也沒健康問題(吃太多就有…)。相對而言,這其實才是正確作法。
這個思考是包含物理化學原理的,中秋節烤肉也是如此,先烤肉到一定程度,才塗醬調味;一開始先塗醬,水分蒸發後又上醬,多次以後食物就太鹹也不一定熟,因為火的熱度被醬頻頻擋住了。
。
這其實是一件小事,愛怎麼吃都是個人自由,然而這個行為多數人並沒有「想過」,只是跟著「前面的人」做的。這便是社會心理學現象。
「跟著做」:前面的人又沒怎樣(安全)、大家都這麼做(從眾)、這事情不重要吧(社會影響力小)、如果不這麼做我還要想理由解釋(團體中的歧異份子)…對於一件事蘊含其中的訊息與選擇,我們會參照社會情境中他人的表現(社會參照、模仿)而決定自己怎麼做,有其便利性、減少精神損耗,增加跟團體的凝聚力(內團體/外團體),有社交功能。
這個現象沒有對錯,這些都構成我們的日常。
然還是要思考這些隱形的社會影響,因為一些對個人真正重要的事情(EX:信念、價值觀、重大決定),就不能再傻傻地跟著別人、逃避順從,反而要區分開這些因素,專注在自己的需求,「其實我真正想要的是什麼!」
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奶酥花生醬 在 BEMMa Youtube 的最佳解答
你們去麵店必點的組合是什麼呢?我最喜歡的就是麻醬麵加瘦肉湯,最近不方便到店裡面吃,外帶回家面跟醬都乾了,所以自己在家裡做,有興趣的話大家一起做做看吧!
麻醬麵
白芝麻醬2湯匙、花生醬1茶匙、醬油膏1湯匙、白芝麻油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、熱水50c.c.
🎈以上比例的麻醬可以用兩坨麵的份量
瘦肉湯
豬小里肌250g、米酒1/2湯匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑胡椒適量、水1500c.c.、嫩薑20g、蔥花20g、油蔥酥適量
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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奶酥花生醬 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
小潘、俊美、舊振南、李鵠、微熱山丘,粉絲推薦給我的5間鳳梨酥名店,中秋節來試吃看看哪間是我心中的第一名?(feat.太太推薦月餅,九龍飯店奶黃月餅 )
0:00 日本人喜歡鳳梨酥嗎
2:25 小潘鳳凰酥
4:00 舊振南
5:13 李鵠餅店
6:46 俊美鳳梨酥
8:11 微熱山丘土鳳梨酥
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#全台5大鳳梨酥 #哪一間最適合送給日本人 #九龍飯店月餅也太好吃
奶酥花生醬 在 手工果醬#花生醬#奶酥醬前陣子看到電視重播#總舖師... - 路 ... 的美食出口停車場
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