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2021-09-14 23:41:25 有 138 人按讚

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來飽寶家ba

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育有女猴寶一名，親子、育兒、美食、旅遊，愛玩愛買愛分享

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奶油不能微波在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-09-12 08:00:03 有 424 人按讚

🍖小孩愛吃的漢堡肉4種食譜🍖
漢堡肉排是日本小孩最愛吃的料理之一
超市也有賣很多種，餐廳也一定有。
真的很好吃😋
今晚介紹日式漢堡肉排4種的漢堡肉排食譜！
當便當菜也很適合，一定試試看喔！
（右滑第2頁➡️）

✅日式漢堡排

[1]
將洋蔥切丁。
[2]
在鍋中倒入約2/3的洋蔥丁與沙拉油一同小火拌炒。
炒至洋蔥焦糖化呈現褐色時，放涼備用。
[3]
接著將放涼後的洋蔥與與剩下的洋蔥丁及漢堡排材料放入盆中。
[4]
拌在一起。
攪拌到出現黏性時，捏成漢堡排的形狀。
[5]
輕輕的捏成橢圓形後，在雙手間相互投擲（約10-20次），將漢堡排中的空氣去除。
最後，在橢圓形的漢堡排中心，輕輕的壓出一個淺淺的凹痕。
[6]
將所有的漢堡排捏成型。
※由於煎煮過程裡，漢堡排的中心會澎起，所以需要在成型時，於中心輕輕壓出凹痕。注意，如果壓得太用力，中心的份量會減少，輕輕的壓凹即可喔！
[7]
接著在平底鍋中塗上薄薄一層油，中小火放入漢堡排。
[8]
大約煎煮2-3分鐘。
※漢堡排放入平底鍋時，很容易形狀崩解，在煎煮時，記得用鏟子輕輕的壓著，幫助定型喔！
[9]
底部煎出焦色後，接著翻面，轉小火蓋上蓋子蒸煮7-9分鐘。
※如果你做的漢堡排比較後，或是size比較大，可以拉長至10-12分鐘以上加熱。
用鏟子壓一下漢堡排，如果流出來的湯汁是透明色的話，就表示連中心都熟了可以起鍋。
[10]
取出漢堡排後，將醬汁的材料放入同一鍋中，煮沸。
[11]
就可以淋在漢堡排上享用啦！
★小撇步
且確實的確認漢堡肉中心有沒有熟喔！再製作漢堡肉成形時，沒有確實將空氣去除，是造成煎煮過程中形狀崩解的原因，請務必做好這個步驟。常備的話，可以放入冷凍庫保存，想吃的時候在取出煎煮即可。

✅雞肉漢堡肉
[1]
首先將洋蔥切丁，接著所有材料（醬汁材料除外）放入盆子裡用湯匙攪拌。
[2]
攪拌至有些黏性後，一顆一顆捏成型。
[3]
平底鍋熱油鍋，放入漢堡肉煎至表面變色。
[4]
另一面也煎成金黃色。
[5]
最後蓋上鍋蓋，小火續煎10分鐘。
起鍋前確認一下有沒有熟，有熟的話就可上桌了。
[6]
將漢堡肉與醬汁材料裝盤就完成了！
★小撇步
由於調味時已加入味噌，即使不沾任何醬汁就味道就已經足夠。此外，除了柚子醋之外，佐上照燒醬或番茄醬也很好吃喔！為了不讓漢堡肉中心沒熟，步驟5千萬不能省略！

✅紅蘿蔔漢堡肉
[1]
首先將洋蔥及紅蘿蔔切末。
＊你也選擇用食物調理機打成紅蘿蔔泥喔！
接著放入微波500w加熱2分鐘。
[2]
加熱完後，起一個平底鍋（不要放油）將洋蔥與紅蘿蔔放入炒至水份揮發。
＊注意不要炒焦。
[3]
炒完的材料與絞肉以及漢堡肉配料放在一起，混合拌勻。
[4]
接著捏成型。
＊漢堡肉的中心稍微捏凹，以避免煎煮時中間沒熟。
[5]
起一個平底鍋，加入一些油，以小火～中火煎3分鐘。
[6]
接著翻面，加上1大匙料理酒，蓋上鍋蓋，繼續煮3分鐘。
再來用竹籤（或煎筷子）差一下確認有沒有透明的肉汁流出。有的話表示中間有熟，即可起鍋。
＊如果擔心中間沒熟的話，可以蓋上鍋蓋悶5分鐘。
[7]
接著做醬汁。
用剛剛煎漢堡肉的平底鍋，放入奶油後，小火炒蒜末。
炒出香味後加入醬油及白酒，煮滾後就完成了！
[8]
健康好吃的漢堡肉就完成了！推薦你試試看喔！
★小撇步
為了不使漢堡肉外熟內生，蓋上鍋蓋蒸煮的步驟相當重要喔。此外，我也推薦包入起司或青椒末都超美味！

✅健康豆腐漢堡肉

[1]
將豆腐用廚房紙巾包起來，500W加熱2分鐘。
※你也可以採用在豆腐上壓重物的方式，去除水分。
[2]
接著將豆腐及絞肉拌再一起。
※請確實將豆腐搗碎喔！
[3]
再來加入洋蔥末及調味料，攪拌均勻。
[4]
接著捏成一個一個漢堡肉的形狀。
※如果你要冷凍保存，可以捏好後用保鮮膜包起來冷凍。
[5]
在平底鍋中倒入油，將豆腐漢堡肉排好，蓋上蓋子中小火煎5~7分鐘。
[6]
接著翻面後，在煎5~7分鐘。
※確認一下中心有沒有熟，如果沒有就在增加加熱時間。
[7]
最後我們來做醬汁，將醬汁材料（太白粉水除外）倒入鍋中加熱，沸騰後，加入太白粉水，拌勻即可起鍋。
[8]
煎好的漢堡肉上淋上香氣十足的醬汁，既健康又美味，推薦你試試看！
★小撇步
事先做好冷凍保存的，建議1~2週內食用完畢喔。由於豆腐及洋蔥中的水分含量充足，請記得確實去除豆腐中的水氣！
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TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

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我是KAZU（日本人）我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

奶油不能微波在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文

By Taster 美食加

2021-09-09 12:05:13 有 11 人按讚

/ #美食加選物 / #萬古燒半生吐司陶板 /

你感受到了嗎？台灣近年悄悄吹起一股生吐司的風潮，名店小舖，百家爭鳴。每個人各有所好，但當你在家進行復熱，吐司烤得好不好就很重要。

「抓不準烤箱的加熱程度」吐司烤得焦黑黑，總是讓許多人相當頭痛。

有了日本 Makuake 集資突破200萬日圓的「萬古燒半生吐司陶板」，不用烤箱，用一塊陶板就可以烤出用一片香脆鬆軟的生吐司。

「直接觀察、控制吐司焦度，避免烤焦」無非是陶板最方便的優點，一邊烤一邊看，把吐司烤得脆酥鬆軟，過程也很療癒。

另外呢，陶板可不僅是廚具，同時也是擺盤神器。你看看塗上奶油的酪梨生吐司被烤得香酥肉嫩，完成後直接把陶板擺上桌，滴一點檸檬汁，外貌內涵兼具的酪梨生吐司就完成了。

這麼簡便的烤吐司神器，居家早餐可以迅速上桌，帶去露營也很方便上手。趕緊往下看看功能介紹！

📸 #點圖看萬古燒半生吐司陶板

🔹AMAZE PLUS x 品牌簡介
Amaze Plus 以「Make what you want today!」為企業口號重新開始，因為這是一個生活方式急劇變化的時代，Amaze Plus 希望提供客戶最具創新以及兼具實用的商品，讓生活在急遽變化時代的人們也能夠好好地享受生活，提高生活品質。

🔹Mankoyaki 萬古燒半生吐司陶板
以日本 280 年歷史的傳統工藝「萬古燒」為基礎，結合料理人原本就有使用的「陶板」所研發。「萬古燒半生吐司陶板」是以高溫直火加上遠紅外線，來將吐司表面迅速烤到香酥，同時把水份鎖在裡層，保有柔嫩口感，因此能烤出外脆內濕潤的完美口感，直接端上桌時就是熱騰騰的新鮮剛出爐！

陶板上規劃了波浪狀的設計，用意在於減少陶板與吐司的接觸面積，避免吐司太快燒焦，且吐司也不會因為熱氣悶蒸而影響口感。也因為是陶板設計，所以戶外露營或烤肉也能派上用場。

此外，它也可以放進烤箱、微波爐、洗碗機使用，運用範圍廣（不能用於IH爐）。使用時先以小火熱一下陶板，加不加奶油都能使用，平均烤個2-3分鐘即可翻面，想再酥脆一點就拉長燒烤的時間，喜歡鬆軟口感的，稍微燒一下20 秒左右即可！

現在就加入 #美食加的口袋名單，用「萬古燒半生吐司陶板」烤出完美生吐司。
👉 https://lihi1.com/Q287K

Tags: 奶油不能微波美食加選物萬古燒半生吐司陶板點圖看萬古燒半生吐司陶板美食加的口袋名單

Taster 美食加

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這裡有很多愛吃的人，美食是我們最重要的身分認同。即時頭條、流行趨勢、娛樂情報、消費指南、專家觀點，通通報你知，主題都是吃。 Taster是你最關心的美食資訊提供者。

奶油不能微波在日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答

By 日本人夫婦の台湾生活

2021-09-11 21:00:05 有 77,717 人看過有 1,378 人喜歡

今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。
我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。
雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是因爲帶有對流功能（對流模式），所以才想説嘗試看看。
没想到我們這樣做料理的範圍變得更廣，所以也決定和大家分享。

烤箱料理是可以讓人不用一直盯著顧著它隨心烹飪的料理。
家裡廚房窄的人或像我們家一樣爐子不多，不能同時做很多道料理的人，可好好利用烤箱就能簡單做出好吃的開胃菜或者是主菜。
特別是，此次烤箱裏出現的對流模式是讓輻射熱高效地向整體傳遞均勻熱度的方法，也是使食材變得最好吃的烹飪方法。烤麵包機只來用烤麵包就有點太可惜了！哈哈
這次做的料理也是用非常簡單的食材完成，做得最好吃的狀態，所以大家一定要試試看喔。
（這次影片中的烤洋蔥真的是絕品，好吃!!但是剛好相機没電關掉…沒能拍到吃的畫面，真的是太可惜了。）
我想我們家的餐桌上之後也會出現各式各樣的烤箱食譜，所以之後也敬請期待！

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團購結束了！謝謝大家💁🏻‍♀
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【商品規格】
產品尺寸 W35 x D37 x H22.5 cm
機內尺寸 W28 x D26 x H8 cm
重量 4.8kg
電壓 110V／60Hz
電流 AC 交流電
材質機身- 鋼/隔熱玻璃/不銹鋼；烤網/盤-不銹鋼
內容物主機、烤盤、加水杯、矽膠杯(水箱內)、烤架、烤盤用烤架、集屑盤(主機底部)

【影片內介紹料理】
橄欖油醃製乾番茄
絕品烤洋蔥
我家的牛肉漢堡排
烤咖喱
炸豆皮披薩
義大利風味鹽烤鯖魚
奶油焗烤馬鈴薯
不炸的日式大雞排

【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)

【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
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iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

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【我的楽天ROOM】
網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。

Music：
Anton - Dan Bodan
Laserdisc - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/

#日本夫婦在台灣 #Bruno蒸氣烘焙烤箱 #料理vlog

日本夫婦在台灣 Bruno蒸氣烘焙烤箱料理vlog

日本人夫婦の台湾生活

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我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景，正在拍攝我們夫婦的台灣生活。雖然更新很慢，但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話，請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。ゆっくりの更新ですが台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたらチャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu

奶油不能微波在索艾克 Youtube 的最佳貼文

By 索艾克

2021-09-05 21:00:17 有 176,998 人看過有 946 人喜歡

▼文字食譜在下方喔▼

最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！

當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們

很想念在巴黎頂樓的聚會們，還不能出國，在台灣就先喝法式白啤酒過過癮，本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助，清香花果和迷人的柑橘味，一喝就上癮，小姐姐們也可輕鬆入口～

1664 準備了讚的禮物要跟大家分享，廢寶們記得留下手邊發票，錯過你就^_^⋯⋯

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活動、登錄發票時間：2021/09/01 00：00～2021/09/30 23：59

活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品，憑單筆發票明細滿 $199，編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811，即可週週抽大獎。

特獎：10 名－可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎：20 名－LE CRESET 圓盤組（4入）
普獎：200 名－可倫堡1664 原裝法式玩味托特包

#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒

可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK

#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜

#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬｜食材 2 人份

沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根，切段
番茄 ½ 顆，切片
魚乾 1 小把，先泡水
酸豇豆 1 小把，切丁
破布子少許，去籽
鮪魚罐頭 1 罐

柑橘油醋醬
柳橙取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒少許
蜂蜜少許
#可加法式芥末醬

作法

1. 處理食材，馬鈴薯去皮切塊，放入冷水鍋內，加一把鹽巴，燒滾後轉小，煮 20-30分鐘直到馬鈴薯熟透

2. 蛋退到常溫，燒滾一鍋水，蛋放進去煮 7 分鐘，煮熟後取出沖冷水冷卻

3. 四季豆切成段，過鹽水燙熟

4. 魚乾瀝乾，下油熱鍋，跟酸豇豆一起大火炒過

5. 處理葉菜類，可生吃的只要洗淨脫水，不可生吃的過鹽水燙過

6. 製作醬汁，混合所有的食材，拌勻後試吃調整味道

7. 混合所有食材和醬汁，盛盤可用模型（cutter）做出堆高的效果，最後刨上柑橘皮裝飾提味

--

#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油｜食材 1 人份

培根 1 片，切條
高麗菜 1 塊，切角
季節野菜 1小把
奶油適量
鹽、胡椒、特級橄欖油適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆，切碎
檸檬約 1 顆
#1664白啤酒少許
麵包 1 塊

作法

1. 處理蔬菜，切成大塊狀，燒熱鍋子，加入適量的橄欖油，用中大火把培根和蔬菜煎炒上色，加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫（不用開機）。

2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻

3. 中大火加熱鍋子，融入一小塊奶油和特級橄欖油，帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火，輕壓表面，並將多的油淋上去，油脂不夠就在補奶油

4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出

5. 鍋內加入紅蔥頭碎，炒香後加入白啤酒燒滾，並把鍋底焦香刮起，稍微收濃稠後熄火，加入檸檬汁和少許奶油拌勻

6. 蔬菜裝盤，上頭放上魚肉，淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾

--

#檸檬可麗餅｜食材約 5 片
低筋麵粉 80 克，過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙，先融化
檸檬 1 顆
藍莓少許
紅火龍果少許，切塊
鮮奶油 1 杯，額外加重量 1/10 的糖打發

作法

1. 麵粉過篩後混合鹽、糖，加入蛋

2. 慢慢加入牛奶和水，並持續攪拌，麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒，再把剩下的牛奶和水加進去

3. 加入奶油拌勻，時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜

4. 燒熱鍋子，用廚房紙巾抹上一層奶油，中大火加熱，倒入一大勺麵糊，均勻的攤在鍋面，兩面定型、煎上色

5. 撒上砂糖，並擠少許檸檬汁，熄火後折成扇形

6. 與水果、鮮奶油一起盛盤

--
00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
--

YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )

Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step

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法國可倫堡1664 法國可倫堡1664 白啤酒法式玩味料理絕配 1664blanc 法式料理 FranceMeetsTaiwan GoodTasteWithATwist 抽獎登錄發票喝酒不開車未滿18歲禁止飲酒未滿18歲不準喝開車更是不準喝喔台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬可加法式芥末醬法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油 1664白啤酒檸檬可麗餅

索艾克

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奶油不能微波在美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的精選貼文

By 美麗烘焙Baker's Playground

2021-04-03 15:00:13 有 2,546 人看過有 101 人喜歡

还有什么能比1分钟就能做好一份芝士蛋糕更幸福的事？
今天又来跟大家分享超级简单的食谱啦，这个芝士蛋糕只要微波炉1分钟就可以做好了，做法非常简单又美味，是一个实实在在的懒人食谱无误了。
这份食谱是生酮的，不含糖和面粉，食谱中我是使用的是赤藻糖醇，适合不能吃甜的人。如果大家对糖没有顾虑的话，要替换成普通的白砂糖也是完全没问题的哦。

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground

材料：
可以做2小杯
奶油奶酪 140g
鸡蛋1颗
香草精 1/2 茶匙
赤藻糖醇（粉状） 2大匙

ingredient：
make 2 cups
cream cheese 140g
egg 1
vanilla extract 1/2 teaspoon
sweetener 2 Tablespoon

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社群媒體上有些相關的討論：

奶油不能微波在 Re: [請益] 軟法的吃法? - 看板Starbucks - 批踢踢實業坊的美食出口停車場

作者pOLoGaL (Miss Cucu)

看板Starbucks

標題Re: [請益] 軟法的吃法?

時間Sun Nov 21 00:52:51 2010

上次一大早買了軟法打算當下午茶的點心吃
由於公司沒有烤箱只能用微波爐加熱
惡夢就開始了

微波完的軟法竟然硬的跟堅果一樣 = =
完全咬不下去
更別說用手扳開 (聯合雙手力氣都扳不開)
於是只好放棄眼前的下午茶
所以說軟法不能微波嗎 @@

另外請問買軟法的話
奶油是附贈的嗎?
還是需要向夥伴索取才有??
我沒有拿到奶油..........@@

※ 引述《ningc (有村捏捏兔ˇ)》之銘言：
: 事情是這樣的:
: 前幾天難得地在中午以前到了星巴克~
: 因為時間接近中午而且又沒吃早餐、但還不算餓
: 所以很高興的點了評價似乎一直很好的軟法當早午餐ˇ
: (羅斯福店的店員都好有朝氣好可愛阿~心情真好ˇ)
: 然後拿著剛加熱好的軟法跟奶油還有刀叉回座位
: 準備開始優雅地享用我的第一枚軟法...
: 問題來了!!!(驚）
: 我...我沒辦法好好用刀叉把軟法切開...|||
: 因為對塑膠刀而言它的皮太硬而肉太軟了
: 優點在此時也變成致命傷了阿阿...(淚)
: 而且還弄得滿桌麵包屑、這這這跟我想像的優雅完全不一樣...T^T
: 最後只好自暴自棄的用手撕成一塊一塊XD|||
: 可是用手撕的話好像比較沒辦法保持它鬆軟的口感呢...
: 雖然要求好像有點多、
: 想請問大家有什麼方法可以輕鬆地享用軟法呢~?
: 吃過之後的回鍋率是100%阿cp值好高!!!>/////<

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.48.143

推 leabuves:奶油是附的~可以換果醬或蜂蜜! 我都會依心情選擇XD 11/21 00:58

推 nancyli:我都是奶油＋果醬耶（好肥） 11/21 01:06

推 kaorukei:我都跟夥伴說甚麼都不用給我XDD 11/21 01:17

推 revolution:微波加熱只要20秒就好,太久會變成石頭XD 11/21 01:32

推 blue1125:可以噴點水在微波買的時候沒有馬上吃的話請夥伴不要先熱 11/21 02:00

推 hyposoar:微波麵包好像都會變成這樣我之前微波包子饅頭都這樣 11/21 10:16

→ hyposoar:現在我都拿濕紙巾沾水蓋在麵包上反而變很軟很好吃 11/21 10:16

推 banlin:噴點水在微波XD 之前貝果隔天吃噴個水微波就超軟XD 11/21 10:50

推 judy1210:噴水微波加蓋是最能熱透的本人在餐飲業工作經驗談顆顆 11/22 00:25

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... 溫度至少達 74oC/15 秒以上4使用微波復熱中心溫度要求與一般傳統加熱方式一樣。 ... ( )食品添加物之認知,何者正確1罐頭食品不能吃,因加了很多防腐劑2生鮮肉類不能 ...

#85. 法式烘焙時尚甜點: 經典VS.主廚的獨家更好吃配方

分蛋的時候一定要留意,蛋白不能沾到蛋黃,否則蛋白不易打發。蛋糕的基本常識和基礎做法融解奶油把奶油先切成丁狀,奶油的融點約在60°C間。可用隔水方式、微波加熱融解, ...

#86. 烘焙食品乙級檢定學術科大全 - 第 287 頁 - Google 圖書結果

1回鍋油煙點較新鮮油煙點高 2油炸用油,煙點最好高於160°C 3天然奶油較人造奶油之反式 ... 1罐頭食品不能吃,因加了很多防腐劑 2生鮮肉類不能添加保水劑 3製作生鮮麵條, ...

#87. 烘焙食品丙級檢定考照寶典 - 第 227 頁 - Google 圖書結果

1回鍋油煙點較新鮮油煙點高 2油炸用油,煙點最好高於 160 度 3天然奶油較人造奶油之反 ... 1罐頭食品不能吃,因加了很多防腐劑 2 生鮮肉類不能添加保水劑 3製作生鮮麵條, ...

#88. 簡易吐司邊料理 - bananeorti.online

愛料理精選261篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奶油吐司邊、氣炸蜜糖吐司邊、奶油 ... 天气变热，或者不能在短时间内吃完，可以用保鲜膜或者保鲜袋分装 ...

#89. 微食雞蛋糕

食材：蛋、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、無鹽奶油、牛奶. ... 但其實微波爐並不是真的不能用來微波雞蛋，只要用對方法，就能安全快速的把蛋加熱好，完全 ...

#90. 微食雞蛋糕 - caninazli.online

#91. 微波牛奶竟噴發爆炸這些細節沒注意，小心食毀人傷

早上不想吃冰涼的，很多人把食物放到微波爐中微波加熱，一兩分鐘就可以 ... 爸爸明知不能微波帶殼蛋，還故意試做引起爆炸，結果把兩個眼睛都炸瞎了。

#92. 氣炸烤箱- Koreanbi

你絕對不能錯過的網路人氣推薦氣炸烤箱商品就在蝦皮購物！ ... 家電氣炸鍋/氣炸烤箱. … recolte日本麗克特Air Oven Toaster 氣炸烤箱RFT-1 奶油白.

#93. 奶油蛋羹的奇妙化學變化

雖然原料簡單，就是雞蛋、牛奶和糖而已，但奶油蛋羹卻經過了奇妙的化學變化。 ... 正是牛奶中的礦物質使奶油蛋羹生成凝膠 ... 使用微波法會怎麼樣？

#94. 蜜糖吐司英文

無鹽奶油放入可微波容器中，微波15秒融化後，刷在吐司塊兩面. ... 的蜜糖吐司店爆幹好吃是怎樣但是防疫還是不能鬆懈喔避開尖峰用餐人潮從你我toast， ...

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