🍚紅蔥桂竹筍奶油鮭魚粥
🥕食材：米
紅蔥頭
桂竹筍
白蘿蔔
紅蘿蔔
大黃瓜
奶油
地瓜
小白菜
牛奶
鮭魚
洋蔥
蒜頭
🥗作法：
作法❶：1杯半米配4杯水，外鍋放1杯半水，跳起後悶15分鐘以上備用。
作法❷：將桂竹筍切到釋口大小，放到滾水裡川燙一下去酸味，撈起來過冷水備用。
作法❸：將鮭魚沖洗乾淨擦乾，放到平底鍋煎熟，待冷後把鮭魚的刺挑掉備用。
作法❹：取一湯鍋，放入些許奶油、洋蔥、蒜末、紅蔥頭炒到微金黃色，再放入白蘿蔔、紅蘿蔔、桂竹筍炒香，淋入水再加入地瓜，蓋鍋燉煮20分鐘，最後再加入大黃瓜續煮10分鐘，最後再加入牛奶煮滾，加入小白菜煮熟，再混入鮭魚、粥品，攪拌均勻就完成了。
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奶油白菜煮湯 在 [食譜] 超懶惰奶油烤白菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
材料準備:
白菜洗好切段(或者直接買免洗菜包裝白菜段)、速食濃湯包or濃湯罐頭
料理用起司條、動物性鮮奶油或牛奶、少許水、烤模，
作法:
以下兩種作法任選 b.可少洗一個鍋子@_@|
1.白菜清蒸或少許水悶炒 目的在軟化煮熟
2a.加入濃湯罐頭跟水(或牛奶)一起煮，到白菜軟了為止、起鍋前加入鮮奶油牛奶跟起司
2b.拿半包濃湯粉末放入模底中 加入少許熱水 放入蒸好的白菜一層
再灑濃湯粉上去 總之盡量均勻 最終濃度要比正常濃湯稍濃 所以水盡量少
但還是要能融化的狀態
3.白菜濃湯放入烤模中 上面灑上起司條 以上下火200度烤到表面上色即可(15分鐘左右)
附註:
1.很懶的一道，只要注意水不能多，因為白菜本身加熱就會出水，太稀了不好吃
2.奶油、牛奶可省略
3.2a的作法要洗煮過濃湯的鍋子 2b完全省略了這個 不過當然是a的比較好吃
4.蘑菇濃湯 馬鈴薯濃湯速食是好東西XD
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