野菇奶油燉飯做法不難
在家裡就可以吃到餐廳級料理
加雞肉炒也蠻適合的☺️
#食譜 #料理食譜 #義式料理食譜 #野菇燉飯食譜
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奶油燉飯做法 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最佳解答
同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media，也在其Youtube影片中提到，長時間待在家的生活，你需要學會一道簡單又營養的料理，擅長料理的MASA老師這次要大展廚藝，將這道一鍋卡邦尼雞肉燉飯教給大家，千萬不要錯過囉！ 影片授權：MASAの料理ABC(https://youtu.be/AZKSvJGkBW4) ✓ 點我加入《風傳媒》Line 好友（ID：@dyp8323m...
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奶油燉飯做法 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
長時間待在家的生活，你需要學會一道簡單又營養的料理，擅長料理的MASA老師這次要大展廚藝，將這道一鍋卡邦尼雞肉燉飯教給大家，千萬不要錯過囉！
影片授權：MASAの料理ABC(https://youtu.be/AZKSvJGkBW4)
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奶油燉飯做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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萬聖節的時間又來了！
到這個季節就要把一種食材
かぼちゃKabocha/南瓜
利用南瓜可以做很多種類的料理
像是這次的樣子跟白飯一起
做料理也很適合～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單版南瓜蝦子起司燉飯/かぼちゃと海老のチーズリゾット
[1人份]
白飯 Steamed rice—150g
南瓜 Kabocha—150g
奶油 Butter—2小匙
蝦子 Prawns—5片
紅蔥頭 Shallots—3粒
白酒 White wine—50cc
水 Water—100cc
牛奶 Milk—50cc
巴西里末 Parsley—少許
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
帕米森起司 Parmesan cheese—適量
●南瓜馬鈴薯燉絞肉：https://youtu.be/KyoGwWcn8xo
●培根&堅果營養南瓜沙拉：https://youtu.be/csmynUnbdE4
●南瓜&培根義大利麵：https://youtu.be/5SDbtkoogvI
●南瓜&蝦子焗烤筆管麵：https://youtu.be/QVA1ZWTpDHE
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
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#南瓜
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奶油燉飯做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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這次的影片是宣傳雀巢的活動
主題是【雀巢開運曆 守護好家運】
跟大家分享很好吃的2樣開運食譜！
如何使用克寧奶粉做出美味燉飯
利用很營養的美祿來做慕斯
雖然做法很簡單
味道跟地道的巧克力慕斯口味很接近！
現在雀巢有在辦活動中
請各位到雀巢網站看活動詳細
享受美味開運料理, 獲得好運氣～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
開運白醬鯛魚燉飯/鯛とブロッコリーの開運クリームリゾット
[1人份]
克寧奶粉 KLIM—50g+約2大匙
水 Water—200cc
鯛魚 Snapper—1片
麵粉 Flour—2大匙
花椰菜(汆燙過) Broccoli,blanched—5粒
鴻禧菇 Shimeji—50g
奶油 Butter—2小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
白飯 Steamed rice—180g
披薩起司 Pizza cheese—50g
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—適量
紅白糰子美祿慕斯/紅白団子入りミロムース
[4人份]
美祿 MILO—100g
克寧奶粉 KLIM—100g
水 Water—300cc
吉利丁 Gelatin—5g
鮮奶油 Heavy cream—100cc
糯米粉 Glutinous rice flour—50g+50g
砂糖 Sugar—15g+15g
西瓜 Watermelon—約30g
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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#雀巢
#克寧奶粉
#美祿
奶油燉飯做法 在 #食譜超簡單培根番茄奶油燉飯 - 烹飪板 | Dcard 的美食出口停車場
食譜超簡單培根番茄奶油燉飯. 烹飪. 2021年6月22日17:36. 近期升格為人妻了 與大家分享喜悅的同時也來分享一下超簡單的燉飯٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و. ... <看更多>
奶油燉飯做法 在 [心得] 燉飯的一些小心得- 看板cookclub 的美食出口停車場
先說聲抱歉 ……因為那段瘋狂已歷經快一年了 ，只能用一些片段來分享 ，
基本燉飯的模式
1：奶油去炒洋蔥跟蒜頭至金黃色，
ps：不過奶油發煙點177℃，所以請別開大火 。
2：米加入拌炒1-3分鐘 （正常是炒到透明即可 ，但是炒久了會越來越白，米很吸油 所
以油量斟酌，而且建議炒洋蔥到炒米的過程接用小火即可 ，中大火米會噴飛 ，清理多費
工的。）
3：接著白酒倒入嗆鍋 （在這個時候我會開中火把溫度拉高在下白酒 ，酒量自己斟酌 ，
有人說過煮燉飯酒不重要買便宜的就可以了 ，但是我試過水果酒 ，最後成品有果香味，
也用過紅酒 ，高粱）
4：最後也是最久的步驟 ，慢慢的加入高湯讓米吸收（大約覆蓋到米就好，當曾經因為下
班太累拿著椅子坐在火爐前面），通常要15分鐘上下 ，不過要看米的品種跟火的大小水
量等等 ，所以我建議定期的要試看看米的軟硬（也可以用看的只是吃比較快），起鍋前
撒一點cheese讓它黏稠 ，做後成盤在撒一點在成品上 。
ps:有一種說法是一開始加水可以拌但是之後只要加水不能在拌了，為了讓米裡面的澱粉
釋放出來 ，這也是燉飯稠的原因之一，但是台灣米我覺得試過後效果差異不大 ，所以我
偶爾都會拌炒怕黏鍋。
最後補充一些
1.泰國長米 硬 ……煮在久都有口感 ，但是我覺得不好吃 。
2.香料部分我會在炒米的時候一起炒 ，
3.比較懶的人水可以一次加多一點 ，慢慢給它燉 ，但是要注意如果太多揮發跟吸收不完
……會變粥 。
4.如果要煮白醬系列最簡單版本用牛奶，不過要分兩次 ，一次是過程中加讓它吸收 ，另
一次最後加顏色才會白 ，如果出現有點漂浮像泡沫的那是因為奶的含量不多太水 ，所以
有的廚房是正常做法 ，只有在最後加鮮奶油去拌 。
外面的廚房做法大概是
1：先炒洋蔥 ，蒜等等
2：加入海鮮或其餘配料拌炒之後嗆鍋 ，
3：加入醬料
4：加入熟飯拌勻即可，成盤前加一點起司拌增加稠度 ，出鍋後在撒一點裝飾添香 。
以前做的 ………
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