年代文推薦心得:《重生六零好時光》作者:湖塗
簡評
好看的年代文,有男女主開車,只是車速一閃而過。
小說的重頭戲在於,看女主忽悠一群人,然後大家都認為有理,不聽女主的話,完全就是得不到好處。
■忽悠定義(維基百科):
「忽悠」一詞來自東北官話,書面語作糊弄或唬弄,其字面意思,是讓人陷於一種飄飄忽忽、神志不清、基本喪失判斷力的狀態。日常生活使用時通常解作「坑蒙拐騙,誘人上當」或指進行這種欺騙行為的人
女主就用忽悠擺平原主的弟弟、妹妹、大弟媳,然後把這一招忽悠用在工廠裡,讓她職位快升。
女主沒有金手指,全憑自己的實力和高超忽悠手段,最後成功翻身。
推薦這本給大家看。
前半段小說的看點,就是看女主輕易忽悠這麼多人,順利擺平家裡事,也擺平工廠的人事,最後獲得考高考的機會。
後半段的劇情是女主已經爬上一定的社會階層,也有機會跟男主相遇,他們在公事上的交集也不少,女主就一邊奮發向上、一邊讀書、一邊跟男主談戀愛,最終收獲一份愛情。
男主和女主的智商都在線,不用擔心傻白甜的劇情。
含短評、文案、心得文的「全文介紹」連結網址
https://bit.ly/3CMfXk4
心得文連結:
部分網友有無法連結問題,可能是擋縮短網址,下方直接提供原始網址
https://wreadit.com/@wwwstarryeaglecom_0/post/331298
#蒼野之鷹看小說,#蒼野之鷹,#言情小說,#小說推薦
個人網站:蒼野之鷹 (www.starryeagle.com)→完整的小說心得文彙總網站
IG:蒼野之鷹看小說在IG (@starryeagle)→會放文章連結網址,但IG無法直接連結網址
FB:蒼野之鷹看小說在FB (@Estarryeagle)→會放文章連接網址,可直接連結該篇文章
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「世界不是我們這種笨蛋想的那麼簡單」介紹 訪問作者:張育聖 內容簡介: ───注意!翻開這本書前必須知道─── ★這不是一本勵志的心靈雞湯,而是赤裸自我揭露的現實的人生! ★這不是有錢小孩的留學記錄,而是屏東囝仔努力找資源的點滴! ★這不是正能量源...
奮發意思 在 曾玟學 苗栗縣議員 Facebook 的最佳貼文
【還債還到2047年才能解除控管,是理財魔術師?還是擺爛模範生?】
這兩天新聞報導苗栗縣明年度總預算,歲出編列215億7417萬2000元,較今年度預算211億2548萬元,增加4.49億元,增幅2.12%;而苗栗縣的負債到今年8月底還有371億元。
許多朋友看到後紛紛來問我,印象中苗栗不是負債六百多億,徐耀昌縣長難道是理財魔術師?六年多竟還了三百億?
其實新聞的數字是對的,大家的印象也是對的,但是談的東西不完全一樣,因此造成了這樣的誤差。
劉政鴻前縣長卸任、剛交給徐耀昌縣長時的2015年,根據審計部104年度總決算審核報告,苗栗縣政府1年以上及未滿1年公共債務未償餘額合計達392.8億元;加計向中央調借統籌分配稅款及特定專戶與基金調借的167.3億元、前年度應付保留款116.1億元等潛藏性負債,總計負債金額高達676億元。
因此劉前縣長留下676億這個印象是正確的,而這個數字到了去年,苗栗縣政府1年以上及未滿1年公共債務未償餘額合計達合計 375.1億元;加計未受債限管制之所屬基金舉借自償性債務餘額105 億 9,004萬餘元,以及因應財務資金調度分別向特定用途專戶存款(基金)及納入集中支付基金調借款項各50億157 萬餘元及70 億6,430萬餘元,總負債仍高達601億元。
2015年的公共債務共392億元,今年八月為止的公共債務共371億元,6年來約償還了21億元,也不是苗栗縣多奮發圖強,就是依照公共債務法,與財政部規定的償債計畫期程表,按表操課,每年規定還多少就還差不多的數字,財政狀況好轉也不會多還。
依照這份期程表,需還到2047年,苗栗縣政府的公債才會符合財政紀律法的法定規範,注意,不是還完喔!是每年還3-7億,再還26年才會讓1年以上債務比率低於法定的50%及未滿1年債務比率低於30%。
同時苗栗縣自籌財源相當少,2020年自籌財源僅約60億元,光是年度人事費120億元就不足以自行支付,其餘經費與建設更是高度依賴統籌分配款及中央補助,加上違反財政紀律法,被限制了將近30年無法使用公共債務這項財務工具,在這樣的結構下,可以說不管什麼人來當縣長,都是舉步維艱,難怪縣民始終覺得苗栗進步速度緩慢。
在最近縣市合併的議題中,從徐耀昌縣長、鍾東錦議長到徐志榮委員都大力支持竹竹苗合併,先不論政治局勢和南北生活圈的問題,從最近的兩份民調看起來,最先遇到的問題,可能會是新竹縣市的鄉親反彈。
前幾日一份以新竹縣市民眾為母體的民調顯示,超過七成大新竹民眾反對竹竹苗合併升格,僅兩成願意。另外一份母體為全國的民調顯示,超過六成的民眾反對竹竹苗合併升格,僅兩成五支持。
大新竹民眾反對的原因可能有很多,但我相信苗栗縣的債務一定是其中的主要因素之一,因此,嘴裡喊著合併是未來趨勢的縣長和議長,若不是打假球僅在政治操作的話,應該從現在開始加緊努力還債。
苗栗縣一年總預算約210億,因為財政狀況稍微回穩,這幾年苗栗縣卻又開始編的一年比一年高了,完全沒有要多還錢的意思,我認為與其這樣,不如節省一些歲出,把可以省的都盡量省下來,公共債務一年至少要償還20億,雖然會辛苦了一點,但8年就能解除財政紀律法和公共債務法的限制了。
若徐縣長和鍾議長真是為了苗栗人好,苗栗縣政府身上的這些債務不早日解決,未來真要談合併時又被踢皮球,實在沒辦法責怪新竹鄉親。
奮發意思 在 Facebook 的最讚貼文
【陳勇嘉,12歲生日快樂】
雖然2021一整個史上最冗長暑假的家中每天充滿妳勾心鬥角把弟弟弄哭或威脅他之類非常幼稚的聲音,但,媽媽確定妳長大了。
-
-
-
長大這件事嘛,小孩可能沒有感覺,媽媽怪彆扭的。
-
-
-
首先光是我到底該不該像每年一樣寫信給妳,因為妳已經完全看得懂字也讀得懂意思,甚至已經知道話後面的話、意思背後的意思,這讓天天相處的我們會有種說不出的尷尬。
尷尬,對,媽媽總是一個對愛表達得非常尷尬的人,從小到大我愛的力度或方式沒有那種恰恰好的速度、恰恰好的溫度,所以不是搞得人家很尷尬就是我自己尷尬,尷尬也代表著對某些事不夠成熟,說出自己的感受還尷尬,那就是媽媽不夠成熟。(確)
-
-
這段時間來,我已經想不出是從妳寶寶時期?或是一起經歷了許多事?或是疫情期間?算得上一段時間,妳總是用超過我的穩定且不尷尬面對各種改變。媽媽在妳上網路課程這種超級特別、每個人都被迫面對改變的時期,想偷聽和偷觀察這樣的改變到底成就了什麼樣的世代?本想偷,卻變成自己很著迷投入聽,因為沒想到陳勇嘉是我不認識的人,跟我不一樣的那種,對於改變非常穩重、對想知道的事熱切主動、發言不生澀、有自己的想法,甚至不需要勇於表達自己的想法,看得出對妳來說表達不需要動用勇氣,不像媽媽講話前心跳會加速,雖然才12歲,妳已經是一個比起我更好的人類了。
-
-
-
從小時候,我教養的目標只有一個,一直到現在還是一樣,就是【讓妳成為妳自己】
-
-
妳被生下來的時候,我不是一個夠好的人,一直到現在我仍不是,所以我沒辦法把優秀或成功那條標線畫出來、告訴妳那是怎樣的高度?它們若被擁有了,會是什麼樣子?但真的有最好的那種人嗎?活四十歲以來,我每年有每年的煩惱、每個階段有每個階段找不到答案的習題,成功的標準一年和一年似乎又有那麼些不一樣,我甚至不確定穩定的感覺?"安全感"是什麼樣的感受?
-
-
所以打從妳成為一個生命以來,身為一個母親真的"只"能,對環境非常卑微、用"至少"這種巨少量的懇切,希望我的孩子平安健康,希望我的孩子快樂,希望我的孩子自由自在,希望我的孩子一生中能總是被接納、懂得成就就是成就別人而不是追求成就自己的成就感,希望我的孩子不引小確幸為幸福,希望她時刻不追求療癒而是追求靈魂體真實的健壯.......。
-
-
-
媽媽和爸爸僅能全力帶妳四處看看、給妳工具、用我們各自的方式告訴妳警語,在尚能保護妳安全的年歲,讓妳奠定成為妳自己穩健的根基,成為未必看得清楚前路黑暗世代中,能力、智慧、愛心良善、敬虔都能照自己節奏照亮自己照亮人、帶給人生命的微光。
-
對媽媽和爸爸來說,沒有起跑線也沒有終點線,所以不需要趕著贏在哪,但願妳每一步路都走穩、走好、走得不投機取巧。不要急著證明自己對,永遠專注在自己錯的地方定睛看著那些地方,那裏就是需要跨越的點線面,興奮發現自己"錯"的地方,因為錯永遠比對重要,妳不需要別人的肯定來認證自己的價值,但妳永遠會需要克服那些錯誤讓自己在某個階段活得更深更廣,輕輕聽別人對妳說的話不要放在心上,但自己心底的聲音要仔細聽、在禱告裡求問。
-
青少年確實會有叛逆,但青少年的叛逆期是永遠不退的最終會變成年輕還不定的心,四十歲的媽媽和四十九歲的爸爸始終有各自對世界叛逆,逆行順行並不重要,或快或慢往前走就對了。
永遠永遠記得可以隨時對所處的環境或這個資訊飛快、喧囂的世界叛逆或任性,但要記得"完全"順服上帝的帶領,順服上帝不是為了蒙福這麼平凡的理由,畢竟從國中開始媽媽爸爸就逐漸要把妳人生主權和判斷資訊的能力交在妳手中了,我們彼此陪伴的日子每天倒數著,在這個動盪的世代交替要放開孩子的手有許多恐懼的,我們需要擁有的勇氣也許比妳需要擁有的更甚。
-
-
但,慶幸不論什麼時候,爸爸媽媽都是得鬆手的,妳真正屬於天上的爸爸,跟我們一樣,永遠永遠可以因為一起仰望那阿拉法俄梅嘎,自有永有的上帝於是我們永遠牽著手,耶和華是我們的牧者,我們必不致缺乏,即便經過死蔭幽谷,即便對這個世界滿懷疑惑,有祂在,答案總不讓人失望。
-
-
青少年陳勇嘉不免俗的,媽媽愛妳!(面露尷尬)謝謝妳是個比我更好的人,比我想像得更好的人。
『願勇嘉智慧和身量,並神和人喜愛勇嘉的心,都一齊增長。』(
路加福音 2:52 )
奮發意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「世界不是我們這種笨蛋想的那麼簡單」介紹
訪問作者:張育聖
內容簡介:
───注意!翻開這本書前必須知道───
★這不是一本勵志的心靈雞湯,而是赤裸自我揭露的現實的人生!
★這不是有錢小孩的留學記錄,而是屏東囝仔努力找資源的點滴!
★這不是正能量源源不絕的書,而是探討厭世代該如何開創環境!
───所以,閱讀這本書的族群是誰───
如果你是中學生、大學生,歡迎參考我的人生經驗,開創屬於自己的未來;若你同為90後的社會新鮮人,讓我邀請你一同分享我的人生,撕去爛草莓的標籤;若您是各方前輩先進,不妨讓我用青年的視角,帶您瀏覽後輩的社會觀察。
───好了!看看這本書在講什麼吧───
人生就是他X的不公平,
誰說20多歲等於厭世代、草莓族?
從大學到出國,我選擇奮力拼搏!
吃鮪魚長大的屏東小孩,漂流到台北讀大學,再漂到英國留學,直到體驗國外的各種震撼教育,才發現自己與這世界的距離如此遙遠……
【大學四年有規劃】──揮別過去的平庸,航向不平凡的未來
20多歲,人生走了四分之一,雖然沒有考上社會認可的頂尖大學,但我在熱愛的本科系裡奮發向上,充實自我,創造了想也沒想過的未來。在書中,我會和大家分享「大一新鮮人如何安排」、「社團該不該玩」、「打工該不該接」……閱讀過程中,你可能覺得我很囉唆(抱歉,當老師的職業病)、說話很直接(抱歉,我不想說些勵志卻空泛的精神口號),我要說的是:「人生就是他X的不公平,但絕不當一灘爛泥!」
【英國漂泊有意義】──每一記當頭棒喝,成為探索世界的養分
來到英國念書,每一次的經歷讓我大開眼界,忍不住自嘲:「笨蛋!原來世界不是我想的那麼簡單!」永遠忘不了別人提醒自己受到歧視了,我卻不自知;和外國同學開心聊天時,我卻不自覺說出歧視對方的話?或是初抵倫敦,搭著計程車時,司機大叔竟然為自己講的英文道歉,直到深入聊天後才知道非母語者對於語言的沒自信。我也難以忘記自己身為英文系的學生,卻連看菜單都成了一大挑戰,又一記當頭棒喝重重敲著我的腦袋,響著:「笨蛋,語言測驗成績就算考很高,在全英文的國家可能也是幼稚園等級啊!」
作者簡介:張育聖
90後的年輕世代。
吃鮪魚長大的屏東東港人,
長大後到英國求學旅居,品嚐炸魚薯條後,
發現還是喜歡東港的味道。
雖然無法改變鄉民們認為
不到170的半殘身高劣勢,
但在看似無害的外表下,卻有堅毅的心智,
總能為自己大聲說話。
現在是一位英文補教老師、一位初出茅廬的研究人員、一位從網路平台到出版實體書的菜鳥作者。
■學、經歷:
倫敦大學學院教育研究院 (UCL Institute of Education)
《換日線Crossing》文章作者
作者粉絲頁: 小眼睛看世界 張育聖
出版社: 捷徑文化
粉絲頁: 捷徑book站
請大家支持,我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
奮發意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題: #校園愛發光 #安心就學文具券
11/20上午10點,內湖區公所第二會議室舉辦 #校園愛發光 #安心就學文具券記者會,由內湖區 #林菁區長,親自主持。主持人於現場採訪,並親自專訪了
內湖區 #林菁 區長
臺北市內湖社區安全與健康協進會的 #李明珠 理事長
並且原音重現當天的記者會現場:
內湖區 #林菁 區長 致詞
台北市教育局體育及衛生保健科 #李素禎 股長 致詞
東湖國小 #丁福壽 校長 發放文具卷經驗分享
內湖區公民會館 #黃穗蘋 館長 業務介紹
內湖區公所秘書室 #盧青華主任 分享
校園愛發光—安心就學文具券
哇!是地球儀吔!興奮的小朋友緊緊抱著夢想許久的地球儀,臉上閃著幸福神采,由於喜愛地理課程,夢想擁有一台地球儀,如今美夢成真的一刻,感動了身旁的丁福壽校長和安湖里尤樹旺里長。
東湖國小丁校長自擔任懷生國小校長起,基於教育立足點平等,避免弱勢家庭學童產生相對被剝奪感,針對校園內弱勢學生,特別結合地方資源,提供安心就學文具券給需要的學童購買所需文具及參考書籍。丁校長轉任東湖國小校長後,長期關懷地方弱勢家庭的尤樹旺里長,非常認同丁校長的理念,連續2年共同發起「校園愛發光--安心就學文具券」活動,夢想成真擁有地球儀就是其中一位獲得贊助文具券的學童。
長期以來社會福利透過立法訂定家庭貧窮線,並以現金補助弱勢家庭,不符合財稅審查條件的家庭無法獲得照顧與協助。內湖區林菁區長上任後對於區內的弱勢家庭非常關注,因此,得知東湖國小丁校長希望內湖區清寒學生能廣獲照顧,在安湖里尤樹旺里長的大協助下,獲得臺北市內湖區農會林明脩總幹事暨臺北市內湖港墘福德協會郭富雄主委支持贊助下,內湖區全部13所小學校長共同響應推動「校園愛發光—安心就學文具券」活動,期望區內所有弱勢家庭學童皆能藉由實物補助方案,感受社會善心人士、學校與政府公部門的關心照護,鼓勵學童勤學向上,努力奮發。
此次還結合臺北市內湖社區安全與健康協進會及內湖此區健康服務中心共同營造社區安全形象,除可藉由實物補助-文具券,讓受贈學童購買所需文具用品與書籍外,還可透過安全理念結合區內各文具業者成為校園愛心商店,守護學童。另外,培養獲得贊助學童成為校園安全小尖兵,達到施與受的意義。
請大家支持,我全部六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的亂亂分享粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.happy
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
奮發意思 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
舊鏡面折射着晨光下的元朗大馬路,人潮如螻蟻四竄,車龍不絶,紛紛擾擾。
稍稍遷移目光,鏡中風景截然不同,映入眸底的,是一家老店。白色的瓷磚牆,偶偶滲雜着橙啡色的紙皮石。鏡子、掛畫、舊日曆及菜單,都亂糟糟地散佈於牆上,木製的卡枱及方桌擺放得井然有序,硬木櫈的腳丫踏於粉肉色的磚地板上,老派得不行。往上一瞥,是一個古舊的長方鐘,隨逐秒每分,滴答滴答地洗滌了繁喧。
平心細瞭,方才發現粉褪的殘鏡角落,鑲製了「好到底麵食專家」七個銀字。哈,好直接的名字。
起步皆難
暗忖之際,一塊白布倏然伸到銀字之上拭抹。抬頭一看,是位戴着金絲眼鏡的大叔,頂着青銀參半的側分短髮,一臉穆然。店裏的收銀姐姐見大叔,即禮貌地點點頭,稱他作事頭。他,是陳祺欽,老店的第二代,人稱「大哥」。他拍拍抹巾,說起這「好到底」,正是他已過身老爸陳波,即第一代事頭所起的名字。他先拭起第一個「好」字來,「好」就是品質好的意思,店裏的所有食材,都由陳波親自挑選研製,一直沿用至今;輪到第二個「到」字,意思很簡單,就是招呼周到;布子擦到第三個「底」字,他噗哧一笑:「底咪就係抵食囉!攞個諧音呀嘛。」語一出,他收起笑意,把餘下數字都一一抹淨,甚是疼惜。
時針踏正八時一刻,一名老婦步進店內。問起店子歷史,大哥即指一指老婦,着她解畫。眼前嬌小的老人,白髮蓋頂,燦笑如花,正是他的媽媽,人稱「好姨」。她自四十年代起,已經與陳波一同擺街邊檔賣雲吞,她笑言:「我個名冇個好字㗎!好字係代表好到底,元朗老街坊好多都識得我。」其實不止元朗,香港九龍各區,都見小店影子,但都一律只賣乾麵,要吃一碗煮好的生麵,就只此元朗一家。一直生活於元朗的好姨,瞬間陷入了思憶。她說,那個年代很艱苦,住木屋,食米碌。陳波跟隨兄長入行做麵,及後合力開麵檔,擔擔挑到圍村賣雲吞麵,當時好姨剛好申請來港,就於麵檔幫忙。奔波兩年,在現時合益街市的位置租地鋪,正式經營麵店,並取名「好到底」。最初只賣生麵,並無乾麵餅出售,至五十年代,陳波見港九地區客人眾多,他們投訴太遠,於是就想到做乾麵餅,讓客人買回家保存。如此一來,生意漸佳,終於一九六一年,將店鋪遷往現時的三層高唐樓。偌大地方,地下及二樓為堂食,三樓作廚房。那時候,孫子還未出世,好姨包雲吞、收錢、賣麵、寫外賣,可謂一腳踢。一做,就做到一九九一年,才正式交由大兒子祺欽接手。今時今日,她年已八十七,退休、退休,退而不休。當初為何偏做飲食業?她呆住了,彷彿從未遇此一問。那年頭,根本沒有選擇餘地,一切只為生活。
本心續行
說着說着,不自覺尾隨着兩位上了二樓。同樣是木枱木櫈,但四面牆則換上了淡淡然的黃,配以舊式的鐵窗花。看着看着,大哥也就掉進憶潮。他記起了小時候,因為讀書不成,老早就到店裏幫忙學做廚房。以前主賣雲吞麵、水餃麵,當時爸爸陳波教他做麵,但對於淥麵,他更具心得,強調要水滾方能煮麵,並且要看麵的粗幼,濕還是乾,濕麵不能煮太久,要拿揑。這一來講經驗,二來講心,自己研究如何煮才好吃,就是用心來做麵:「最用心嗰個就係我囉。」沒有丟爸爸的臉,他一臉自豪。
一陣馥郁喚回思緒,「香哩?我個仔喺樓上廚房炒緊蝦子。」大哥開腔,遂領頭步上三樓,看來,第三代即將出場。腳踏樓梯之時,見其腳步有點不穩,他即搔搔頭坦言自己將近七十,現時已交棒予第三代,自己則從旁指導。甫至廚房,就見一個大爐頭,一男子手執鑊鏟,使勁地炒起蝦子來。一頭清爽黑髮沾上濕汗,同樣是戴着眼鏡,一臉敦厚之人,就是老店第三代,陳仕傑,阿傑。看他年約四十五,功夫卻已十分熟練。原來早於廿來歲時,已經到店裏工作,對於廚房一切,甚是了解,如今所有師傅,都由他親自調教,但這裏的所有調味之方,都只可由陳氏親自落手,不傳外人。大哥教其炒蝦子,蝦子一定要炒過才夠香,最重要不能猛火炒,感覺到有香味上升就可。一旁的大哥,忽而講起蝦子麵的由來。以前蝦子很便宜,一百幾十元一斤,初初用來煮湯,後來陳波覺得熬完湯後,把蝦子丟掉很浪費,於是想到把蝦子混入麵內,變成蝦子麵:「阿爸叫做蝦子麵嘅起源人,好受歡迎,鮮味之餘又唔使自己熬湯,後來愈嚟愈多人跟住做。」由陳波那代開始,他們一直用同一種蝦子,縱使現時蝦子要一千元一斤,都不改用廉價貨。又堅持親力親為,麵類全都自己製造,有粗麵、幼麵、伊麵等。做麵不能有鹼水味,於是他們一直用優質鹼水,走鹼時間亦足夠,味道十年不變。
炒畢蝦子,阿傑走到後廚房,開始做小店的靈魂——雲吞。每日用新鮮豬肉,先把豬肉起筋,再於切肉機絞碎,雖用機器,但仍需人手過機十遍八遍,再加入肥豬肉,方有口感。處理好肉類,把蝦脫水,加入調味混合,秘訣是加入蝦子。餡料一做好,好姨與一眾女工已坐於長桌旁,包起雲吞來。好姨年紀最大,手卻巧得很,其他人根本追不上她的速度,而且粒粒大小勻稱,一口一粒,這是他們的堅持,她解釋傳統雲吞麵是一個小食,一啖雲吞一啖麵,爽。她又續指自家雲吞麵的好吃之處,在於喝湯後不會口渴,她直言:「冇落味精係呃人嘅,只係我哋用好啲嘅,落少少就夠,我講真話㗎!」一旁的阿傑聞言,即為奶奶的直率大笑,又邊笑謂:「整嘢邊呃得到人?最緊要用心製作,過到自己,過到人。」朗笑背後,是一腔熱誠。說他是否一直如此生性,倒也不是,十來歲開始落鋪幫忙,及後開始跟爺爺學整麵,只是後來好玩,畢業後就到懲教署打工,兩年後,陳波想退休,他就回來幫忙。起初,做廚房學得慢,嫌其又熱又髒,甚至會中途離開崗位。當時,他心態是父母必然照顧自己。不久後,陳波過身,又有師傅辭職,他才硬着頭皮奮發,不讓爺爺失望。
大哥聽畢,臉帶淺笑地離開廚房,似乎是放下心來。邊走,他邊呢喃着,這份本心,外間難尋,幸而兒子繼承下來。
穩步就好
回到地下食堂,已經滿座,牆上舊時鐘指向十二,正值午市。這又是大哥最開心的時刻。雖能退休,但大哥仍然天天回到老店坐鎮,以為是他不放心兒子一人,其實是捨不得一眾街坊熟客,畢竟有些客人從小吃到大,現在還會光顧,十分熱情及支持。故此,他都特意保留傳統裝潢,讓人懷舊一番。他不忘本,記得自己都是靠街坊才有今日:「唔會忘記街坊,街坊賞面,搬走咗都返嚟,為咗食碗麵,又見我哋一面。」說起遠道而來的街坊,他又想起一件往事。九十年代,他曾經於旺角豉油街,試過開一間分店,好讓客人不用特地來元朗進餐。只是,附近太多食店,大多用低價錢賤賣,他們成本高,實在辦不到。結果,分店只維持一年左右,就沒有再經營下去。
回過頭來,一頂銀絲穿梭於人潮之間,原來好姨也下來湊熱鬧了,步經大哥,她即接話:「好到底呢,由我嗰代開始都冇諗過賺大錢,我哋腳踏實地,足夠開銷就得。」扔下一句話,她就走到樓面姐姐跟前,打着哈哈。此時,阿傑也來到麵檔幫忙,他負責淥麵,大哥則於對面盛湯放配料。明顯地,二人默契雖有,卻沒甚話題,因為自他小時候,爸爸就於店裏做主力,二人聚少離多。然而,一碗雲吞麵對阿傑而言,依然是快樂的回憶,他壓低了聲線道:「爸爸煮麵我食咪開心囉。」大哥還是聽見了,雙方尷尬一笑,又把話題牽扯到麵上,大哥說到自己的表現,他毫不忌諱地自誇比爸爸做得好,亦覺得兒子保持到九成水準,希望長江後浪推前浪。一旁的阿傑頗感壓力,低喃着要保住爺爺的金漆招牌,真的不易。「好到底」嗎?「好」,他說做到了九成;「到」嘛,由於請人艱難,請到好招呼的阿姐不易,如若自己,招呼一定好;「底」,以新界區而言,他認為這個價錢對得住人。前來捧餐的好姨聽着,又搭訕:「係咁解咩?我就話好到底意思係一路做落去,好到底!」三人面面相覷,終於嘻哈大笑。
時針又轉兩圈,人潮依舊未減,看來這一家老店,確實被三代好好守護着。閒來,又注目鏡中似遠非遠的大馬路,你看這啊,到底是人走得比車慢。只是,生生不息,跬步終究千里。
採訪:黃寶琳
拍攝:胡浩賢﹑謝本華
好到底麵家
地址:元朗阜財街67號地鋪
電話:2476 2495
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2Pn2433
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
奮發意思 在 中文十级对话一意思意思 - YouTube 的美食出口停車場
Your browser can't play this video. Learn more. Switch camera. ... <看更多>
奮發意思 在 知惠塾語文工作室- 【生活日語】「奮發」地買下去吧!... 的美食出口停車場
是啊,這一類型的漢字可是有很多,我一開始不知道就直接把他當成中文的意思使用了~ ~,比如類似下面這樣 汽車=車愛人=恋人、愛している人打算=つもり、予定 ... <看更多>