下課以後就好像需要裝上勁量電池的兔子,感覺快沒電了。
七八月又要飛出國去了,所以有的課程已經先行安排好了。
六月份在台北愛焙有淋面專修的課程,想要有好的淋面效果其實最好課程分成兩日進行,於是,一邊發抖一邊規劃課程,怕沒有人想要看我的屎面兩天啊(天哪~~~我很玻璃心),每個同學會實作一個六吋的黑巧克力黑醋栗慕斯,你看到兩個黑就知道她一定是淋黑的, 另一個是我示範的,非常清爽的哈密瓜慕斯小蛋糕,中間的夾餡是老私我最愛的紅心巴辣~~是的,沒看錯,是紅心巴辣!!! 所有的淋面同學們都要自己煮,第一天完成慕斯和烹煮淋面,第二天我們進行淋面和巧克力裝飾。關於淋面蛋糕的詳細介紹我周二會認真的寫一篇給大家參考。
同學們很愛許願,所以六月七月的課程超級豐富加複雜,老私可能會備料備到哭倒。
除了舊的課程以外,新的巴斯克蛋糕(她不是國王派不是國王派不是國王派,很重要說三次)會跟檸檬小蛋糕作一個組合課程,巴斯克蛋糕其實是個塔,檸檬蛋糕也超乎你想像的好吃,絕對不是你在台中名產店會買到的那種,不純砍頭!
話不多說,老私累了~關於大溪地的那個什麼什麼,我明天早上再分享吧!
乾嗯啊~報名台北桃園高雄台南找教室,台中找我!
🍰🍰🍰🍰黑白淋面專修班 請注意是兩日課程 實作六吋黑醋栗巧克力慕斯*1 示範哈密瓜慕斯小蛋糕(一人兩個),黑白淋面實作
愛焙
假日班 6/24(六)上午10:00-16:00&6/25(日) 上午10:00-13:00
平日班 6/28(三)上午10:00-16:00&6/29(四) 上午10:00-13:00
🍰抹茶點心班 (抹茶瑪德蓮10個/抹茶費南雪10個/抹茶柑橘起司慕斯六吋一個,實作,兩人一組。)
5/27(六) 板橋愛焙 12:00-18:00
7/1 (六) 台南嚼嚼 12:00-18:00
7/22(六) 內湖花手作 12:00-18:00
7/30(日) 台中 教室未定 12:00-18:00
🍰芒果慕斯 六吋芒果慕斯*1 實作 兩人一組
5/25 (四) 內湖花手作 10:00~15:00 (剩最後一個名額)
5/28 (日) 板橋愛焙 10:00~16:00(剩最後一個名額)
6/1 (四) 台南嚼嚼 10:00~16:00
🍰🍰奧斯汀玫瑰檸檬塔 (六吋一般檸檬塔1個+檸檬玫瑰小塔1個)
6/20 (二) 桃園 全欣花藝烘焙 10:00~15:00
7/29 (六) 台中 教室未定 10:00-15:00
🍰🍰馬卡龍專修班一(義式法式餅殼/四種風味內餡)
6/17(六)台中 私宅 12:00-18:00
6/26(一)桃園 樂活手作 10:00~16:30
7/16(日)板橋愛焙 10:00~16:00
7/2 (日)高雄 Q Sweet )12:00-18:00
🍰🍰🍰馬卡龍專修班二(三種風味義式餅殼/三種內餡/三種配餡)
6/4(日)台中 私宅 10:00-17:00
6/12(一)台中 私宅 10:00-17:00 私人包班
6/18(日)板橋愛焙 12:00-19:00 (額滿)
6/19(一)板橋愛焙 10:00-17:00
🍰法式水果軟糖
6/21 10:00-14:00 高雄 Q Sweet (疑似額滿)
🍰法式喜餅A班(橙香瑪德蓮 巧克力櫻桃費南雪 布列塔尼酥餅)
6/21 14:30-18:00 高雄 Q Sweet
🍰黑森林蛋糕 (六吋經典酒漬黑櫻桃黑森林蛋糕*1)
6/25(日) 板橋愛焙 14:00-18:00
🍰檸檬蛋糕+巴斯克蛋糕
6/15(四) 台中 私宅 10:00-15:00
7/15(六) 板橋愛焙 10:00-14:30 預計開課
7/21(五) 內湖花手作 12:00-16:30 預計開課
7/29(六) 台中 教室未定 16:00-20:00
🍰可麗露+伯爵茶奶酪
6/11(日) 內湖花手作 10:00~15:00
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