今天 9/28 加州米其林的榜單熱騰騰出爐了!
去年因為疫情關係跳過一年
今年也有一些小變化。
三星的餐廳因為去年 The Restaurant at Meadowood 被大火燒掉了因此被拿掉
二星的部分則有兩家最近這一兩年我拜訪過
當時印象都很不錯的一星餐廳
今年被升級為兩星
來跟大家分享一下。
第一家就是位於加州北邊一號公路的 Harbor House Inn
Harbor House Inn 餐廳的主廚 Matthew Kammerer 榮獲 2019 Food & Wine 的最佳新大廚
以及 2020 美食屆奧斯卡的 James Beard Award 半決賽優勝者
這家 Harbor House Restaurant 在 2019 年初次榮獲米其林一星的殊榮
並在今年 2021 晉升為二星。
餐廳料理使用 Mendocino 當地種植的蔬菜水果以及新鮮捕獲的魚類貝類
各種奶油、醋、麵包等也都是由主廚與他的團隊製作的
料理方式以火烤、蒸、以及煙燻為主
是海鮮結合加州與日式料理
非常符合亞洲人的口味!
之前看到有人分享不喜歡午餐
不少餐廳的午餐跟晚餐滿有差異的
目前吃過之後有幾個朋友陸續拜訪
大家也都非常喜歡 Harbor House Inn 的晚餐。
Harbor House Inn 除了是一家餐廳也是飯店
可以選擇入住飯店或是面海的小木屋
隔天早上還會有精緻的早餐可以享用。
由於這裡距離灣區有一大段路
建議可以選擇入住這家飯店本身
或是像我們一樣住在一樣緊鄰一號公路北邊大約 10 英里的 Heritage House Resort
海景是目前我住過最美的一家飯店!
Harbor House Inn
之前寫過的 Harbor House Inn 餐廳文章:https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353129916
之前寫過的 Heritage House Resort 飯店住宿文章:
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353169886
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過84萬的網紅超粒方,也在其Youtube影片中提到,這次要來介紹的演員是史帝芬元,這個韓國最會演戲的男人,不能夠不知道! 他又是怎麼成為奧斯卡史上第一個提名最佳男主角的東亞演員的呢? #史帝芬元 #奧斯卡 #陰屍路 睽違已久的殭屍三消策略遊戲,終於登台啦! 現在就點進這個連結,馬上免費體驗末日世界的殘酷! : https://pnstw.one...
奧斯卡亞洲人 在 Facebook 的最佳貼文
【尚氣之前,惡名昭彰的傅滿洲如何替華裔演員打開魔法之門】#葉郎電影徵信社
從漫畫中的滿大人( Mandarin )到電影中正名為徐文武(Xu Wenwu),梁朝偉在《Shang-Chi and the Legend of the Ten Rings 尚氣與十環傳奇》中飾演的角色已歷經工藝水準的縫補修改。Marvel 漫威不惜推翻自家電影《Iron Man 3 鋼鐵人3》的故事線並加以自我嘲弄,把曾以大反派身分出現在該劇中的滿大人打為假貨,藉此將漫畫中充滿華人刻板印象的設定歸零重設。於是滿大人的動機再也不是毫無來由的征服世界慾望,而是更能引發觀眾同情的情感動機。
從刻板印象的萬惡反派到觀眾可以有共感的亦正亦邪人物,漫威的縫補手藝和梁朝偉的稱職演出果然在上映後受到一致好評。
許多人都知道滿大人一角脫胎自20世紀初以大眾讀物和電影的形式廣泛流行於西方世界的虛構人物傅滿洲,也或許知道這個人物因為帶有種族偏見而在20世紀後半葉大受譴責。然而比較少人記得的是,傅滿洲宇宙其實在過去九十年中多次幫助華人演員進入西方觀眾的視野,並改善他們在好萊塢舉步維艱的處境,就好像這位穿著舊式官服、留著八字鬍和讓人不舒服的長指甲的糟糕人物其實是華人社會派來臥底的好人。
傅滿洲是這麼替美國華裔演員打開好萊塢這道魔法之門:
「非常榮幸能以第一個獲得奧斯卡的華裔女演員的身份站在這個舞台上。更重要的是我並非因為在電影中把臉塗黃或是扮演一些東方鬧劇人物而得獎,而是因為我真正去扮演一個女人——一個有靈魂的複雜女人。」
站在台上發表得獎感言的是台灣出生的台裔美籍演員楊雅慧(Michelle Krusiec)。
不過這個場景並不是真的奧斯卡頒獎典禮,而是她在 Netflix 上架的《Hollywood 好萊塢》劇集中扮演一個真實歷史上的華人演員黃柳霜(Anna May Wong)。事實上作為好萊塢百年電影史上第一個華人明星,黃柳霜也沒有真的獲得奧斯卡的肯定。混雜著真實事件和架空歷史的《好萊塢》劇集把她描繪成為終於等到命中注定的角色並因而大放異彩的好萊塢巨星。 黃柳霜本人的真實遭遇和這個架空歷史故事線相比,則顯得辛酸百倍。
身為華裔移民的第三代,1905年出生的黃柳霜等於親眼見證了電影這個新工業在洛杉磯的興起。但她經營洗衣店的父親是劇場表演的世代,在固定帶女兒前往華人劇院觀賞傳統中國戲曲的同時,一邊告誡女兒「好男不從軍,好女不從藝」的價值觀。抵抗父親意願的黃柳霜從跑龍套出發,一直到1924年在《The Thief of Bagdad 月宮寶盒》中飾演的蒙古女奴角色才開始被觀眾看見。
改編自傅滿洲小說的1931年 Paramount 電影《Daughter of the Dragon 龍女》則是她殷殷企盼的突破。雖然名義上取得傅滿洲小說作者的同名小說授權,但實際上電影除了片名之外和小說內容完全無關。
作者 Sax Rohmer 本人和廣受歡迎的反派人物傅滿洲之間的關係,實際上非常近似 Arthur Conan Doyle 和他創造出來的虛構名偵探 Sherlock Holmes 之間又愛又恨的關係。Rohmer 極力想擺脫傅滿洲,在此同時傅滿洲卻受到讀者甚至電影觀眾的廣大歡迎。《龍女》的小說實際上就是作者中斷數年之後被迫回來寫的歸來記。 不過 Paramount 電影則大膽地將第三次扮演傅滿洲角色的瑞典演員 Warner Oland 變成配角(Oland 稍後又以瑞典人的異國風情長相找到了另一份「華人職務」——扮演神探陳查理),而把電影故事重心轉移到傅滿洲女兒身上。傅滿洲電影由將臉塗黃的白人擔綱主角的傳統,也因為女兒角色的出現而得到難得的例外。
中國女演員張夢兒在新片《尚氣》中飾演得滿大人女兒某種程度上繼承了傅滿洲女兒的性格。小說中原本叫做「花露水(Fah lo Suee)」的這個角色,有迥異於她的名字風格、也有別當時社會女性角色期待的性格——隨時想取代父親角色的野心勃勃,而不受禮教拘束。張夢兒在《尚氣》中直率爽朗的角色詮釋既合乎時宜,也成功搶走了兩位男性主角的風采,然而類似的女性角色詮釋放在90年前保守的美國社會就顯得超前時代。這時候狡猾地將角色寄託在「遙遠東方國度來的人」就成為減低美國觀眾衝擊、讓他們敞開心胸接受新事物的敘事手法。
《龍女》電影中飾演女兒的正是黃柳霜,花露水的拗口名字則被修訂為 Ling Moy。另一位日裔演員早川雪洲則飾演女主角冒險犯難的搭檔——秘密探員 Ah Kee。
這部電影同時成為這兩位好萊塢少有的亞裔演員的代表作。雖然傅滿洲小說和系列電影充滿對亞洲人的空想偏見和刻板印象,但也促使 Paramount 這樣的好萊塢片廠願意大膽冒險拍攝一部男女主角都是亞裔面孔的好萊塢電影。沒有《龍女》打開這一道門,華裔或是更廣泛的亞裔演員很可能還要在舞台角落掙扎數十年才有機會靠近舞台中央。
不過這道敞開的魔法大門同時也帶有自己的詛咒......
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下文還有傅滿洲、滿大人、陳查理、鬼爪和他們的各種刻板印象變形如何在接下來90年內繼續替華裔演員打開機會之門(以及引來麻煩)。全文刊載於付費訂閱媒體端傳媒,請賞文字工一口飯。
全文由此去:
https://bit.ly/3hkpZAP
奧斯卡亞洲人 在 Facebook 的最讚貼文
一個本身是異性戀的演員能夠飾演同性戀者嗎?
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隨著美國人扮成亞洲人這種跨種族的詮釋在好萊塢成為禁忌,就連史嘉蕾.喬韓森(Scarlett Johansson)先前出演跨性別者的計畫都引發排山倒海的反彈,迫使她在壓力下辭演。現在,莫非就連異性戀者飾演同性戀者也成了一個禁忌?
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哈利.麥昆(Harry Macqueen)執導的《永遠的我們 Supernova》(2020)在年初進入了風暴中心,因為這是一部描寫一對男同志愛侶的作品,而擔綱主演的柯林.佛斯(Colin Firth)與史丹利.圖奇(Stanley Tucci)本身都不是真正的同性戀者。
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一名網友在網上批評道:「有數以千計同志演員等著將他們真實的生活經驗轉化於銀幕上時,電影公司卻還是決定讓異性戀演員取而代之,只不過是因為柯林.佛斯很性感。」
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也有人將另一部電影對照討論,一樣同年問世的《默愛 Ammonite》中的兩位女同志主角分別由凱特.溫絲蕾(Kate Winslet)和瑟夏.羅南(Saoirse Ronan)飾演,而這兩人本身也不是同性戀者。也有一名網友進而指出,主流媒體對這些異性戀主演的同志電影往往給予莫大關注,但對真正由同志電影工作者執導、主演的作品,卻往往無人聞問。
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這場網路激戰最後終於驚動了史丹利.圖奇本人出面回應。
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史丹利是好萊塢知名的「character actor」,他表演跨度極大,雖以配角為主,但光芒有時甚至強過主角,過去最代表的作品無疑是《穿著Prada的惡魔 The Devil Wears Prada》(2006),他在劇中飾演藝術總監奈傑爾。此外,他也曾在《蘇西的世界 The Lovely Bones》(2009)裡化身連續殺人魔,獲得首座奧斯卡提名。
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在史丹利將近40年的表演生涯當中,他多次飾演同性戀者。一切始自《The Daytrippers》(1996),他在這部片獻出了自己的第一次男男吻,從此便經常被視為同志角色專業戶。以至於很多影迷真的誤以為他真的是一名同志,媒體《Focus》甚至在訪談標題封他為「最Gay的直男演員」。不過,過去從來沒有人質疑過他不該飾演同志角色。
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這次在《永遠的我們》當中,他飾演罹患早發性失智症的塔斯克,與愛侶山姆踏上回憶之旅,演出扣人心弦。但看在一部分影迷眼裡,史丹利即便詮釋得再好,也終究是「演的」,指出與其讓他繼續「假扮同志」,不如把機會讓給真正的同志演員。
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在今年一月,哥倫比亞廣播公司為史丹利進行的專訪中,記者請他針對這個風波作出回應。史丹利沒有多想,很坦率地表示自己的不以為然,他直言:「我很難接受這個觀點。我認為,表演就是不做自己。如果什麼人才能演什麼片,那麼我們似乎只能扮演自己。」
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話鋒一轉,他也向記者強調:「我認為我們該做的是,給更多同志演員機會。」
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在《Focus》的專訪中,他更詳盡提及了自己的想法。史丹利指出,同志演員過去不僅在好萊塢不能扮演同志,甚至在社會上也不能坦然承認自己的性向,但現在情況已經慢慢形成改變,對此他持有更樂觀的態度。
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不過這個問題現在一時難以論定,因為也有演員與史丹利有著截然相反的觀點。以演出《歡樂合唱團 Glee》(2009-2015)聞名的達倫.克里斯(Darren Criss)便在2018年公開宣布自己將不再出演LGBTQ角色,受訪時表態:「我想確保自己不會是一個又搶了同志資源的直男。」
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克莉絲汀.史都華(Kristen Stewart)的結論或許最有意思,作為一個公開出櫃的同志,她指出如果「同志才能演同志」的邏輯是成立的,那豈不代表她不能再演異性戀?因此她提出了自己的一套邏輯來解套。
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「如果你要講述一個群體的故事,而這個群體的人不歡迎你,那你就最好滾遠一點。」克莉絲汀.史都華接著說:「但是如果他們歡迎你,認定你是一個盟友,甚至歡迎你成為他們的一部分,而你也真的從旁觀者的角度找到一些獨特的觀點,能幫助這個社群的人發聲。那就沒有任何問題。」
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各位影迷,這題你怎麼看?
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如果有史丹利.圖奇主演的好片可以推薦,也歡迎留言,最近可以好好來補一波!
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《永遠的我們》myVideo 4K畫質線上看:https://pse.is/3mj98t
myVideo 影音隨看 #史丹利圖奇 #Supernova #ColinFirth #StanleyTucci #柯林佛斯
奧斯卡亞洲人 在 超粒方 Youtube 的最佳解答
這次要來介紹的演員是史帝芬元,這個韓國最會演戲的男人,不能夠不知道!
他又是怎麼成為奧斯卡史上第一個提名最佳男主角的東亞演員的呢?
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0:00 改寫奧斯卡歷史
1:58 《陰屍路》
2:54 神秘贊助
4:24 前往韓國發展
12:33《無敵少俠》
15:17 奧斯卡最佳男主角之作
#末日喧囂 #殭屍策略遊戲
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諾蘭電影全解析: https://www.youtube.com/watch?v=cv3pZ8GCNnI&list=PLNsYSXaDLA896bdu-7_WbeX4sDLI5JIjS
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剪輯: Bruce Lu
監製/編輯: 黃豪瑞 (Jasper)
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奧斯卡亞洲人 在 CHEERLINS Youtube 的最佳解答
#MAC #lipstick #美妝試色
MAC這幾個顏色都好經典💄😳♥️
第一次拍手部試色🤚🏻
♡♡♡♡♡♡♡♡♡
💄#Chili
質地:粉霧(Matte)
大名鼎鼎的Chili
是支完全不顯黃
非常適合東方人的磚橘紅色
(或著可以說是南瓜色)
顯色的粉霧感很迷人💋
這色真的必收!(超愛)
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💄#SeeSheer
質地:水漾潤澤(Lustre)
號稱回購率最高的肉桂玫瑰色!
水潤的質地有讓我驚艷到!
色系很親和
是搭配淡妝很適合的日常好感色
感覺即便只上隔離出門再擦上它都很ok!
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💄#CB96
質地:閃亮星澤(Frosted)
金屬版西柚色
(還有一說是美人魚色!太夢幻啦!)
是我第一次接觸到金屬光澤感的唇膏
擦上有點玫瑰金的感覺、好美!
會讓人一直想照鏡子享受超美的微微光澤感😻♥️
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💄#RussianRed
質地:粉霧(Matte)
奧斯卡女星紅毯御用色😻
藍調正紅色太、厲、害!
之前都覺得這種紅適合皮膚很白的人
沒想到一擦就愛上😳
不只皮膚、連牙齒都特別顯白
擦上後整個超有氣勢!!!
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總結!MAC的霧唇系列真的太值得收了
只能說每種唇膏都有它的特色
難怪會養成唇膏控的無限繁殖啊🙈♥️
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👀♥️💄💄💄
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