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日前有位台灣正妹姚彥慈因對失智外婆的愛，而設計老人餐具獲設計首獎。目前台灣失智患者也超過23萬人，大多是沒有藥物可以治癒的。平常除了多關心家中高齡長者外，也讓我們一起多了解失智症有哪些種類跟症狀吧！
》》失智症有哪些型？
失智症是老化還是殘廢呢？!
http://forum.i835.com.tw/forum-f6/topic-t581.html
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台灣女孩姚彥慈 勇奪 2014 年史丹福長壽中心「設計競賽」（Design Challenge）首獎
史丹福大學長壽中心的年度銀髮設計競賽，提供平台，讓全球學子發揮設計長才，今 (2014) 年的設計主題是「如何擴展失智症患者獨立生活的能力」，期盼透過設計，讓有認知障礙的病人，例如患有阿茲海默症或老人失智症者，可以重拾自己獨立生活的能力。
老人餐具 源自於彥慈對外婆的愛
「設計靈感其實來自於我的外婆，」姚彥慈說，她從小就和外婆非常親近，眼看著外婆因為失智症，慢慢失去了溝通和生活自理的能力，「連吃東西這麼簡單的事對她來說都變得極為困難。」大多數的照顧者都有經歷過，他們照顧的家人拒絕用餐，或者總是吃得太少。照顧者忽略了疾病對親人造成的影響，例如：失智患者會有視覺障礙以及對距離的偵測障礙，簡單的動作對他們來說都變得極其不易。 一般餐具弧形的設計原本是為了好看，但對需要「挖」食物來吃的病人來說，卻極不實用，因此，他們很容易把食物灑地到處都是，卻自己一口都吃不到，也讓照顧的人非常頭痛，許多病人因此都必須仰賴照顧者餵食。
「我的設計是讓盤子和湯匙的弧形可以吻合，便利舀取食物與湯品；碗的一側呈直角設計，可以防止使用者直接將食物撥出盤子之外。這樣的通用設計可以便利使用者攝取食物，也可讓被照顧者盡可能地獨立使用餐具，一方面維持並鼓勵其自主性，另一方面可以減輕照顧者的負擔。」
再說喝水吧！
「他們很容易會將杯子碰倒，我做了兩個防倒的杯子來解決這問題。」
怕老人家嗆到，都會讓他們用吸管喝水，這不是問題，但其實吸管放在一般杯子裡會一直滑來滑去，不太好吸，自然讓很多老人家因為喝不到水而不愛喝水，
「我就讓杯子內部有個高低差，這樣吸管就會自然地固定在一個地方，當然就容易吸多了！」
她的其他巧思還包括：餐具的顏色、刀叉握把的角度，讓碗可以堆疊在一起，底部有止滑設計，可放至於微波爐和洗碗機。
評審之一、 美國最大的療養院失智症部門負責人 Juliet Holt Klinger 在頒獎時語帶哽咽地說：「這是我一直在找的東西！」她對姚彥慈的設計，既驚艷又感動，忍不住給姚彥慈一個大大的擁抱。「因為我們公司旗下所有機構加起來有六千五百個失智病人，他們每天要吃三餐。光是餵他們吃飯、清理善後對我們來說就是大事，需要動用好多人力，可是，始終找不到解決之道。終於有人從使用者的角度來發想，設計了他們可以用的餐具，我真的好感動！」
姚彥慈說，這個作品最原始構想源自她在舊金山設計學院的碩士畢業論文，但經過多次修正。為了正確設計出使用者可以用的東西，她利用課餘時間到老人中心和療養院當義工，實地觀察老人家，尤其是失智症者吃飯的情況；也花大量做研究，最重要的是和當地專業的照顧者，例如日間成人照護中心的職能治療師、護士社工等建立良好的關係，吸取專業知識。另外也參加了當地的 support groups ， 從與失智家庭的照顧者對談中，了解失智患者日常需求以及生活情況，希望自己的設計真能解決他們的問題。
文章來源http://npost.tw/archives/12182
影片網址http://www.youtube.com/watch?v=PhIQRl2D9c0
隨著社會逐漸老化，我們的社會與文化已經準備好面對「老年」這個重要的變遷了嗎？
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老人餐具 源自於彥慈對外婆的愛
「設計靈感其實來自於我的外婆，」姚彥慈說，她從小就和外婆非常親近，眼看著奶奶因為失智症，慢慢失去了溝通和生活自理的能力，「連吃東西這麼簡單的事對她來說都變得極為困難。」大多數的照顧者都有經歷過，他們照顧的家人拒絕用餐，或者總是吃得太少。照顧者忽略了疾病對親人造成的影響，例如：失智患者會有視覺障礙以及對距離的偵測障礙，簡單的動作對他們來說都變得極其不易。 一般餐具弧形的設計原本是為了好看，但對需要「挖」食物來吃的病人來說，卻極不實用，因此，他們很容易把食物灑地到處都是，卻自己一口都吃不到，也讓照顧的人非常頭痛，許多病人因此都必須仰賴照顧者餵食。
「我的設計是讓盤子和湯匙的弧形可以吻合，便利舀取食物與湯品；碗的一側呈直角設計，可以防止使用者直接將食物撥出盤子之外。這樣的通用設計可以便利使用者攝取食物，也可讓被照顧者盡可能地獨立使用餐具，一方面維持並鼓勵其自主性，另一方面可以減輕照顧者的負擔。」
再說喝水吧！
「他們很容易會將杯子碰倒，我做了兩個防倒的杯子來解決這問題。」
怕老人家嗆到，都會讓他們用吸管喝水，這不是問題，但其實吸管放在一般杯子裡會一直滑來滑去，不太好吸，自然讓很多老人家因為喝不到水而不愛喝水，
「我就讓杯子內部有個高低差，這樣吸管就會自然地固定在一個地方，當然就容易吸多了！」
她的其他巧思還包括：餐具的顏色、刀叉握把的角度，讓碗可以堆疊在一起，底部有止滑設計，可放至於微波爐和洗碗機。
(以上引用網頁原文)
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