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劉媽媽酸菜白肉鍋真的很強👍
心得 by大美女 吃吃豬
劉媽媽強調不加人工酸精醋精那些，靠天然發酵，不知道是不是這個關係，連腸胃比較敏感、酸白菜湯頭喝個兩碗就容易脹氣的我，多喝他們家的湯也沒問題！終於能安心享用這種醇厚酸溜的美味～
湯頭沒問題後，整家店幾乎算是頭過身就過，結果白肉也很強！帶皮肉片吃起來肥潤卻不油膩，一盤滿滿的肉才$100是什麼善良的價錢～～這次點了主鍋$780，裡面除了肉之外還幫你配好基本火鍋菜料及冬粉，最推薦肉丸子（小獅子頭）應該有混著荸薺，吃起來脆脆的增加口感，之後又加點一盤白肉，三個人吃下來滿剛好的，飽又不會過撐，一人平均才花三百左右，好吃就算了還便宜到想哭，找不到不吃爆他的理由！
劉媽媽還有其他單點的菜品，也讓人都很想試試看！店內環境還滿像在自宅開桌宴客的感覺，還有老闆很特別，根本就是麻辣鮮師裡面的老趙翻版（暴露年紀），宏亮的嗓門，親切的招呼、越忙的時候越從容應對，還會在店內哼起小調，吃個鍋出來腦內會一直迴盪那句🎵我愛這夜色茫茫🎵～天啊太洗腦了哈哈哈哈
https://nash.tw/mama-lius2/
【大直新聞週一報】
1.據調查，位在大直、周邊豪宅林立的台北萬豪酒店，已低調通知客人館內Garden Kitchen餐廳晚餐時段暫時停止服務至2/29日。台北萬豪酒店近期住房率平均約二至三成，且餐飲生意亦因客人不敢出門衰退，於是率同業之先2月底前停止Garden Kitchen晚餐，飯店認為，現在客人不上門的原因「是怕，不是貴」，殺價促銷客房或多賣一二個便當，實無濟於事。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200215001249-260415?chdtv
2.大直保德明水藥局營業前的排隊人潮沒有前幾天的多，9點開始發放號碼牌並同時開賣，沒想到排隊人潮發完號碼牌還有剩，大約9點半才完售，但兒童口罩僅售出2個。→https://www.ettoday.net/news/20200211/1642787.htm
3.ATT SHOW BOX大直/容納人數會場出租解說。→https://memeon-music.com/2020/02/13/att-show-box/
4.北市計程車駕駛，13日中午後可向車行、合作社買口罩，一次購買七日份，1個賣5元，身分證尾數為6、7、8，記得去大直站購買喔！→https://money.udn.com/money/story/5658/4339577
5.武漢肺炎疫情延燒，重創觀光旅遊業，連飯店業龍頭晶華都得積極應戰。晶華自2003年SARS以來，再度做起外賣，旗下故宮晶華設計出「五星級便當」，只要滿5個就可以外送，初期以台北市士林、大直及內湖等就近地區為主。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200207003865-260405?chdtv
6.欣葉再創台菜新品牌 《欣葉・鐘菜》插旗大直商圈。→https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/3875490
7.欣葉集團最新品牌「欣葉．鐘菜」，自今年1月低調進駐大直的台北萬豪酒店，成為旗下首個進駐國際酒店的餐廳。欣葉．鐘菜菜單以欣葉台菜為基礎，並加入1成的變化，讓民眾可以輕鬆品嚐到VIP專屬的「菜丸鍋」、「鹽水鴨婆」等私房菜色。→https://money.udn.com/money/story/12524/4337622
8.警方調查，游姓司機（36歲）今天下午3點43分行經北安路時，撞上前方停等紅燈的小貨車；疑因撞擊力道過大，小貨車再撞上前車。→https://udn.com/news/story/7320/4324079
9.金舌燒肉大直ATT 4 Recharge等門市，今年新推出的菜單中，入門款的「金舌經典」，可品嚐豬梅花、涮涮燒等47款餐點，每人699元。「金舌招牌」，則是升級厚切格紋牛五花、壺漬橫膈膜、帶骨牛小排等食材，每人799元。頂級的「金舌盛宴」方案，則是再加入澳洲和牛板腱、伊比利豬梅花、厚切牛舌等選擇，每人1,049元，均是無限供應。→https://udn.com/news/story/7193/4315402?from=udn-catebreaknews_ch2
10.新北「小大直」天母人也愛，千萬出頭可買電梯兩房。→https://house.ettoday.net/news/1645403
之前都沒發現原來內湖有這一間火鍋店耶
原來有四家分店：#西湖店 #大直店 #天母店 #芝山店
不知道未來還會不會更拓展～
因為我吃完後，覺得挺不錯的！
份量覺得也挺多的，有讓人滿足的感覺😋
(不加收服務費的店家，都覺得有加分！)
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📹台北火鍋｜天鍋宴西湖店3.0 食記影片：
https://youtu.be/LMyTCE3SWAQ
✅文章連結(內有菜單)：
台北美食推薦｜內湖區西湖站:天鍋宴西湖店3.0，享用彭湃大餐，吃肉吃海鮮(菜盤可換肉換蛤蠣)新鮮美味，聚餐約會好選擇~
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-skyhotpot/
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話說～天鍋宴的菜盤
是可以換肉或是蛤蠣的喔!
但我一開始沒注意到
不然我就換了我愛的蛤蠣了😍
（這家的蛤蠣鮮甜大顆，覺得可以）
（菜盤的份量，覺得多）
（我有詢問：一盤菜盤，約可換12顆蛤蠣)
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如果想吃牛小排的話
可升級加價NT$550(300g)
或是另外加點一盤NT$590
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📍天鍋宴西湖店 3.0
地址：台北市內湖區環山路一段12號
（近🚇#西湖站 1號出口）
電話：02 2658 1233
營業時間：11:00-23:30
餐點：鍋物套餐NT$490 up~ 不加收服務費 ; 菜盤可換肉盤或蛤蠣 ; 低消NT$150 (未超過小學一年級，免低消)，用餐限2小時。
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分類搜尋🔍#kkvision台北美食 #kkvision火鍋
IG貼文搜尋🔍【halokkvision】
https://instagram.com/p/B1v8qInhIGF/ ⏪有影片
我吃的這間台北火鍋:天鍋宴西湖店3.0
位在內湖區西湖站附近
(還有另外三間分店:大直店,天母店,芝山店)
覺得CP值挺不錯!!
不加收服務費、份量挺多、海鮮有新鮮、肉也好吃
可加價換牛小排，菜盤可換肉或蛤蠣，
蛤蠣是有大顆的那種哦!!有讓人滿足的感覺~
冰淇淋,甜點,飲料,雞蛋無限自取，
文章內有菜單、環境、影片分享:
✅文章連結:
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-skyhotpot/
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用餐日期: 2019年8月16日 (星期五) 晚餐
📍 #天鍋宴西湖店3.0
地址：台北市內湖區環山路一段12號
（近🚇 #西湖站 1號出口）
電話：02 2658 1233
營業時間：11:00-23:30
餐點：鍋物套餐NT$490 up~ 不加收服務費 ; 菜盤可換肉盤或蛤蠣 ; 低消NT$150 (未超過小學一年級，免低消)，用餐限2小時。
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今天來介紹一間天母的好吃火鍋新鮮、精緻、食材給得大方、cp值很高！ 【天鍋宴】(天母店) 是天母北路社區型的火鍋店也是家人朋友聚餐吃好料的好地方$ . ... <看更多>
天鍋宴天母菜單 在 [食記] 台北士林-地點方便空間舒適食物- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
原文網址好讀版
https://hsyita.pixnet.net/blog/post/119830299
餐廳名稱：天鍋宴天母店
消費時間：2019/08/16
地址：台北市士林區天母北路66號
電話：（02）2873-3466
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：看點餐內容。600-900
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮我覺得很新鮮
官網：https://skyhotpot.com.tw/
當了媽媽後能好好吃頓飯是一件很難得的事
想好好吃個火鍋更是難上加難
趁著大寶還在托嬰中心
老公還在育嬰假
我也好不容易把原本的工作暫時告一段落
總算吃到心心念念的天鍋宴了
天鍋宴是我們夫妻倆還在享受二人世界時常光顧的餐廳
天鍋宴一共有天母 芝山 大直 西湖四家分店
因為芝山店就在捷運芝山站附近
且鄰近Sogo 有happy go卡不限消費可停車3小時
我們以前比較常去芝山店
但這次因為到新公司報到回程經過天母店
所以立馬停車進去看看有沒有位置
店員說平常中午生意也蠻不錯的 最好先定位
我們運氣很好剛好碰到中元普渡的日子
所以臨時去有位置之外也拍了些照片來寫個食記
人多時就覺得不方便拍照了
其實天母店有路邊停車格 對面也有嘟嘟房
除了可使用信用卡優惠折抵外
平日9-17臨停也有大優惠1小時只要20元喔
天鍋宴營業時間是11:00-23:30（22:00最後入場）
不收服務費非常佛心。但服務可是一點都不少喔
我們帶著不到一歲的Roy去用餐
所有的服務人員都一直帶著真誠的微笑
關心用餐的狀況和小小的Roy
真的讓用餐的我覺得很溫暖窩心
天鍋宴天母店門口也張貼著餐點
詳細菜單也可參考官網喔
有雙人鍋
嚴選鍋
海鮮鍋
肉類單點
一進天母店左手邊即是櫃檯
櫃檯桌面上的小擺設也非常有巧思
天鍋宴天母店的洗手間很大很乾淨 有區分男廁和女廁
洗手台還有自動給皂的泡沫潔手液
廁所內有花藝美化環境 也有酒精可擦拭馬桶坐墊
很環保的使用DYSON的乾手機
沒有嬰兒更換尿布檯的區域是略嫌可惜之處
跟芝山店相比位置比較少 但用餐空間比較舒適
桌距比較大 坐起來很舒適
比較大的用餐空間對我們而言比較方便也安全
天鍋宴不只有兒童餐椅 還很貼心的準備兩種
一種是我們這次選用的木頭餐椅
另一種是我拿醬料碗時發現的隨身餐椅
我們家長可以依孩子年紀用餐狀況選擇想用哪一種
後來覺得還是隨身餐椅比較好
因為我家Roy吃到太開心居然站起來了（其實只給吃白飯和蔬菜）
醬料區前有洗手台供使用
洗手台上有自動給皂機和擦手紙
琳瑯滿目的醬料不只怎麼取用嗎
天鍋宴也幫大家做好黃金比例的醬料選擇
大家可以自己搭配也可以參考就醬拌的比例
吃火鍋當然少不了飲料啦
飲料吧有奶茶 檸檬紅茶
也有咖啡就可以來杯咖啡提神
各式飲料都可以自行取用喔
喜歡吃冰淇淋的朋友不能錯過的各式冰品
還有芋頭西米露
隨手一撈滿滿的都是料
桌上也有各式食材的料理秘笈
對我來說還蠻實用的
因為平常我都丟進去沒在管時間
有的煮很久才吃其實蠻暴殄天物的
附餐我們選了滷肉飯和白飯
天鍋宴湯底蠻多種的
基本湯底的柴魚蔬菜湯底不加價
其餘湯底需加價70-130
菜盤非常豐盛
跟其他菜盤很不一樣的多了蘋果
而且要大推一下菜盤裡的貢丸
貢丸超好吃的 而且很Juicy
我習慣把高麗菜和番茄還有蘋果先入湯
這樣可以增加高湯的甜味
我們今天點的是八仙過海雙人鍋
價錢和招牌雙人鍋一樣都是1300元
差別在於招牌雙人鍋料已經配好了
但八仙過海可以自己搭配
也多了些高單價的海鮮
我們點了活蝦 蛤蜊 鮑魚和干貝
海鮮還附了生薑及米酒 加入湯底可提味
活蝦非常的新鮮
煮好後殼和肉很輕易的就分離了（判斷新鮮程度的方法之一）
而且蝦子超級鮮甜好吃的
我很愛吃蝦 所以五隻活蝦全進入我的五臟廟
干貝兩顆
店員說出現一絲絲的紋路時就可食用囉
干貝非常的厚實好吃
鮑魚兩顆。仔細看牠們也是活的還會動呢
大約煮5分鐘即可食用
蛤蜊也超新鮮的。吐沙很乾淨
而且煮完飯還是很大顆沒什麼縮水
味道很鮮甜
看到肉盤是不是跟我們一樣震驚
這份量也太多了吧
因為不吃牛的關係。我們點了雪花豬 培根豬 小羔羊 和霜降雞肉
小羔羊沒什麼羊騷味
口感跟一般火鍋的羊肉片不大一樣
肉片比較厚實一下 口感也比較硬一些
雪花豬的油花分佈很漂亮
培根豬我覺得超好吃的
天母店不像一般火鍋店讓人覺得很吵雜
聽著店裡播放的音樂（你沒有看錯。真的聽得到）
吃著美味的料理
真的讓人覺得身（胃）心靈都大大的滿足啊
原本一直覺得帶小小孩很難能好好吃火鍋
但居然讓我們在天鍋宴天母店度過了一個悠閒飽足的中午呢
天鍋宴天母店小資訊：
官網 https://skyhotpot.com.tw/
FB粉專 https://www.facebook.com/skypotparty/
地址：台北市士林區天母北路66號
電話：（02）2873-3466
重要提醒：天鍋宴只收現金喔
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※ 編輯: yita (123.192.102.118 臺灣), 08/24/2019 16:52:43
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