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((開團)) 紐西蘭Sigrid's天然沐浴+專業美梳+不打結噴霧
🔺下單網址→ https://gbf.tw/lanta
✅圖文分享→ https://reurl.cc/j7oMX2

望穿秋水的不打結噴霧來啦!!! 等到天荒地老終於有貨的順髮噴霧，還有超級好梳的順髮梳，這兩個神物是女寶媽必備，我自己也都跟著莫莉一起用，所以在我們家是定期補貨品啊~

紐西蘭天然洗沐+不打結噴霧+濕髮專業梳，這團等了很久 因為紐西蘭原廠受到疫情影響，去年整整一年都進不了貨，女寶媽們都快暴動了! 我們家自己用了4年以上，小妞到現在都已經可以自己噴再梳了~ 它的味道很舒服，小朋友完全不會排斥哦!

不打結噴霧是女寶家庭的常態補貨商品，小孩可以用、大人也可以，搭配美到不行的美國Wet Brush專業美梳，梳打結再也不用梳到崩潰，我們家天天使用、真心推薦! 小孩不再抗拒梳頭髮!

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⭐今年新品看這裡

梳子每年都有新花色，今年出了一款折疊款，是奢華風金色，這支很適合外出旅行的時候帶，以往只有大梳/小梳兩種規格，所以我們出門都帶小梳，現在這支算是中梳，尺寸介於兩者之間，而且可以折疊收納 不會壓壞梳頭哦!!

還有洗髮沐浴系列今年也出了大包裝，▲二合一洗髮沐浴露 & ▲泡泡浴露 都出了450ml大罐裝，有在用的人買大瓶的比較划算哦! 喜歡洗泡泡浴、家裡浴缸又很大的話，一定要買大瓶的~ 大人也可以一起用哦!

不打結噴霧、舒緩噴霧、舒眠噴霧都出了新包裝，我通通更新在文章裡囉! 這三瓶噴霧都是Sigrid’s的鎮店之寶!

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🔺本團有莫莉媽獨家組合
1.超值沐浴組合*送旅行分裝瓶
二合一沐浴露(大)+舒眠沐浴露+隨行擠壓瓶or按壓分裝瓶
原價$1220、組合價$910

2. 天然禮袋組*送精美提袋
二合一沐浴露+身體乳液+海綿蜂窩No.10(約8-9cm)
原價$1950 組合價$1450

3. ㊙️獨家超值護髮優惠組 #推薦 #限量
護髮噴霧x2瓶 +指定款梳子+噴霧分裝瓶
原價$1570、組合價$1139

▲全團滿$2500送織品姓名貼

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Sigrid's全系列產品皆天然無基因改造
✅不添加parabens/矽靈/人工色素/SLS/SLES/MI/MCI
✅通過美國NPA及歐盟ECOCERT有機認證 (註)
✅無添加化學香精和色素
✅天然植物&不流淚配方
✅PH5.5弱酸鹼溫和不刺激
✅紐西蘭製造

非常適合肌膚脆弱的寶寶及易敏的膚質使用
包含洗沐系列、舒緩噴霧、乳液及不打結護髮噴霧

♥️沐浴露系列
主要成份為: 洋甘菊、金盞花、薰衣草，及紐西蘭純淨水，溫和不刺激的沐浴露，可以放心的幫寶寶洗頭，不流淚的配方，即使不小心流到眼睛中，也不會太過刺激導致不舒服哦!

♥️不打結天然護髮噴霧
這瓶就真的是不推不行的女寶媽必備神器!!不管是早上醒來頭髮跟炸到一樣，還是出去玩一整天，頭髮打結的不像話，或是洗完澡梳不開的髮絲 都可以在吹半乾的時候噴，噴幾下再用wetbrush超厲害的梳子梳開

♥️薰衣草舒眠噴霧(噴寢具織品)
這瓶是在睡前噴在寢具、織品上，創造一個舒適的睡眠氛圍，尤其外出住飯店的時候，寶寶常會因為認床.認環境或是太興奮而無法入睡，作息大亂的結果就是隔天哇哇叫

帶小小孩出門可以帶著這瓶噴霧，洗澡之後準備讓孩子睡覺前，先在她睡覺的位置噴灑幾下，對著枕頭及被子，保持一些距離的噴灑，讓整個空間彌漫著天然又舒服的薰衣草香氛，不只是寶寶或小孩，大人也是可以使用的哦!!!

♥️天然舒緩噴霧(噴皮膚)
這瓶主要是針對 蚊蟲叮咬、曬後不適、季節乾燥、冷氣房 等原因引起的肌膚不適，Sigrid's天然寶寶舒緩噴霧給媽媽們一個很方便的選擇，像是夏天去海邊太曬、或是戶外玩耍時都建議隨身攜帶，曬後或玩沙後可以馬上噴灑舒緩噴霧，讓皮膚降溫補水，獨家的蘆薈舒緩配方可以舒緩皮膚的灼熱感 ，以及蚊蟲叮咬的不適

♥️美國Wet Brush專業美梳
這支梳子跟不打結噴霧是超級好朋友! 是一支濕梳也超好梳的梳子哦!!!! 洗完頭→ 吹半乾 → 噴不打結噴霧 → Wet Brush專業梳，搭配不打結噴霧完全是女孩必備神器👍🏼

梳子有分大小，大的可以放家裡用、小的外出攜帶，或是大的大人用、小的給小孩自己梳。

莫莉媽有拍影片實測給大家看 ~~影片中是最難梳的半乾髮，我用3支不同梳子來梳給大家看差別
✅影片看這裡→ https://reurl.cc/bzN9zl

♥️義大利Bellini 天然蜂巢海綿
天然海綿在歐洲已經是皮膚科專家推薦的敏感肌必用品，柔軟及耐用的特性，最適合小寶貝們敏感的肌膚，蜂窩海綿細膩柔軟，可以用來取代紗布巾，適合洗澡 、洗臉、及敏感肌膚使用

每一塊海綿的生長時間約需2~4年，針對皮膚比較脆弱的寶寶，或是容易敏感的膚質，不管是大人還是小孩，都非常推薦大家試試看唷 !!!

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#本團客服
客服信箱：info@mangobanana.com.tw
粉絲團私訊: MangoBanana香蕉芒果
LINE客服 : @miy2876v
(上班時間: 週一~週五 09:00~18:00)

#本團運費
每筆訂單運費85元，訂單滿3000元免運
(外島固定收100元運費)

#本團出貨時間
現貨訂單確認收款後 三~五個工作天內出貨完畢(不含假日)
訂單中若有預購品: 等待預購商品到貨與現貨商品一併寄出 。
預購出貨時間請以表單為主

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9/30~10/6 Sigrid's 天然洗沐用品+專業美梳+天然海綿
🔺下單網址→ https://gbf.tw/lanta
✅圖文分享→ https://reurl.cc/j7oMX2

疫情最近看似又有一波新危機，為了確診者足跡，一下子發布了百萬則簡訊，搞得人心惶惶的， 收到足跡簡訊，民眾當然會恐慌， 反射動作就是跑去快篩，有些人做事的心態就是這樣，反正就是把簡訊發了，有通知到你就好了，後續沒他事，也沒他責任，往後急診被塞爆，累死醫護和嚇壞百姓，也不關他的事。

發簡訊前有沒有想過後續民眾的反映會如何？有想到通知地方政府準備好量能嗎？費用負擔也該先講清楚。

有些國家要打第三劑了，我們是要追求第一劑的覆蓋率，還是追求完整兩劑的保護力？ 想當然爾，沒疫情或每天僅各位數確診之下， 當然是拚全民第一劑，若是變種病毒肆虐，當然是要轉而追求第二劑的覆蓋率。

台灣除前三類打完兩劑的比率較高外，還有許多民眾打完第一劑、正在苦等第二劑的，他們多半有慢性病或年紀較大，在Delta病毒擴散威脅下，即使疫苗緊繃，仍該優先給他們打第二劑，才不會跟先前五、六月份一樣，重症住院又多起來， 且連帶帶來高死亡率。

現在有機師確診， 有人就說該給他們打第三劑，但疫苗不夠 ，又讓人打第三劑， 當然會引起打不到第一劑的人的不滿(有人說是相對剝奪感) ，不過第三劑應是打完第二劑後的6-8個月才有需要 ，不是當下迫切要考慮的，所以要避免現在面臨的break through infection，回過頭來想想當初該怎麼做最好？

常有這種新聞報導， 說某某人打了兩劑什麼什麼的疫苗，仍被感染，或某某人混打什麼什麼的疫苗，還是照常染疫， 其實報導這種單一個案，臨床上沒意義， 醫學是要用統計數字服人，利用文獻和國內大規模的統計資料，跟大家說現在變種病毒的突破性感染，是打哪種疫苗組合最容易 ？

有人會專注疫苗的副作用，先前有人說莫德納第一劑會有強副作用， AZ 第二劑較無， 說什麼第一劑打AZ而第二劑混打莫德納(德國總理就是) ，就像是被火車撞兩次一樣，是自討苦吃，其實 一般非高風險民眾打疫苗，自然是先求無副作用， 再求效果， 而我們這種高風險行業， 打疫苗無非是想求得更好的保護力，五月中旬前台灣無嚴重疫情，醫護當然都想等保護力較好的疫苗進來，大家想像一下，一個醫院若有醫護確診， 整個醫院和接觸到的病人，還有自己的家人和個人足跡，衝擊之大，難以想像。

AZ 和默德納都是歐美廠牌，醫護用自己專業判斷、選擇對自己保護力最好的疫苗，為何會被網軍打成唱衰AZ？過去就曾領教過台灣第四軍所向無敵，哪裡都能出征，什麼議題都能黑，但還是請頭子約束一下，要黑也請不要選這種和防疫有關的議題。

五月中諾富特事件爆發後，當時我們做第一線的，幾乎都打了當時只有的AZ，要近距離照顧病人， 至少要保護好自己，避免染病變重症，當時不打疫苗，或想等其他疫苗，除非做逃兵，自己說不幹了，否則醫院也不敢派你去做前線，此後莫德納進來， 就有聲音要求開放給高風險者混打，想必有人看到了一些數據報導了，若當時能及早開放混打，台灣現在會不會比較不會有這種突破性感染？

很多同事第一劑注射完之後，終於等到打第二劑的最後期限了(10-12週) ，算算都到第12週的最後了，眼見混打無望， 紛紛在八月第一週的最後期限打了第二劑AZ，甚至有人為了等到中央開放混打， 一直等到周五下午下班前一小時才無奈才去打第二劑 ，結果隔天下午指揮中心就說可以混打了，結果是很多二類身分的人(他們比一線醫護大量施打的時間稍晚一點)因此得到混打的機會。

機師若當初混打 ，會不會有較佳的保護力？會不會較不會有突破性感染？他們的突破性感染，應不至於到重症的程度，但會引起社區和學校的恐慌，因為台灣的防疫就是追求清零，混打會不會比較能清零、避免突破性感染？不知道，事後之師了， 真正高風險的都打完二劑了，現在談這個已經沒多大意義了。

混打開始後，不知道是誰就已經說過：「已經太遲了…」

《今天我只是把那時本院員工期盼混打，盼到天荒地老盼不到的過程寫出來而已！》

Good Morning，August
新出爐的影片來囉🔥🔥🔥

一字一幕都修改了好多次
為了想呈現與眾不同的視覺給你們

喜歡這支影片的話
記得按下❤️ 分享↗️ 開啟小鈴鐺🔔
我就繼續剪片剪到天荒地老🤣

（進入正題！）
這次邀請到我和七個女孩一起拍片🎬
用我們的經歷和你們分享這份禮物🎁
除了我親姐其他六位寶貝都要感謝這套保養品
牽起了我和她們的緣分

（來看看我們的共同點）
👉🏻Before
我們都是因為皮膚問題而苦惱不已的女孩😖
為了想要皮膚漂亮換了各種火紅保養品、看中西醫治療、
進醫美維修保養...
這些都是過去我們為了改善皮膚的經歷
為的就是想要皮膚可以變漂亮！！！

但是...我們都沒有因為這樣而看到皮膚變好
只有眼睜睜的看著我們的荷包越來越薄😭
直到我們遇到這份遲來的禮物-DR’s Secret
給了它一次機會開始使用之後

👉🏻After
現在我們都因為這套保養品改善了不同的膚況
也不用因為皮膚問題要蓋上厚厚的粉底遮瑕
單單擦上防曬就足夠保護我們的皮膚
讓我們都能當個無粉一身輕的女孩👧🏻

這份禮物對我們來說 非 常 值 得 ！

接著來看看我們剪成一分鐘的精華影片吧✨
（打到這...突然想到你們都先看影片還是先看文字呢🤔）
（看完一起留言告訴我吧！）

#保養神器 #素顏必備 #零底妝 #防曬 #素顏神器 #嘉義皙之密 #台北皙之密 #台中皙之密 #彰化皙之密 #伸港皙之密 #皮膚老師 #臉部保養 #痘痘 #敏感 #保濕神器 #影片 #剪片 #保養 #保養分享 #排版 #台中 #彰化 #粉刺 #零毛孔

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歌詞

(第一段：長長蕉)

我是長蕉 你胖蕉 我好長長 你圓圓
吃飯只要八分飽 怎麼吃都不會胖

天天鍛鍊 有身材 我天天都運動
外表迷人 身體健康 全身上下好爽喔

Rap
長長蕉 有夠長 多運動 好身材
心情棒 好運來 我考試都考第一名

我是一隻香蕉 長長的香蕉
好好吃的香蕉 啵啵棒的香蕉



(第二段：胖胖蕉)

動動手啊 動動腳啊 我每天多多運動
怎麼還是圓滾滾 媽媽說是基因啦 (蛋蕉喔)

可以傷心 不要傷胃 我天天都吃飽飽
填滿肚子 才不空虛 心有餘而胃不足

Rap
胖胖蕉 圓滾滾 心寬寬 好兆頭
放寬吃 沒壓力 人生不用自尋煩惱

我是一隻香蕉 胖胖的香蕉
愛歪腰的香蕉 扭扭扭的香蕉




(第三段：長長蕉)

粗粗大腿 凸凸小腹 你肚子好圓好圓
減肥的心 吃貨的命 還不減肥唉呀喂

生氣就吃 一吃就胖 變胖後又會生氣
然後再吃 再吃再胖 永遠不會瘦下去


(第四段：胖胖蕉)

能吃是福 多多益善 識食物者為俊傑
吃飯就是 我的正義 能吃的人很拉風

不吃不可 不可不吃 放棄美食人生無趣
天荒地老 宇宙毀滅 世界盡頭我繼續吃


胖胖蕉口白：放棄美食，人生有意義嗎？
長長蕉口白：啊，胖是有多驕傲啦
胖胖蕉口白：開心就好
長長蕉口白：身體健康最重要

噓……
天空墨黑，厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時，大部分人已熟睡就寢，街上一片寂靜，黑暗滿佈街角，昏黃街燈，照得人睡意濃濃。

嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街，一排關閉的鐵皮小排檔叢後，一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字，在鐵閘縫中透出幾扇白光，聲音就從這製糕工場發出，訴說着眾人皆睡我獨醒，明碼實價的起早摸黑，辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。

「由晚到朝，由早到夜，循環不息，兩三點鐘起身開工磨米，做埋洗埋嘢賣埋，兩更人，收埋鋪夜晚八點幾，年中冇息休㗎！不過唔緊要，慣㗎啦！」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。

傳永祥是坤記老闆和掌舵人，64歲，對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康，三個協力的阿哥阿姐夥計，同時在凌晨開工，默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊，人人揮汗如雨，各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿，誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。


咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許，深水埗地鐡站B2出口旁，這不過百呎，80年代士多的舊模樣，汽水、香煙、啤酒、土炮……，老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕，白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目，吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好，這裏卻依舊即切即放磅上秤重量，再入小袋給客，這樣的動作常惹客人投訴慢。

「件糕幾重就收幾多，冇呃秤，夠均真！幾廿年都係咁，冇變過，舊時啲人冇投訴㗎！」

隨時代變遷，深水埗生活改變了，舊的事物正在消失，他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動，緊握着舊。

「我都後生過，輕佻過，試過變新，錯咗一次，唔可以再錯！」像他的白糖糕，水靈模樣，心眼兒透亮，會有點調皮。他也曾稚氣未脫，違反父旨，背叛自己，陷於迷惘，卻終歸是貼心的。還不忘父訓：「做人做生意要對得住天地良心。」


一度無心之心，使他念茲在茲，謹遵此宗旨，勤懇守着，天荒地老。縱使父已逝，精神卻長存。

父技藝恭謹以待

嗯……
閉目沉思的他，想起父親，思緒如泉湧。他祖籍順德，鄉下作為魚米之鄉，河澤廣佈，水域通達，適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等，是稻米變身的傑作。

看來簡單，實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝，他不怠慢，淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸，做足八道工序，糕才爽香可口。

滴噠滴噠……
磨米的滴水聲，回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲，格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合，浸泡一晚軟了的米放進磨機，扭動水喉，米粒漸研磨成漿，奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋，然後抬塊大石把米漿重重壓着，待水分全部流走，壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤，斤両才準確。

「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕，啲糕有一種膠質，特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿，這個要加黑芝麻漿，那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉，做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動，他也像機器一樣，沒有一刻停下來，多磨人！

最不容易是順德獨有的白糖糕，壓成的米粉糰，加入糖水搓勻，擺放到晚上，粉糰不停發酵，晚上變「老種」，又配搭新加了糖的米粉糰去，再發酵到第二日才蒸，往而復來，日日如是。白糖糕好不好吃？還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣？發酵時溫度如何？全靠他拌和米漿時，一雙巧手去感應。

將發了酵的米漿倒在竹箕上，拿去蒸。「蒸起咗啦！蒸起咗啦！」隨着他揭開蒸鍋，熱氣上升，夾著帶酒味的甜米香，一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆，密密的小氣孔如同蜂巢一般，光滑剔透。嘗一口，軟滑爽口，甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開，口感綿密帶韌勁，微微似米酒的香氣，意想不到的清新吸引。

家傳秘方不易來

呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方，是寶貴的經驗及睿智，都是他的父輩，順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初，也與一口煙有關。

「我老竇叫傅坤信，戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕，佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩，點樣整？佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅！」

食大煙，即抽鴉片，當年是合法的，很平常，但價格高昂，普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮，出錢請食，期望師傅上足電，會過招教他。這樣的討好非一推即就，師傅一次不教、兩次不教，直到第八次才教少許。之後不斷請食，師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。

「請佢食個大煙，嗰份糧畀晒佢㗎啦！老竇先慢慢學到做糕竅門！」到他父親成功獲知箇中秘訣，幾已傾盡家財，可謂得來不易。和平後，他父親就帶着這秘方，到香港打工。

做米糕養家餬口

依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動，轉一圈就依呀一聲，昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕，用石磨磨米，憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕，其他師傅都冇佢整得咁好，啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意！」

1965年，他家住唐九樓，在十樓的天台自立做糕，山寨原始，做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客，好生意就嚟攞，唔好生意就唔攞，落雨唔嚟攞又唔找數，啲糕剩喺度唔通倒咗佢，我阿媽咪拎出街賣囉！」山不轉路轉，他母親挑起擔挑，秤兩隻竹籮，糕點放在籮上，到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥，已跟着媽媽一起上街。

「老竇真係好勤力，佢一個人，用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸，嗰時仲用燒柴，乜都一腳踢！」父親就靠這糕養活一家九口，逐漸做到有生意，坤記的雛形就是這樣形成。

窮人孩子早當家

鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起，早上六點，傳永祥兒時最痛恨這聲音，他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔，之後七點幾返學，到下晝三四點放學返嚟，又磨米、搓糕，整呢樣整嗰樣，到夜晚九點，先去做功課……」

對一個小孩，體力及精神都往做糕去，上學沒精神，成績也越來越差。「整整下無心機讀書，升唔到班，咪冇讀，一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學，這遺憾一度令他無法釋懷。

「人哋放學就去玩去踢波，禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工，好辛苦架！做糕有咩樂趣？」他很矛盾，對做糕，嘴裏說着嫌棄，實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品，我細個陪老竇開檔有得食，又同其他檔口嘅細路玩，賣出啲糕，老竇賞我零用錢，幾開心㗎！」多年後憶起與父親一起賣糕的時光，苦中有樂，很寶貴，他特別珍惜！

他與父母漸漸做到生意，從街頭做上排檔，他的工資也多了。「嗰時未識諗，冇儲低！啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯，唔夠咪問阿爸攞囉！」

人迹渺意興闌珊

轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗，時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳，完全冇生意，做糕生意差，搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港，市民多了選擇，坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳，令傅永祥更加意興闌珊。

「我都要支人工，飲茶食飯都要錢。做糕冇前景，都諗轉吓行啦！由細對住呢行咁耐真係厭㗎，邊至想做？當然唔想做！」常言做那行，厭那行。他放下了做糕，離開父母和弟弟。當時他考到的士牌，就去揸的士搵食。

當了的士司機，他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多，分薄咗，難搵食，我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。

人心之花散落時

哎呀﹗
這痛楚的嘶喊，如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來，父親沒有責怪，但最終也要靠父母，他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高，還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵，花工夫又費時，生產能力低。適逢工場拆樓，沒地方磨米，他打出如意算盤來。「新時代講求快，可以用現成嘅粘米粉，節省咗磨米艱辛嘅過程，慳番唔少成本。」

有不待風吹而自行散落者，人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗，有跡可循卻難以理解。他騙得了自己，卻瞞不到客人，有些熟客吃過，覺得不是死實實，便是散收收，味道不同了。當他面前，把糕丟進垃圾桶，這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心！」

客人騙不了，一個個離去，不單虧本，父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過，才領會，才醒覺。「老竇曾經同我講，做生意最緊要老實，對得住啲客，如果啲嘢唔得賣畀人，等於呃人。」

痛定思痛，自此，他堅持用傳統方法，磨米蒸糕，慢慢把客挽回來。

兵戎相見終告捷

傾哐！傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲，短兵相接，仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代，大牌檔人稀少，父母接受他的提議，到較多人流的福華街租鋪，他可以邊看着電視邊賣糕。

如今他不辭勞苦，店仍維持磨米做糕，果然吸客，生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家，見其客人川流不息，不免見獵心喜。某行家到來請教，叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識，而家問一問就要教你，有冇咁便宜嘅事？況且你又喺深水埗做糕，教咗你，咪搶自己嘅生意？傻㗎！」

他拒絕了，於是行家心生一計，急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖，繼續租畀我哋，遲遲唔收，等我做旺咗佢先至要返，到時接收晒我啲客，賣佢嘅糕。」

他被擺了一道，但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計，立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店，即現址的角落鋪，於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店，賣同樣的糕品，兩家並列打對台。「大家爭，佢鬥平，佢賣五蚊三件，我一件三個半。啲客嚟買，話我貴，但一樣幫襯，因為我嘅糕好食過佢。」

對家乏人光顧，大拍烏蠅，結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常，而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力，亦全憑這贏了漂亮一仗。

仍不敢須臾或忘

啪啪啪啪……
掌聲響起，在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡，他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥，同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕，麵粉做嘅老婆餅冇得留低，磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得，就繼續賣到而家。」

他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內，先蒸熟第一層，然後第二層、第三層，如此類推，蒸到第九層，做出芝麻糕。入口綿細軟滑，慢慢化開，不甜膩，飄散出芝麻香氣，細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末，滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿，糕身特別柔韌有米香。

03年，《飲食男女》報道坤記，指明香港製造。「由嗰時開始旺，生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介，多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」

店子紅了，親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產，就冇咗手做嘅味道。」用手做糕，時間有所局限，快不得，產量不多，如白糖糕一天最多二十多底，砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。

「唔會大量生產！我一定唔會再犯錯！」他絕不容犯下些許錯，縱使別人不追究，自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法，不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質，亦係為咗啲客。更大嘅意義，係為咗阿爸。」他回憶中的父親，為人正直，扛起家庭和事業，勤懇堅忍，從未埋怨過辛苦。做人忠誠，對客童叟無欺，因而儲落大批熟客。

入夜，他開啟門口射燈，照着坤記的招牌，淡淡的糕香，歷五十年而不散，讓人念念不忘，有燈就有人，延續父親的精神。

撰文：孟惠良
攝影：關永浩

坤記糕品專家
地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話：2360 0328
營業時間：7:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QLfzLk

不少人放假會去深圳的觀瀾度假，除了可以打高爾夫球的觀瀾湖，近年還有樂迷朝聖地Hard Rock Hotel。假如高爾夫球及音樂也未夠，對於喜歡吃喝的你來說，集合香港人最愛的海底撈、探魚及椰子雞等餐廳的觀瀾湖新城，有一定吸引力！由於這裏是度假區，人流明顯比市中心的商業區少，要吃名店也不用等位等到天荒地老，平日午膳時間吃探魚，竟然不用排隊！在附近酒店入住的話，探魚也提供外送服務，可以安坐酒店房吃探魚！

此外，商場內還有近期大熱的奶蓋茶店台蓋，以奶蓋口味多元化見稱，除了芝士奶蓋之外，還有士多啤梨、芒果、奇異果及黑加侖子等不同口味奶蓋，水果茶全部即點即打，非常新鮮！特別推薦榴槤奶蓋，還可以吃到D24榴槤粒粒果肉！最吸引的是，這裏同樣是不需要排隊。

如果你是不屑追趕熱潮的真文青，這裏都有為你而設的咖啡店Gee Coffee，設計採用工業loft風格，非常有型。自家烘焙咖啡，有誠意。環境跟咖啡質素都中上，舒舒服服，可以坐一個下午。


觀瀾湖新城 (MH MALL)
地址：廣東深圳市龍華新區高爾夫大道8號

採訪：溫曉嵐
拍攝：周義安

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