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http://xoxo7522.pixnet.net/…/post/349609945-｜天然手工饅頭推薦｜都鋐麵包坊…
手工製作的 #特大鮮奶饅頭 是我們一家人的最愛
它的大小很驚人，第一眼看到會讓你發出 #哇 #哇 #哇~~，個人覺得它都可以拿來當午安枕了，哈😄
特大鮮奶饅頭，不夾任何食材直接吃就超美味的．熱熱的吃起來好香甜又鬆軟．冷的吃紮實口感，夾入各種食材來配更是好吃到讓人直點頭！！
快來看小玉媽咪，如何將 #饅頭 變身為一道道美味料理吧！
關西郭媽媽
純素天然手工饅頭，真的是料多實在！
http://ly302423.pixnet.net/blog/post/434978318
#matcha #cookbook #vegan
? 戒不掉的癮！品嚐抹茶的極致濃厚滋味
? 創造出絕妙多層次的豐富口感
? 成就專屬大人的成熟風味！
? 你最想嚐試那一個食譜？
肥丁最新料理書《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
台灣率先發售，出版日期 2021 年 2 月 4 日
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★從零開始學！達人級配方&不藏私技巧大公開
掌握抹茶美味的關鍵，輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味，在家就能做出極致濃厚的大人系「絕品抹茶」！讓你一吃就愛上，每天都想做。
★抹茶入菜！創造視覺與口感的新食感
當抹茶遇上料理，迸出絕妙好滋味，Q彈蕎麥麵、櫻花壽司、茶泡飯等主食；蔬食咖哩、玉子燒等配菜；胡麻沙拉、玫瑰饅頭等輕食，多種鹹食新吃法，顛覆你對抹茶的美味想像！
★在家輕鬆重現！超人氣抹茶特調飲品
輕鬆翻玩抹茶，分別選用攻佔 IG 版面的超夯蝶豆花，打造出夢幻繽紛的漸層飲品，以及抹茶粉圓搭配豆奶，交織出雙倍誘人的茶韻，更加入甘酒、咖啡混搭，創造出大人感的成熟餘韻，口口甘醇深邃，值得細細品味。
★貼心設計純素甜點，滿足味蕾不受限
抹茶特有的微苦甘醇，為甜點增添層次風味，從入門款的餅乾、馬林糖、布丁，到冰淇淋、鬆餅、蛋糕卷，每一口都是回味無窮的茶香韻味。更特別收錄全植物點心，完全不加奶蛋，也很好吃，大大降低了身體負擔，大口吃也不怕胖！
★獨家收錄！百搭配料×美味淋醬製作
全面網羅粉圓、芋圓、寒天凍、紅豆餡、豆腐奶油霜、黃豆粉等配料，以及黑糖蜜、豆漿煉乳等各式淋醬，與抹茶相互搭配，營造出口味多變且層次豐富的苦甜好滋味。
本書特色
? 38種甘醇微苦的美味提案，視覺味覺雙享受
料理、飲品、冰品、甜點統統搜羅，鹹甜都滿足，怎麼吃都不膩。
? 全植物抹茶點心，苦甜滋味超銷魂
餅乾、巧克力、蛋糕卷……無蛋無奶零負擔，挑逗味蕾新感受。
? 影音示範QR Code，一看就懂輕鬆上手
詳細圖文步驟+動態影片，製作零死角，技巧全披露。
? 介紹抹茶基本知識，一窺抹茶的深奧世界
從選擇、沖泡到保存一應俱全，品味抹茶的極致濃郁。
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肥丁的料理書
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
創意造型饅頭
滿滿的撇步分享給您
讓您7分鐘學會
從麵粉到一顆可愛造型饅頭
全部大公開
請到重量級老師分享
萬聖節邪惡南瓜
食譜 ：(六顆)
鮮奶 55g
酵母 0.8g
細砂糖 10g
中筋麵粉100g
植物油3g
天然色粉：
紅麴粉
梔子花黃色粉
梔子花綠色粉
竹炭粉
團購美食推薦：潤米r o o m y
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選用台灣在地米穀粉以及天然食材
堅持每日手工新鮮現做！
潤米家的麵團是長時間低溫發酵的老麵
酵母有充分時間發展更多好菌
做出來的米饅頭、米貝果不僅富有風味及彈性
也比較不容易引起脹氣唷！
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✨米饅頭每袋6顆/總重約300g
使用台灣在地米穀粉，不規則切法，單一口味獨立包裝
主原料使用米穀粉，用米來取代部分麵粉，是低麩質米饅頭
顏色來自食材本身，無人工添加物！
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✨米貝果全系列奶素
使用獨家蒸煮手法燙麵
貝果外皮Q彈不韌口，內部麵體綿密細緻
💕米饅頭口味最喜歡，紫米、牛奶、栗南瓜
💕米貝果口味最喜歡，蔓越莓乳酪、紅藜蔓越莓
推薦給小朋友、老年人都可以品嚐的美食
潤米r o o m y
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