【 New York 紐約美食進擊記 】
列入名單內的有八成會再來吃,有二成是很特別,有興趣的可自行前往,歡迎參照,順序不代表排名哦!
🥢中式料理:
[ 鹿鳴春 Joe's Shanghai ]
位於曼哈頓的唐人街,是我們到紐約的第一餐,二個人很餓的情況下查詢飯店附近的餐廳,發現這間有3000多則的評論,4.3顆星,於是我們決定前往,下午四點抵達時,外面一大堆人在排隊,記得先進去拿號碼牌,我們等了半小時才進入餐廳,點了蟹粉小籠湯包/上海炒飯/上海湯麵,我還是比較喜歡鼎泰豐的小籠湯包,不過這上海炒飯讓我們二個都很驚豔,可能是我們二個都炒不出意猶未盡的炒飯(?),上海湯麵就蠻普通的,想吃中式料理可以來試試。
[ 醉餃子館 Drunken Dumpling ]
會知道這間店是因為Mr.H看到某個Youtuber的影片,喜歡小籠湯包的他一看到是巨人版的小籠湯包就超想來吃,我們當天就點了一個巨人版湯包,需要等待20分鐘,感覺是現包現蒸,此湯包和手掌一樣大,先用吸管小心慢慢喝掉一些湯,蠻燙的,湯汁的鮮味很可口,只是有點難以進食,挖一點肉,夾一點皮,放到湯匙裡一起吃,現場看其他人點的鍋貼也很厲害的樣子,Mr.H說他會再來的!
[ Baohaus ]
這間店的老闆就是美劇菜鳥新移民的原型,於是我就帶著Mr.H來朝聖割包店了,我點了爌肉口味,Mr.H點了辣味魚,二個人都覺得很好吃,呃…但是肉的Size雖然很大塊,但是割包很小一個,大概就是臺灣的二分之一或五分之三吧!據說芋頭薯條也很好吃,但是我們趕時間就沒有點來吃了!很值得一訪,口感和臺灣的很像但更多層次,辣味會讓你很開胃,但價位會讓你覺得回臺灣吃也很不錯!
🥢日本料理:
[ Tetsu ]
這是一間有點像日式居酒屋的餐廳,他是一個米其林認證的廚師開的平價版的餐廳,他被米其林認證的那間餐廳一個人要價600塊美金,是只要付款不用選餐的高級日本料理,呃…1200美金我們當然吃不下,所以就來這間店,點了煙燻漢堡/鮪魚壽司/日式炸雞,煙燻漢堡是漢堡肉料理後使用免洗筷進行煙燻,漢堡有濃郁的煙燻味,口感多汁,好吃,鮪魚壽司新鮮口感佳,整個在嘴裡化開,Mr.H說是他吃過最好吃的鮪魚壽司,日式炸雞表皮酥脆裡面多汁,剛剛炸好真的有差,這間餐廳記得要預約,我們去的那天剛好幸運的有吧台的位置,服務生很友善。
🥯美式甜點:
[ Doughnut Plant ]
來紐約一定要吃吃當地的甜甜圈,每家甜甜圈都有各自的擁護者,我們選了這間做方型甜甜圈還包餡路線的店,點了大家大推的花生醬黑莓夾心甜甜圈,Mr.H點了開心果口味,說實在話還挺好吃的,花生醬和黑莓竟然就這樣搭上了線,的確是有它的獨創性,但是這二個甜甜圈花了我們8塊多美金(約台幣250元)是有點太多了,有興趣可以來嚐個鮮,是當地熱門的甜甜圈連鎖店。
[ Levain Bakery ]
這間是Mr.H在Google Maps上看到評分超高,指名要去吃的,4.8顆星,4000多則評論,我們點了二個美式餅乾,一個是巧克力堅果、一個是雙層巧克力,帶著去中央公園坐下來享受,可以說這二個餅乾我們二個吃完都覺得超撐,餅乾非常扎實,料多香氣足,是我吃過最好吃的巧克力餅乾,值得再訪。
[ Magnolia Bakery ]
這間店據說有紐約最好吃的杯子蛋糕,也是慾望城市裡有出現過的杯子蛋糕,凱莉也稱讚過的路線,於是我就有點追星心態的來到了這裡,買了一個杯子蛋糕和一個起士蛋糕,我覺得起士蛋糕濃郁動人,比杯子蛋糕更出色,以後來這裡我會買起士蛋糕!!! 而且起士蛋糕也是紐約特色哦!
[ Fat Witch Bakery ]
位於雀兒喜市場裡的布朗尼店,記得點沒有包裝的布朗尼,是包裝好的半價,有機會再去我會買二個不同口味的布朗尼來吃,和我自己做的布朗尼很類似,都是走料好實在路線,不錯吃。
[ LadyM ]
來自紐約的千層蛋糕,這幾年紅到臺灣人搶著排隊,據說當初在台北晶華飯店販售時都要排個一、二個小時,在台中百貨公司快閃時也是相同情景,我千頭萬緒的想著都來了紐約是不是要朝聖一下,所以我們就來了,點了抹茶口味的千層和栗子蛋糕,Mr.H喜歡蛋糕,我喜歡千層柔嫩乳香,吃第一口覺得很幸福,會意猶未盡路線,在臺灣覺得昂貴的價錢,在紐約突然覺得可以接受了,因為紐約真的好貴哦!(汗)
🌭美式料理:
[ Nathan's ]
這就是每次都會舉辦熱狗大胃王的連鎖熱狗店,剛好我們去的Coney island就是本店,所以決定嚐鮮一下,點了起士熱狗,好吃是好吃,但一個要約8塊美金,吃過一次即可,總覺得Costco的熱狗就可以滿足我,只要加幣1.5塊就有熱狗加飲料,而且也是好吃的呢!
[ Katz's Delicatessen ]
紐約版的燻肉,是1888年就創立的餐廳,有20000則以上的評論,4.5顆星,看的出來生意很好,這是我們那天的早午餐,因為Montreal的燻肉也很有名,我們特地來試試紐約版,想看看哪一種比較好?哈,其實都很好吃,很值得來試試,不過不用像我們一樣貪心的點了三種肉拼盤,感覺這可以四個人吃到飽,因為還會附上麵包和餣小黃瓜讓你配著吃,我們根本吃不完!!
[ Peter Lugar ]
米其林一星級的餐廳,只要你Google紐約必吃就會出現這間店,這間店只能付現金或美國當地的Debit卡,如果你不是平常日的中午要去的話,記得一定要訂位,我們點了Steak for two 二人份牛排,上來的是很大塊的T骨牛排,據說就是T骨兩側的肉是不同的部位,可以讓你一次享用不同口感,不需沾醬或灑鹽就很好吃,尤其是配著盤子內的肉汁,據說他們家的漢堡也是代表作,麵包好吃、牛排好吃,值得再來,不過看來價格就是一直在漲這樣!結完帳之後會拿到金幣巧克力!:p
[ 2 BROS PIZZA ]
老實說我不是Pizza的愛好者,但是來紐約一定要試試他們的99c Pizza,一塊只要台幣30元非常的划算,不過上面就只有起士而已,以這個價錢來說算是很實在,想要加不同的料上去就要再加價囉!在紐約跑跳的時候若是肚子餓,可以買塊Pizza來填填胃,不一定要吃這一間,我看到路上超多不同的店家有相同的優惠哦!
[ Burger Joint ]
這是一間很酷的漢堡店,因為它竟然藏身在某一間飯店大廳裡的某一個角落,我們去的時間是下午二點,依舊大排長龍,4.3顆星,4000多則評論,漢堡可以選擇要幾分熟,Mr.H馬上開心的點了三分熟,因為在加拿大不熟的漢堡是違法的,所以能在紐約嚐到不同熟度的漢堡對他來說很歡樂,三分熟的漢堡吃起來一點都不會覺得異樣,反而很順口,但就不是那種漢堡肉煎熟後肉汁飽滿路線,整個漢堡吃起來很可口, 薯條吃的出來剛炸好很新鮮,值得再訪。
[ The Lobster Place ]
位於雀兒喜市場的店家,似乎是很多人來紐約都會朝聖的地方,我們吃了生平第一次吃的整隻龍蝦,二個人吃完都覺得帝王蟹更合我們胃口,而且單價真的蠻高的,生蠔是在隔壁的餐廳吃的,因為有Happy hours ( 平日下午四點到六點生蠔一個1.5塊美金,原價一個都要3塊以上),所以我們點了五種不同的生蠔共十個,吃完覺得很幸福!不過還是覺得嚐鮮即可,生蠔和龍蝦留著在加拿大吃就好!XD
[ shake shack ]
來自紐約的漢堡店,現在紅到日本和韓國都有了,第一次吃是在洛杉磯LA,他們家的漢堡肉煎的方式和麥當勞的不同路線,薯條和漢堡都很好吃,我們都點了雙層漢堡加起士,吃完非常滿足,不論你在哪裡看到這間店,都可以吃一下!:)
🌮墨西哥料理:
[ Los Tacos No.1 ]
這可以列為來紐約必吃的店,好吃的沒有理由挑剔,只是真的蠻辣的,尤其是對於我這個不太吃辣的人,但口感豐富有層次,有玉米粉和麵粉二種皮可以挑,一般大家是會挑玉米粉啦!我吃了牛排/仙人掌/豬肉口味,只能說仙人掌就是下次不會點,但吃素的可以嚐嚐,蠻有特色的,牛排和豬肉都好吃,Mr.H說雞肉的超好吃,如果他住在紐約,應該會天天來吃!XD
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※悼念導演、作家陳俊志※
分享導演、作家陳俊志(1967-2018)紀念亡姊的文章,並寄我們對於作家亡故的傷悼之意。
※
陳俊志〈姊姊〉(節錄)
我十七歲讀建中二年級那年姊姊過世的。那一整年我大概把一輩子所有的眼淚都流光了,常常半夜痛哭驚醒。我從來沒有真正原諒過父親,我一直認定是爸爸嚴格霸道的管教把姊姊害死的。姊姊死去的那年,迷上迪斯可舞廳,和一群少女姊妹淘浪跡西門町,嗑藥跳舞,那是我沒趕上的迪斯可年代。
借住三姑姑家的姊姊高中聯考什麼學校也沒考上,隨便念了間商職,也搬回新店跟我們同住。重男輕女觀念很強的阿嬤,要姊姊下了課還去通用電子公司打工。每天坐末班車回來,總是我去站牌接她。姊姊因此比較願意讓我看見她慢慢變化的世界。她會秀給我看剪成鬚鬚的太妹書包,裡頭藏著她去各大舞廳騷包的法寶。她一路哼唱歌詞背不全的英文歌,floating from the sky, lovely angel queen is you……一邊問我floating 那個單字是什麼意思。
高職畢業之後,姊姊在西門町奇奇西餐廳穿好短的裙子當服務生,沒有顧忌地揮霍她的青春。我高中有次要和女校聯誼,臨時去找她惡補熱門的迪斯可舞步。她和要好的同事小迪,一起教我怎麼扭腰擺臀。小迪一直抱怨,「小敏啊,你這個弟弟這麼會讀書,怎麼跳起舞來這麼笨啊!」姊姊還帶我去新生北路一家開在地下室的餐廳叫做銀禧,要我幫她看她偷偷喜歡的圍事小弟長得帥不帥。底下煙霧彌漫又暗得不得了,我根本看不清那個男孩的長相,卻發現桌上有槍,大概明白了這是幫派做生意的地盤。
後來,爸爸回台灣之後,姊姊不可能那麼自由了。本來和小迪一起租小套房的姊姊被強迫搬回家中同住。爸爸禁止姊姊跟她的狐群狗黨來往。爸爸會在姊姊刻意壓低聲量、快樂講電話時對她大吼,「你少跟那些不三不四的太保太妹混,免得帶壞你弟弟妹妹!」爸爸規定她天天煮飯做家務。姊姊沒有抗辯,沉默服從,只有兩件事仍然無論如何偷偷的做:在廁所偷抽菸和半夜溜出去林森北路戴安娜舞廳和朋友混。她小小的娛樂卻總是被嚴厲的父親發現。
(我多麼希望此生能有機會再看到當時錢只夠買黃色長壽的姊姊在陽光斜射的小小廁所中忙著撲打煙霧不被爸爸發現的那個逃過一劫的滿足笑容。)
去迪斯可舞廳是更大的罪惡。爸爸後來乾脆晚上就把門反鎖,讓姊姊沒法回家。姊姊幾次借了對面公寓管理員的樓梯,好危險的從窗戶爬進房間睡覺。父親發現後,大發雷霆到對門把管理員老先生罵得狗血淋頭,然後怒氣沖沖回家動手揍了姊姊一頓。大聲咆哮數說她怎麼那麼不要臉,怎麼教也不聽,半夜還是偷跑出去到舞廳和流氓鬼混。
安靜認命的姊姊終於再度離家出走。
那一年的建中校慶,姊姊和小迪到我的教室拿媽媽寄來的生活費。園遊會喧鬧幼稚的各式攤位間,打扮亮眼的姊姊在男孩們的口哨聲中尋找我,我把美金交給姊姊,告訴她媽媽拿到綠卡的好消息。我跟姊姊說,她得搬回來住了,因為移民有很多手續要辦,要翻譯戶口名簿,要去台安醫院做健康檢查,要去台北市警局辦良民證。姊姊看著我並沒有回答。我說媽媽等我們團圓那麼多年,終於你們三個可以去美國了,只有我要等當完兵才能去。姊姊看著我,她沒有說什麼,拿走了媽媽寄來的美金和小迪一起走了。
那是我最後一次見到姊姊。
姊姊十九歲那年因服用過量紅中白板意外致死,這麼多年來,夜深人靜,我總幻想姊姊的靈魂會出現,告訴我她生命的秘密。姊姊如果活著,今年已經四十五歲了。當年她最好的姊妹淘小迪,陪我們一起料理姊姊後事所有細節,我已經在心裡認定她是另一個姊姊了。我考上大學搬家後,小迪姊姊和我失去聯絡。
後來我才知道,二十年來,小迪試過各種方式找我,卻總也找不到。一直到二○○三年張國榮去世那天,小迪姊姊在深夜的方念華現場節目看到我,她立刻打到TVBS求工作人員給她我的電話號碼,「陳俊志是我弟弟,我找他找了二十年了。」小迪在電話裡哭著問我,「你有沒有忘記你姊姊?」我嚎啕大哭出聲,心底好委屈,小迪小迪,我從來沒有忘記過我姊姊啊。我好想她。
二○○四年春寒,陽明山公墓冷風襲人,我和爸爸,小迪一起上山看姊姊陳慧敏。小迪摸著姊姊十九歲的照片對她說話。「小敏,妳四十歲了耶,都還那麼漂亮,妳看我都老了,都有皺紋了,妳在這裡冷不冷,俊志有沒有來看妳?」
小迪姊姊下山後,來到我和小男朋友建立的溫暖的家。一路從舞廳小姊做到酒店媽媽桑的小迪姊姊,充滿憐愛地看著攝影機後她努力找了二十年的弟弟,不厭其詳地告訴我所有我想知道的秘密──她和我姊姊陳慧敏一起度過的嗑藥跳舞的少女時代。
小迪好有義氣地找到一卷錄音帶給我,沒有完全脫磁我好激動居然還聽得到當年她和姊姊的聲音模糊地鬼吼亂唱。那是迪斯可年代,舞場響起旖旎的春光,我們扭啊搖啊擺啊,我們忘掉煩惱,忘掉父親,忘掉創傷。我們是健康的,我們是美麗的,我們不再脆弱。
姊姊的死亡,是我告別父親的開始。如果陽剛如日、陰柔似月──父親形象(father figure)從此在我心中如太陽墜地,我生命中月亮堅定的力量冉冉升起。我對抗太陽,選擇父親不認同的歧路走去,從不回頭。
〆〆〆〆〆〆〆〆
#陳俊志 創作
#陳日瑒 手書,Instagram寫字帖:theway2017
※交給日瑒的檔案為發表時的版本,收錄文集時略有改動。
※全篇收錄於陳俊志散文集《#台北爸爸,#紐約媽媽》(時報出版,2011年)
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