「等好的時機,等了很久才找到這餐廳位置。」老闆Anand口中的時機,就是疫情,「現在外面很艱難,公司放無薪假,自己沒工開,乾脆辭工出來開餐廳。」選址佐敦,一擲多年積蓄70萬開店,「有信心的,我富經驗,可以帶開心給客人,那就不怕這逆市了。」他樂天的說。
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「天多尼烤雞」的推薦目錄:
天多尼烤雞 在 夏露 RainbowLove Facebook 的最佳貼文
「#露之美食推介 ~ Belated Birthday Dinner @青花 青花 ATUM Champak Restaurant 」
今晚多謝2位美麗的小女孩,我的 HKU 寶寶,姐姐由你地Y2相識,感謝你地係我一個人工作時的幫助、支持❤️睇住你地畢業、工作.... 期待你地的好消息🤭🤭感謝你們的小驚喜,亦希望你地鍾意我的小禮物,一齊扮靚靚😘
今晚的泰國菜環境、菜式都一流,價錢抵食,我哋點2人套餐HK$498已經足夠3個人食,另外點多杯drink就ok 👍
頭盤:
惹味拼盤/小 (+$20)~ 有雞鎚、蝦鎚、豬頸肉、魚餅、雞卷
主食:
泰式大蝦炒金邊粉~大大隻新鮮大蝦,肉質彈牙
天多尼烤雞. 班蘭青咖哩~口感幼滑辛辣,送薄餅一流
伴菜:
油酥手抓薄餅~即點即整,香脆可囗
泰式肥豆兒醬炒芥蘭
飲品包2杯泰象青檸梳打,或者加$20轉特飲
冬陰功梳打~喜歡辣的朋友必try
三色冰奶蓋~上面是泰式龍糖
(P.S 晚餐限時90分鐘,非常準時提你交枱,因為即使平日都好多人食)
📌青花
旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
天多尼烤雞 在 煮家男人 Bob's Your Uncle Facebook 的最讚貼文
住service apartment 有度好,就係可以自己煮嘢。
是日brunch:天多尼烤雞配印度薄餅加強。
Today’s home cook brunch: Tandoori Chicken Naan sandwich with a cheeky fried egg.
#冇片
#善用廚餘
天多尼烤雞 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【We Connect】印度棟篤笑明星Vivek帶路食家鄉菜 Vivek:社會運動令大家重新思考甚麼是香港人
https://bit.ly/3skpKcH
最近香港人對於南亞文化很有興趣,今次邀請了兩位印度裔香港人:曾獲廣東話棟篤笑比賽冠軍的藝人Vivek Mahbubani和他的朋友Thalha,介紹他們的心水餐廳。這間位於尖沙嘴的印度素食店,雖然在香港人圈子中名不經傳,但其實是1981年在南印度開業的素食連鎖店,在全世界有超過70間分店,一向受印度鄉里歡迎。
Saravanaa Bhavan
地址:尖沙嘴漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓
電話:2736 1127
營業時間:8am-10:30pm
詳情: https://bit.ly/36MaCdB
佐敦印度菜|前酒店印度廚等足30年 51歲揼70萬積蓄追夢 賣$95天多尼烤雞
https://bit.ly/3kB76sa
「這是我一直以來的夢想,想了差不多30年了。」眼前的Anand,典型印度人外貌,卻說着得一口流利廣東話,「在香港生活的日子比在印度更長。」如今51歲的他,從前在馬來西亞做廚師,後獲香港老闆賞識,90年代被聘請來九龍城蕉葉東南亞餐廳做開荒牛,融合印度菜、東南亞菜、西餐及中餐元素,「做了七年,拿了香港身份證,當時就想將來一定要開這概念的餐廳。」
印度筷子
地址:佐敦官涌街19號地舖
電話:2563 4600
營業時間︰星期一至日11am-10pm
詳情︰https://bit.ly/35dgZb4
【尖沙嘴小店】39年地道南印度素菜 賣百萬個煎餅 熟客變老闆:想介紹印度素菜給香港人
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「其實好簡單,我們會保持所有出品都是高水準,如果有人突然想吃素,我希望活蘭是他的第一個選擇。」眼前穿得端莊整潔的Alex,主業是經營鐘錶生意,但他同時是尖沙嘴一家印度素食店的老闆。餐廳成立39年,曾服務過印度前總理、歌手、球員等,歷經搬舖、易手,但廚師班底不變,出品依然傳統,繼續堅持製作南印度素食。
活蘭印度素食
地址:尖沙嘴麼地道62號永安廣場UG 16-17號舖
電話:2369 3718
營業時間:星期一至日11:30am-3:30pm/6:30pm10:30pm
詳情: http://bit.ly/2wkq96E
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天多尼烤雞 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
先後做過富豪機場酒店、海逸酒店、Ritz Carlton酒店、馬會,順利當上Sous-chef二廚,經驗豐富,總算順風順水,但開餐廳的夢一直遙遙無期,「等好的時機,等了很久才找到這餐廳位置。」他口中的時機,就是疫情,「現在外面很艱難,公司放無薪假,自己沒工開,乾脆辭工出來開餐廳。」選址佐敦,一擲多年積蓄70萬開店,「有信心的,我富經驗,可以帶開心給客人,那就不怕這逆市了。」他樂天的說。
印度筷子
地址:佐敦官涌街19號地舖
電話:2563 4600
營業時間︰星期一至日11am-10pm
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天多尼烤雞 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
說到咖喱,曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋,獲米芝蓮加持,經歷過股東爭拗,早前西灣河店結業後,最近在大角咀店重新出發。
今次跟新餐廳合作,明明是一家店,卻有兩個餐廳名,兩邊食物在一間餐廳內就能下單,為甚麼會這麼有趣?店主Andy表示,西灣河店因為加租及人手等的問題而結業,九龍新店因面積比較大,就算對咖喱多有愛也不能天天光顧,需要有更多新的菜式給客人選擇,所以創立了以香料作主題的餐廳八角。
來這兒,首要當然是為了咖喱,不少招牌菜依然在,其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同,入口嫩滑,有印度香料夠香;另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化,帶點羊羶味。
全新菜單也有賣點,1++韓牛丸越式河粉的牛丸,真的用韓牛製成,帶牛臊味而爽口;黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮,邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發,又有沒有興趣呢?
採訪:范名雅
攝影:關永浩
恆河咖喱屋 x 八角餐廳
地址:大角咀大全街47-49號地鋪
營業時間:11:30am-10pm
電話:3709 6014
詳情: http://bit.ly/2A8McMK
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