#阿里山莊園咖啡精英交流賽媒合會
阿里山是台灣最知名的產區,而阿里山莊園咖啡菁英交流賽媒合會已經辦了第三屆,每一屆都比照國際評審制度,以生豆物理篩選及感官鑑定為主去嚴格評選出分數。
無論國內國外,步昂一直努力尋找品質優良的精品咖啡,我們這次也參加了阿里山莊園咖啡的媒合會,在各大廠商熱烈的搶豆之下,我們的同仁還要分兩頭進行才搶的到豆子。
最後,終於搶到了得獎莊園的豆子🎉
分別是
1⃣ 日曬 青葉咖啡莊園
2⃣ 蜜處理 卓武山咖啡農場
也恭喜這兩個莊園在這次的交流賽上分別得到了水洗組的特等獎跟藝伎組的頭等獎。
步昂除了是首次參加阿里山莊園咖啡的媒合會,也會是首次上架台灣的咖啡豆。
就像上面提到我們參加媒合會的初衷一樣,對於我們來說,不管產區是國內或國外,對於追求卓越的品質、推廣精品咖啡的理念是不變的。
只要是好的精品咖啡,都值得推廣給大家!
提前預告,更完整的豆子介紹就等到6月上架時公布啦!
大家敬請期待!
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