三田にある『天下一品』で
三田スペシャルをいただきました。
日々、主人が手打ち十割そばを
打ってくれるので
ラーメン好きな主人にお付き合い。
私はいつも半分以上残してしまいますが😅(笑)
主人が食べてくれるので(笑)
私たち夫婦は仲が良くいつも常に
一緒に行動します。
麺が伸びにくなりましたか?
濃さは健在ですが、
ハーフ&ハーフの普通の中華そばの方が塩分が高い😅(笑)
これは白いご飯が美味しいわけです。
この後は野菜を仕入れにパスカルへ寄って行きました。
ごちそうさま。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,明日からの週末、お家で作ってみませんか?メロンシート食堂初、カマンベールを使った簡単おつまみです! *これまでメロンシート食堂で作ってきた家系ラーメン、豚骨清湯(ちんたん)ラーメン、味噌ラーメン、二郎系、天下一品、カップヌードルチャーハン、吉村家カップ麺チャーハン、パスタなど…動画を集めたリンクはコ...
「天下一品 レシピ」的推薦目錄:
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天下一品 レシピ 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
明日からの週末、お家で作ってみませんか?メロンシート食堂初、カマンベールを使った簡単おつまみです!
*これまでメロンシート食堂で作ってきた家系ラーメン、豚骨清湯(ちんたん)ラーメン、味噌ラーメン、二郎系、天下一品、カップヌードルチャーハン、吉村家カップ麺チャーハン、パスタなど…動画を集めたリンクはコチラから!
・「メロンシート食堂」動画集
→ https://www.youtube.com/playlist?list=PL6yW17uB9uIXFiXP8_hyGJwlkkjjpB75f
今回はオリーブオイルとニンニクで具材を揚げ煮する本格スペイン料理「アヒージョ」をアレンジします!通常はマッシュルームやエビが定番素材ですが、今回はなんと!カマンベールチーズを使いました!本場の味を知るメロンシートが、ご家庭でも簡単に作れる味をわかりやすくお伝えします!ワインやパンがすぐ1本空いてしまいそうなくらいニンニク風味のオリーブオイルが香ばしく仕上がりました!それでは今夜はメモのご用意をして動画をご覧下さい!
Why don't you make it at home on the weekend from tomorrow? It's the first Meloncito cafeteria and it's a simple snack using Camembert!
* Family-style ramen that has been made in the melon sheet cafeteria, pork bones noodle noodles (Chintan) ramen, miso ramen, Jiro series, Tenkaichi, cup noodle fried rice, Yoshimuraya cup noodle fried rice, pasta, etc .... From here!
・ 「Melon sheet cafeteria」 video collection
→ https://www.youtube.com/playlist?list=PL6yW17uB9uIXFiXP8_hyGJwlkkjjpB75f
This time, we will arrange "Ahijo", a real Spanish dish in which ingredients are fried and boiled with olive oil and garlic! Mushrooms and shrimp are usually standard ingredients, but this time, how! I used Camembert cheese! The Meloncito that knows the authentic taste tells you the taste that you can easily make at home! The garlic-flavored olive oil was so fragrant that it seemed that one bottle of wine or bread would soon run out! Then, please prepare a memo tonight and watch the video!
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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巨大塊肉に挑戦!【いきなりステーキ】2人で1.5キロの結果は?【飯テロ】
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天下一品 レシピ 在 ロイドごはん Youtube 的精選貼文
メロンシート食堂、濃厚オリジナルパスタを手作り!これまで家系ラーメン、味噌ラーメン、二郎系、天下一品ラーメン、カップヌードルチャーハンや吉村家カップ麺を使ったチャーハンなど、人気ヒットメニューを作ってきたメロンシート。今回はなんと…パスタ!以前リクエストがあった「ペペロンチーノ」をメロンシート流にアレンジし、秋刀魚の干物と旬の素材ウドを使ったペペロンチーノを作りました。簡単に作れて、しかも意外な素材を使いましたがその仕上がりは本格派!秋刀魚の濃厚な脂とニンニクオイル、ウドのサクサク食感、まとめるのはシンプルに塩と胡椒だけという素材の味を生かした絶品パスタが誕生しました!基本のペペロンチーノを丁寧に解説しながら作っていますので、家にある素材を使ってアレンジしても楽しいですね!それでは実際に作る様子をのぞいてみましょう!
【材料 4人前】
・乾燥パスタ 300g
・干物の秋刀魚 1匹分
・うど 1本の半分
・ニンニク 2かけ
・鷹の爪 1つ
・塩、胡椒
・オリーブオイル 適量
【作り方】
① 材料を切っておく。ニンニクはみじん切り。鷹の爪は輪切りして種を取る。ウドはパスタに絡めやすいよう細長い短冊切りにし、お酢をサジ1杯入れた水に入れてアク抜きする。
② パスタ茹でるための湯を沸かす。この間に干物をフライパンで焼く。両面を焼き、フライパンの上で身をほぐす。大きな骨も取っておく。焼きあがったほぐした干物を皿に移す。秋刀魚の油が出たフライパンはそのまま置いておく。
③ パスタ用の湯の中に塩を多めに入れ、パスタを茹でる。
④ 秋刀魚の油が残ったフライパンにオリーブオイルを多めに引き、ニンニクを入れる。油が温めかかったところで、ほぐした秋刀魚、アク抜きしたウド、鷹の爪を入れて炒め塩胡椒で味を整える。
⑤パスタの茹で汁をお玉で2杯分ほどフライパンの具材に入れる。茹で上がったパスタをフライパンにうつし、全体に火が通ったら出来上がり!
Handmade Meloncito’s Cafeteria and rich original pasta! Meloncito that has made popular menus with ramen and fried rice so far ... This time it's pasta! Arranged the "peperoncino" that Mako requested before in a Meloncito style. Peperoncino using dried swordfish and seasonal udo. It was easy to make, and I used a surprising material, but the finish is quite authentic! He is making the basic Peperoncino by carefully explaining it, so I think it's fun to arrange using the materials at home! Let's take a look at how it is actually made!
[Ingredients for 4person]
・ Dried pasta 300g ・ Dried dried swordfish
・ Udo 1 half・ 2 garlics ・ 1 Takanotsume・ salt, pepper ・ olive oil appropriate amount
[how to make]
① Cut the ingredients. Garlic is chopped. Takanotsume is sliced into seeds. Udo is cut into long strips so that it can be easily entangled with pasta, and then put in water with a glass of vinegar to remove the scent. ② Boil the boiling water for pasta. During this time, dry the dried fish in a frying pan. Bake both sides and loosen on a frying pan. Get rid of the big bones. Transfer the roasted dried fish to a plate. Leave the frying pan from which the oil of saury has come out. ③ Add a little salt to the pasta water and boil the pasta. ④ Add a little olive oil to the frying pan that contains the oil of saury and add garlic. When the oil has warmed up, add the loosened swordfish, puffed udo and hawk's claws and stir-fry with salt and pepper to adjust the taste. ⑤ Add about 2 cups of boiling soup of pasta to the ingredients in the frying pan. Transfer the boiled pasta to a frying pan, and when the heat is over, it's done!
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天下一品 レシピ 在 ロイドごはん Youtube 的最佳解答
今夜のロイドごはんはあの【天下一品】からインスパイアされたラーメンをメロンシートが作ります!天下一品、といえば京都白川に総本店のある、「天一で育った」という人もいるくらい京都人にとってはまさにソウルフードともいえるラーメンです!その看板ともいうべきラーメンは「こってり」と呼ばれるとろみあるスープのラーメンで、ざらついた麺にしっかり絡むこの独特の味わいは中毒になる人も多い人気のラーメンです!今回はこの天下一品にインスパイアされ、メロンシートが独自のレシピでラーメン作りをします。野菜や鶏肉を徹底的に煮詰めて、濃厚な味わいを実現しています!さあそれでは、普段なかなか見ることのできないラーメン作りの裏側を観ていきましょう!
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