今日のレシピは「かき揚げうどん」です!
かき揚げは、少なめの油で揚げ焼きにするのが、失敗しないコツ。
家にある材料でパッと作れるので、リモートワーク中のランチにもおすすめ!
レシピはこちら!
https://youtu.be/jsX7M_mf-0o
#家で作ろう
同時也有173部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Shimpei's Japanese Recipe,也在其Youtube影片中提到,作るのが大変そうなかき揚げ。揚げ焼きなら簡単に手作りできます。 揚げたてサクサクの味わいを、ぜひおうちでも。口いっぱいにうまみが広がります。 チャンネル登録よろしくお願いします! https://www.youtube.com/channel/UCZz8VRRA_oxSpSAIo1p4Y6w?su...
天ぷら粉 在 GIGAZINE Facebook 的最佳解答
衣のヘタレ具合があまりに違いすぎる天ぷらとトンカツ、粉が違うとここまで差が出る(2010)
https://gigazine.net/news/20100407_koromo_fabex2010/
天ぷら粉 在 栗原心平 ごちそうさまチャンネル Facebook 的最讚貼文
旬の #春キャベツ をいつもとは違うレシピで楽しんでみませんか?
ごちそうさまチャンネルのレシピは、ごはんにはもちろん、お酒にも合いますよ!
・巻かないロールキャベツ
・コールスローを巻いて食べる豚肉のソテー
・四角いとん平焼き
・天ぷら粉で作るキャベツチヂミ
まだ試してない方は、春キャベツのおいしいうちに、ぜひお試しください!
春キャベツをひと玉買っていただいて、4つのレシピを作っていただくのもおすすめです!
キャベツのレシピはこちら!
https://bit.ly/3mouf3z
天ぷら粉 在 Shimpei's Japanese Recipe Youtube 的精選貼文
作るのが大変そうなかき揚げ。揚げ焼きなら簡単に手作りできます。
揚げたてサクサクの味わいを、ぜひおうちでも。口いっぱいにうまみが広がります。
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◆材料(2人分)
にんじん 80g
玉ねぎ 50g
天ぷら粉 大さじ2
水 大さじ2
サラダ油 大さじ3
A
水 800㏄
麺つゆ(3~4倍濃縮) 100㏄
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
ゆでうどん 2玉
わかめ 適量
長ねぎ(小口切り) 適量
七味唐辛子 適宜
◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/20210926
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◆この動画に登場したアイテム
小分け調味ボール
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深型フライパン24cm
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用途別菜箸 3組セット
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単 #うどん
天ぷら粉 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
■調理時間:20分
■材料(3人分)
・ちくわ:8本
・天ぷら粉:大さじ5杯
・ゆかり:大さじ2杯
・冷水:90cc
・揚げ油:適量
■下ごしらえ
・ちくわは縦半分に切ります。
■作り方
1. ちくわは真ん中に沿って両端を折りたたみ、ハートの形にしてつま楊枝で止めます。
2. ボウルに天ぷら衣、ゆかり、冷水を入れてさっくり混ぜ合わせます。
3. 1をくぐらせます。
4. 鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、③を入れて揚げ色がつくまで揚げたら完成です。※同じ作業を繰り返します。つま楊枝を外す際は、やけどに注意してくださいね。
■コツ・ポイント
・今回はゆかりを使用しましたが、青のりやカレー粉などお好みにアレンジしてみてくださいね。
・油に入れた後は、最初あまり触らずにじっくり揚げるときれいな仕上がりになりますよ。
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