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✔️#Anqueen 健康減油氣炸鍋
👉#愛麗絲愛團購
不用兩千就能擁有一台超實用氣炸鍋！還送你刷子跟夾子，夾子超好用～
容量超大4L容量，連一隻雞都可以放進去🥰
平常我都會拿來炸香香雞🐔超方便的👍
氣炸鍋也能做烘焙甜點，一台抵超多台！
這次先分享簡單的小點心給大家
我是看 @大象發福廚房的食譜做的，但我是準備一口小香腸比較迷你😋
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☑️食材：一口小香腸、酥皮一片、雞蛋一顆
☑️作法：酥皮對切四等份再斜切，從長邊開始捲起來，尾端用蛋液黏緊，放入氣炸鍋表面再刷上蛋液
☑️氣炸鍋180度，8分鐘即可
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🔸團購時間：9/20-26
🔺購買網址：https://bit.ly/3AB6Rpn
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Le Creuset x 大象發福廚房 黑五團購開跑囉！
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大家好，前陣子預告的LC年度盛事黑五團購，今天正式開跑囉！
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這次活動官網近70件商品都是低至五折！官方更祭出超級罕見的18cm火焰橘米奇鍋，超級可愛的外型讓人心情愉悅～做出來的料理也特別美味！另外經典圓鐵鍋從20-24cm、媽咪鍋24cm、橢圓鍋27cm，以及各式餐盤、湯碗、飯碗、鏟杓配件等都一應俱全！
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這次的活動是官網每年都會舉辦的大型活動，非常推薦正在觀望鑄鐵鍋的朋友，務必把握機會，都是5折優惠價格非常漂亮，顏色齊全款式多，而且官網出貨，品質與售後服務絕對讓人安心，不會讓你提心吊膽買到的是否為真品！
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我想一定還有很多人沒有體驗過LC鑄鐵鍋的魅力，接下來分享一下它的優點與使用體驗：
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1️⃣保溫性好
LC鑄鐵鍋密閉式的聚熱效果，琺瑯鑄鐵傳熱性均勻，不會產生過熱點，只需中小火燉煮。優越的導熱及保溫性能，節省瓦斯增進烹飪效率！
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2️⃣保持食材原汁原味
鑄鐵鍋蓋有助於防止蒸氣溜走，更容易保持食材的原汁原味。不需添加過多調味料，只要選用健康食材並搭配LC鍋具，在烹調時能完整維持食材的營養價值，還能鎖住天然的鮮甜。
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3️⃣琺瑯塗層安全衛生
琺瑯抗酸鹼，不易滋生細菌，污漬容易脫落，清潔和保養十分簡易，即使經常使用也不會容易吸取食物氣味。
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4️⃣顏值破表
第4點也是最直白的，那就是太漂亮了！一鍋到底直接端上桌～～個人最喜歡的就是櫻桃紅，真的是深得我心的顏色，看著它上桌心情整個好起來😆尤其是快要過年了～～看著紅鍋上桌實在太喜氣了！
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接下來的幾天我也會分享鑄鐵鍋料理，敬請期待唷❤️
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🌀黑五團購說明：
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購買網址➡️
https://www.lecreuset.com.tw/plp/new-arrival/black-friday/
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團購時間➡️
11/27-11/30
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💳付款說明➡️
僅支援刷卡/無法分期.ATM.貨到付款
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🚛運費➡️
滿2000免運，只支援台灣本島寄送。
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☎️客服時間: 週一至週五09:30～18:00
☎️客服專線：(02)2546-9890
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📖常見Q&A
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Q：請問如何操作?需要開鍋養鍋嗎？
A：淺色琺瑯鍋無需養鍋，僅須注意加熱前先加 油或水，冷鍋冷油或冷水使用，才不會空鍋燒導致琺瑯傷害而破裂；黑色琺瑯鍋亦不需要開鍋，只需注意初次使用盡量用多一點油， 經多次使用後，便會出現 PATINA. 這是食物中的天然油脂留在熱鍋的表面而成，請勿清除，因為PATINA 可避免食物黏底，減少煮食時用油份量，所以常常使用鑄鐵鍋就是一個養鍋的最好的方式
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Q:黑白琺瑯有什麼不同?使用上有差異嗎?
A:黑白琺瑯不同地方就是顏色上的差別，以及 烹調上效果及使用的不同;白琺瑯須於加熱前 先加油，冷鍋冷油使用，較適合小火慢燉的料 理。黑色琺瑯的處理是粗面，摸起來澀澀的， 一般用在煎烤盤或深炒鍋上，所以粗面的鍋面 與食物的接觸，會比較容易留有油分，所以較 適合煎炒炸的料理。
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Q:如何清潔？
A:請勿在陶瓷表面使用金屬器具或刷具，以免刮傷琺瑯表面。請產品冷卻後再以溫水浸泡及海棉清洗。
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Q：初次使用注意事項
A：https://www.youtube.com/watch?v=3SBGonfafhM
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Q：如何使用？
A：https://www.youtube.com/watch?v=3SBGonfafhM
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Q：如何保養？
A：https://www.youtube.com/watch?v=3SBGonfafhM
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Q：如何清潔？
A：https://www.youtube.com/watch?v=60KURVW3pjA
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#lc鑄鐵鍋 #lecreuset #黑五團購
鍋寶4.8L數位觸控健康氣炸鍋
—限時限量團購中（4/25-5/2）
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大家好～～前陣子剛團購完的鍋寶氣炸鍋，經過這兩個月來大家不斷敲碗許願，終於又再次開團了！這一次我只想跟大家說，不要再錯過囉！這一批一樣都是現貨！購買後下禮拜出貨～想買來當母親節禮物孝敬一下媽媽完全來得及唷❤️
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這台氣炸鍋是自己實際使用了六個月的產品，遙想第一代的時候我沒有開團，正是因為某些部分未達到我的期待，但是用心的鍋寶，在二代機下了很大的功夫，保留好的優點，且修正了使用不便的小地方，讓這台氣炸鍋從價格、外觀、功能、使用體驗近乎完美！
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以下不照本宣科，我就我實際體驗做分享：
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1️⃣加溫快速、精準溫控：氣炸鍋就是小台旋風烤箱，有別於他牌，其加熱既穩定又快速，可以比烤箱省下1倍以上的時間！
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2️⃣方便操作、內附食譜：剛收到氣炸鍋難免會面迷惘該怎麼操作，鍋寶的面板有設定各式食材需要的溫度與時間，而且還有專屬食譜可以看，真的超貼心！
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3️⃣容量大可以烤全雞：二代機容量再升級，4.8L大空間讓你連整隻雞都放得進去！
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4️⃣方便好清洗（可看後面影片）：其炸籃、濾網皆為食品級不沾材質，非常好清洗，加溫頭的部分也是用海綿深入輕鬆擦拭，而且重點是根本也不太會髒，不需要常常去處理！
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鍋寶這台氣炸鍋還有太多太多優點了～接下來我會示範許多氣炸鍋可以做的便當菜、家常菜、西餐料理與日式料理，敬請期待唷！
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價格➡️
原價3190元，登入頁面後，輸入優惠碼eg300享團購價2690元（圖片有步驟教學）！
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購買網址➡️ https://bit.ly/3bB6HlA
（可以到首頁有連結）
團購時間➡️
2020/04/25-2020/05/02
💳付款說明➡️
信用卡/信用卡3期/ATM/貨到付款/
🚛運費➡️ 免運
☎️客服時間: 週一至週五09:00-18:00(例假日休息)
☎️客服專線0800-011-487
☎️鍋寶官方Line@官方帳號搜尋 @cookpot_tw
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🔸15天滿意試用
鍋寶好食光市集購物，享全館15天滿意試用！實際使用商品不滿意，鍋寶提供免運費收取服務。
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#鍋寶氣炸鍋4.8L數位觸控健康氣炸鍋(AF-4811BA) #鍋寶 #大象發福廚房團購 🔅Q&A時間（所有你想知道的都在這）🔅
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1.有沒有油煙味？
只會有一點味道，那味道就是平常用烤箱也會產生的，基本上沒影響很快就散掉！不需要開抽油煙機也太誇張！
2.聲音會很吵嗎？
完全不會
3.好不好清潔？
這一代史上最好清潔，不沾材質太強大了，而且加熱管周遭根本很難髒，我想清也不知道要清哪裡。
4.跟其他品牌比？
鍋寶非常便宜功能又好是最大賣點！有人拿來跟飛利浦比，我只想說價差那麼大，這就好像拿頭又大跟賓士比，各有各的喜好族群！沒辦法這樣比～～個人推鍋寶這台，實在是經濟實惠又方便好清潔，做為一般小家庭使用根本神器！
5.4.8L夠用嗎？
非常夠用了～處理整片雞腿排、松阪豬、薯條、雞塊都是一片蛋糕而已！
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6.跟油炸能有一樣效果嗎？
氣炸鍋不該拿來跟油炸相比，一個介質是空氣，一個介質是油，兩者無論速度、成品我都覺得有落差，應該要拿來跟旋風型烤箱比才適合！若退一萬步說，氣炸鍋達到酥脆的效果確實是遠勝烤箱，但口感及風味仍離油炸有段距離！但主要是健康、方便、快速出餐！我想這一點是最吸引人的地方！
7.第一次使用，不曉得要不要開鍋？
鍋寶這款氣炸鍋本身沒有異味，收到之後洗一下炸物籃跟集油籃，擦拭乾淨就可以囉！
8.請問溫度該如何設定？
A：一般烤溫均落在180-200度之間，我給新手的萬用建議就是，不管什麼食材都設定180度，如此比較沒有烤焦的風險，等你跟氣炸鍋混熟，知道多少溫度、多少時間食材可以弄熟，此時就可以進化到200度追求一下表面快速上色了！
9.請問時間該如何設定？
以180度而言，不帶骨食材（如雞腿排、松阪豬）可以抓12-14分鐘，帶骨食材可以抓14-16分鐘。
10.以上所述有例外情況嗎？
前面提供的只是大致上參考～實際上必須看食材體積再判斷！如：雞翅、雞軟骨這類比較小型的食材，時間可以縮短；又或者像整隻烤雞就可以把溫度降低到160度時間拉長！
11.關於要不要翻面每個食譜都不一樣怎麼辦？翻面的目的是受熱均勻，也避免單面持續受熱烤焦，通常不太會烤焦的食材，我不會特別去翻面（如：松阪豬、牛排），若是像雞腿排、雞翅這類帶皮的，我才會先把肉面烤熟，再翻面換成皮面上色！若是薯條、香腸、天婦羅這類加工品，可翻可不翻，每個食譜寫得都是對的！
12.到底食材要不要噴油呢？
有上乾粉的食材我才會噴油，其他情況靠食材本身的油，不需要特別噴！
13.請問可以跟炸物一樣口感嗎？
可以做到很接近，但沒辦法完全一樣！但選擇氣炸鍋就是求方便、快速、健康，我覺得能做到逼近的口感已經是非常偉大的發明了！
Lifekitchen 阿嬌生活廚房x SUZUKI IGNIS置入合作
而且這次真的很開心有機會可以跟SUZUKI IGNIS這樣的異業合作，我們確實擦出了許多美麗的火花。
經由這幾天的駕駛SUZUKI IGNIS這輛都會型小車的經驗，覺得SUZUKI IGNIS真的很適合在都市巷弄和鄉間小路的穿梭，輕巧、靈活、省油是很大的優點。
還有人小志氣高，SUZUKI IGNIS雖小但是裡面的各部空間卻感覺很大，駕駛跟乘座上也都覺得很舒適，這也是讓我很喜歡的一點。
對我而言開著SUZUKI IGNIS出門真的和平常開老劉的大車感受差別很大，有時候開老劉的大車出門時，回家後我都會覺得很累，因為感覺開車時都好緊張，精神是比較緊繃的。
但不可諱言大車的安全性比較好，又可以載很多人或是可以放很多的東西，可是真的對於只是在市區、或是往返工作上的代步，亦或是天數不多簡單的“微旅行”真的小車確實有它的實用性跟必要性。
光是這次的拍攝在市區裡穿梭，也跑了一些林間小路，實在覺得停車方便、機動性又高、又很好開。現在的科技讓小車開起來沈穩又有安全性，這點跟以前很不一樣了。
老劉和我常到日本，經常會在日本各處看到許多特色小車，每次我們都會被吸引目光而特別停下來多看兩眼＆討論一番。
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拍攝當天原本氣象報告是說天氣不好的，但是那天一早醒來我看見大大的陽光灑進我們房間，於是我們就臨時起意提早出發了。
可以拍攝到好天氣（台北的冬天都是灰濛濛的陰雨天），又比預期時間早收工，真的覺得是無比的幸運又開心。
❤『旅行的意義在於什麼？就看你是跟誰走』
❤謝謝老劉和我彼此的互相陪伴，讓我們這次的“微旅行”拍攝，能有著這麼美麗的心情。
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愛 只要跟你在一起就算是沈默不說話也不覺得-尷尬
愛 只要相視就能懂彼此的-默契
愛 只要在你身邊就能覺得-安穩
愛 只要我們一起走下去就有-無限可能
愛 讓我認識自己之後再慢慢-喜歡你
愛 真的使人擁有無限大的-能力
這幾段文字是我當天拍攝時，在手機裡寫下的當時心情感受，我真的很感恩『愛』在我生命中產生的奇幻魔力，我深深的受惠著。
願我感受到的一切美好都可以跟你們一同感受，我也會將我所感受到的幸福分享給你們。一起幸福吧！
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「欲了解更多購車優惠，請至TAIWAN SUZUKI官網
：http://www.taiwansuzuki.com.tw/」
#Suzuki #IGNIS
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接著我們還是繼續『來做菜吧！』
波士頓龍蝦堡-食譜
1. 波士頓龍蝦洗淨後放入冷凍室20~30分鐘（將龍蝦凍暈）
2. 準備一鍋水煮沸後加入清酒，將波士頓龍蝦放上蒸籠蒸15分鐘，放涼後備用。
3. 將1/4顆洋蔥Onion切成細末（越細越好）冰鎮備用
4. 龍蝦取出肉來75g＋瀝乾後洋蔥10g＋辣味鹽岩1g、原味鹽岩1g、美乃滋3g，利用湯匙輕拌均勻，備用（此時也可以將龍蝦放入冰箱｜涼涼的龍蝦裹入熱熱的麵包，有一種說不出的交融感）
5. 烤熱麵包，放入波士頓龍蝦，即完成。
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螃蟹是沒有一定要吃的，只是這個秋蟹的季節到了，如果肥美又不貴，是可以買回家來跟家人一起嚐鮮嚐鮮。
一般家庭料理螃蟹的吃法都是“傻傻”的來吃，這也是我覺得最棒又可以吃到最新鮮原汁原味的方式，我個人也非常喜歡。
但是如果你有多買了幾隻想要多一點不同的變化，我覺得我這裡到有個不失敗的做法，而且做起來還非常的有模有樣。
只要你走一趟超市買到的椰汁綠咖哩，那這道料理基本上你已經完成了七成，接下來只是將所有的食材依照順序擺放入鍋，就可以享受到相當有水準的南洋餐廳風的椰汁綠咖哩蟹。
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不管任何螃蟹的挑選都要選擇，拿起來重量感比較重的，和身體的部分壓起來比較硬的，這樣的螃蟹肉質會比較扎實，肉質也會比較有水份，吃起來更是鮮甜。
而且有個老一輩建議的重點，螃蟹一定要吃活的，千萬不要吃冷凍過的，肉質的口感極鮮甜度會差別很大。
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這次的南洋椰汁綠咖哩蟹，雖然我用的是萬無一失的綠咖哩料理包，但是我多了一個炒螃蟹及嗆蟹的過程，據可靠消息來源（老劉先生說），他覺得這樣會多了一種鐵鍋嗆過的香氣，大家有興趣也可以如法泡製試試看。
最後還是要提醒大家，螃蟹雖然好吃但是還是建議淺嘗即止，吃太多身體會太寒喔！
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『椰汁綠咖哩蟹 食譜』
食材：
花蟹2隻、洋菇10朵、老薑1小塊、青蔥2支、香菜適量、青豆仁適量、辣椒2支（選配)、藍象泰式綠咖哩醬1包、米酒適量、橄欖油適量
作法：
1.螃蟹洗淨去鰓掀開蓋子（這一個部分事先處理好），其餘切成四塊，蟹腳不拍碎（以防沾醬的時候危險）
2.洋菇切片、老薑拍碎、青蔥拍碎、辣椒切片備用。
3.準備一個鍋子，熱鍋下油爆香蔥、薑，下鍋螃蟹。
4.等聞到鍋中釋出焦香味後，就可以沿著鍋邊嗆米酒，之後蓋上鍋蓋小火約5分鐘（7分熟）後取出備用
5.熱鍋加油後，放入切片的洋菇先拌炒後，加入藍象泰式綠咖哩醬包在鍋中炒香＋倒入椰奶＋百里香＋月桂葉。
6.將炒好的蟹放入，蓋上鍋蓋小火再煮滾5分鐘，起鍋前加入青豆仁、香菜。即可。
❤️可以搭配飯、麵包都很適宜。
喜歡吃辣的，可以加入新鮮辣椒，或是加入魚露提鮮都行。
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