小時候常在劍潭山一帶出沒,跟表弟們爬山或是到劍潭泳池游泳,那是許多夏日的回憶,而既神秘又高級的圓山大飯店,始終是個遙不可及的地方。
之後再踏入是大學時期兩岸學生會會長的研討會之類,然後是政大阿語系畢業謝師宴,是的,就是女同學們都打扮得像去參加奧斯卡獎頒獎典禮般隆重,男生就隨興如搭機去沖繩前的裝扮。後陸續幾回過來,也參觀過當年泰王蒲美蓬伉儷住過的地方,一直都不知道原來這裡有兩條密道,一東一西,當年若是元首遇難要逃離便要循密道離開。
西密道是溜爬梯式,東密道則全長67公尺,有84階梯,為防追兵,還要蓋得迂迴,上方尖起凹凸的牆面為的是加強吸音效果,用來躲避追兵的定位,雖是地下密道,燈光也相當明亮,共設有43盞防爆燈,即便爆裂,也不會傷及人員。東密道的修整由敦月設計與圓山大飯店經過多次商討而定案,從初入的光廊到密道,出了洞口則有個小花園,柳暗花明又一村,回頭仰望飯店又是另一精彩。
距離密道口不遠處則為圓山第一任總經理孔二小姐昔日的住所,神秘低調,孔二小姐為蔣宋美齡女士的大姐宋靄齡與孔祥熙的女千金,個性鮮明,酷愛男裝打扮,在住所內還展示了海軍藍單排扣羊毛大衣與平日使用獵槍,據說當年偶爾會在附近山上獵補小動物,而宅邸陳設是搜羅圓山既有的家具,盡可能復刻原來模樣,充滿時代感。
個人特別喜愛從一樓清出的部分美型家具,都是四、五十年前請專門的師傅訂製而成,若是擺在Aman Kyoto安縵京都的任一場域,相信絕對美翻了,可惜在圓山只是併著擺在飯店角隅展示。圓山用一堵牆,貼上許多元首與名人造訪的照片,如約旦國王胡笙、南韓總統朴正熙、美國總統艾森豪、泰國國王蒲美蓬、菲律賓總統賈西亞、沙烏地阿拉伯國王費瑟等人,就連歌仔戲巨星楊麗花的婚禮的選在圓山。我駐足許久,望著李香蘭的照片,解說老師過來說說話,這位是李香蘭小姐你應該不認識,日籍在中國出生,上海演藝圈發展,成名曲為「夜來香」,我點點頭。
怎麼會不認識李香蘭呢?原名山口淑子的李香蘭,祖籍九州佐賀,艷冠群芳的她唱過「蘇州夜曲」、「夜來香」,還有那有名的「莎韻之鐘」,回到日本後從政當選過參議員,玉置浩二「行かないで」便是《さよなら李香蘭》的主題曲。午宴元首套餐為圓山款待過多位外國元首的招牌菜加總,各有其故事,最終的甜點當然是蔣宋美齡女士最愛的紅豆鬆糕,一旁敦月設計的總監吃了一口覺得鬆糕有點乾,但我嚐了嚐,這也不是初次來此吃鬆糕,卻覺得特別好吃,特別有味,對了,好友何維尼當年婚宴也辦在這兒,婚紗也在圓山拍的,我還是什麼都不懂的婚禮總招待。
#圓山大飯店 #GrandHotel #敦月設計
大 研 安縵 在 凌宗湧 Alfie Lin 花藝生活美學 Facebook 的最佳解答
和大家分享好朋友傳給我:宗湧老師早!一直在聽的padcast,今天正聽到您的這一集😄✨
EP49│設計台灣-花藝生活美學家 凌宗湧
節目主持人:台灣設計研究院 張基義 院長
本集來賓:CNFlower西恩創辦人 / 原生花藝景觀美學大師 / 凌宗湧 Alfie Lin
#現任
CNFlower 創辦人/ 總監、2020年MAISON&OBJET Design Award美奧國際設計大獎 美學大使、美好關係活動發起人、亞太酒店設計協會專家委員、創基金專家顧問、國際頂級酒店花藝美學顧問、台北101自然美學顧問
#出版著作
《花藝大師到你家》、《每日美日》
1973年生,以杭州富春山居花藝作品聞名,並獲《中國晶麒麟年度最佳空間花藝設計》主角獎、臺灣陳設藝術菁英獎、臺灣室內設計大獎-空間裝飾藝術類TID獎。
從接觸花藝工作的第一天,他便有感於花藝參與了人生的大小時刻、各個階段,其中承載的不僅是視覺上的感受,美是存在於感動人心的瞬間。創作靈感多汲取自環境裡的觀察,透過雙眼去發現每一處地貌的自然紋理,並在作品收斂了技巧展現,轉而以設計去呈現自然素材的本質之美,形成極具自然性的花藝風格,極簡清新、優雅動人。在空間量體裡的創作,則講求讓每一朵花、每一段枝葉都有各自的表達,又能與空間契合諧調、相得益彰,當入訪者眼光隨花藝陳設流轉之際,也展開了與空間的互動。
一直以來分享他在亞洲地區創作與生活體驗下產生的觀點,獨特的美學思維使他被譽為東方新花藝美學大師,作品見於台北101、阿麗拉陽朔糖舍、北京諾金酒店、杭州富春山居、杭州安縵法雲酒店、越南柏悅酒店、台北圓山飯店等各大知名國際酒店,身為CNFlower西恩創辦人與花藝設計總監,打造從美學出發的國際花藝設計團隊,並帶領團隊不斷在專業層次及美學素養上尋求進步,探索花藝表現的各種可能。
近年亦擔任CNFlower西恩「跟著花開去旅行」花藝導師,引導人們在旅行中探索不同地域的人文及花藝,走訪足跡遍及世界各地。秉持著「讓花進入生活空間,才是花藝存在的意義」的精神理念,將自然的美好帶入每一個生活時刻裡。
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「設計台灣」每周日15:00~16:00 @臺北廣播電台 FM93.1 / AM1134
本頻道於每周一更新,檔案由臺北廣播電台提供
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大 研 安縵 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的精選貼文
【旅後隨帖】安縵京都 ‧ AMAN KYOTO。
上週十月末,大夥兒熱烈詢問的、海之京都旅程最後所下榻旅館,其實很多朋友們已經猜出來了……是的,正是11月1日才正式開幕的「安縵京都 AMAN KYOTO」無誤!
因旅程排定緣故,原本以為會就這麼擦身而過,但感謝 AMAN 的盛情,讓我得以在揭幕前搶先入住一探究竟。
── 早從多年前(恐怕至少有十年以上了?)聽聞之初,就對這兒懷抱強烈興趣:我長年摯愛留戀的城市 vs. 在我的旅行享樂之路上意義非凡、多年來書寫無數的旅館集團,二者合而為一,叫人怎能不好奇?
回頭檢點,應是第二度入住開張前的 Amanresorts (上一回是2005年的印度 Amanbagh)。雖難免相關服務與遊憩活動都還無法完全提供,許多修繕與準備工作仍在持續,餐飲也未臻完整(但好吃 😌 );然藉此一窺旅館真正落定問世前的雛形,對長年研究與寫作旅館的我而言,自有趣味。
而這千呼萬喚始出來的安縵京都,首先,在立地位置上果然無負 AMAN 的素來手筆:西北方大北山區域,明明距離市區才短短車程距離,卻擁有一整片碧山綠林、潺潺溪澗;寥寥數幢建物、僅僅26間客房疏落隱於茂林中,在此繁華都會中委實奢侈至極。
讓從海畔山間一路行來的我,落腳三日夜,在這苔濃樹深綠意盈盈裡,幾乎以為還仍置身鄉郊林野間,塵囂俱遠,大隱於世,非常舒心。
建築規劃來自去年才剛過世的建築大師 Kerry Hill 之手。可以肯定是,依然非常 AMAN 品質,我認為是超乎其他旅館集團的寬朗大氣、細緻妥貼,在此仍舊維持。
曾經入住太多大師作品的我,行步作息此中,也難免感慨多多:
簡約、優雅,幾近一絲不苟的對稱、凝鍊,與徹底流露其間、我覺得在近年他的 AMAN 作品裡越來越顯鮮明清晰一致的,非常個人風格的圓熟世故、雍容華美,在每一角落俯拾可見。
至於我所在意的,京都、以至日本之美,則涵藏在各種細節,空間元件、陳設與器物裡,低調展現。
而一如這些年來,我在各篇 AMAN 體驗文字裡開始越來越多提到的,隨集團的往前邁進而分外耐人咀嚼的變與不變(AMAN 2.0?),在這兒,也同樣令我再三玩味。
……欸,本來只想先做一簡單交代,沒料到感發太深,竟不知不覺就這麼長篇碎念起來……在此且先打住,其餘更多領會心得思考,待日後專文細說吧!
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