今日目前現貨:
#一涼冰餅:35元/個、100元/3個
#埔里筊白筍:70元/包
#旱溪人蜂涼麵:35元/盒、100元/3盒
#老爹鮮奶:90元
#牛五花1000g:260元
#牛肉片1000g:240元
#臺灣豬肉片1000g:165元
#德州脆薯500g:49元
#紅龍牛肉湯:65元、190元/3包
#椰子汁500ml:25元、280元/12瓶
#航空綜合果汁100%:15元/瓶、320元/24瓶
#蟹味棒30入:80元
#基隆脆卷300g:75元
#狀元小披薩:25元(4種口味)
#煙燻魷魚:80元
#煙燻魚卵小卷:75元
#阿在伯青醬、紅醬義大利麵:32元(工廠漲價了)
#阿在伯手工水餃100粒:180元(有高麗菜跟韭菜)
#阿在伯100粒小湯包:180元
#禾家香湯包50粒:150元
#康寶玉米濃湯:29元(剩雞蓉玉米口味)
#林來德甘草味糖:120元
#國農保久乳:75元/組
#爭鮮月亮蝦餅:80元
#爭鮮玉米粒:20元/罐
#紅龍鮪魚罐頭:35元、100元/3罐
#水蜜桃罐頭:60元
#72L收納籃:99元
#紅龍雞塊1000g:145元
#紅龍牛肉捲跟雞肉捲:290元
#紅龍起司條:240元
#御品猴頭菇:130元
#燒賣:110元(如意口味)
#迷你銀絲卷1000g:150元(70粒左右)
#杜老爺甜筒6入:100元
#卜蜂巧達乳酪腸600g:160元
#富統熱狗50條/包:120元
#小干貝500g:110元
#冷凍玉米筍1000g:125元
#冷凍蔬菜1000g:125元
#白蝦900g:210元
#大成香蒜排骨135g:42元
#紅龍原味雞米花1000g:165元
#奇津熟鍋貼50粒:99元
#讚岐烏龍麵:99元
#卜蜂懷舊雞腿酥1000g:159元
#蔥油三節翅700g:90元
#御炸蝦球500g:195元
#黃金魚塊450g:125元
#府城蝦捲10入:95元
#檸檬翅小腿500g:90元
#很長的~艾草蚊香棒10支:70元
#樂味福椰子汁500ml:25元/罐、280元/箱(12瓶)
#小果醬30顆(草莓、橘子、藍莓各10):100元
#韓國小藍管洗面乳:120元
#髮束:35元
#玫瑰鹽200g:25元
#黑色一般三層口罩(50片):99元
#澳洲綿羊油:130元
#拉繩垃圾袋90個入:49元
#蟹味棒:15元/條、100元/7條
#牛肋條600g:210元
#沙朗牛排200g:70元
#鹹豬肉250g:80元
#嫩肩牛排450g:170元
#塔香雞米花1000g:150元
#黑胡椒牛柳:49元
#綠野農莊鹹酥雞500g:150元
#雞軟骨:150元
#KK波浪薯1000g:70元
#冰烤地瓜1000g:125元
#豬肉漢堡肉:150元
#唐門蔥抓餅10入:110元
#唐門蔥捲餅5入:85元
#唐門紅豆捲餅5入:85元
#厚切比目魚:95元
#酥皮蛋餅皮10入:50元
#阿奇儂牛奶糖冰淇淋:15元
#香菇造形包(芝麻跟奶黃口味):110元
#正點炸雞腿10入:190元
#蒲燒雕300g:95元
#海瓜子肉500g:95元
#鯖魚片200g:42元
#天婦羅炸蝦10入:125元
#鴨肉丸600g:95元
#花枝丸600g:95元
#波蘭保久乳1L:45元/瓶
#義豐冬瓜塊:85元
#義美保久乳250ml(大瓶):480元(現貨22箱)
#義美保久乳125ml(小瓶):原味跟巧克力都有
#吳鈴山小魚干辣椒醬:160元
#酸辣粉:25元、95元/4包
參考看看~~有興趣的老闆直接來選購喔~~感恩~目前冰箱沒空間留貨,歹勢了....
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,車仔麵,從來都是香港人至愛,潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店,不約而同都是標榜過去的情懷,有童星老闆,有古舊裝修,更有早已結業的老字號捲土重來,亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻,讓我們回到過去。 一君士多 電話:9619 6877 地址:油麻地碧街39號D鋪 營業時間:星...
大 埔 酸辣粉 在 852郵報 Facebook 的最讚貼文
香港今日新增33人確診
全文:https://www.post852.com/?p=323763
衛生防護中心公布,香港今日新增33人確診新型冠狀病毒肺炎,其中31宗是本地個案,10宗沒有源頭,15宗屬於名潮食館群組,包括9名食客,4員工和2名緊密接觸者。同時,一名33歲女子初步確診,她在K11 MUSEA的卡地亞工作。衛生防護中心擔心在K11 MUSEA存在隱性傳播,在該處工作的人士需要強制檢測,亦呼籲本月19日後去過該處的市民接受檢測。另有20多宗初步陽性個案,7人與名潮食館群組有關。
未找到感染源頭的10名患者,分別居於九龍城美景樓1期、彌敦道375-381號金勳大廈、太子道西341號豪華之家、杏花邨45座、葵涌寧峰苑C座庭峰閣、東涌逸東邨祿逸樓、大埔太和邨喜和樓以及屯門海翠花園4座等。
感染源頭不明的患者包括退休人士、學生和文職人員,大埔比華利山別墅會所一名工作人員染疫。另有一位海港城金不換泰國餐廳傳菜員確診,餐廳其他員工將被列為緊密接觸者,要檢疫。元朗「傷心酸辣粉」廚師確診,其他同事亦送往檢疫中心。
和之前確診個案相關的患者,分別居於觀塘樂華南邨輝華樓、九龍城樂民新村樂善樓、大埔富善邨善鄰樓、大埔沙田嶺段桂園11座、荔枝角道昇悅居2座、黃大仙彩雲邨飛鳳樓、炮台山道富澤花園富達閣、如心艾朗酒店、九龍城啟晴邨滿晴樓、愉景灣蘅峰蘅欣徑12A地下、屯門欣田邨祿田樓、海灣軒海景酒店E座。
衛生防護中心傳染病處主任張竹君表示,由今天起,確診者在傳染期內曾到訪的工作地方,該處所的工作人員都要接受強制檢測,瑪麗醫院K座528室、灣仔銅鑼灣中心10樓B室星宇信貸有限公司、灣仔恒隆中心1511室恒隆地產、鰂魚涌林肯大廈12樓恒安標準人壽公司、紅磡德卒幼稚園、花園道1號中銀大廈47樓、大埔三門仔比華利山別墅會所。
初步陽性個案中,亦有數宗源頭不明,包括53歲馬灣珀麗灣6座女住客,她於觀塘駿業街海日升中心38樓工作,如果確診其他工作人員都要接受強制檢測;居於上海街220號的49歲男保安初步確診,平時會在山頂、葵涌或大埔工作,他本月16日和23日接受檢測結果均為陰性,25日的結果不確定。此外,般咸道麥當勞女員工亦初步確診,但其CT值為43,結果不確定。另有一名31歲初步確診男子,在本月25-27日於數間酒店工作,居於柴灣。
#852郵報 #名潮食館 #k11musea #武漢肺炎 #衛生防護中心
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元朗-Food deli: 三多炸脾餐($49)、阪神大版燒($40) 不用加一
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元朗Yoho mall 前Homeless個位,本來自成一角人流稀少,而家變左身做美食廣場‼️等待數月,終於開幕了🥳🥳,入面有12個餐廳品牌,係oh my god級的吸引,因為大部分都係街頭名牌🤩🤩實在比千篇一律、貴夾難食的的美食廣場餐廳吸引千倍(因為是富臨集團旗下所以與一般美食廣場不同吧?)
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‼️價位吸引,平均$50-70完全打低哂成個yoho的餐廳,終於有番d貼地野食 Orz 實在是平民福音。
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唔駛講咁多,望下呢個陣容Orz:
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1. 來自又新街既元朗燒賣皇后
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2. 來自大埔但係又新街都有的三多炸髀
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3. Bove 梳乎厘班戟+雞蛋仔,供不應求到一個點,連續去左兩日都買唔到$25的宇治抹茶雞蛋仔🔥🔥🔥🔥😡😡😡嬲呀!
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4. 甜舍- 有一棵冰糖胡蘆樹,有冰食
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5. 叉燒丼家- 超靚嘅叉燒蛋飯‼️‼️
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6. 肉餅哥- $60黎講望落塊肉餅有點細,未試唔知有幾好食。
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7. 阪神- 有章魚小丸子、大阪燒等等,最吸引梗係$32小丸子啦但係1點去到又係話賣哂🔥🔥🔥🔥😡😡😡😡
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8. 炑八Taste- 炑八燒肉就食得多,呢間taste既出品,成個造型同pepper lunch有9成似,不過變左韓系。
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9. 泰麵膳傳統船麵 - 好正因為元朗少見,但要$6-70比較貴,我寧願揀佢對面的⬇️
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10. 來自大埔的郭仔記車仔麵,呢間個價位同雞地的車仔麵差唔多,吸引‼️未試過唔知咩質素。不過大埔人表示呢間由細食到大,我估應該無伏。
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11. 梅之味—台灣野,台南古早味,有牛肉麵、滷肉飯,未試
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12. 山城小麵—有酸辣粉🤩🤩🤩太子大埔有分店,不過我未試過
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🈵🈵🈵🈵⏺想encore
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✅#nee_eat_yuenlong
Food deli (元朗)
元朗元龍街9號形點I期2樓H&M對面
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㊙️
我真係好鍾意食三多炸脾
我真係好鍾意食三多炸脾
我真係好鍾意食三多炸脾
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#元朗美食 #fooddeli #富臨 #yohomall #bove #三多 #元朗燒賣皇后 #元朗人 #甜舍 #美食廣場 #叉燒丼家 #肉餅哥 #阪神 #炑八 #炑八Taste #泰麵膳 #郭仔記車仔麵 #山城小麵 #形點 #yuenlong @ YOHO MALL 形點
大 埔 酸辣粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
車仔麵,從來都是香港人至愛,潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店,不約而同都是標榜過去的情懷,有童星老闆,有古舊裝修,更有早已結業的老字號捲土重來,亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻,讓我們回到過去。
一君士多
電話:9619 6877
地址:油麻地碧街39號D鋪
營業時間:星期一至六12nn-8pm
詳情: http://bit.ly/2TO2QsH
一君士多,就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店,雖名士多,實際是車仔麵店,位於油麻地街角,賣$38起的三餸車仔麵,以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。
演員出身,後來又從事保險及財務策劃的鄧一君,似乎和飲食業拉不上關係,原來早於兩年前的中環跳蚤市集,鄧一君已用一君士多之名擺檔,擺賣車仔麵。湯底特別,以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成,牛骨湯底顏色深啡,入口香料味不重,帶點微甜滋味,和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。
車仔麵配料,雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔,但這些只是噱頭,主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料,大多以清湯或滷水汁烹煮,洗得乾淨,入口亦頗入味,不過質感仍須微調,蘿蔔略硬,魷魚亦韌了一點。
個人認為最美味的,就是店中的辣椒醬及辣椒小食,全是自家製作,一款咖喱魚蛋相當狂野,加入大量指天椒,令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。
35座車仔麵
電話:6679 1218
地址:牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2PPO0yR
35座車仔麵,既是去年尾新張的車仔麵店,但也是歷史感十足的舊鋪。
35座之名,來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔,30多年前已經開業,因屋邨拆卸而結業。去年尾,車仔麵店在牛頭角得寶商場重開,以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕,仍然不時坐鎮店內,但入廚就交由下一代了。
環境有心思,紙皮石變成枱面,舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上,還掛上當年車仔麵檔的照片,街坊來到,應該會帶點回憶的眼淚。
車仔麵配料都是老派風格,三十磅豬骨煮得濃香,配料傳統,腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖,真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準,濃郁惹味。
三不館
電話:5702 9420
地址:大埔墟廣福道88號
營業時間:星期一至日11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2BnwQ7M
三不管,以往是九龍城寨的代名詞,現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊,車仔麵店內,擺設全部仿製1950年的香港街頭,如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等,很有本土風味。比較盞鬼的,還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。
原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計,花費大量心血親手佈置,是為了讓客人在吃麵時解悶。
強項是湯底,把火鍋湯底引入來做車仔麵,湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料,全日熬製,入口清甜,更有車仔麵店少見的番茄湯底,鮮酸開胃。配料傳統,都是豬紅、豬腸、豬手等,煮得入味;蘸一些自家製麻辣汁,麻香比辣味重,很惹味。有姿勢亦有實際。
寶泰車仔麵
電話:5702 9781
地址:大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間:星期一至日6:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2PKTEmh
寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內,雖然有十多間餐廳,但以這店最為人氣,不少街坊及中學生也經常來光顧。
雖然只是車仔麵店,但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師,因為老婆愛好煮食,決定放棄高薪厚職,所以價錢雖平,但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵,有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇,以牛腩最為美味,腍滑入味。
除了車仔麵,還有大量小食,重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等,三四十元有交易,能吃到車仔麵的庶民感覺。
笑麵虎車仔麵
電話:2327 3993
地址:灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間:星期一至五7:30am-6pm,星期六11:30am-8pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Potypj
笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店,裝修如同咖啡店,光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上,非常搶眼,更加入不同潮流元素,早陣子就請來咖啡達人,在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得,又曾在藍屋外擺賣市集,非常特別。
笑麵虎除了裝修,車仔麵主角的湯底亦非常特別,自家煲製的老火湯底清甜,彷彿回到家的味道;配料創新,分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到,當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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能力是逼出來的。深水埗春潤堂的翟氏姊妹,天天埋頭食物車前,不看客人一眼,聽着各項點餐,豬油渣配上海麵還是蛋麵?車仔麵要不要走葱花?甲要韭菜豬紅豬大腸,乙點雲南米線大辣加串魚蛋牛柏葉……不費一筆一紙,最後總能準確地把食物捧到客人前。姊姊思敏說:「店小,沒有空間置放電腦系統。」眾人唯有光靠腦力,記下柯打。習以為常的謀生技能有時竟是別人眼中的蔚為奇觀,有客人問:「你們記性這麼好,讀書一定很棒吧?」
其實最有效的課堂是生活。思敏說,食店人流快且多,記性一差,手腳一慢,投訴就來。不欲多生麻煩,小宇宙就自然產生奇妙的力量,逐個柯打無一遺漏地記下來。
奇妙力量也傳承自走鬼基因。春潤堂由翟氏姊妹母親劉潤勤創辦,廿多年前,她在桂林街一帶推車仔,賣糯米飯,練得眼觀六路,耳聽八方的本領。2005年,香港才剛剛走出沙士疫症陰影,市況低迷,小婦人膽粗粗入市,買下深水埗大埔道現址,正式結束走鬼歲月。
春潤堂賣的是碗仔翅、生菜魚肉、油渣麵等街頭小食。食物尋常,但做得頗有心思。碗仔翅的肉絲、木耳絲足料;蔬菜不仰賴供應商,親自到街市選購,確保品質;米線酸辣粉調味得宜,風味拍得上著名連鎖店;豬腸新鮮,光在熱湯中灼熟,已經滋味無窮。漸漸,小店累積了口碑,在區內站穩了腳步。
生意愈做愈好,似乎是安身立命之地。劉潤勤看到小店有明天,鼓勵一對女兒思敏及思燕接手。結果,這家間,天天有數雙纖纖玉手剪呀剪,切呀切,玉鐲碰玉鐲,叮叮噹噹,真是道可人的風景。女兒家功夫確是特別纖細玲瓏,麵條輕輕從熱湯中夾起,細細置在碗中央,還巧手挑一挑,讓麵條在碗中高聳起來。韭菜切成平均的節段,沉進碗底,讓熱湯略略灼,不致過熟。
在扭曲而瘋狂的營商生態中, 依靠着這股溫柔而堅韌的力量,小店逃過被吞噬的命運。
春潤堂
地址:深水埗大埔道 14-16號華都大廈 2號鋪
電話: 2788 2383
詳情: http://bit.ly/2mrF5Y8
記者:周燕
攝影、剪接:謝致中
註:影片字幕有誤,00:20處正確應為「係」,特此更正。
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