<台中小吃> 經家味東山鴨頭,老滷汁滷後再炸,帶著淡淡中藥香~
大雅"經家味東山鴨頭"的位置就在大雅國中正對面,用著古法製作,先滷後炸吃起來還有淡淡中藥香氣,擄獲了不少人的味蕾。必吃的東山鴨頭,鴨頭週圍的皮吃起來有點Q度,滷汁甜甜的,而且鴨嘴薄薄,炸起來酥酥脆脆的很有吃餅乾的口感哩~鴨脖子有帶著皮炸過後也會比較酥,脖子肉也很多,啃食起來好過癮阿~🤤🤤
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