Search
想吃好吃又平價的串燒燒烤，晚餐宵夜首選這家！來自台中的知名燒烤連鎖品牌，彰化民族店營業至00:30，適合下班後跟同事聚會，或者想吃串烤又不想動火，到就醬子烤吧完全不用動手，炒泡麵系列還有暖心大鍋跟火鍋單點，喝湯配燒烤也是很棒的組合，菜單項目應有盡有，吃飽也能吃巧。😉
https://ants.tw/jjsbbq-changhua/
🥓就醬子烤吧-彰化民族店
🥓電話：04-7220565/0985-865-026
🥓營業時間：16:30~00:30(22:30後內用清空不接內用客)
🥓地址：彰化市民族路37號(原小紅豬)
啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪
#義大利麵的美味法則 告訴你怎麼煮
大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？
前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是啥咪？看菜單後面秀出義大利夾雜英文：Polpo Affogato with clams，這不就是溺水章魚！當下我馬上估狗，維爾那扎 #Vernazza 一查竟然是五漁村裡的其中一村，但溺水章魚是南義拿坡里的料理，維爾納扎在北義，八竿子打不在一塊，查半天維爾納扎也沒什麼章魚料理，實在不解這道菜名是怎麼生出來的呀？！維爾納扎因為汽車開不進去，保存了義大利海濱漁村的風貌，也許餐廳菜餚命名的人，想要表達的是義大利漁村的料理吧！（轉來轉去幫它解釋了一個好理由！）
說它好不好吃呢？番茄基底的醬汁味道是對了，幫他拍拍手，但章魚形同嚼蠟，口感是不對的，章魚應該要長時間烹煮，膠原蛋白就會轉成膠質，肉質會軟嫩可口，醬汁也海味十足才對！
就由我來告訴大家怎麼煮這道溺水章魚吧！（食譜來自Ｗinnie新書 #義大利麵的美味法則 裡的 #溺水的章魚）
---------------------食譜分享------------------
▢ 水管麵 160g
▢ 章魚 1隻（約1公斤) 🐙
▢ 整顆去皮番茄罐頭(或牛番茄）🍅 6顆
▢ 大蒜 2瓣 （拍扁去皮）🧄
▢ 特級橄欖油 6湯匙
▢ 巴西利 1束 (切碎) ☘
章魚將頭翻面除去內臟（一般魚販會處理到此），回家後可以再除去眼睛、嘴。
深鍋中加入橄欖油及大蒜，接著開火，等大蒜發出香氣時，用叉子叉入章魚腳的前端肉多的地方，放入鍋中炸一下再提起，約幾次左右至章魚腳捲起，接著整隻章魚放入鍋中．
將番茄切對半，如果太大顆切四瓣，（如使用去皮番茄罐頭，則先打成泥）一起加入後煮滾，蓋鍋用小火煮約40-50分鐘即可．（以叉子叉入章魚腳，可以輕易穿透即可）
大鍋滾水加鹽，將義大利麵依包裝指示的時間再減1-2分鐘。
取出章魚，取適量的醬汁煮至稍濃稠狀，加入義大利麵，煮至喜好的軟硬度即可。
將麵盛盤，加上切塊的章魚肉，撒上巴西利
📣最後再大聲告訴大家 #義大利麵的美味法則 是一本絕對值得收藏的好書！
博客來今天最後一天，滿598再88折！
愛吃刀削麵的吃貨，中和刀削麵推薦，一定會推薦位於興南夜市旁的李家麵館刀削麵😍😍，小小店面擠滿了幾十個人手忙進忙出，老師傅在大鍋旁現場揉麵糰，現削現炒真材實料的正宗刀削麵，必吃招牌木須炒麵130元、刀削牛肉炒麵130元、酸辣湯餃80元，炒出的刀削麵有小時候味道🎉🎉，帶點炒鍋香，麵條Q彈扎實嚼勁，興南夜市排隊名店，沒法來，還可用李家刀削麵外送ubereats，南勢角美食推薦，李家麵館刀削麵菜單。
🎉來去買：https://upssmile.com/148004/li-jia-noodle
👍李家麵館刀削麵。電話： 0952 727 616。地址：235新北市中和區景新街404號。營業時間：11:00-15:00。17:00-23:00。
Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 李家麵館刀削麵 南勢角站 #李家刀削麵 #興南夜市 #興南夜市美食 #中和小吃 #宵夜 #中永和美食 #南勢角美食 #newtaipei #newtaipeifood #newtaipeicityfood #木須炒麵 #酸辣湯 #台湾美食 #新北 #新北美食 #中和區 #中和美食 #麵館 #刀削麵 #igfood #yummyday #taiwanfood #新北市 #私藏美食 #yummyday新北 #排隊美食 #麵食 #麵 #foodie #相機先食 #台北美食 #taipei #taipeifood #foodie #台北必吃 #台北美食推薦 #foodstagram #foodporn #新北美食推薦 #美食日記
#微醺珍珠奶茶 #不精準自製波霸珍珠之難
#不揉麵團大小超失控珍珠 #手工波霸珍珠
🥔樹薯粉 100g
🍬黑糖 40g
💦清水 65cc
材料就這樣了！
黑糖水煮滾了沖下去拌一拌搓成圓，
就是手工珍珠了！
就說是手工...純的手工真的很崩潰邊緣啊！
但是這手工波霸中毒性極強，
我一連做了好多次，天天都想吃它...
越做越順手，其實還滿有趣的～
越煮越大鍋，我會把它用奶酒泡在冰箱，
（部分冷凍）
一天取一點點加牛奶煮熱來吃，
煮熱了珍珠就軟了，一樣Q，還帶有酒香！
疫情真的改變了我們很多！
為了吃愛而不得的街頭小吃...
真的是前所未有的勤快啊！！
--------------------------------------------------------------------------
我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder - https://thmatc.co/?l=9886F62E
Music by Ebony Loren - Mine - https://thmatc.co/?l=BDC9A019
＃職場婦女X全職媽媽看過來
＃這種煩惱不能只有我有
😭上班忙碌，無法親自準備寶寶副食品
😭煮一大鍋分裝冷凍，連續吃同款沒變化
😭想要兼顧寶寶營養，但不熟悉食材搭配
大人三餐好處理，懶得煮還有請吳柏毅代勞，
寶寶料理看似簡單，但卻搞剛又得講求健康，
自炊困難的料理苦手媽咪，妳們的福音來啦！
【捷捷寶寶粥-專業營養師調配】
免運優惠組(隨機再贈送1份)→http://lavida.me/16913
▲專業營養師創立品牌，嚴格把關品質
▲講求食品安全，堅持每半年定檢
▲使用康浦淨水，6道過濾最安心水源
▲針對寶寶成長，特別加強所需『鈣』『鐵』
▲添加優質橄欖油，潤滑腸道、維持營養均衡
▲X農藥殘留X生菌數超標X塑化劑X防腐劑
專業就是不一樣，總比自己胡搞瞎搞來的好，
針對不同月齡設計菜單，兼顧食材口味多樣化，
全程低溫冷凍配送，安心保鮮，
隔水加熱 電鍋蒸熱 微波加熱
輕輕鬆鬆餵飽孩子，營養又均衡，
育兒之路『副食品』這關，就放過自己吧！
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🎊🧸耶誕新年禮物許願池🎄🎁
12/1-31 超狂下殺6折起
跟著站長買，保證不失誤！
好多優惠等您來↘http://lavida.me/10474
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
周日下午時間花了些時間，準備了下周要吃的雞胸肉，
分別醃了兩種口味──韓式辣雞跟烤肉醬雞。
也挑戰了一道新的料理──辣豆瓣馬鈴薯豬肉，
比想像中的還要辣，其實我本來是想做成紅燒的XDD
👉週一花費紀錄：http://anjie.piee.pw/vp4na
👉週二-週五花費紀錄：http://anjie.piee.pw/wbmuz
👉週六花費紀錄：http://anjie.piee.pw/skgcz
👉週日花費紀錄：http://anjie.piee.pw/vsk2v
👉一週花費紀錄總計：http://anjie.piee.pw/w5pjh
/
📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife
📌安J的街頭美食紀錄！幫我訂閱一下😍
▪ https://pse.is/AnJieASMR
📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela
📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram：https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
/
🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
因為已經提前補班了，所以周六的補班日自己在家，
簡單煮了絲瓜肉粥，沒想到一大鍋吃了三餐才吃完😂
這周末莫名省下了不少錢啊哈哈哈
/
📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife
📌安J的街頭美食紀錄！幫我訂閱一下😍
▪ https://pse.is/AnJieASMR
📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela
📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram：https://www.instagram.com/angelaleeta...
/
逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
/
🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #台北生活費 #台北生存成本 #台北生活開銷 #台北上班族一日三餐 #台北一周生活
這裡的大鍋菜是燒炭火滷煮的，黃金能說：「要先爆香大量的蒜頭，然後以米酒、醬油等滷食材，不放中藥材。」鍋子裡1、20種食材經過4個多小時的的滷製，味道 ... ... <看更多>
現在要去哪裡提錢，自己煮會客菜,監獄會客菜菜單,會客菜禁忌,會客菜推薦,會客菜 ... 都有，但大鍋菜煮得比較簡單、味道淡，綠色蔬菜 ...,過年期間監所辦理會客寄菜時. ... <看更多>
大鍋菜菜單 在 食尚台中- 這一大鍋菜湯，就是傳說中的菜尾湯吧！看似普通的 ... 的美食出口停車場
姥姥跳牆，台灣農家菜和眷村味融合版，姥姥燃麵讓你又麻又香就算很刺激還是一口接一口停不下來Nini and Blue玩樂食記三月15, 2016中式料理, 台中小吃尚無迴響姥姥跳牆 ... ... <看更多>