為什麼植物奶開始受到大家的重視跟喜愛呢👀✨？
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我平常已經不太喝奶類，就連豆漿也都不太喝；以前會喝的奶茶、拿鐵也是越來越少碰，頂多會吃原味的優格（一定要很純的那種要酸😮💨），偶爾吃一點起司。所以收到廠商寄來的這四大罐植物奶，一直在想要怎麼消化它們，確實花了不少時間。
現在咖啡廳提供植物奶選項幾乎變成標配，除了服務vegan族群，忍不住又會去想它其實就是商業行為塑造的一種意識形態，所以究竟誰更有營養、誰又更健康，大家只要記得去選擇自己喜歡的、適合自己的品項來喝就對啦，不用捧一踩一，我們欣然迎接更多元的美食時代，但無須否定不符合自己需求的商品🙈。而且這種意識形態提升以後的好處，就是讓台灣也有越來越多植物奶品牌的選擇了😌。
除了坊間能見度越來越高的那些品牌，義大利的Orasi似乎比較少看到👀✨。這次我特地拿其中幾款給我媽試試，我媽是不能喝牛奶只喝豆漿的人，結果發現它是我媽也可以接受的味道，不會有太強烈的不適應感（雖然暫時是還不會有好到要頂替原本她喝的豆漿的打算😆）。
裡面我最喜歡的是黃色的杏仁奶，是我單喝最ok，做燕麥粥也很合適的好搭大眾款，杏仁味淡淡的堅果香氣甜度適中。可可口味之前就喝完了，不過忘記拍照啦📷。喝起來跟大豆飲原味一樣偏甜，不過其實就是市售巧克力牛奶的甜度，算入門款，愛喝調味乳的牛奶控完全可以無痛轉換的口味🙌🏻。
藍色的糙米飲是唯一完全沒有添加糖份的，單喝會帶有一點點鹹感，入門者請不要輕易嘗試單喝🤣，但相對也更適合加在茶或咖啡裡面😌。因為剛好買了家咖喱的芝麻醬，跟芝麻醬打成芝麻奶喝起來很濃郁很香，原本那股淡淡的鹹味跟芝麻mix在一起也是相得益彰，不用再額外添加甜味，就可以修飾掉原本不習慣的味道。芝麻醬是家咖喱自己出的，跟另一款花生醬都很適合入菜做料理，因為真的很純，完全沒額外加糖😳👍🏻。
後記：拍這些照片遠比旁人想像中的還要花時間📷，一收到我新買的大麥町碗立刻開拍🥣，整整花了二個工作日，很難想像吧🥲
（Special Thank：Orasi）
大豆飲 在 OraSi歐瑞仕大豆飲可可 - YouTube 的美食出口停車場
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