Having a wholesome meal.
世の中の流れ的には
ヘルシーなお料理がやはり求められています。
女性が外食でも選ぶのが
野菜料理。
野菜がたくさん
溢れた料理が常にあるので
外食ではそれ以外を楽しみますが。
とってもヘルシーで美味しく
女性が大変喜ばれるレシピを
長年のお伝えしております。
大豆ミート、代替肉、大豆タンパクなどを使った現代的お料理。
持続可能な生活に切り替えるためにも
大変必要な料理と食の知識。
料理撮影フードコーディネート
テスター試作品より。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Nami Channel,也在其Youtube影片中提到,お肉料理はいただきますが、なるべく減らしていています。 カレーや麻婆豆腐など味が濃いものには前から大豆ミートを使ったりしていましたが、 ハンバーグなどメインになるものには初めて使いました! これからも色々試してみたいです♫ 下記レシピを参考に味や食材を少し変えて作りました! marukome ...
大豆ミート レシピ ハンバーグ 在 Nami Channel Youtube 的精選貼文
お肉料理はいただきますが、なるべく減らしていています。
カレーや麻婆豆腐など味が濃いものには前から大豆ミートを使ったりしていましたが、
ハンバーグなどメインになるものには初めて使いました!
これからも色々試してみたいです♫
下記レシピを参考に味や食材を少し変えて作りました!
marukome ダイズラボ 大豆ミートで作ったギルトフリーバーグhttps://www.marukome.co.jp/recipe/daizu_meat/daizu_001/
ZENB NOODLE (ゼンブヌードル)
https://zenb.jp/pages/zenbnoodle001?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=_conv_gene_nood_lp001_normal&gclid=Cj0KCQjw24qHBhCnARIsAPbdtlLgh-YpNlZFfQIeFwzfAYEC6n_K67flCEhj8ExBcoYM6cAaDWTjpjoaAsjbEALw_wcB
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大豆ミート レシピ ハンバーグ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
おいしい蒸し豆を混ぜた大豆ハンバーグのご紹介!
ひき肉に刻んだ蒸し大豆を加えることで、いつものハンバーグとは一味違うふっくら食感に♪
お子様も食べやすい一品です♪ぜひお試しください!
[Presented by マルヤナギ]
▼蒸し大豆×DELISH KITCHENのコラボページもチェックしてくださいね♪
https://www.maruyanagi.co.jp/delish-kitchen-recipe/
■材料 (2人分)
・合いびき肉 100g
・おいしい蒸し豆 蒸し大豆 1袋(100g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・サラダ油 大さじ1
☆ソース
・酒 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1と1/2
・ウスターソース 大さじ1と1/2
・有塩バター 5g
■手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。
2. ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。
3. 蒸し大豆は粗みじん切りにする。
4. 2のボウルに合いびき肉、蒸し大豆、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて粘りがでるまで混ぜ、2等分にする。
5. 空気を抜きながら小判形に成形する(たね)。
6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して焼き色がつくまで焼く。ふたをして火が通るまで弱火で7分焼き、取り出す(ハンバーグ)。
7. 6のフライパンに酒、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜながら中火で煮詰める。バターを加えて溶かしながら混ぜる(ソース)。
8. ハンバーグを器に盛り、ソースをかける。
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