關於 大角咀可麗餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

即便在防疫期間還是一定要支持喜歡的餐廳，而喜相逢絕對是其中之一

相信很多熱愛美食的朋友都品嚐過他們家的麵點，尤其是招牌的「蔥油拌麵」，愛吃鬼相當喜歡，但是是否知道他們家也有相當厲害的「私房菜」呢！？

屏除以往「越健康的食物就越不好吃」的這個概念，喜相逢的每一道私房菜都是選用最新鮮的有機或是毫無任何化學添加物的食材，烹煮料理基本上也都是選用「橄欖油」，搭配慢工出細活的紮實料理手法，讓料理都可以品嚐出「用心」與「細心」，能不好吃嗎！？

將有機無鉛皮蛋的蛋黃加上日式醬油、麻油放入攪拌機打成醬汁後淋在片薄的豆腐的「皮蛋豆腐」❤️

相當入味且微辣帶勁卻不死鹹的「素雞」❤️

每天一尾一尾慢慢新鮮剝殼的蝦做成的「清炒蝦仁」，入口清甜且爽脆的口感讓人不斷想咀嚼❤️

慢火燉煮超過四個小時的番茄牛筋牛腩，牛腩入口的軟嫩與牛筋入口的Q加上番茄的酸甜滋味非常迷人❤️

「清燉獅子頭」，湯頭使用熬煮了一整天的雞湯搭配著白菜包裹著手剁且不斷打水做成的豬肉丸，湯頭非常的濃郁且甘甜，丸子口感相當細緻綿密❤️

使用非常清甜可口的「水果玉米」搭配特選沒有油耗味的「松子」做成的「玉米炒松子」❤️

選用「莧菜」自然發酵而成上桌臭到不行但是入口美味到不行且帶著迷人微辣的「清蒸臭豆腐」❤️

以港式的手法搭配當天最新鮮的魚呈現出來的「清蒸魚」，熟度處理的相當精準，但是最厲害的是將剩下的「魚汁」搭配八顆「土雞蛋」做成的「魚汁炒蛋」絕對是白飯的殺手❤️

將蠶豆磨成豆泥搭配海瓜子一起拿去蒸，海瓜子的鮮甜讓豆泥給完整的吸收，海裡面的鮮甜搭配豆泥的清甜就是「甜上加甜」，謝謝吃遍世界 海哥的行旅食光 的指定菜色❤️

先用金華火腿等食材熬成基本湯底後再跟一整隻雞熬湯且裡面還放入滿滿的菌菇類的「菌菇雞湯」，入口那豐富的層次感與濃郁度就是跟一般的「香菇雞湯」完全不一樣❤️

放滿自製的「棗泥」搭配法式「可麗餅」作法的「棗泥鍋餅」是每次必點的甜點菜色❤️

新出現的「紅棗白果芋泥」也絕對是一個甜點的狠角色，選用一定重量大小等級的芋頭做成的芋泥，入口鬆軟綿密、香氣十足，微微的甜但是卻不會讓人覺得膩口，只會讓人一口接著一口❤️

其實「喜相逢」有太多厲害的私房料理，雖然說沒有私房菜的菜單，只能靠每次造訪的慢慢挖掘，但是每次的挖掘也是有驚喜，能讓人不愛嗎！？❤️

#品嚐到美味也是可以享受健康
#有時候味道的紮實是照片所看不出來的
#親身體驗才能感受其用心

謝謝 愛迪生豬豬創造精彩生活 的張羅全場！

玉子燒定食 $88
玉子煙肉闊條麵 $88
草莓朱古力可麗餅 $25
凍鮮奶抹茶 $24
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清水一芳園既甜品一向都出名好食，最新發現奧海城分店原來有埋熱食供應！
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我地叫左一份定食同一份闊條麵。定食包含玉子燒、烏冬、前菜、湯、飲品，睇下就知有幾豐富，玉子燒整得好滑好有蛋味！而闊條麵都煮得好彈牙，配埋加左玉子既醬汁，好食得來又唔會膩！見仲有quota食埋個甜品，草莓朱古力可麗餅唔只睇得，食落都好好味～
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總括而言，無論環境同食物質素都唔錯，會encore！
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茶匠 清水一芳園
📍 大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG76號舖
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法式肉腸蕎麥薄餅 ($98) 番茄海鮮蕎麥薄餅($128)
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之前喺灣仔店食過一次覺得好食但奈何對我嚟講真係好唔就腳，
喺尖沙咀The One開咗新舖即刻狗衝🐒
食物款式大致上一樣但都見有部分新菜式，
例如後面嘅番茄海鮮蕎麥薄餅印象中係灣仔無嘅🍅
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佢哋嘅蕎麥薄餅質感輕薄邊位微脆，
食落會有蕎麥嘅顆粒感因而比較粗糙，
個人好鍾意呢種口感但如果大家係當正餐食嘅話就真係絕對完全唔會飽😂
前面嗰款用上圖盧茲肉腸、埃文達芝士、焦糖洋蔥同彩椒，
而後面嗰款配料就有炒蝦仁、帶子、蟹肉同普羅旺斯雜燴Ratatouille；
普羅旺斯雜燴主要係以番茄作為基底，
再將各種蔬菜材料如炒蒜、茄子、西葫蘆、洋蔥、燈籠椒、墨角蘭等分別煮熟然後一齊烹調而成，
感覺清爽而且酸甜微辣有啲似羅宋湯咁，
覺得好食所以另外仲散叫多咗碗普羅旺斯雜燴($45)😂
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因為淨係食蕎麥薄餅無咩飽足感，
都推薦大家試埋法式薄餅以外嘅其他菜式，
見隔籬枱嘅煎封芝麻吞拿魚($138)好吸引所以自己都叫咗份，
薄切吞拿魚略經炙燒肉質偏瘦但細嫩，
配上柑橘醬同柑橘果肉感覺清爽🍊
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牛油果燒雞沙律($98)性價比最高，
烤雞肉係雞腿位所以特別嫩滑，
雞皮香脆唔油膩而熟透嘅牛油果亦相當香濃綿滑，
外脆內韌嘅香草蒜蓉牛油法包仲可以配上牛油果同沙律菜自製DIY多士一齊食🤤
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時令鮮魚($158)當日係三文魚，
煎得皮脆肉嫩而且肉身肥美飽滿，
只以少量鹽分調味特別突顯魚油脂香豐腴，
底下嘅自製薯蓉亦相當綿密香糯🤤🤤
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肉桂蘋果海鹽焦糖雲尼拿雪糕法式可麗餅($65)比起我上次喺灣仔食嘅迷迭香菠蘿配雪糕嗰款更好味😍😍
蘋果肉煮至軟腍但仍保留少量爽脆口感，
可麗餅厚薄適中煙韌濕潤富蛋奶香，
美中不足係海鹽焦糖醬嘅鹹味同肉桂香可以再加強返就perfect池😙
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📍Odelice!
尖沙咀：彌敦道100號The ONE4樓L407號舖
灣仔：蘭杜街2號地下9號舖
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Voracious主食
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Voracious灣仔
Voracious尖沙咀
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻 @ Odelice