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當天在鴻泰興的菜色基本上都是在泰式料理中很常出現的，
所以不知道是不是因為這樣的關係，
好像就沒有突顯鴻泰興的特別之處。
並不是鴻泰興不好吃，
而是要說在這些泰式料理的代表菜之中，
鴻泰興的表現還不錯，有著中間偏上的水準，
椒麻雞，月亮蝦餅，打拋豬肉，酸辣蝦湯都值得吃吃看。
只是因為是第一次來用餐，再加上式跟父親母親一起來，
所以不會點一些比較特別的料理，而且也沒有辦法點太多，
像是泰味檸檬生蝦，​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​雲南大薄片，雲南香酥豬腳，
泰味滑蛋咖哩軟殼蟹，泰味綠咖哩牛肉，
雲式海鮮豆腐煲，蔬菜蝦肉丸湯之類的。
如果之後有機會跟朋友一起來吃，
以上這些就大概都會點一輪吧～～～

店名：鴻泰興 大昌旗艦店
地址：高雄市三民區大昌二路102號
電話：07 380 0392
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353307990

#高雄 #壽司羊 #泰式料理 #泰國菜 #月亮蝦餅 #蝦醬空心菜 #酸辣蝦湯 #椒麻雞 #泰國香米飯 #涼拌花枝 #打拋豬肉 #菜單 #泰灣泰式料理 #鴻泰興泰式料理

噢～又到了「萬惡的宵夜Time」
你是不是在猶豫
要不要吃點東西？
是不是晚餐吃了～
現在肚子還是有那麼點空虛！
是不是想吃又怕胖！
若是這樣～太好了！
今天就來開箱～
驥園-雞窩的料理！
我的晚餐！

今天「萬惡宵夜Time、安餒甘湯」！
最近終於降成二級，要來消滅的萬惡宵夜是位於大安區的一家以砂鍋土雞湯聞名的中式料理餐廳！
因為疫情期間多半只能外帶！外帶要排隊就表示生意不錯！
但是若還要抽號碼牌！
那就是叫好的不得了！
一般人多排隊多半不外乎就是
便宜、過的去、不難吃！CP值高
但若是價格在中等之上還要排隊！
就真得檢視一下是不是這樣厲害！
一樣如同之前說的敢掛出來當招牌的一定是拿手菜！沒啥毛病！
於是我就來試試他們其他的菜是不是一樣厲害值得排隊！
種類豐富，我就挑了幾樣！
一個魚香烘蛋、蒜泥白肉、紅椒豆乾牛肉絲、香滷牛腱、醬燒子排、炒花椰菜🥦、螞蟻上樹！
簡單挑挑就那麼多！
可是吃這種合菜就是要樣式多！
吃的才會過癮！不然狠沙米希！
但有時，人數少常常吃不完！
或點的種類太少，吃不開心！
他們這方面倒是挺貼心的！
每道料理都有小份的可以選擇！
整個吃下來！我覺得價格中上卻人家要排隊是有道理的！
還真好吃！
要不是在控制戒澱粉！
來碗白飯更是完美！太下飯了！
但是單吃也很爽口！
不會太鹹太油膩！抓的剛剛好！
蒜泥白肉一般多是五花肉！有的可能是因為成本上考量！根本就是像吃大薄片一樣！都肥的居多！吃多會噁心會膩！從小吃蒜泥白肉長大的我！
一看他們這家的白肉居然幾乎沒啥肥肉偏瘦！沒什麼油花！心想靠～這個一定很硬很老很難吃！可能因為口感的考量鮮少見過瘦肉的蒜泥白肉！
但！是！
居然它的蒜泥白肉吃起來居然是嫩的！有彈性的！類似梅花肉的口感！又有點像牛霜降！
太神奇了！我想可能是現代人都怕胖！他們做了這樣調整！
不肥卻又不會失去菜色的美味！加上醬汁的調配蒜香濃郁鹹甘甜又不會死鹹！
這家可以說是我目前吃過最推的蒜泥白肉！
再來是醬燒子排！一打開擺盤不錯！外帶還能兼顧基本的擺盤！算用心！但可能是為了入味！子排的顏色過於深厚！看起來就有點像阿嬤的滷肉滷過久咬起來肉已柴掉！硬的！
但！是！
咬下去居然入口即化！口感很像牛腩的爽口！但少了牛腩的油膩！嘿！我的老天爺！真是好吃！不敢吃牛肉怕牛肉味又想試試牛腩的軟嫩的朋友可以試試這道菜！
再來魚香烘蛋也真的一絕！嫩嫩嫩！不說是蛋吃下去還會以為是雞蛋豆腐！厲害！
最後螞蟻上樹、清炒花椰菜、香滷牛腱！也真的很唰嘴！
最後他的紅椒豆乾牛肉我也很愛！豆乾絲不會過乾過硬卻又很入味！紅椒的提味讓豆乾絲跟牛肉融合了！搭配醒味的蒜末！整個就是一家人無誤！無違和！
改天再來挑戰它聞名台北市的砂鍋土雞湯！是不是真的那麼的厲害無敵！

以上是萬惡宵夜Time的美食分享！有興趣的朋友可以去試試！

餓了的朋友！萬惡的宵夜正在等著你～快去唄！！！

店家資訊

店名：驥園 雞窩
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷63號
電話：02-2704-3038
臉書：

https://m.facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant/雞窩餐廳-砂鍋土雞湯-521009611290441/

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切得薄薄的豬頭皮🐷，淋上特製醬汁，美味的雲南美料理「大薄片」上桌啦！

詳細食譜與教學：https://pse.is/MKSAD

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【桃園中壢美食】米干就是雲南的粄條！國旗屋，旗海飛揚的眷村特色米干料理！平價又大碗

#米干 #國旗屋 #平價又大碗

這家店實在太有趣了！小老闆親切地跟我們解釋米干、米線、巴巴絲的差異所在，我們喜歡這種誠懇的說故事方式。

大薄片(大)$100
白皙的肉片淋上了特製辣汁、芝麻、香菜及花生末，配色好迷人，口感爽脆不肥膩，讓人胃口大開，花生末的清香和醬汁酸甜辣感在嘴中四散，吃起來好過癮！

綜合米干(大)$65
綜合米干的內容物很豐富，有豬肉、豬肝、蛋！豬肝咬起來不乾柴，配料飽滿，湯頭屬於濃郁的那種。

在龍岡忠貞市場共有40多家米干店，各自有其特色，讓人想下次再去嘗鮮一下。

國旗屋
地址：桃園市中壢區龍平路215號
電話：03-4666879
營業時間：平日05:00-19:00、假日10:00-20:00

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材料：
豬頭肉、醋、糖、醬油、芝麻、蒜末、辣椒末、香菜
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熱量是什麼我不知道～反正先吃就對啦！
小編的口水已經流滿地惹XDDD
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://bit.ly/2UrzEqL

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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料 :
冷凍香酥抓餅、雞蛋、香蕉、砂糖、奶油、煉乳、巧克力醬

做法 :
1. 香蕉去皮切片，打入一顆雞蛋，加入砂糖攪拌均勻
2. 將冷凍香酥抓餅放置室溫軟化，使用桿麵棍桿壓成大薄片
3. 鍋中放入奶油加熱，接著擺入餅皮
4. 倒入香蕉蛋液，將四面皮向內摺起，兩面煎至金黃即可起鍋
5. 切開淋上煉乳、巧克力醬完成

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