#大蒜麵包還能變成什麼樣?
以下這段影片,是奧利塔橄欖油品牌大使Ellen拍的,地點在台北微風南山的一家韓國來的義大利餐廳,Mad for Garlic(為蒜瘋狂)拍的。
其實我也有拍,但拍一半就停了,原因是我沒拍好,我沒拍到豎立的法國長棍麵包頂著一大坨奶油蒜泥,也沒拍到服務生拼命搗,一直搗之後,再把麵包切開成塊的最後Ending。
大蒜麵包也能變成一場桌上秀,令我想像不到。
或許我不喜歡韓國人做的義大利料理都像台灣路邊攤夜市的熱炒,鹹鹹甜甜辣辣的,
或許我不喜歡韓國人明明誇張使用大蒜,但事先把大蒜水洗油浸弄得辛辣味道全無,
但是不可否認,Mad for Garlic的花招不少,另外它的調酒非常傳統,與料理形成很大的落差。
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